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一、安徽省港澳台旅游市场特征
(一)人均消费额如表4所示,2006-2011年三个地区的人均消费额都出现缓慢下降的情况,香港和台湾地区2011年人均消费额甚至低于2006年的花费额。香港地区从2010年开始下降,在2011年成为三个地区中人均消费额最低的地区。2006-2008年间台湾的人均消费额最高;2009-2011年澳门的人均消费额较高,并在2010年达到新高。香港游客团体人均消费高于散客,而澳门和台湾在散客中人均消费则高于团体游客,香港游客无论团体还是散客,人均消费额都是最低的。表5显示,港澳台游客在安徽省各城市消费额也存在较大差异。香港游客在马鞍山、铜陵、安庆、滁州四个地区的花费较高,澳门游客在马鞍山、铜陵、宣城消费较高,而台湾游客则在铜陵、滁州、宣城地区的花费较高。从整体消费水平上看,港澳台旅游者在宣城花费最高,在芜湖、黄山两地消费都较低。
(二)消费结构由表6可知,港澳台游客在交通方面的消费比重最大,其次是购物消费,邮电通讯方面的消费最少。基本性消费包括交通、住宿、餐饮、游览等,其所占比重较大。而非基本性消费则包括购物、娱乐、邮电通信等其他方面,非基本性消费比重一直低于基本性消费。游客在长途交通上的消费越来越高,这与安徽省航空和高铁等现代化高效的交通工具有很大的关系。2012年对入境过夜游客选择住宿单位的调查表明香港过夜游客选择宾馆饭店的比例为70.7%,澳门和台湾同胞则为61.9%和55.8%。尽管人数上占比较大,但是港澳台游客选择的宾馆饭店大多为中等消费水平,此外加上选择私人住所和亲友的游客比重逐渐扩大,导致住宿花费并不高。港澳台游客在餐饮、游览、邮电通信的消费比重一直处于较稳定的变动状态。购物比重减少,下降趋势明显。娱乐消费比重逐渐扩大,5年间增长了2倍多,安徽现代化娱乐项目和产品越来越多,增加了港澳台游客的消费动机。
(三)季节性波动根据1997-2010年港澳台入境旅游流各月季节变动指数绘制图1。从整体上看,港澳台地区旅游流季节变动指数形成4个高峰期,规律性趋向一致,表明港澳台整个市场的季节变动性并不明显。主要原因在于一方面安徽旅游目的地众多,在不同季节、不同时间都可以吸引港澳台游客;另一方面港澳台入境游客中,以商务游客居多,受气候因素影响较小。台湾游客在2月、4月、7月和10月出现高峰期,季节性成分最高,季节变动指数达115.1%,其中1月为最低谷,季节变动指数仅为88.3%。港澳地区的四个高峰期为1月、4月、8月和10月。8月份的季节变动指数高达106.9%,最低谷为2月,季节变动指数仅为88.4%。由于大陆与台湾紧密的政治经济联系,很多旅游者选择回大陆探亲访友,导致2月出现小高峰。春(4月)、秋(10月)两月为旅游旺季,4月清明节前后,港澳台同胞回乡祭祖增加了入境游客比重,所以两个地区都出现了高峰。7、8两个月为假期旺季,家庭或师生组团旅游火爆。1月又形成了一个小高峰,冰雪之旅对港澳游客有较大吸引力。5月、6月为考试时间,家庭出游意愿整体下降,且处在4月和7月的峰值之间,导致该时段港澳地区形成明显的低谷。11、12月旅游进入淡季。
(四)旅游目的及偏好港澳台“观光型游客”比重最大,达到42%,据《中国入境游客抽样调查》显示,山水风光是港澳台游客共通的最大的旅游偏好;“探亲访友”旅游动机次之,为32%,这与大陆同港澳台同根同源的民族情结息息相关;文体交流的比重最少,这与安徽省内是否具有高端的科技学术交流活动有关。台湾游客主要青睐自然山水风光、医疗保健;港澳游客则对自然山水、文物、民俗、饮食烹饪最感兴趣。尤其是黄山,自然环境优美、景色秀丽,成为安徽省港澳台入境游客偏好度最高的地区。
(五)逗留时间据统计,全国港澳游客平均逗留3天左右,台湾游客7天左右,而这些游客平均在4~5个城市间流动,在安徽逗留的时间为1天左右。就港澳台入境旅游过夜率情况来看,2011年,香港同胞2691万人次,增长3.2%;澳门同胞428万人次,增长8.9%;台湾同胞444万人次,增长1.8%。2012年香港同胞2671.00万人次,下降0.8%;澳门同胞431.57万人次,增长0.9%;台湾同胞475.04万人次,增长6.9%。过夜停留的游客总数不断增长,香港地区人数最多,澳门地区增长最快,台湾地区增长最慢。但总体来看,港澳台三个地区在皖逗留时间较短,反映出安徽旅游产品结构存在一定问题。
