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摘要:二十一世纪,我们国家经济在不断的持续发展,经济的迅猛发展,也带动了我们国家旅游产业的持续的快速发展,旅游产业的发展也在支持着我们国家经济。在国家的支持与鼓励下,我们国家的各个地区都在不断的发展旅游产业,而作为民族地区有着本身的民族地区优势,旅游产业发展更快更好,也给旅游产业的人才提出了更高的要求。本论文就是对于民族地区旅游产业人才需求的研究和探索。
关键词:民族地区;旅游产业;人才;需求;研究
一、民族地区旅游产业的现状分析
在二十一世纪,旅游产业在不断的发展而且旅游很大的发展空间,也是我们国家甚至最具发展前景的产业之一,而且根据统计,在未来的时间里,旅游产业也将持续高速发展下去。我们国家有五十六个民族,各民族都有自己独有的民族特色,也有自己本民族最具特色的具有旅游产业及项目。我们国家的民族地区旅游产业的现状表现为以下几点:
1、民族地区的旅游产业的精髓就是民族文化,从“十五大”一直到今天不仅仅是我们国家的旅游人士,而且越来越多的爱好旅游的外国人都被我们国家的民族文化所吸引,所以在越来越多的人都来我们国家各地区体会各民族的文化,随着旅游人数不断的增长,对我们国家的旅游产业提供了更多的支持。我们国家的民族地区的民族文化深深吸引着国内外的旅游人士,而且旅游人员也在不断的增长,而我们国家在亚洲属于最大的旅游产业国之一,一直在保持着旅游产业持续稳定发展,旅游人员持续不断的增长。民族地区旅游产业发展的同时,也提出了一定的对策来接待国内外的旅游人员,真正做到了人源与财源双丰收。各民族都具有本身民族特色的衣、食、住、行,全方位的服务满足着每一位旅游者。
2、随着生活水平的不断提高,人们的观念和意识在不断的改变,所以旅游的需求也在不断的提高,而民族地区为发展旅游产业也在不断的改变,为保证自己地区旅游产业的更好更快在不断的努力。特别是节假日期间,旅游人数是平常的好几倍,但民族地区已经从衣、食、住、行各方面都解决了将会遇到的问题,保证了旅游人士的正常欢乐旅游。人们旅游的消费方式、旅游的目的与类型的各方面都在不断的向个性化、多样化方向发展。
二、民族地区旅游人才的现状分析
这些年我们国家在不断的对民族地区进行实地考察与调查研究,对在各民族地区从事旅游产业的衣、食、住、行的旅游人才进行调查研究总结,从事我国民族地区旅游产业的人才具有以下的特征:
对省也有个一个大概的解。省作为一个岛屿,学习生活了四年。四面环海,气候怡人,具有得天独厚的旅游资源,省的旅游业发展前景非常的美好。学的市场营销专业,平日里上课很少涉及旅游方面的知识,出于对旅游发展前景的看好,平时经常看些有关旅游方面的书。旅行社作为旅游业的承载者,具有极其重要的战略意义。所以,这次毕业实习单位我选择旅行社,希望通过社会实践,能对旅游业有更进一步实质性的解。同时,实习过程中注意培养自己的自学能力、动手能力、理解能力、为人处事能力以及思维能力等。进一步巩固和理解在课堂及书本上所学的知识,培养和提高理论联系实际的能力,更好的为建设社会主义伟大事业而奋斗。
一、实习内容及收获
(一)办公室文秘类工作
走进公司上班,由于第一次较正式的步入社会。加上领导对自己的具体工作能力等方面不是很确定,所以在通达假日旅行社实习的第一个月里,公司并没有分配什么重要的任务给我仅仅是一些办公室里杂乱的工作,比如:取文件,送文件,打印,接电话,打扫卫生,整理办公室,倒开水等。虽然这些只是杂乱的小事,但我并没有抱着随意的态度,而是对每件事都很认真的去处理,个人觉得连小事都不能做好的人,就别提做什么大事了
与公司同事和领导进行了相互了解,经过一个月基础性的工作后.彼此间建立了一定的信任感和亲近感,并且使我学会了一定的社会交际,提高了自己为人处事的能力.
(二)旅游市场调研
市场营销学正不断地向旅游行业渗入,随着市场经济的不断发展.现已形成了旅游市场营销学,并逐渐地完善.市场调研作为市场营销的一部分,有着最为基础和重要的意义.
