制粉公司工作总结范文

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2014年是我国历史上极不平凡的一年，也是公司发展中极不平凡的一年，又是公司在极不平凡的进程中取得显著成绩的一年。一年来，制粉公司全体干部员工在公司董事会的正确领导下，在“敬业务实、敢为人先、追求卓越、永争一流”的企业精神鼓舞下，紧紧围绕年初确立的工作重点和任务目标，克服了生产成本过快上涨，行业内部无序竞争等不利因素的影响，集中精力攻市场，积极主动争政策，较好地实现了年初确定的工作目标，销售市场占有率较往年有所上升全年小麦入库总量吨，占完成年计划的，比去年同期增加吨，比去年同期增长；其中完成代农储备吨，比去年同期增加吨，比去年同期增长%；面粉产量完成吨，占完成年计划的%，比去年增加吨，增长%，实现现价总产值万元，比去年同期增加万元，增长%；实现销售收入万元，比去年同期增加万元，增长%；完成总销量吨，占完成年计划的%，比去年同期减销吨，降低%，到月底经营利润万元（不含溢余），比去年同期增亏吨，比去年同期增亏%。

一、科学创新，狠抓质量，提高企业核心竞争力

一年来，生产科的全体人员通过开展质量分析会和到兄弟食品公司参观学习等形式，不断提高自己的技术水平，采用新工艺、新技术，提高产品质量，积极寻求质量和效益的最佳结合点，通过建立建立客户档案，根据客户反馈信息提升产品质量，在质量管理方面，加强关键点控制，合理调整工艺参数，适时研发新产品，严格执行ISO9001标准和HACCP食品安全管理标准，顺利通过各级监督检验部门的产品抽检，没有出现大的质量问题和客户投诉退货现象。全年，生产科完成加工原粮吨，比去年同期减少吨，降低%；完成加工产量吨，占完成年计划的%，比去年同期超吨，比去年同期增长%；实现综合出粉率%，比去年同期增加%，比去年同期增长%；综合吨电耗实现千瓦小时/吨，比去年同期降低千瓦小时/吨，同期下降%；全厂总耗电量千瓦小时，比去年同期增加千瓦小时，同期增加%；平均电价元/千瓦时，比去年同期提高元/千瓦小时，同期提高%。

二、强化队伍，广扩销路，创造良好销售业绩

一是抢抓市场机遇。利用春节期间面粉销售的黄金季节，主动出击，先后与肥城市民政局、泰安市开发区等单位签订了销售合同，创造了较好效益。二是创新营销手段。利用节假日大力开展优惠促销活动，及时回访，从而激发了业务人员和经销商的积极性。三是创新适销对路产品。公司为适应市场，开发了“鲁桃”系列面粉，并避开和“富世康”面粉的竞争。四是强化领导监督。严格按照公司下发的新修改规定及所定任务目标，月月进行考核，对内销实行领导监督制。坚持常开会，责任到人，每个例会上进行数据通报，鼓励先进，鞭策后进，带动中间，总结经验，查找不足，有力地促进了销售工作的开展。五是加强营销队伍建设。完善激励机制，对销售人员进行制粉面食加工方面的知识培训，增加就业岗位，提高经济效益。一年来共完成总销量吨，比去年同期吨，%，其中内销科完成吨，比去年同期增加吨，增长%；外销科完成吨，比去年同期吨，%；兑换面粉吨，比去年同期吨，%；零售面粉吨，比去年同期吨，%。

三、大力宣传，推广普及，全力推动公司产业发展

我们抓住我国经济社会发展的新形势和“十一五”发展规划的契机，根据我市的消费水平、消费结构和消费层次的实际情况，建立紧密的生产、加工、供应、销售体系，制定营销策略，完善销售网络，做好强化面粉的供应，积极会同有关部门寻求支持，全面提升、改善和提高营养健康水平，抓好强化粉制品的宣传、推广和普及消费的同时，牢固树立营养健康理念，促进我们公司快速发展。

四、勤勤恳恳，代农存粮，确保原粮的充足供应

原粮的采购和储备是确保完成全年任务目标的基础和前提，为保障充足的原粮供给，储运科与装卸队的同志兢兢业业、埋头实干，科学合理地安排装卸时间，千方百计收储小麦，紧紧抓住小麦入库的黄金时节，分成五个收粮小组，进村入户，代农存粮，重点收购农户小麦，积极采取措施应对和规避存粮过程中的资金风险，努力实现农户和企业的双赢，各收粮小组的同志昼夜盯靠在收粮第一线，既当采购员，又当装卸工，不怕苦不怕累，开展的品种麦的代存和收购，降低了原料的库存成本，也树立了良好的富世康人形象。全年，共完成入库总原粮吨，比去年同期增加吨，增长%；其中代存吨，比去年同期增加吨，比去年同期增长%，圆满完成了全年任务目标。

