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我国是茶的故乡,是世界上最早采茶和饮茶的国家。中国茶文化源远流长,博大精深,为中华民族之国粹。古时,有“神农氏尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的说法。多少年来,中国茶文化吸取了民族优秀传统中无比丰盛的营养,容宗教、哲学、绘画、美学等各家之长,发展成为我国文化宝库中极其珍贵的遗产,在历史的长廊中熠熠生辉。
茶文化的形成和发展其历史悠久。武王伐纣,茶叶已作为贡品。原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品。战国,茶叶已有一定的规模。汉朝,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝,已有饮茶之风。隋朝,全民普遍饮茶。唐代,茶叶昌盛,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶。宋朝,流行斗茶,贡茶和赐茶。清朝,曲艺进入茶馆,茶叶对外贸易发展。茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态,以雅为主,着重于表现诗词书画、品茗歌舞。中国的茶文化带着东方农业民族的生活气息和艺术情调,追求清雅,向往和谐,基于儒家的治世机缘,倚于佛家的淡泊节操,洋溢道家的浪漫理想,借品茗贯彻普及清和、俭约、廉洁、求真、求美的高雅精神,并演变为各民族的礼俗,成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。
我的家乡——宜兴,有名茶、名山、名水、名人、名胜,孕育出各具特色的地区茶文化,这些都和历史有关。据《宜兴县志》记载,宜兴在夏商周时期,属扬州,名荆溪。春秋时属吴;战国周元王三年(前473年),勾践灭吴,隶越;周显王十四年(前355年),楚宣王灭越,属楚;吴、越、楚时,宜兴由荆溪改成荆邑,秦始皇统一全国以后,荆邑更名为阳羡县。隋文帝开皇九年(589年),废义兴郡,改阳羡县为义兴县,宋太宗太平兴国元年(976年),避王室讳,始改义兴为宜兴县。
宜兴的茶文化,在紫砂文化中有着主要的位置,或者说,茶文化是不可或缺的篇章。宜兴的自然条件很好,不仅是江南的鱼米之乡,也是我国产茶名区之一。根据古书所说的宜兴汉时即有“阳羡买茶”,汉王到茗岭“课童艺茶”的传说,以及邻近地区和《桐君录》“晋陵皆出好茗”的相关记载,宜兴至迟在三国和东晋时,其地便以产茶和饮茶。被后世尊为茶神的唐朝人陆羽,晚年隐居浙江苕溪,写作《茶经》,书中就有了关于宜兴产茶的记叙。“陆羽名荒旧茶舍,却教阳羡置邮忙”。卢仝曰:“天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花。”他在《走笔谢孟谏议寄新茶》中写道“一碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。蓬莱山,在何处?玉川子,乘此清风欲归去。”的咏茶名句。晚唐杜牧在《题宜兴茶山》一诗中,开篇就说“山实东南秀,茶称瑞草魁。”称冠于唐的“阳羡茶”到了宋代,仍为文人雅士所好,所产“雪芽”在宋代久负盛名。大文豪苏东坡曾担任湖州刺史,与宜兴联系较多,后又被贬,居住在宜兴,与宜兴的茶和紫砂壶结下了不解之缘,他对宜兴的茶文化和紫砂文化发展作出了巨大的贡献。他在《次韵完夫再赠之什,某已卜居毗邻与完夫有庐里之约》诗中写道:“雪芽为我求阳羡,乱水君应响惠山”。明末至整个清代的数百年来,随着经济发展和社会变迁,宜兴茶的生产和经营逐步成为南部山区的特色。另外,宜兴的紫砂壶闻名世界,它不仅具有实用性能,更具艺术鉴赏价值,深得历代收藏家和好茶者所珍爱。随着文化内涵的丰富多彩与创作工艺的日益提升,紫砂陶艺已臻妙境。好茶配好壶,可以更好的体现茶的韵味和品茶的情趣。