有幸得到一次实践性地市场调研活动,公司实习期间。真是兴奋之极。学校里,经常听老师讲些有关市场营销和市场调研的理论知识,偶尔有些实验性地模拟调研,但从没有过如此正式地社会调研。对我来说,这次绝对是一个把四年来所学的理论知识与社会实践相结合的绝佳机会,所以我本人非常的慎重与认真。
《乐山师范学院学报》2017年第11期
摘要:高校大学生的生活丰富多彩,大学生旅游市场也在逐渐打开局面。调查发现,大学生大都有旅游的要求,也有相应的经济能力。大学生旅游市场有很大的发展潜力,但是市场上为大学生旅游开发的项目较少。根据大学生旅游行为的特点和偏好,分析大学生旅游市场发展的制约因素,并以山西省两所高校为例,对进一步开发大学生旅游市场提出策略建议。同时,期望大学生能够选择一个健康适宜的出行方式。
关键词:大学生旅游行为;特点;旅游市场开发;制约因素;策略
2005年,山西省每万人拥有在校大学生121.7人,到2014年这个数字变成了196人,将近200人。可见,高校在慢慢普及,山西省高校的发展也蒸蒸日上,大学生的数量也在飞速增长。面对庞大的大学生消费群体,很多企业都设计了与大学生有关的产品,争取大学生市场。不同于普通大众的“90后”大学生的思想更加开放、个性更加鲜明、更加富有创新精神,善于发现和尝试新奇事物。大学校园里,学生们参与各种各样的课外活动、实践调研、公益志愿等,大学生活充实且有意义,旅游几乎成为每个人必做的一件事情,短途和长途旅游都有他们的身影。目前,大学生旅游的范围在逐渐扩大,市场也在不断规范,但是还存在一些问题需要解决,如大学生旅游市场的产品不具独特性,吸引力不足,企业缺乏长远的规划等。
一、旅游概念的界定
“旅”指距离上的移动,从一个地方到另外一个地方,距离可以长途或短途,范围可以是省内或省外,形式有自助游、互助或结伴游等。“游”是指游览、观光和娱乐,也就是目的所在。“旅游”是暂时去往某地,不长久留住,也不从事赚钱的活动。在本次调查中,旅游仅指个人有意愿,出行距离在一定程度以上的行为,涉及学校所在城市的出行和班级聚会等活动不算在本研究所指旅游的行列。
二、大学生旅游行为的特点
大学生出行已是一种常态。在调查中发现,超过80%的学生有外出旅游的打算,这与大学生活的自主性管理有很大关系。大学生活学业压力相比高中轻松很多,学生也自己管理生活费,在时间和金钱的允许下,学生的旅游需求就在一定程度上得到了满足。大学生不同于一般的旅游消费群体,从实地调查中可总结出大学生旅游的特征。
根据省、市旅游局的指示,年将进一步加大旅游行业培训工作的力度和广度,以适应新的经济发展需要,最大程度地满足旅游、酒店业对人才培养的需求。现将我中心年培训计划上报于市局,请根据实际需求审批我们的培训计划。
一、举办旅游高层管理人员培训班1期
1、培训对象:各星级酒店、旅行社、风景区;各区(市、县)旅游局、各大、中专院校旅游专业主要负责人;每单位2—3人。
2、培训内容:旅游经营理念、旅游市场营销策略,旅游资源保护与开发、旅游业各要素的整合。
3、培训时间:年3月15日—18日
4、培训地点:市金龙宾馆多功能厅
5、收费标准:培训费600元,教材资料费100元,午餐费、加餐费120元,合计820元。
6、学员食宿:学员住宿自理,解决培训期间午餐四次,晚餐一次。
[摘要]文章以广西师范大学历史文化与旅游学院旅游管理专业为例,将实践性教学环节分为课堂实验教学、专业见习等7个环节,认为实践教学具有自办专项技能竞赛推动学生实践技能、自建实习基地、注重实验室和课程的特色培育、实践教学课程倚重用文字进行考评等特点,其专业实践教学中的经验值得学习与借鉴。
[关键词]高校旅游管理专业;实践教学;经验启示
文章以广西师范大学历史文化与旅游学院旅游管理专业为例,探讨地方高校旅游管理专业实践教学改革。广西师范大学历史文化与旅游学院下设有历史学、旅游管理、文化产业管理三个系和广西地方民族史研究所、中国东盟历史与现实研究中心、广西文化产业研究中心、靖江王府博物馆等机构[1]。经过多年探索,广西师范大学社会文化与旅游学院成为师范专业和非师范专业并存,多学科、多专业共进的院系。
