绿色消费案例范文

内容摘要：

绿色环保已成为当前全球包装设计界关注的焦点之一。本文以我国生态文明建设为契机，以杜邦包装奖获奖作品为案例，从生态文明视阈探究绿色包装设计教学，提出与生态文明建设相适应的“少即多”的绿色包装设计教学理念，并在具体的包装设计教学中加以实践，为推进绿色包装设计教学研究提供借鉴。

关键词：

生态、绿色、少即多、包装、教学

“少即多”概念最早由德国包豪斯校长密斯•凡•德•罗提出，在设计时追求“极简主义”风格。崇尚“少即多”的绿色包装设计哲学，不仅可以设计出出色的外观和性能，而且可以凭借显著的成本效应赢得市场青睐。它既可以为企业增加商业价值，也可以为社会带来正面的生态文明价值。近几年杜邦创新包装获奖作品的创新研究表明，包装设计形态和成型工艺崇尚“少即多”是未来绿色包装设计的必然趋向。

一、“少即多”绿色包装设计教学研究背景

包装是一个古老而又常新的课题，与生态文明建设有着紧密联系。纵观包装的发展历程，常常有这样一种感受：一方面，从古至今，包装伴随着人类进步而不断地发展。从盛装物品的包装、促销商品的包装到环境友好的绿色包装，无不彰显包装与人类生活的紧密联系。包装为人类减少浪费、保护商品品质、提高生活质量做出贡献。另一方面，包装废弃物给生态环境带来了极大伤害。在大量生产和使用包装过程中，直接或间接地影响人的生存和发展，同时也影响着人类赖以生存的地球生态环境。“生物圈是我们财富的来源，我们维持我们的生活的资本来源，只要我们用毒素和废物污染或破坏这个系统，就是在破坏我们的天然资本，降低文明延续下去的能力”。[1]绿色包装已是生态文明中不可或缺的产业。当前，有效控制和减少包装对生态环境的负面影响要从绿色包装产业最前端做起——提倡绿色包装消费和重视“少即多”的绿色包装设计及其教学，从源头上减少包装性垃圾对生态环境的负面影响，推广绿色包装的生态文明意识。

二、“少即多”绿色包装设计教学实践安排

《黔南民族师范学院学报》2018年第2期

摘要:包装设计是高校艺术设计专业核心课程，基于设计事理学理论进行包装设计教学研究，要求学生重视包装设计中“事”的研究，是以“事”决定“物”设计方法进行包装设计实践指导。教学上注重务实包装设计、引入绿色包装设计理念、实现包装巧妙创新设计，将能形成合理适度包装设计，并能真正实现包装设计的可持续性发展。

关键词:包装设计;事理学;教学研究

包装设计是产品成为商品的中间环节，其应用性广，操作性强，为满足这一需求，应用型高等院校艺术设计专业一般都设有包装设计课程，课程以平面基础课程如字体设计、版式设计、广告设计、企业VI设计及立体构成、装饰图案等课程为基础，并对这些课程中的专业知识进行综合运用。包装设计属于综合性较强的课程且与市场连接紧密的一门商业艺术，课程教学上有很强的实践性。在包装设计课程教学中引入设计事理学理论是以新视角新方法开展课程教学研究，希望能对传统包装设计教学有所突破，获得良好的教学效果。

一、设计事理学概念

1981年美国学者赫伯特．A．西蒙提出“设计科学———创造人为事物”的重要的观点。之后我国的学者柳冠中先生在此基础上进一步发展并完善了事理学理论，提出“设计事理学”观念。事理学主要阐述是一种设计方法论“设计首先要研究不同的人(或同一人)在不同环境、条件、时间等因素下的需求，从人的使用状态、使用过程中确立设计的目的，这一过程叫做实“事”;然后选择造“物”的原理、材料、工艺、设备、形态、色彩等内部因素，这一过程叫做求“是”［1］。柳冠中先生认为设计不是单纯做一件物品而是创造一个故事，在这个故事里“物是道具，消费是主角，消费者的心理体验才是最终的目的，设计师就是编导，如何才能创作出最满意的故事是设计师的职责［1］。”设计师需要用心研究人的行为并揣摩出“他”的需求，才能创作出最完美的物品。当今社会发展，人们对生活提出高层次的要求，健康的生活习惯、低碳环保的社会风尚、理性的消费需求，巧妙而温馨的细节设计等等，设计师应该及时转变观念，满足并引导人们这种合理适度的消费主张。