说到底,茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。物质文明和建设文明的发展,给茶文化注入了新的活力。如今,茶文化内涵及形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期的茶文化融进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓,使茶文化价值功能更加显著,对现代化社会的作用进一步增强。茶的价值是茶文化核心的意识进一步确立,国际交往日益频繁。其内涵迅速膨胀,影响扩大,为世人瞩目。
以茶会友是茶文化最广泛的社会功能之一。社会发展的经验表明,现代化社会需要与之相适应的精神文明,注重协调人与人之间的关系,提倡对人尊敬,重视修身养德。茶文化是高雅文化,社会名流和文人雅士都愿参加;茶文化也是大众文化,影响到社会。
因为一生爱茶,我一手创办了宜兴苏茗茶行。苏茗,顾名思义,就是指江苏名茶。以苏茗为品牌,一是因为该茶的原产地在江苏宜兴,而宜兴又是江苏产茶最早、知名最早、产量最多的地区。二是宜兴产茶的企业多、品牌杂,与全国其它茶区相比,知名度低,而苏茗茶行正要独树一帜,以茶文化为突破口,与企业文化相连,成为一个有地方特色的茶业品牌。在我看来,宜兴的的确确是文化底蕴特别深厚的地方,企业非常多,来宜兴考察的文人墨客,商贾雅士很多,几载岁月流转,我极力全心打造“苏茗”诚信品牌,同时躬耕茶文化的研究与推广,更希望通过企业来搭建一个稳固的平台,使企业文化因茶文化而锦上添花。
目前,企业经营活动既是一种经济活动,同时也是审美活动,因为当今的时代生活正在迅速的被艺术化。市场经济,优胜劣汰,讲利益,重效益,企业与企业之间竞争激烈,紧张的工作、应酬、复杂的人际关系,致使依附在企业家身上的压力不轻。我认为现在有许多企业经营者尚未清醒地意识到企业文化的重要性与紧迫性,他们经营的注意力仍然停留在传统的硬性竞争的水准之上,企业家的审美修养和审美水平亟待提高。如果说美好的企业形象能使企业“秀于外”,那么深厚蕴藉的企业文化则能使企业“慧于中”。一个有深厚文化底蕴的企业与一个文化修养浅薄的企业相比,其优势是显而易见的。企业文化,是企业的精神图腾,它像基因一样,深深植根于企业的生命之中,使企业形象在人们的心目中具有永久的魅力。一个企业,参与茶文化,通过饮茶陶冶情操,修身养性,儒雅脱俗的经营气质,健康向上的精神风范等去“以茶会友”。我的理念是,不管与谁参与茶事活动,一定要融入哲理、伦理、道德,享受生命的乐趣。我认为,企业家是企业经营活动中的中枢神经和指挥系统,在企业的整个经营活动中起决定性的作用。应该尽善尽美,不善不美只会导致企业的一切经营活动恶性循环,毫无人性可言,也毫无美和效益可言。在古代,茶总是和风雅相关,天下不知有多少文人墨客不厌其烦地对其颂扬过。作为一名出色的企业家,完全可以开辟一间属于自己企业的茶室,装修得古典一些,比如墙上挂有装裱好的字画,放置竹制的桌子,藤编的坐椅,精致的茶具,几盆兰花,将企业的宣传资料分门别类,有条理的放在壁橱里,古色古香,文化气息扑面开来,耳目为之一新,身心为之一爽。客户来访,先进茶室,在咿咿呀呀的古琴声中坐下来,沏上一杯茶,静静地嗅着袅袅茶香,望着清澈晶莹的茶汤,一小口一小口地细品,此时,茶香弥漫全身,直润到心底。喝茶不是解渴,而是悠然雅兴,“再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘”,然后找出话题的切入口,岂不乐哉!品茶的时候品性情,企业家在这样的物镜、情境下,向客户传授一些茶文化知识,调动客户的审美眼光与心灵之光,不仅能互通信息,交流感情,增进了解,沟通友谊,达到精神上的享受和人格上的完善,达到天人合一的最高境界。即使人情再冷漠,也会因您这位企业掌舵人的文化品味所折服。偶尔,约上公司员工,在茶室里小坐,轻呷一口茶,谈谈工作上的遇到的实际问题,可以使精神和身心放松一番,以更饱满的激情去应对人生的挑战,这样能使企业创造更多的物质财富,不仅经济上了新台阶,而且人与人之间的距离拉近了,何乐而不为呢?茶,是友谊的桥梁,社会和谐的载体,是企业发展的文明窗口。在企业的茶室品茶,使陌路人能与你同行,使同行者与你并肩,“普事故雅去虚华,宁静致远隐沉毅”,企业文化的美才是企业深层次的美。常言道“腹有诗书气自华”,一个人是这样,一个企业同样如此。