一、广西师范大学旅游管理专业实践教学的7个环节
(一)课堂实验教学广西师范大学历史文化与旅游学院旅游管理专业课程设置分为通识素质教育课程、大类基础课程等共5大类,各门课程根据教学内容需要,安排适当的实训考察活动,以增强学生对知识的理解,比如专业核心课程《旅游学概论》实验实训学时有6节,专业发展课程《旅游服务质量管理》实验实训学时有32节。5大类课程总学时2747节,实践教学总学时数672.5节,占比24.5%(见表1)。
(二)专业见习结合专业课程的开设,由教师组织学生前往旅游企事业单位参观见习,让学生了解旅游行业的实际运行情况,获得对旅游经营管理与服务运作的了解。
(三)专业实习根据旅游管理专业的需要,学生毕业前均要进行为期6个月的专业实习,实习地点主要在酒店、旅行社和景区,加深学生对旅游企业的了解,提高学生的实际操作能力。学院还逐步尝试探索“3.5+0.5”“3+1”境外合作人才培养模式的改革,即学生有半年或一年在境外高校及相关机构进行专业实习。以2013级旅游管理专业实习为例,实习时间为2016年5月12日至11月12日,实习单位由学院统一联系,实习地点为北京、桂林、泰国曼谷等几个城市的多家五星级酒店、主题公园或旅行社,其中有6位学生被派出前往泰国照披耶公园酒店进行实习。
(四)毕业论文(设计)毕业论文(设计)安排在第八学期,是大学生涯的最后半年。毕业论文(设计)是学生结合以前所学的理论知识以及专业实习过程所收集的资料及经验,由学生和指导老师共同确定选题,撰写学术性论文的实践环节。毕业论文(设计)是学生学习成果的全面总结,也是学生综合能力培养效果的全面检验。
摘要:
针对目前旅游管理实践教学中存在的问题,以《旅行社实务》这门课程为例,探讨虚拟仿真实验在旅游管理实践教学中的应用,并提出几点思考。
关键词:
虚拟仿真;旅游管理;实践教学;应用;思考
改革开放以来,我国旅游业迅猛发展,行业迫切需要更多的实践应用型人才。1998年教育部《本科专业目录》把旅游专业从重理念的经济学划归为重实践的管理学。各高校旅游专业人才培养方案开始按照旅游相关行业或岗位的技能要求而设立实践教学环节,用以提高学生的实践技能及适应能力,增加就业机会。
一、旅游管理实践教学的现状
大部分高校对旅游管理专业本科四年的教育教学所构建的能力体系包括三个模块:基本技能模块、综合能力模块和素质潜能模块。由于旅游行业的工作性质要求毕业生在进入工作岗位初期,必须从基层做起,于是这三个模块中的基本技能模块成了旅游管理专业校内实践教学的重心。而要想在最短的时间内具备进入中高管理层的创新力和应变力,即综合能力模块和素质潜能模块,这是传统实践教学方式所不能解决的突出问题。为了弥补校内实践教学的不足,很多院校开始构建校外实践基地,希望通过有经验的从业人员的言传身教,学生的服务技能和职业素质及综合素质会得到很大的提高,但这个实践教学环节在实施过程中也存在以下问题:
(一)本科院校理论教学课时远远大于实践教学的课时,这导致刚进入岗位的学生动手操作能力较差。企业也不愿意接受这样的学生进入关键岗位,怕他们在实践过程中出现失误可能会对企业的生产经营造成严重影响,破坏企业的正常工作秩序。
旅游高等教育是一种职业化的专业教育,具有非常强的应用性、职业性和实践性特点。应用型本科应以就业为导向,着重培养学生的职业意识、职业习惯和职业能力。然而,很多旅游管理专业的毕业生找工作难,这无不反映出旅游高等教育与行业需求在职业能力上的脱节,反映出学生在校期间缺乏科学系统的职业能力培养。因此加强学生职业能力的培养,造就一批高素质应用型人才,对促进旅游业发展具有重要的意义。
一、应用型旅游管理本科职业能力分析
1、职业能力的概念职业能力是个人从事职业活动必须具备的本领,它是进行职业活动所必须具备的知识、态度、技能的整合。包括基本职业能力和综合职业能力。学校承担的是学生基本职业能力的培养工作。它对学生个人未来发展起着主导性作用。