五、充实队伍，延伸产业链，打造制粉产业的优势

一是向上游延伸。在原粮采购上，选择适合我们面粉加工的小麦品种，发展订单农业，与乡镇政府及种粮大户合作，发展专用小麦订单，解决与贸易商争粮源的问题。利用周边储备库原粮储备的优势，加强与粮库原粮轮出方面的合作，掌握足够的粮源，保证生产。

二是向下游延伸。组织人员专题研究，扭转食品车间亏损的局面，学习民天、荣元在馒头经营方面的做法，通过增设网点，增加时令性花色品种，出特色，上规模，把小馒头做出大市场，做活节日食品文章，针对麦胚高蛋白、高营养的特性，研制生产麦胚馒头，并进行深加工，促进馒头销售。

三是稳定职工队伍。公司为解决馒头车间人员不稳定问题，特在生产车间调派五名员工充实到馒头车间中，稳定了员工队伍，为搞好生产加工提供保障。一年来，馒头车间共耗用面粉吨，比去年同期增加吨，增长%。生产馒头个，平均每公斤生产个，成品率达到近期最好水平。

六、强化管理，保障后勤，确保安全无事故

一是企业综合管理能力稳步提高。为能更好的使顾客对公司产品质量放心，在公司的大力支持和企管科精心组织安排下，公司申报了“国家免检”，我们坚持一手抓管理，一手抓检查与考核，发现问题，及时纠正，减少了工作失误。

二是财务管理工作成绩显著。财务科坚持每月清仓查库和检查，对各车间、原粮仓库、业务方面进行指导，坚持严格核算和进行财务监督、审查和考核，并把工资发放改为让农信代为办理，用现金购买银行用承兑，共运作承兑汇票万元，取得贴现息万元，取得了非常明显的效果。

三是后勤保障工作坚强有力。服务科室强化服务职能，财务科做好资金的筹集，储运科随装随卸，及时发货，同时加强对职工的安全教育，确保生产经营安全无事故。全年共缴纳五项保险金万元，其中养老金万元；生育金万元；失业金万元；工伤保险万元。

四是党建、计划生育工作健康发展。积极开展“继续解放思想，推进科学发展”活动，开辟学习专拦，深挖思想根源，剖析存在的问题，进一步解放思想，还定期完成了为育龄妇女查体工作，为车间职工和关键岗位人进行了查体，并纳入了网络档案化管理。

五是安全生产与治安保卫管理工作常抓不懈。安全就是效益，安全重于泰山。一年来，员工安全意识大大增强，安全生产防范措施大为改善，公司内部没有发生任何盗窃事故与扰乱治安现象，人身设备事故为零。

七、提升文化，落实管理，加强企业团队建设

一是加大对员工的教育培训力度。让员工不断参加培训，增强自身能力，在公司内部组织由车间、装卸队、销售和其他岗位部分人员参加的各类培训，通过培训，使广大干部员工特别是中层以上管理人员的能力不断提高，思路更加宽阔，业务水平和管理能力更加增强，工作更主动、更扎实，积极向上的风气更浓厚。

二是建立健全管理制度。搞好企业文化建设的目的在于全面加强企业管理，实现文化与管理的融合，以文化提升管理的水平，通过完善各项管理制度，“一张纸”的岗位职责，业务流程，工作标准，开展“落实八个到位，提升全过程质量管理水平”活动，自觉并熟练地把“八个到位”运用到岗位工作中，提高综合管理水平，完成HACCP食品安全管理体系、中国放心面、“C”标志认证的到期检查和验收。

三是提高管理执行力。执行力就是管理者为实现目标而具有的计划、指挥、跟进、协调能力，我们坚持做到按照规范的要求来运作，执行的过程和结果留下记录，没有记录就没有发生。

总结过去、展望未来，我们代表董事会感谢全体员工的辛勤付出与努力，岁月已翻开了新的年轮，前进的征途上我们既面临着新的困难，也孕育着新的希望，龙腾虎跃添锦绣，虎虎生威竞辉煌！只要我们有攻坚破难的勇气，有转“危”为“机”的智慧，直面现实，顽强拼搏，公司就一定会迎来发展史上一个新的春天！