探讨育肥牛的饲养管理要点范文

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摘要：近年来，牛肉价格稳定，利润空间大，越来越多的农户选择育肥牛的养殖，但是依靠传统的养殖方式已经不能满足市场与消费者的需求，为此，笔者总结了一些关于育肥牛的饲养管理要点，并进行了详细阐述，希望能够帮助养殖户。

关键词：育肥牛；饲养管理；要点

关于育肥牛的饲养管理，其实包括很多方面，各个环节紧密联系，只有做好每一环节的管理，才能养出经济价值高的育肥牛。饲养管理要点主要包括育肥的前期准备、确定育肥牛的品种、饲养方式、饲料的选择与喂食技术等，下面将逐一介绍。

1前期准备

养好育肥牛，前期的准备工作必须充分，首先要符合《动物防疫法》的相关要求，要在交通便利，同时要远离工厂、住宅区等人员密集的地区建立牛场，牛舍应建在地势高、干燥、土质坚实、向阳背风、地下水位低、排水良好、水源充足、干净的地方，牛场门口建造消毒池，场内设置净道与污道两条路，功能区之间的设置与风向和实际需求相关联，考虑疫病的防疫。牛舍方向要兼顾采光和保温等方面因素，牛舍要提前消毒、空置一段时间，水槽、料槽要提前清洗、消毒。准备好干燥柔软的垫草。

2确定育肥牛的品种

在育肥的周期中，牛种的选择至关重要，直接关系到养殖户的经济利益，因为品种不同，其拥有不同的生长速度和抗病能力，一般情况下，我国育肥牛品种有中国草原红牛杂交牛、延边黄牛杂交牛、夏洛莱杂交牛以及黑白花奶牛公犊等，这些品种具备的特点是饲养周期短、具有明显的优良遗传特性、较强的适应性和抗病性，是育肥牛很好的选择品种，养殖优势大。牛场通常选择那些生长发育好、形态大、无呼吸道和消化道疾病、生长迅速的公牛，按照免疫接种计划定期免疫接种，在牛体内形成强大的免疫屏障，为育肥工作保驾护航。

3选择适合的养殖方式

在育肥牛的养殖中，散放圈养和拴系饲养都是通常选择的方式，根据牛的月龄不同，适当选择。通常散放圈养更适合月龄小的育肥牛，分组工作很重要，根据性别、体重和月龄相同或相近的牛编成一组，划定一定区域，共同进行养殖，给育肥牛群提供营养价值高的精料与优质粗料，使其自由采食、自由运动。通常一组牛为10～15头，这些牛在采食、运动、生长方面都处于比较稳定的状态；这样做的优势在于既能够节省劳动力，又在牛舍利用率的方面大大提升，能够激发育肥牛群的增重潜力，有利于更好地生长。而相对于散养圈放的拴系饲养来说，针对性强，架子牛和月龄较大的育肥牛更适合此种方式，根据体型大小、强弱排序、定槽；此种方法优势在于能够控制牛的采食量和增重，有助于临床检查；缺点是耗时，牛舍利用率低。

4饲料的选择与喂食技术

饲料的选择，可根据饲养规模和经济成本等实际情况而定，养殖户可选择市场中有的全价饲料也可以饲喂自己调配的饲料。一旦饲喂自己调配的饲料，除考虑经济投资之外，更重要的是要保证饲料中含有足够的蛋白质，因为在养殖初期，育肥牛是要有足够的蛋白质摄入量，随着牛只生长，在育肥后期，粗饲料投喂十分关键，粗饲料提升了育肥牛体内瘦肉的百分比，不仅有助于牛的生长发育，还可以解决剩余农业副产品过多的问题。投喂饲料时需注意，要按照计划来，投喂数量和投喂次数适时而定，达到既不能浪费饲料又可以以最快速度生长的效果。还值得注意的是饮水问题，如果育肥牛饮水不足，将影响牛的饲料消化，反刍活动受阻，容易造成消化性疾病，一头牛一天大概需要30～40kg的饮水，充足洁净的饮水保证是确保育肥牛健康生长的要素之一，养殖户需特别注意。

作者：陈湘江 单位：山东省诸城市畜牧兽医管理局