2、应用型旅游管理本科职业能力分析旅游管理本科职业能力包括四个层次的能力:一是行业基本素质,如语言表达与沟通能力、文化素养、礼仪修养、服务意识等。二是岗位服务技能,如导游技能、计调技能、酒店服务技能等。三是综合能力,如信息的获取能力、竞争能力、团队协作能力等。四是创新发展能力,如学习能力、公关能力、组织协调能力、创新创业能力、可持续发展能力等。
二、职业能力提升与实践教学的关系
1、旅游业对旅游管理专业人才的实践性要求旅游业与其他行业相比一个突出特点是理论与实践并重,有时甚至实践重于理论,最需要既懂理论又会操作的应用型人才。旅游业的中高层管理人员都必须熟悉基层业务,或者从基层做起,这就决定了学校不可能直接向行业输送高级管理人才,而应该是输送具有较强职业适应性,业务熟练兼具基本管理能力的毕业生,达到此培养目标离不开实践教学。目前我国涉旅院校实践教学大致分为三个层次、四个方向。三个层次由低到高分别是操作性的、分析性的和研究性的;四个方向分别是旅行社、酒店管理、旅游资源开发与景区管理、旅游行业宏观管理。操作层面,学生应掌握各项基本操作技能,提升动手能力;分析层面,学生应掌握发现问题并进行初步归纳总结,提出粗略应对措施的思维技巧,提升的是动脑能力;研究层面,学生应掌握应对比较宏观、复杂局面和难题的思维方式,培养和提升决策能力。它们需要学校提供不同的实践岗位和环境。
2、实践导向的教学模式提升职业能力学术界对于国外成功的旅游教学模式如瑞士洛桑模式、美国康奈尔模式等研究较为深入,这些成功案例无一例外地重视实践教学,各院校均有600-1300学时不等的实践要求。如康奈尔酒店管理学院对本科生要求有800学时的实习。英国的旅游教育尤其重视实践,设置参观课和“职业实习年”,不仅使学生加强对课堂内容的理解,还促进学生对将来从事工作的了解,提高发现问题和解决问题的能力,毕业后适应能力增强,业务熟练,成为各旅游企业争抢的专业人才。这些案例均证明实践教学对职业能力提升的重要意义。知识不等同于能力,只有经过实践,知识才能转化为能力。实践教学不仅有助于专业知识的巩固,更有助于职业能力的形成和正确职业态度的建立。将学习过程与工作实践相结合,在市场调查、顶岗实习中需要实事求是、勤奋坚毅、诚实守信、开拓创新、团队协作的职业态度,而这种态度也有助于职业能力的提升。
三、旅游管理专业实践教学中存在的问题
摘要:新形势下旅游产业的飞速发展激发了旅游行业对高素质专业人才的迫切需求。高职旅游管理专业的学生普遍缺乏对本专业的深入了解和热爱,没有清晰的职业规划和发展路线。对自身专业的热爱和未来工作中的职业幸福感将会影响学生一生的职业道路。通过正确职业观的树立、专业技能的精准掌握,弘扬旅游行业核心价值观,以提升高职旅游管理专业学生的职业幸福感,激发学生爱岗敬业的服务精神和精益求精的工匠精神。
关键词:高职旅游管理专业;职业幸福感;职业观
一、研究背景
与沿线国家共建“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的“一带一路”倡议是由中国国家主席在2013年提出的。2015年国家发展改革委、外交部、商务部联合的《推动共建丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的愿景和行动》中明确提出“加强旅游合作,扩大旅游规模,互办旅游推广周、宣传月等活动,联合打造具有丝绸之路特色的国际精品旅游线路和旅游产品,提高沿线各国游客签证便利化水平。推动21世纪海上丝绸之路邮轮旅游合作。”[1]一带一路倡议为我国旅游业带来了空前的机遇和利好,预计“十三五”期间我国将为“一带一路”沿线国家输送1.5亿人次中国游客、2000亿美元中国游客旅游消费,同时将吸引沿线国家8500万人次游客来华旅游,拉动旅游消费约1100亿美元,这无疑加大了对高素质专业化旅游人才的迫切需求。旅游行业的发展之基是旅游教育文化的发展和旅游人才的培养,一带一路新形势助力了旅游教育的前进步伐,而高水平专业化旅游人才的培养又为一带一路旅游产业的发展源源不断的输送专业人才。