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编者按:本文主要从青岛市乡村旅游项目及发展现状;青岛市乡村旅游发展中存在的问题;青岛市乡村旅游发展方向及对策,进行讲述。其中,主要包括:青岛市乡村旅游发展势头良好,对其经济社会发展起到了多方面的积极作用。但由于起步较晚、资金和人才匮乏等原因,青岛市乡村旅游的发展仍存在很多不足;对青岛市乡村旅游的发展现状、存在问题进行深入分析,并从实际出发,探索青岛市乡村旅游的发展方向,制定相应的发展对策,不仅具有明显现实意义的,也具有极强的借鉴作用、乡村旅游与城市旅游协调发展,融入青岛大旅游和区域旅游发展体系、注重乡村旅游产品创新,以特色创品牌、充分发挥政府职能,搭建乡村旅游发展平台、提高从业人员素质,逐步推行规范化管理、正确分析各参与方的职能与利益,探索乡村旅游合理开发模式、在当前青岛乡村旅游的开发中,经营者们往往忽视了对旅游者来说,乡村旅游的最大吸引力就是其乡村性、,等。具体材料请详见:
[摘要]近年来,青岛市乡村旅游发展势头良好,对其经济社会发展起到了多方面的积极作用。但由于起步较晚、资金和人才匮乏等原因,青岛市乡村旅游的发展仍存在很多不足。因此,对青岛市乡村旅游的发展现状、存在问题进行深入分析,并从实际出发,探索青岛市乡村旅游的发展方向,制定相应的发展对策,不仅具有明显现实意义的,也具有极强的借鉴作用。
[关键词]青岛;乡村旅游;发展方向;对策
2005年青岛全市旅游总收入达256.58亿元,增长23.6%,占全市GDP的9.5%,占第三产业的22.89%,如果考虑到旅游业所带动的相关产业的发展,则其对第三产业及全市产业结构的贡献更大。在这种大的良好发展环境和趋势下,随着城市化进程的加快以及城市居民出游需求结构的转变,近年来青岛市乡村旅游发展迅猛,成为青岛旅游业整体发展格局中一个新的亮点和增长点。
一、青岛市乡村旅游项目及发展现状
凭借良好的资源禀赋,青岛市形成了空间布局合理、时序连接良好、产品互补性强的乡村旅游产品体系,根据与市区的距离远近,将其划分为近区、中区和远区三部分,如表1所示。
在上述这些乡村旅游项目中,大泽山葡萄在国内具有一定的知名度,现已形成育苗、栽植、农业观光以及产品深加工等多形式多层次的产业体系,资源利用比较充分;崂山北宅的樱桃成熟于每年的五月初,樱桃成熟时红绿相间、郁郁葱葱,景色十分秀丽,观园赏景、品尝鲜果,对青岛市民具有很大吸引力,从1996年发展至今已初具规模。胶州市铺集镇有大片人造森林,适于休闲游憩,正在开发规划之中;沙子口的渔家文化和红岛的蛤蜊节迎合了家庭休闲的需要,近几年有了较快发展。另外,竹岔岛、灵山岛等海岛旅游市场前景也很好。这些乡村旅游项目地处不同县市,与市区距离适中,其中崂山北宅地处市区与崂山风景区之间,区位优势得天独厚;胶州、平度虽然距离市区较远一些,车程在一小时到两小时之间,但与潍坊等地联系比较方便,辐射范围更加广阔。同时,这些旅游项目在季节分布上没有冲突,时序连接良好,时空分布上也不存在竞争。
这些旅游项目的开展既丰富了旅游产品的类型,为青岛市及周边城市居民提供了更多短途出游的选择,又从多方面促进了青岛市农村经济社会的发展。如2004年青岛北宅樱桃节不仅拉动相关经济收入2700万元,同时在节日期间签约内外资项目5个,吸引合同外资110万美元、合同内资500万元人民币,较好地带动了相关行业的发展。在增加农民收入方面,2004年青岛北宅樱桃节期间参节农户达到6000户,户均收入达到2000元,受樱桃节直接带动的300余家“农家宴”业户平均收入超过2万元,“农副产品及山货展销会”实现成交额100余万元。此外,在促进就业方面,2005年末青岛市全市单位从业人员224.3万人,旅游直接、间接就业36万余人,占全市总就业的16.1%,高于GDP比重6.6%,其中乡村旅游功不可没。
二、青岛市乡村旅游发展中存在的问题
在政府的引导和扶持下,青岛市乡村旅游的开发和运作虽取得了一定的成绩,但在产品开发、市场推广、经营管理和旅游服务等各环节都有着不尽如人意的地方,具体表现为:
第一,囿于农村基础设施、资金瓶颈等的限制,各地在开发过程中,只是对现有的田地、果园、民居和林场等稍加组合和开发,旅游活动主要停留在观光、采摘、农家宴、渔家宴等表面繁荣上,没有因地制宜地整合特色资源,融入青岛山海旅游的大格局中。
第二,在乡村旅游开发过程中,由于资金、技术等的匮乏,农村居民只能从事初级农产品的兜售或者出租劳动力,所得利益甚少,但却要承担发展乡村旅游所带来的负面影响,没有成为乡村旅游发展的真正受益者。
第三,为获取短期经济利益,青岛市乡村旅游的发展暴露出急功近利的弊端,忽视市场、无视可行性、不顾及长远的开发行为越来越多。如将小珠山植被很好的山体破环,沿山坡开通盘山大道;在有了一定知名度后,崂山樱桃节中欺诈、坑害旅游者的现象时有发生。
第四,乡村居民在长期的农事生产生活中形成的散漫、自由和不受约束的习惯,与乡村旅游接待服务的要求有较大的差距。再加上乡村专业旅游管理人才的缺乏,景区景点的管理人员多由村干部兼任或当地农民担任,经营方式单一落后,管理水平与乡村旅游发展要求差距较大。
第五,在当前青岛乡村旅游的开发中,经营者们往往忽视了对旅游者来说,乡村旅游的最大吸引力就是其乡村性。在开发经营过程中,他们挖空心思建设乡村,使其具有大量的城市旅游接待设施并具备了部分城市功能;为盲目追求经济利益,在商业动机的驱使下,乡村旅游成了为乡村商业吸引客源的手段和商业繁荣的推动器,本末倒置。
三、青岛市乡村旅游发展方向及对策
针对青岛市乡村旅游发展中存在的问题,提出以下几点对策:
(一)乡村旅游与城市旅游协调发展,融入青岛大旅游和区域旅游发展体系
青岛的城乡现状决定了当前仍要以城市旅游为主,乡村旅游为辅。在发展过程中要协调好两者的关系,从资源整合、产品开发、市场开拓等方面将青岛市乡村旅游融入青岛大旅游和区域旅游发展中。如在市场开拓方面,不仅要开发好青岛市区居民这一市场,而且要充分利用青岛大旅游的优势,吸引周边城市居民和其他。
(二)注重乡村旅游产品创新,以特色创品牌
青岛市在乡村旅游的发展中,要借鉴各国及各地的发展经验,深入挖掘乡村旅游产品的资源特色和文化内涵,以特色提升产品吸引力和竞争力,以品牌提高游客重游率。如崂山区在发展乡村旅游时,就充分整合北宅区的资源特色,将樱桃节作为该区乡村旅游发展的切入点,注重农户和游客共同参与,取得了良好的经济效益,较好地解决了三农问题。
(三)充分发挥政府职能,搭建乡村旅游发展平台
政府职能的发挥主要体现在三个方面:第一,在缺乏资金又具有开发可行性的地区,初期可由政府出资参与基础设施建设,甚至参与部分乡村旅游产品的开发,等发展到一定程度,慢慢过渡到政府协调、社区主导。如北宅的樱桃节,在办节初期,就完全由政府组织,农民只是提供简单的产品。第二,发挥政府的行政管理职能,对乡村旅游发展进行合理规划。从青岛市情况来看,乡村旅游景点不宜过多过滥,应选择一些有代表性的项目重点发展。第三,在政府工作计划中,制定一些倾斜性政策,鼓励乡村社区和农户参与乡村旅游开发,如提供专项贴息甚至是无息贷款、在发展初期给予减免税等。
(四)提高从业人员素质,逐步推行规范化管理
针对乡村人才匮乏、经营管理水平低下等问题,市政府可借鉴北京、成都、江苏等地区成功的做法,在加强旅游从业人员培训的基础上,在农村引入先进的管理体制,如对农户实行“旅游接待许可证制度”,定期评定考核;对接待服务人员推行“上岗证”制度;借鉴星级宾馆评定办法,建立乡村旅游景点等级评定指标体系,挂“星级牌”等推动乡村旅游的规范化发展,从而使其成为解决“三农”问题和实现城乡一体化发展的一面旗帜。
(五)正确分析各参与方的职能与利益,探索乡村旅游合理开发模式
由于尚处在探索发展阶段,青岛市乡村旅游还没有形成职能定位和利益分配体系,各方矛盾时有发生。在下一步的发展中,需要正确分析各参与方职能,探索合理的开发模式。如为防止乡村旅游发展中出现的“返贫”现象,必须注重乡村社区和农户的参与,使农民真正成为乡村旅游开发的受益者。为解决资金瓶颈及乡村旅游开发后的经营管理问题,可以允许并鼓励企业、旅游管理公司等参与乡村旅游的开发和经营管理,并按照约定比例分配利益。
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