中国是全世界公认的茶的发源地,有着悠久的历史和丰富的精神财富。从中国茶文化中提取出来的茶道精神,是中华五千年文化的瑰宝,其基本精神更是富含儒家、道教、佛教三教的哲理,运用这些理论研究现代企业制度的建设,能更清晰的发现现代企业制度建设中存在的问题,并对症下药,解决问题。
关键词:
茶文化;现代企业;制度建设;思考
1中国茶文化
中国是世界上最早发现茶树的国家,中国从两汉时期就开始研究如何制作茶叶。中国茶文化历史悠久、博大精深,与世界上其他国家的茶道,例如日本、美国,有着很大不同。正所谓“柴米油盐酱醋茶”,可见在中国人眼里,饮茶是和饭菜具有同等重要的地位,中国茶文化的源远流长不仅在于其物质层面,更在于其几千年来沉淀的精神文化层面。
1.1茶文化的历史
早在两汉时期,中国就已经开始种茶、饮茶,并逐步形成规模。公元780年,唐代茶圣陆羽著写的《茶经》,标志着中国茶文化的正式形成。其中不仅概括描述了茶的自然形态和与之相关的人文典故,更是把儒家、道教、佛教三教精髓融入饮茶中,形成了独特的饮茶风俗,称之为中国茶道,并逐渐传播,此后在大量的有关茶叶、品茶的诗歌书籍中均有体现。中国茶道在随后的若干年内传入日本,形成独特的具有禅宗韵味的日本茶道。中国的茶文化在唐宋时期就已经向周边地区扩散,明清以后更是远销欧美,直到鸦片战争前戏,一直都是中国主要的外贸力量,甚至欧洲当时的皇室,都以穿中国丝绸、饮中国茶为一种时尚,茶对中国的发展有着深远的影响。
1.2茶文化的内涵及意义
摘要:
中国是全世界公认的茶的发源地,有着悠久的历史和丰富的精神财富。从中国茶文化中提取出来的茶道精神,是中华五千年文化的瑰宝,其基本精神更是富含儒家、道教、佛教三教的哲理,运用这些理论研究现代企业制度的建设,能更清晰的发现现代企业制度建设中存在的问题,并对症下药,解决问题。
关键词:
茶文化;现代企业;制度建设;思考
1中国茶文化
中国是世界上最早发现茶树的国家,中国从两汉时期就开始研究如何制作茶叶。中国茶文化历史悠久、博大精深,与世界上其他国家的茶道,例如日本、美国,有着很大不同。正所谓“柴米油盐酱醋茶”,可见在中国人眼里,饮茶是和饭菜具有同等重要的地位,中国茶文化的源远流长不仅在于其物质层面,更在于其几千年来沉淀的精神文化层面。
1.1茶文化的历史
早在两汉时期,中国就已经开始种茶、饮茶,并逐步形成规模。公元780年,唐代茶圣陆羽著写的《茶经》,标志着中国茶文化的正式形成。其中不仅概括描述了茶的自然形态和与之相关的人文典故,更是把儒家、道教、佛教三教精髓融入饮茶中,形成了独特的饮茶风俗,称之为中国茶道,并逐渐传播,此后在大量的有关茶叶、品茶的诗歌书籍中均有体现。中国茶道在随后的若干年内传入日本,形成独特的具有禅宗韵味的日本茶道。中国的茶文化在唐宋时期就已经向周边地区扩散,明清以后更是远销欧美,直到鸦片战争前戏,一直都是中国主要的外贸力量,甚至欧洲当时的皇室,都以穿中国丝绸、饮中国茶为一种时尚,茶对中国的发展有着深远的影响。
第一篇:茶文化创意产业发展模式与布局的优化
摘要:随着社会创意产业的发展,我国政府加强了对文化产业的重视。基于此,茶文化产业面临着转型需求,茶文化创意产业受到更多关注。本文以我国沿海地区茶产业为例,探讨了茶文化创意产业的发展模式与布局的策略。
关键词:茶文化创意;产业发展;布局;沿海地区
1茶文化创意产业
1.1茶文化创意的相关概念
中国茶文化底蕴深厚、年代久远。茶文化创意产业立足将茶文化丰富的自然资源开发和创新,从而形成规模的一种产业形态。茶文化创意是从古至今都在发生变动,针对茶文化创意活动做一个系统的归纳和研究。不难发现,在三国时期就有“以茶代酒”的说法;到了晋朝出现了“以茶制饼”的行业,还有将茶做成松针模样以缅怀革命烈士等创意活动。另外,许多学者对茶文化创意产业的发展提出了一些建议,如设计茶席、组织茶会、开发创意产品等。从这些建议上来看,目前关于茶文化创意产业发展的研究思路多停留在设计创新和营销手段中,还缺乏一些有新意的思路。
1.2发展茶文化创意产业的重要意义