(六)省内主要旅游目的地《中国贸易外经统计年鉴》中,黄山作为安徽省唯一一个被提及的重点旅游城市,2007-2011年间黄山接待的港澳台入境总人数达到161.9万人次,占安徽省五年总人数的55.5%,黄山市接待总人数占安徽省接待港澳台入境总人数一半以上的比重。黄山在2007-2011年间,接待的港澳台总人数也不断攀升,其中接待台湾游客数量最多,达到118.98万人次,而每年接待的澳门游客量最少,总量也只有4.32万人次,但是增长速度却是三个地区中最快的,2011年是2007年的11倍,市场潜力巨大。但结合表5,黄山市接待港澳台旅游者人数和花费水平显示负相关关系,说明了黄山市在进一步提升港澳台入境游客消费方面有较大潜力。
二、港澳台入境旅游市场开发对策
(一)产品开发要遵循“巩固现有产品,提升重游率;开发新产品,争取新消费群体”的开发主旨,强化旅游产品开发。港澳台入境旅游市场近年来已经趋于饱和,并出现下滑趋势。要开发兼具中华民族特色、安徽文明色彩和国际流行元素的新品种,以符合其个性化的需求,刺激其消费欲望。1.“吃”:港澳游客钟爱美食,饭店宾馆要推出各自的主打品牌菜肴;在小吃方面,也可将本土特产与港澳台特色小吃结合,增加亲近度的同时增强游客的购买欲望。2.“住”:针对港澳台游客在住宿方面的缺口,酒店宾馆可以专门规划一些房间,房间的名称可以用港澳台地区专门的地标命名;或者房间的设计模仿港澳台的建筑风格;此外,经营管理者可定期针对港澳台游客推出客房优惠套餐等。3.“行”:表现在两个方面,一是安徽省际交通和省内基础交通网络的改善、景区内部畅通性和观赏性的路径的修建;二是旅游线路设计要新颖、独特。4.“游”:在保证安全的前提下,结合新的交通方式,增加新的游览路线,给游客提供不同角度的欣赏方式和体验方式;景区景点内陈旧的建筑可以加以修缮,对于一些古建筑,进行可行性分析,在保留其精神内涵的同时,赋予新的“活力”;提供的休息区可加以特定地区的地标建筑,如可以划分出专门的港澳台游客休息区,休息区内放置微型的莲花灯笼、香港回归周年剪辑图册等。5.“购”:以《安徽省港澳台入境旅游抽样调查抽样调查》相关资料为基础,针对其感兴趣的茶叶、丝绸等产品,各市区要充分提炼,加强品牌建设,合理定价,以更独特的营销模式,让旅游者主动消费的同时获得愉快的购物体验。6.“娱”:港澳台地区的现代化程度明显高于安徽省,安徽现代化的娱乐方式要注重地方化、特色化。如农家乐的开发,提高游客的参与程度;提供更人性化的服务,给港澳台旅游者“宾至如归”的感觉,提升安徽的旅游形象,提高旅游者的重游率。
(二)管理体制旅游企业体制改革是发展的必经之路。明确安徽省旅游局的职责,加强对全省旅游业的行业监管;各市区旅游局统筹协调,起草地方性旅游规章,建立健全港澳台入境旅游相关管理制度。各市区部门、经营管理旅游业务的企事业单位,如旅游院校、旅游科研单位,经营国际国内旅游业务的旅行社、旅游服务公司;旅游涉外饭店、宾馆和餐馆;旅游交通公司;旅游景区、景点;规模化的旅游商品、纪念品经销店;安徽省驻港澳台等地的旅游办事机构以及港澳台地区在安徽省设立的旅游办事机构等必须接受旅游局的统一管理。加强各地区之间的交流联系,使相关组织、企业能够有效了解港澳台游客入境旅游相关的信息,及时做好该旅游市场行情的汇报、调查、预测工作。
(三)人才机制一方面吸引和培育旅游行业专家学者、资深旅游策划师、旅游市场开发人才、旅游品牌、知名企业的经营管理人才等。另一方面加强对一线服务人员的教育和培训。定期为在职人员进行专门培训,同时针对港澳台旅游市场,多普及相关的民风民俗知识,培养一些粤语、闽南语小语种导游等,能够为来自港澳台地区的游客提供贴心的导游服务。
(四)营销宣传首先,凸显宣传卖点。安徽省的旅游产品在对港澳地区的宣传上,主推安徽山水、徽文化,打造地道美食之旅;而在台湾方面则主要是“山水之旅”、“健康之行”等热点的宣传。其次,宣传推广机制多元化。宣传渠道要定位在一些主流媒体上,如人民日报、中央电视台、中国旅游报、香港卫视、香港大公报、台湾卫视,现代澳门日报等主流媒体。加强安徽省与香港、澳门、台湾三个地区的经贸往来、政治合作、科技交流等。加强与周围省市的联系与合作,进行旅游资源整合,实行“联合推介、捆绑营销”,实现港澳台入境旅游规模化、高品质化、增长稳定化。
作者:石张宇王菲沈惊宏单位:安庆师范学院资源环境学院黄山市明天旅游策划有限公司