农产品销售渠道优化研究范文

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摘要:

农产品的流通使我们国家经济发展中重要的组成部分，关系我们农村发展的进程和改革的方向，也是提升我们国家农村形象的重要途径、本文则主要分析当前农产品销售渠道的现状、优化农产品销售渠道的必要性以及怎么优化等问题，从而为当前我国农村的发展出谋划策，为我们国家在农村方面的改革贡献一份力量。

关键词:

农产品；销售渠道；优化策略

一、农产品销售渠道现状分析及存在问题

(一)物流方面的问题

不论是农产品销售还是其他产品的销售问题，物流都是最为关键的方面，在农村曾经流行着“要想富先修路”的口头语，也反映了物流对于农村经济发展的重要性。那么物流方面存在哪些问题呢？首先是农民实力薄弱，当期农产品主要的销售方式是到当地的果蔬批发市场，而由于运输工具的限制，只能进行少量的产品交换，第二，农民的选择权不大，大部分物流的主动权都在买方，受到物流方面的限制，农民只能通过买方定的价格来进行买卖。

(二)信息流方面的问题

由于农民知识水平的限制，大部分的农产品交易信息都来自村委会的通知，这就造成了市场信息的闭塞，所以在农村就可以看到一个现象，那就是一个村的人在同一个时间种植的农产品都是同一种，农产品的销售依靠信息就比较大，而如果没有人将销售信息发出去，就很难将外界的买方吸纳进来，造成农产品的堆积甚至无法销售以至全部损坏，比如去年河北省滦南县的苹果积压问题。

(三)资金流方面的问题

资金流方面的问题在于交易的结算方式比较单一，在配套的设置上存在一定的滞后。按照当前的结算方式，大多是“一手交钱一手交货”的极其传统的交易方法，双方并不存在交易所用的合同等有效的法律维权方面的有效证据，这就直接制约了农产品的销售规模和安全性，资金受到牵制，对于农村的农产品的生产也会造成困扰，所以当前农村资金短缺也是一个较为严重的问题。

二、农产品销售渠道优化的必要性

当前我们国家的经济发展处在高速路上，发展速度较快，所以人民在解决了温饱问题以后，就开始追求健康的生活方式，农产品就是一个重要的方面，人民对农产品的需求量和绿色程度要求越来越高，但是农产品的供给又不能够随着时代的发展提升到新的水平。从理论上讲，农产品销售模式不能的到改善直接影响到了人民生活水平的提升，而就实践方面，农产品销售模式没有能够很好的得到改善，也抑制了农民的生产和交易的积极性，造成农参与程度低、交易率低等问题。所以对农产品销售渠道的优化是当前人民的要求，也是经济发展的要求，是解决当前人民日益增长的物质文化需要同落后生产力的矛盾的重要方面。

三、农产品销售渠道优化策略

(一)提升渠道上游的竞争力

要想开拓销售渠道，首先就要把上游的销售主体拓展起来，增强其在市场竞争中的地位和竞争能力。对此首先要加快农业的产业化，农业产业化是将农业的前中后期作为一个有机的整体进行经营，加强对市场的调研和预估，能够很大的缓解农民生产和市场需求之间的矛盾。对此政府要为推动农业产业化提供对应的政策法规支持，抓好地方农业的主导农产品产业，用主导产品带动其他农产品共同发展。同时要建立适应农业产业化的社会服务体系，尤其是农产品相关的物流、包装、储存等，充分的开发地区农业服务产业，实现农业现代化、产业化、系统化。农业产业化就是将分散农户的力量集合起来，提高农产品竞争力，共同抵御市场风险。其次要构建现代化的农业中介，在过去中介是由各级的中间商构成的，只负责收购和销售，但是现代化的中介组织更强调的是提供信息、科技、加工、销售等服务为一体的组织机构，对中介的经验、未来预测、管理、人脉等方面要求非常高，能够帮助农户避免风险，带来更大的收入。对此，政府可以扶植一批现代中介机构，作为纽带联系农户与中介，另一方面加大宣传，促使农户自身能发展出中介，同时还要利用政府自身的技术和能力，加强对中介的后期教育、培养和监督，促使他们及时跟上时代和市场，及时调节中介和农户之间的问题和矛盾。

(二)物流渠道关系的优化策略

物流方面的优化分为横向和纵向两个方面的优化。横向优化，即农民与农民之间的关系优化，农民之间应当建立合作社等一些互助的经济组织，提升抵御风险和抗压能力，提升在交易上的地位，变被动为主动，降低交易的风险。纵向优化，即优化农民与收购商之间的关系，首先农民要和信誉良好的收购商交易，同时可以由村委会出面，与收购商建立合作关系，即“需求—种植”关系，由收购商提供市场信息，农民根据市场走向进行农产品的生产工作，这样的合作关系能够保障农产品的质量和供应量，保证农产品供应链不断。

