苹果冷库安全生产工作制度范文

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为了加强区苹果冷库的安全管理，彻底消除安全隐患，保证涉果企业（合作社）和广大果农的财产免遭危害，避免各种事故发生，特制定本制度。

区辖内所有苹果冷库企业（合作社）负责人和个人自建冷库果农必须把冷库的安全生产摆放在日常工作的首位，认真贯彻执行本制度，接受果业部门和乡镇政府的安全监督和指导，在各自范围内严格履行职责，并负完全责任。

一、火种管理。严禁一切烟火进入站台、川堂、库房、电梯等，冷库工作人员不准携带任何火种入库，吸烟应到指定场所；月台、川堂、库内不准动用明火作业，如确定需要，须上报乡镇批准，同本乡镇安全管理人员到场地监护现场，做好安全措施，作业结束认真检查，不得留有火种。

二、电源管理。库区内(包括所有建筑物)不准乱拉临时电线，违章安装插座;不准超负荷作业;不准使用不合格的保险装置。如确实需要，须上报本乡镇批准，由专职电工负责安装。库房内电线架设时，主线要设在库房外，引进库房内的电线必须装置在阻燃塑料管内，电线和灯头要装在库房通道上方；冷库站台、川堂、库房内不准使用各种电器，若有需要时，必须严格执行安全操作规程，定期检查测试。发现可能引起火花、短路、发热及电线绝缘不良等情况，须及时修理。

三、储存管理。库内物品堆放，必须符合消防要求，不准占用防火通道和堵塞消防栓，主通道的宽度应大于2M;次通道应大于1.2M，商品与吊灯距离不少于0.5M。严禁易燃、易爆物品入库，性质相互抵触，灭火方法不同的物品，必须分开储存。库内要保持整洁，对散落的包装纸、杂草等要及时清扫;用过的油抹布、沾油的衣服、手套等，必须放在安全地点。库内商品加工，需放在指定的地点进行。发现高温和可疑的商品要移至安全区观察24小时确认安全后，方可进仓。库房内不准住人;不准违章搭建货栅。

四、设备管理。各种机械、电气等设备的运行必须严格执行操作规程，定期维护检修；制冷系统设备的管道要保证密封，不得泄露；机房、配电室、控制室要保持清洁干爽，不准存放氧气瓶、乙炔气瓶、天拿水等易燃、易爆物品及其它杂物；叉车要停放在规定的位置，严禁在站台、川堂、库房内修理机动车辆，禁止非本工种人员或无上岗证人员乱动各种机械、电气设备。

五、消防管理。辖区各企业（合作社）及果农必须对各冷库范围内的消防栓、消防器材等消防设施的完好负责，定期清扫、保养、检查、保持其完整有效；消防设备、器材等要摆放在规定的位置，定点存放，只作灭火工具，严禁任何人挪作他用，库区内所有与消防系统联系的储水池、储水箱等，要经常检查，保持足够的储水量，消防水泵及配电控制装置要定期检查、启动。

六、生产管理。辖区各企业（合作社）冷库操作员工要严格遵守劳动纪律，经常保持高度的警惕性和责任感，认真做好各项安全防范措施、各岗位维修工、电工应定期检查各种机械、电器等设备的安全运行状况，发现问题，要尽快维修，并做好安全防范措施，严防各种意外事故发生。

七、消毒消杀。库房的清扫洗刷消毒工作，果品入库前进行库房灭菌消毒并及时通风换气。这个工作要认真完成，尤其是老旧冷库。果品入库后，要检查三证并从外观检查果品装载是否有异常，有无化冻等质量情况；空库要提前开机降温消杀，确保苹果直接以佳温度进入冷库，但是空库降温要注意门窗留缝，以确保库体的安全，空库温度-2℃～-3℃即可，不需要过低。

八、人员管理。严格管理叉车工、搬运工，在进行装卸作业时应保持良好的秩序，严禁下列违章作业:一是超载使用库房、叉车和装卸器材等。二是超速行驶叉车;使用装卸器材或叉车时碰撞库门、墙体、设备；三是货物堆垛不稳固、不整齐，装卸时不按规定从上到下逐层提取等。