茶文化作为一种独特文化形式而存在,在学术研究上有较为完善的理论体系以及边缘化专业设置,在社会实践中却有着不容忽视的影响力。茶产业与种植业的小麦、水稻等产业不同,也有别于传统的文化产业,它兼备两者的属性,以茶文化为核心,使茶叶增效、产业增值、茶农致富。茶文化作为中华民族的优秀文化之一,常常被视为是附庸风雅,追求高雅的文人们在阳春白雪中写诗作词。而在这种认知下,也导致茶文化的传播途径受限,往往局限在茶馆、茶园以及一些学校内传播,茶文化产业也出现了利用率低、缺乏品牌效应等发展问题。随着政府对文化产业以及构建“富有创意”文化产业体系的重视,传统茶文化产业的转型势在必行,将渗透力强、涉及面广的创意产业和茶文化相结合,进一步扩大茶文化的市场规模成为必然的趋势。
第一篇:茶园观光旅游的文化产业发展思路探析
摘要:我国是茶文化的发源地,茶园观光旅游文化产业在如火如荼的开展中。文章介绍了茶园观光旅游文化产业发展的背景以及我国茶园观光的优势,从发展意识、合作、人才等各方面分析了全域旅游视域下茶园观光旅游文化发展的现状,并针对目前的发展现状提出了全域旅游视域下茶园旅游文化发展的对策,力求能推动我国茶文化产业的发展。
关键词:全域旅游;茶园观光旅游;文化产业发展
我国是茶叶大国,有着悠久的种茶历史,在旅游业不断发展的冲击之下,我国茶园观光旅游文化也成为一种新兴的旅游方式,在不断的发展和完善中。在2016年的全国旅游工作会议中提出了全域旅游的发展理念和发展模式,在全域旅游模式的指导之下,我国茶园观光旅游文化产业成为了旅游发展的重点内容。全域旅游视域下茶园观光旅游文化产业的发展具有十分重要的意义,有利于我国文化茶叶和旅游产业的融合及新兴旅游方式的突破。
1相关概念概述
1.1茶园观光旅游文化产业发展的背景
旅游产业的不断发展带动了全球经济的大发展,给我国也带来了客观的经济利益,但迄今为止,我国的旅游产业仍旧处于观光旅游的阶段。我国是茶叶大国,茶叶的种类繁多,茶产地分布广泛,茶文化历史悠久,茶叶一直以来都是我国的发展特色,是自然文化和历史文化相结合的产物。作为我国独具特色的茶文化还没有成为旅游发展的重点。随着全域旅游发展理念的提出,茶园观光旅游逐渐被提上发展的日程。在全域旅游的发展理念的指导之下,茶园观光旅游在政府、企业等的支持之下,如雨后春笋般在神舟大地上出现,
1.2我国茶园观光旅游发展的优势
1温州茶文化对温州茶产业的促进作用
不管是从内涵还是外在形式看,茶都是有文化的。茶文化也是大众文化,民众广为参与。茶文化覆盖全民,影响到整个社会。只有挖掘这些散落的文化基因,植入茶叶品牌中,才能让茶叶散发文化味,才能使温州源远流长的茶文化转变为可体会、可消费的文化产品。2013年2月底,在杭州举办的中国早茶(乌牛早)发展论坛上,永嘉县政府就特意把“仙牛衔茶”的传说印刷在茶叶推介资料内页显著位置。短短十来行字,把产品宣传和文化展示结合在一起,在扩大茶叶影响力、提高品牌效益等方面取得很好的成效。自2003年以来,到2013年温州市已成功举办11届温州早茶节。2011年,温州早茶节还与西湖龙井开茶节等一起入选全省“十大最具影响力的农事节庆”。2012年11月19日,苍南县申报的“中国茶文化之乡”顺利通过评审,苍南县的国家地理标志证明商标“苍南翠龙茶”同时被列为“中国文化名茶”。被称为“人间妙品”的雁荡毛峰就产于风景如画的北雁荡山,同样,“乌牛早”也种植在楠溪江这样的国家级景区,温州茶文化相关历史,文人墨客留迹的名胜,都能用来为温州茶叶品牌增添文化气息,吸引社会名流、知名人士和广大群众参观景区感受茶文化。至今温州永嘉、泰顺等8个县(市、区)都已相继成立茶文化研究会,为推动茶文化与茶产业的融合提升,茶文化与旅游文化相结合,做出不懈的努力。实践表明,做好茶文化,对于提升产品质量、打响品牌、拓展销路都有着积极的意义。
2温州茶文化产业发展中存在的问题与发展战略
2.1温州茶产业发展存在的问题
温州茶产业发展存在的主要问题:
(1)茶园基地规模小,基础设施薄弱。
(2)温州茶叶以绿茶为主,多数只采1季,夏秋茶资源利用率低。
(3)企业规模小,缺少专业市场。