(三)加强农产品批发市场的建设

农产品批发市场是农产品最传统的营销渠道，当前虽然要创新新的营销渠道，但是也不能轻易放弃传统的渠道，应该根据实际情况对现有的批发市场进行改善和改造。首先，要对农产品的规划进行统筹规划：①因地制宜原则，要根据当地的地理位置、人口分布、商品资源、交通条件等实际情况制定规划，选地建设。②合理布局原则，政府在建设批发市场的时候，要考虑好村、乡、县、市等各级关系，不能只根据辖区划分，应当更多的考虑农户实际需求。③以城乡建设为基础原则，在开辟市场的同时，逐步完善当地的基础设施，使城乡和市场协调发展。④以管理为主原则，当前国内大部分市场已经建设完毕，在后期则更强调管理，为方便市场的用户提供更多的服务。其次，要优化批发市场的运营模式，一般来说农产品市场涉及的农产品种类较多、容量较大、成交量较大，所以改善和优化市场的运营模式是非常重要：①新建市场要与周边设施配套，在人口集中的地区，批发市场主要交易的是粮食、蔬菜、肉类等，而在一些农村等地区则主要出售的是家畜、蔬菜等，交易市场应当与附近的小型市场和居民需求相互呼应，配套实施。②完善现有市场，一方面是对现有市场进行整改，重新规划片区，另外可以根据当地居民的集会时间等完善市场开放时间，结合当地的实际情况进行产品的更替。

(四)流通环节的创新技术

根据当前的人民的消费模式来看，创新技术可以分为线上、线下两个方面。首先是线下方面，现在农产品交易大多是去交易中心或者是买方到农村直接进行收购，我们可以再次基础上建立农产品的拍卖制度，不断完善农产品的市场监管等方面的问题而且线下要建立统一的标准，国家对农产品要实行宏观调控，保证农产品的稳定。其次是线上方面，当前电子商务兴起，无论是淘宝还是京东，都是比较成功的范例，农产品的销售也可以借助这种平台，当然了，由于农产品保质期的问题，不能长距离运输，所以应当借助电子商务进行小片区域交易，如果需要长途运输，则要进行统一收购，最好是引进第三方专业农产品运输平台辅助运输运输，保证农产品的品质。

(五)完善农产品零售终端建设

一般来说农民的交易对象大多是中间商，但是随着市场的完善，农民的销售对象也逐渐偏向一线终端，例如超市、社区便利店、农贸市场等，尤其是人们生活水平的不断提升，越来越倾向于当地生产的应季新鲜蔬菜，所以在今后的发展中，农民在销售中要越来越倾向于一线的销售终端。对此，农产品和销售终端之间要架起沟通的桥梁，超市根据数据统计，向农户提供不同季节、时间段等需求的农产品种类，签下供需合同后，农户就根据超市的需求生产出合格的农户刹那品。农产品直销超市可以有效的减少中间流通环节，降低不必要的农产品损耗的同时，也让居民购买到更新鲜的农产品，提高了产品的竞争力。另外，这种销售方式在一定程度上将过去农户产什么超市卖什么转为超市卖什么农户产什么的模式。

(六)国家政策和政府职能的支持

国家政策和政府职能的支持主要是完善农产品市场监管。首先，保持农产品价格的稳定，不能让价格出现大起大落的情况，防止农产品市场的不稳定，给农民造成损失，打击其生产的积极性；其次，保证农村合作社的合法地位，保障参与合作社的农民的利益，比如立法保护等，让农民参与农村合作社不再有后顾之忧；再者，要不断完善市场监督体制，建立交易透明化、公平化，防止垄断行为的出现，比如建立多方收购制度，采用类似于投标的收购方式；最后，由政府出面，形成农产品区域专业化，农产品交易全国化，提升农产品的保鲜技术，建立全国市场，真正的形成全国性交易。

四、结语

总之，农产品的流通对发展三农以及提高农民收入有着直接的关系，只有完善农产品的销售渠道，才能够更好的发展我国的农业，提高农民收入，为国家健康稳定发展保驾护航。传统的农产品销售渠道有其成功之处，但随着时间的发展传统渠道也需要进行一定的改进，另外，随着科学技术的发展、市场的完善，人们对销售渠道的要求也越来越丰富，农户要根据群众的需求不断的进行自我创新和改进，才能够提高自身的竞争力，更快、价更优的售出农产品。政府也要不断的适应实际情况，改善自身的管理模式，帮助农户优化销售渠道。

参考文献：

[1]寸思敏,高宇妮.我国农产品流通渠道模式优化探究[J].现代经济信息,2013,08:172.

[2]闫玉娟,白山稳,陈俊鸿,李小娟.陕西省农业现代化进程中农产品销售渠道优化研究[J].山西农业科学,2014,02:190-194.

[3]李红.分散小农户视角下的农产品销售渠道优化分析[J].经济研究导刊,2014,01:99-100

作者：李扬 单位：西安航空学院车辆工程学院