蔬菜产业发展对农产品发展的影响范文

本站小编为你精心准备了蔬菜产业发展对农产品发展的影响参考范文，愿这些范文能点燃您思维的火花，激发您的写作灵感。欢迎深入阅读并收藏。

一、寿光蔬菜产业发展的成功经验

（一）强化科学技术应用，夯实蔬菜产业基础

农业科技现代化是寿光蔬菜产业形成发展的根本。从20世纪80年代末，引入反季节种植技术获得高额经济效益开始，寿光一直坚持开展蔬菜从育种到产品检测全过程新品种、新技术的引进、实验和推广，先后与中国农科院、中国农大等46家省级以上科研单位和院校进行合作，推广了300多项国内外新技术、1000多个新品种和30多种种植新模式，全市的蔬菜先进技术和良种覆盖面分别达到95%和98%，科技进步对农业增长的贡献率达70%。寿光开展科技信息110视频服务，为农户高效普及新技术。通过农业科技创新、示范和普及，寿光的蔬菜产量实现连续十多年增产，经济效益稳步提高，科技创造出高品质大产量的蔬菜，催生寿光蔬菜产业集群的兴起。

（二）强化标准化规模化生产，打造寿光蔬菜品牌

为拓展国际国内市场，满足不断提质升级的消费需求，增加蔬菜产品附加值，延伸蔬菜产业优势，寿光实施“两大举措”：一是整合重组生产经营模式。鼓励中介组织和工商企业采取土地租赁、合同订购、价格保护、利润分成、股份合作等方式与基地农民形成利益共同体，实行产业化经营。由公司对农户进行技术指导，产品由公司统一检测、收购、包装、销售，带领千家万户小农生产走上标准化生产，实现规模化一体化经营，形成“一村一品”种植模式，提高了蔬菜产品品质和规模，促进公司（基地）培育发展出一批如“洛城”特菜等自有特色名牌品种，实现品牌化经营。二是制定高水准产业标准化体系。把发展无公害、绿色食品蔬菜作为主攻方向，采取一系列措施控制和减少蔬菜公害，编制了《无公害蔬菜生产技术规程》。通过制定标准、健全监管、引导生产、全程追溯、强制检测、品牌保护五个体系建设，加强蔬菜质量安全监管，提高蔬菜的品质，推进了产业品牌化，越来越多企业通过标准化、规模化生产建立起自己的品牌，获得了资质认证，寿光蔬菜品牌群峰渐起。

（三）强化市场体系建设，搞活蔬菜市场流通

完善的蔬菜流通体系是寿光蔬菜产业迅猛发展的核心要素。寿光蔬菜市场流通呈现“一个核心，四条通道、多重主体”的模式。“一个核心”，中国寿光农产品物流园。该物流园是全国最大的蔬菜批发市场、蔬菜集散中心、价格形成中心和信息交流中心，果蔬年交易量可达1千万吨。其中80%来自全国各省市，仅5%的蔬菜是寿光本地的。真正的“买全国，卖全国”。物流园设有果蔬交易区、电子结算中心、农资交易区、农产品加工区、物流配送区及配套服务区六大功能区，采取交易、存储、配送、商业、居住、办公、休闲多功能混合互动模式，实现多业态积聚效应。物流园的运营，带动寿光相关产业的发展，形成了一个完整的蔬菜产业链效应，加速了寿光蔬菜产业集群的形成。围绕中国寿光农产品物流园，寿光建设发展起遍及寿光市区和乡镇的专业市场和集贸市场，形成了以社区蔬菜市场为重点，乡镇批发市场为骨干，村镇集贸市场为基础的市场体系。“四条通道”，为构筑复合型大流通格局，寿光建立完善了“绿色通道、蓝色通道、银色通道、网上通道”的立体销售网络。先后开通了寿光至北京、哈尔滨的陆路绿色通道，又开通至广州的绿色专列，到日韩的蓝色通道，到美国、委内瑞拉的银色空中走廊，使寿光蔬菜“海陆空”齐发；创建寿光蔬菜网，汇集蔬菜产供销资讯、上下游产业、出口贸易、蔬菜配送、技术培训等一条龙服务，为寿光蔬菜搭建起全业务网络信息平台。“多重主体”，寿光以市场为主导，支持各种主体参与流通，多渠道搞活蔬菜流通。共发展果蔬经营公司数百家，运销专业户、协会、联合体、经纪公司等中介组织超2万个，60%以上的村建立了农产品销售服务组织，农民进入市场的组织化程度大大提高，生产的蔬菜90%以上通过各大批发市场及各类中介组织源源不断地销住全国各地，形成以专业批发市场为依托，国营商业、供销社为骨干，乡镇、村经营公司、各种协会为主体，个体、联合体为补充，城乡相通、内外相连的流通格局。

