畜产品质量安全管理意见范文

本站小编为你精心准备了畜产品质量安全管理意见参考范文，愿这些范文能点燃您思维的火花，激发您的写作灵感。欢迎深入阅读并收藏。

一、指导思想

以科学发展观为指导，以畜产品质量安全零事故为目标，按照“全程监管、重点监测”的要求，加强产地检疫、屠宰检疫和兽药饲料流通环节的监督管理，实行从产地到餐桌的全程监控，确保我市畜产

品质量安全，促进畜牧业健康稳定发展。

二、工作目标

（一）动物疫病强制免疫率达100%，常年免疫密度保持在90%以上，免疫抗体合格率达70%以上。

（二）产地检疫覆盖面达100%，产地检疫检疫率达90%以上。

（三）定点屠宰检疫开展面达100%，屠宰动物同步检疫率达100%，耳标回收率达100%，病害动物及动物产品无害化处理率达100%。

（四）畜产品质量安全检测合格率达100%，畜产品上市经营持证率达100%。

（五）畜产品交易市场、超市，规模养殖场管理制度、养殖档案全面建立健全，监管面达100%。

（六）兽药、饲料经营门店管理制度和购销台帐全面建立，兽药经营GSP认证全面推行，监管面达100%。

三、主要措施

（一）强化屠宰环节监管。一是开展宰前检测。入场动物随机采集尿样，采用胶体金快速检测卡检测，对怀疑的动物要进行查封和作进一步的检测；二是严格宰后检验。严格按照屠宰检疫操作规程实施

检疫，并实行同步检疫，对检疫不合格的动物及动物产品按规定进行处理。三是实行登记制度。对入场动物逐头查证验物，出入运输车辆严格消毒，做好宰前检查登记、宰后检疫登记、同步检疫登记、

无害化处理登记、消毒登记。

（二）强化养殖、运输环节监管。市动物卫生监督所与各规模养殖场签订《畜产品质量安全责任状》，明确责任和义务。定期监督检查养殖场开展的免疫、监测、消毒、无害化处理及养殖档案建立健全

、执行休药期规定等工作。检疫人员对出栏畜禽要严格实施产地检疫，对检出的病害动物100%进行无害化处理。全市五个报检点实行24小时值班，对运输动物及动物产品的车辆实施查证验物、消毒，不

符合规定的动物及动物产品要追根溯源、严格处理。

（三）强化投入品流通环节监管。一是强化饲料监管。对经营和使用环节实行经常性专项检查，专项检查每季度不少于1次，全年饲料抽样送检不少于2次40个批次的产品。严厉查处在经营过程中添加盐

酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇，苏丹红、三聚氢胺等违禁药品和有毒有害物质，坚决禁止在畜禽养殖过程中使用假冒伪劣、过期失效饲料，坚决打击在自配料和动物饮用水中添加违禁药品行为。

二是强化兽药监管。每月对全市兽药门店进行一次检查，兽药抽样送检全年2次40个批次的产品。加大禁用兽药清理力度，严厉查处原料药直销养殖户行为，加强对兽用生物制品的监管，严厉打击经营重

大动物疫病疫苗行为。

（四）严把行政许可关口。一是加强对规模养殖场和屠宰场动物防疫条件的审核管理，严格按照《动物防疫条件审查办法》之规定，对达不到要求的坚决不予办理《动物防疫条件合格证》，并责令限期

改正；二是加强对兽药经营门店条件的审核管理，严格按照省兽药经营质量管理规范逐条把关，力争在2012年3月1日以前全市完成兽药GSP达标创建工作。

（五）严把畜产品质量安全检测关口。加强检测网络建设，建立畜产品从养殖场到屠宰场到市场的三级监测网络体系，不断加大对畜产品药物残留、违禁药品的抽检频率，扩大检测覆盖面。每季度对全

市所有规模化养殖场的150斤以上的生猪进行一次拉网式检测，定期或不定期对定点屠宰场的生猪和超市的动物产品进行检测，利用检测结果分析、预警、查处、追溯、公示，对检测不合格的严格执行告

知、整改、处罚，做到检测快，追溯急，打击狠，处罚严。

四、组织领导

（一）成立领导小组。为切实抓好全市畜产品质量安全监管工作，我局成立畜产品质量安全监管领导小组，由党组书记、局长为组长，副局长及总畜牧师为副组长，市动物卫生监督所所长、市疫病预防控制中心主任、市兽药饲料监督管理站站长为成员的畜产品质量安全监管工作领导小组。领导小组下设办公室，办公室设在市动物卫生监督所。领导小组实行定期不定期办公，听取情

况汇报，研究发现问题，部署阶段性工作。

（二）明确监管责任。市疫病预防控制中心负责全市防疫工作的组织、实施和监测工作，市动物卫生监督所负责全市动物卫生监督、检疫、畜产品质量安全等具体监管工作，市兽药饲料监督管理站负责

兽药饲料等投入品的监管工作。

（三）加大宣传力度。利用报纸、广播、电视、宣传单、横幅、展板等形式，深入开展畜产品质量安全宣传教育工作，努力使畜产品质量安全知识和法律法规进村入企，增强畜禽养殖场（户）、畜禽产

品生产加工、经营者是畜产品质量安全第一责任人的责任意识，自觉承担起保障畜产品质量安全的义务。并设立举报监督电话，通过举报发现线索，严厉打击和曝光违法行为。