[摘要]在全国职业院校开展创新创业教育的背景下,在旅游管理专业学生中开设茶文化创业教育课程,是对旅游管理专业的与时俱进,也是做好教学研究的必要尝试。对专业创业教育相关问题开展的问卷调查显示,高职学生对茶艺创业教育课程虽然很感兴趣,但了解比较浅显。高校要解决这个问题,可以从提高专业吸引力、改善人才培养方案、增加实训环节等方面采取具体改进措施,进一步提高旅游管理专业茶艺课程教学效果。
[关键词]茶文化教育;创业教育;教学研究
茶文化作为旅游管理专业开设的文化通识课,为大学生学习传统茶文化提供了知识源泉。近几年,为响应国家“双创”号召,高职院校旅游管理专业在日常教学中融入创业教学,提升就业质量和增强创业能力,并在理论学习和实践操作基础上,结合旅游管理专业特色,进一步地扩展教学内容的深度和广度,扩宽了就业渠道。为促进旅管专业茶艺教学的优化改革,结合创新创业教育,笔者开展调研,为建立具有专业特色的茶文化教学奠定良好的基础。
一、高职旅游管理专业茶文化课程创业需求调查
武汉职业技术学院于2011年开设“茶艺与茶道”专业课及选修课,每年均有约300名学生报选该课。学校在2014年与云南大益集团合作,建立了大益爱心茶室,面向全校学生,成立了大学生茶道艺术团,在学生中反馈良好。此次调查对象为即将要学习茶艺课的旅游管理18级学生,调查随机抽选其中97名学生,发出问卷97份,实际收回95份。为确保调查结论的真实性、可信性和科学性,问卷调查以匿名的方式进行。此次问卷调查的目的是了解学生日常饮茶习惯、对茶文化的了解程度、对茶文化课程的感兴趣程度、对茶文化的重要性的认识、对课程环节的期待以及对茶文化创业看法。调查围绕该目的设计了11个与茶文化课程相关的问题。针对回收的调查样本,笔者通过数据比较分析总结出以下结论。
(一)大多数学生没有日常饮茶习惯调查统计显示,54%的学生不喝茶,29%的学生每周会喝1~2次茶,17%的学生几乎每周会喝茶3次以上。在喝茶的学生中,每周喝茶饮料的学生占比达83%。但是,72%的学生每周至少会喝一次茶饮料。由此可见,在学生还未参与茶文化课程前,学生大都没有品饮茶的习惯,但绝大部分学生会喝一点茶类饮品。
(二)学生对茶文化知之甚少接受调查的学生中,大多数学生都是通过自媒体了解茶文化知识,90%的学生只了解两种以下的名茶,而一些较为专业的茶文化知识,比如茶叶生产制作过程、喝茶功效,几乎没有学生了解。
(三)大多数学生对茶文化课程感兴趣接受调查的学生中,仅5%的学生对茶文化课程完全不感兴趣,95%的学生都对茶文化课或多或少存在兴趣,其中47%的学生属于很感兴趣,39%的学生属于比较感兴趣。总体来说,茶文化课程对学生是有吸引力的。
摘要:中国茶文化是经过数千年发展演变而成的独特的文化模式和规范,是多民族,多社会结构,多层次的文化整合系统,漫长的历史积淀,使中国茶文化更显深沉,更显凝重,在它的广袤和无限的丰富性面前,我们难以估量出那沉甸甸的分量。中国茶文化是各国茶文化的摇篮,颇受国内外友人推崇。茶文化之核心为茶道,茶道是茶与道的融合和升华。现代企业不仅是一种经济活动,也应该成为一种审美的茶文化活动。本文从茶文化的历史出发,说明一个优秀的企业家应该把茶文化融入企业文化中,通过对茶文化意识的自觉和深化,开设自己的茶室,同时推动企业的精神文明和物质文明的双向发展。“苏茗茶行”旨在给企业文化创造良好的社会环境和人文环境的同时,帮助企业提升文化品味,使苏茗这个品牌走向更广阔的新天地。
关键词:茶文化企业文化苏茗茶整合发展
我国是茶的故乡,是世界上最早采茶和饮茶的国家。中国茶文化源远流长,博大精深,为中华民族之国粹。古时,有“神农氏尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的说法。多少年来,中国茶文化吸取了民族优秀传统中无比丰盛的营养,容宗教、哲学、绘画、美学等各家之长,发展成为我国文化宝库中极其珍贵的遗产,在历史的长廊中熠熠生辉。