（四）搭建权威交流窗口，提升寿光蔬菜产业影响力

构建权威交流平台是扩大寿光蔬菜产业影响力的重要手段。为提升寿光蔬菜产业知名度和影响力，促进蔬菜产业引进海内外资金与技术，2000年，成功举办首届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会，并成为商务部批准的年度例会。经过十四年的发展，菜博会已成为集蔬菜品种展览展示、农业科技创新的成果和发展趋势、高层学术论坛、项目招商、合作交流于一体的国内最大规模、最具影响力的国际性蔬菜产业品牌展会。为农民与农业高新技术、农产品与国际国内市场对接架起了桥梁，推动寿光蔬菜产业走向国际化发展道路。

二、对广西发展优势农产品产业的启示

（一）确定优势农业产业，调整农业产业结构

立足广西优势，充分发挥广西作为中国—东盟交通枢纽的优势以及与东盟密切的交流合作关系，因势利导选定广西重点发展的优势农产品产业。可针对广西富产质优物美亚热带果蔬的优势，重点选取几种最具市场竞争力、互补性的产品，如芒果、香蕉、圣女果等，调整农业产业结构，通过抓典型、抓龙头、带本地，引导生产组织、农户调减其他竞争力较弱的产品种植面积，着力发展优势特色果蔬种植，迅速形成规模化生产，实现规模效益。积极加强与东盟的经贸往来，制定优惠政策，优化投资环境，吸引东盟优势特色果蔬汇聚广西，通过国内国际产品共融，为形成广西—东盟优势农产品专业大市场奠定基础。

（二）重视科技应用，提高农产品品质和效益

寿光蔬菜产业发展实践证明，科技的应用提高了单产和品质，实现规模效益，最终提高农产品市场占有率，从而推动农业产业化发展壮大。因此，科技普及应用是发展农业产业化根本。一是完善落实优惠政策，鼓励农业科研人员下乡创办科技园区、经济实体；二是加大新品种、新技术的引进、示范、推广力度，加快科技成果的转化；三是积极与大专院校、农业科研单位联姻，完善利益机制，把专业技术人员引进来、留得住，推进技术创新；四是多渠道加快技术普及。开展科技下乡活动、举办技术培训班，利用现代传媒手段，电台、电视台、报刊开展专题或专栏，适时传播农业技术，提高科技普及的广度、速度和效果；五是拓宽融资渠道，建立多元化的农业科技投入体系，加大科技的投入。

（三）强化标准化生产，实施品牌化经营

标准化生产是产品提档升级、品牌化发展的必由之路。要密切结合国内外市场准入标准，制定更为高标准的“广西优势农产品生产标准化规程”，严禁使用巨毒、高残农药，禁止工业污染，控制化肥剂量。把相关优势农产品的生产都纳入基地管理，编制生产档案，详细记录从种植到收获的每一个主要环节，做到全程可追溯。建设品质检测中心，完善农产品质量检测网络，配备质量流动检测车，各乡镇、村农贸市场设立速测室；在标准化生产基础上，积极推进优势农产品基地商标注册、品牌认证，争取更多的优势农产品生产组织实现“三品一标”、ISO和QS认证，推动广西优势农产品提档升级，走向品牌化发展。

（四）整合市场体系，定位核心市场

大市场带动大流通形成大产业带来大效益，因此，核心市场是推动产业化发展的内生动力。广西可结合重点发展的优势农产品产地区域，配合物流体系规划，积极整合区内各地专业农产品交易市场，确定专业经营广西和东盟优势农产品的核心市场。可在广西极具竞争力的芒果、香蕉、圣女果等特色产品富产区中选取聚集广西农产品龙头企业，且属于南菜北运重要基地和百色—北京绿色果蔬专列辐射范围的地区，在该地整合市场资源，培育建立起布局合理、功能齐全、设施先进、交易有序，具有区域影响力、辐射东盟和全国的广西—东盟优势农产品交易市场。以核心市场为中心，建设数个辐射全区的二级交易市场，以市场带动聚集种子种苗、农业生产资料企业等上游企业，科研、培训等中游企业、农产品物流、储运、经销等下游企业及贯穿全产业的金融和中介机构，形成广西优势农产品产业集群，充分共享产业集群带来的节约交易费用、降低区位成本、减少交易不确定性等优势，获取技术、知识和信息的共享。

（五）打造权威交流展示平台，助推广西优势农产品产业化发展

寿光经验表明，搭建高规格高水准的展会平台，是促进寿光蔬菜产业快速发展的关键举措。广西要积极提升广西农交会规模和影响力，学习借鉴寿光菜博会办展模式，吸引和聚拢广西优势农产品产业链上、中、下游关联企业、科研单位等参展，通过集中展览展示、技术交流，促进产业链各关联产业新产品、新科技、新信息和新业态的推广。展会需配合科技农业示范园、新技术成果展示、采摘园和广西优势农业文化展、举办专题论坛等多种体验式展览展示活动，同步助推广西农业观光旅游的发展，形成广西旅游新名片，真正把广西农交会打造成汇聚产业精英和高端技术、引领产业风向标的国际展示交流平台。

作者：谢子颖单位：广西商务厅广西商业研究所