[2]高等职业院校旅游管理专业作为旅游企业一线岗位员工的输送基地,承载着专业化基层旅游人才的培养重担,基层旅游行业工作人员是最贴近游客旅游活动的岗位人员,他们的专业化程度、职业素养积淀、精神风貌水平直接影响游客的旅游体验。近十年来,高职旅游管理专业的招生和就业情况由供不应求下降到不温不火的状态,甚至疲态初现,作为成熟的老牌专业,旅游管理专业对于学生的吸引程度已大不如前。与此同时,频繁发生的黑导游宰客、零团费、负团费、旅游行业乱象等社会负面现象也令学生对于旅游专业的好感度极度下降。这就造成了进入旅游管理专业学习的学生对于自己的专业满意度不高,职业幸福感缺失,对于学习专业知识的兴趣不大,学生的专业技能水平不断降低,未来在行业中能够提供的旅游服务水平也随之降低,无法满足新形势下游客不断增长的服务品质需求和行业发展的需要。
二、高职旅游管理专业现状分析
(一)专业认知度不高笔者连续三年随机选取H学院旅游管理专业一年级学生进行问卷调查,测试学生对本专业的认知程度并调查学生选取旅游管理专业的原因。共发放问卷130份,回收有效问卷107份,经过统计和分析,93%的学生在填报志愿选择旅游管理专业时对于旅游管理专业到底是学什么、做什么的并不十分了解,75%的学生志愿填报时依从父母或者学校老师的意愿以及服从学校调剂而来,94%的学生没有清晰的职业规划。仅有9%的学生对旅游行业、旅游企业、就业岗位、岗位需求有所了解。 学生报考大学选择专业时的盲目性和随意性,让学生来到大学后的学习生活始终处于迷茫状态,极易产生学习的倦怠和逆反心理,对于专业的不了解更让学生无法真心的去喜爱这个专业以及未来将要从事的旅游行业。没有强烈喜好的支持,学生的学习自主性就没有了动力和源泉,缺少自我提升的驱使力,学生的学习始终是被动的,不自觉的,对于在本专业岗位上就业的热情也无法燃烧起来。
(二)职业认同感不高丽江旅游乱象、香格里拉黑导游、海南旅游饭馆天价菜、北京导游扇游客耳光事件、不购物就被导游赶下车……随着旅游行业的一些不良现象被频繁曝光,旅游基层从业人员的社会负面形象在人们心中留下了根深蒂固的消极印象。旅行社、导游、景区、旅游区内的商店和餐馆以及他们的工作人员给游客的第一反应就是赚黑心钱、拿回扣、宰客、从游客身上搜刮费用。社会对于旅游行业的职业认同感不高,认为旅游基层从业人员的素质普遍偏低、受教育程度不高、专业能力不强、缺乏服务意识。较低的职业认同感无法带来职业幸福感,反而带来对行业和游客的埋怨和不满,因而加重基层旅游服务人员在服务态度上的冷漠感,不能做到将心比心、设身处地的为游客提供最优质的服务。与此同时,机械化的服务质量又会增加游客对于基层旅游服务人员的投诉或不满,长此以往恶性循环,旅游行业服务质量和声誉将不复存在,旅游行业的工作人员如何能从这样的行业中获得职业幸福感。[3]
(三)专业能力水平不高对于高职院校旅游管理专业的学生来讲,导游人员资格证书的取得非常重要,是其日后从事旅游行业的一块垫脚石。尤其对于导游这一工作岗位,根据《导游人员管理条例》中的规定,在中华人民共和国境内从事导游活动必须取得导游证。取得导游人员资格证书的,经与旅行社订立劳动合同或者在相关旅游行业组织注册,方可持所订立的劳动合同或者登记证明材料向省、自治区、直辖市人民政府旅游行政部门申请领取导游证。导游人员资格证书的考取需要经过口试、笔试。口试内容包括导游词背诵、导游应变能力等,而笔试包括导游业务、旅游法规、全国导游基础知识、地方导游基础知识四门,知识点繁杂、涉及面十分广博。高职院校的学生相对来讲理论基础较差,学习意愿不够强烈,而旅游管理专业的许多学生对于导游人员资格证书考试并不重视,未能通过考试,这也为将来的工作增加了一定的难度。对于专业知识的不精通、专业技巧的不熟练、专业证书的缺失,将会影响学生在未来工作岗位中工作的积极性,给学生带来了极大的压力和自卑感,甚至对自己的职业和行业产生厌弃感,无法从内心喜爱自己的工作。[4]