茶文化的形成和发展其历史悠久。武王伐纣,茶叶已作为贡品。原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品。战国,茶叶已有一定的规模。汉朝,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝,已有饮茶之风。隋朝,全民普遍饮茶。唐代,茶叶昌盛,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶。宋朝,流行斗茶,贡茶和赐茶。清朝,曲艺进入茶馆,茶叶对外贸易发展。茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态,以雅为主,着重于表现诗词书画、品茗歌舞。中国的茶文化带着东方农业民族的生活气息和艺术情调,追求清雅,向往和谐,基于儒家的治世机缘,倚于佛家的淡泊节操,洋溢道家的浪漫理想,借品茗贯彻普及清和、俭约、廉洁、求真、求美的高雅精神,并演变为各民族的礼俗,成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。
我的家乡——宜兴,有名茶、名山、名水、名人、名胜,孕育出各具特色的地区茶文化,这些都和历史有关。据《宜兴县志》记载,宜兴在夏商周时期,属扬州,名荆溪。春秋时属吴;战国周元王三年(前473年),勾践灭吴,隶越;周显王十四年(前355年),楚宣王灭越,属楚;吴、越、楚时,宜兴由荆溪改成荆邑,秦始皇统一全国以后,荆邑更名为阳羡县。隋文帝开皇九年(589年),废义兴郡,改阳羡县为义兴县,宋太宗太平兴国元年(976年),避王室讳,始改义兴为宜兴县。
宜兴的茶文化,在紫砂文化中有着主要的位置,或者说,茶文化是不可或缺的篇章。宜兴的自然条件很好,不仅是江南的鱼米之乡,也是我国产茶名区之一。根据古书所说的宜兴汉时即有“阳羡买茶”,汉王到茗岭“课童艺茶”的传说,以及邻近地区和《桐君录》“晋陵皆出好茗”的相关记载,宜兴至迟在三国和东晋时,其地便以产茶和饮茶。被后世尊为茶神的唐朝人陆羽,晚年隐居浙江苕溪,写作《茶经》,书中就有了关于宜兴产茶的记叙。“陆羽名荒旧茶舍,却教阳羡置邮忙”。卢仝曰:“天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花。”他在《走笔谢孟谏议寄新茶》中写道“一碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。蓬莱山,在何处?玉川子,乘此清风欲归去。”的咏茶名句。晚唐杜牧在《题宜兴茶山》一诗中,开篇就说“山实东南秀,茶称瑞草魁。”称冠于唐的“阳羡茶”到了宋代,仍为文人雅士所好,所产“雪芽”在宋代久负盛名。大文豪苏东坡曾担任湖州刺史,与宜兴联系较多,后又被贬,居住在宜兴,与宜兴的茶和紫砂壶结下了不解之缘,他对宜兴的茶文化和紫砂文化发展作出了巨大的贡献。他在《次韵完夫再赠之什,某已卜居毗邻与完夫有庐里之约》诗中写道:“雪芽为我求阳羡,乱水君应响惠山”。明末至整个清代的数百年来,随着经济发展和社会变迁,宜兴茶的生产和经营逐步成为南部山区的特色。另外,宜兴的紫砂壶闻名世界,它不仅具有实用性能,更具艺术鉴赏价值,深得历代收藏家和好茶者所珍爱。随着文化内涵的丰富多彩与创作工艺的日益提升,紫砂陶艺已臻妙境。好茶配好壶,可以更好的体现茶的韵味和品茶的情趣。
说到底,茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。物质文明和建设文明的发展,给茶文化注入了新的活力。如今,茶文化内涵及形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期的茶文化融进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓,使茶文化价值功能更加显著,对现代化社会的作用进一步增强。茶的价值是茶文化核心的意识进一步确立,国际交往日益频繁。其内涵迅速膨胀,影响扩大,为世人瞩目。
以茶会友是茶文化最广泛的社会功能之一。社会发展的经验表明,现代化社会需要与之相适应的精神文明,注重协调人与人之间的关系,提倡对人尊敬,重视修身养德。茶文化是高雅文化,社会名流和文人雅士都愿参加;茶文化也是大众文化,影响到社会。