二、包装设计教学现状

包装设计被纳入到教学课程大致是在20世纪80年代左右，但当时由于教学条件有限，师资力量薄弱，没有取得明显的教学效果，近十年来随着高校艺术专业不断完善，包装设计课程有一定程度的发展，就其教学方法、教学效果及人才培养方面来看课程教学仍然存在一些亟待解决的问题。首先传统教学一般分成理论和实践两部分，理论部分以教师讲解包装基础理论知识、包装设计过程及要求，包装案例等。实践部分是以学生为主体，学生会根据老师布置的选题进行市场调研，调研回来后设计方案并制作。在这个过程中虽然老师预留了时间给学生进行市场调研，但调研过程一般都是通过网络、超市等途径，不能与消费者直接接触，学生会专注于现有包装的外在形态、装饰、包装结构等方面，缺少对市场实际需求的研究。回来后学生进行方案设计的时候仅停留在平面设计上，认为包装只是根据产品折叠纸盒子，然后在把纸盒子上的装饰做的更加美观独特一点就可以;其次教师在作总评定成绩的时候也是以包装设计美观性作为主要的评价依据，学生认为把盒子折叠的更工整一些，装饰制作得精美繁琐一些才是最好的包装设计;另外学生设计包装一般都是买回材料手工加电脑完成，不能接触到包装生产线，缺乏企业实训场地，学生对包装生产过程缺乏认识。培养的学生以后进入企业不能将所学的理论和课堂的实践知识运用在设计行业上，需要很长一段时间的过度才能适应企业的要求。学校教授的理论知识及设计方法已经和市场有了很大的差距。

当下，我国的农业生产力水平不断提高，果蔬类产品类型也多种多样，果蔬类产品的市场竞争也更加剧烈，如何能在激烈的市场竞争中占有一席之地，除了产品的质量能够过关之外，产品的包装也是非常重要的因素。有特点、有亮点的产品包装设计自然而然的能够赢得消费者的青睐。所以，果蔬类生产厂家一定要在包装设计上多下功夫，这也是产品能够在市场上打开局面的一条路径。产品包装设计离不开色彩的应用，如何合理的利用色彩也一直是设计师们需要探索的方向，特别是在果蔬类产品的包装设计中，如何能够让色彩跟产品相吻合，更是当下产品包装设计师们需要研究的一个重要课题。

《土特产品包装设计》一书对世界各地的土特产品进行了分析，书中除了对传统的产品包装设计进行阐述之外，还对各个国家有特点的产品进行了分析。读者在对该书进行阅读的时候，可以学习到不同国家的风土人文特点下产的品包装设计案例，读者也能够对产品设计的内涵有更深入的理解。产品包装不仅仅是产品的保护，更重要的是要传达出设计师想要表达的内容，无论是食品安全还是环境责任，这些都应该是设计师在进行产品包装设计时在脑中出现的东西。如果我们对市面上的果蔬类产品包装进行分析的话，就能够看到，现在果蔬类的产品包装中色彩的使用相对单一，基本上以红色和绿色为主。果蔬类产品包装设计中成功进行色彩运用的案例还比较少，大多数的果蔬类产品包装设计在色彩的运用上差强人意。果蔬类产品面对的消费人群是极其广泛的，厂家认为大家对果蔬类产品的关注度应该放在产品的质量上，所以对于包装设计方面则没有太关注。但是，不太用心的包装设计很难让产品从同类中脱颖而出，也会成为影响产品销售的一个重要因素。在果蔬包装的色彩设计中主调色彩和从属于主调的色彩都应具有顺序性，即在色彩搭配设计中应考虑色彩对比、占比面积及对受众心理影响等因素所应遵循的原则。而在果蔬产品的选购中，消费者大多会对高纯度、高明度色彩的商品包装感到满意，这既有商品自身的因素又是消费者直观感受及情感联想的作用。我们以西班牙ZPANOMA品牌的果蔬汁的包装设计为例，其在色彩设计中，直接提取果蔬的原色作为主色调，在丰富了受众视觉感官的同时，又形成了产品特有的色彩整体感。现在市场上的果蔬类产品，大多都贴上了一个绿色食品、天然食品的标签，在对产品包装进行设计之前，我们应该对产品的特点进行分析，只有对产品的特点有了把握，才能够设计出符合产品需求的包装。首先，通过不同色系将常见的水果、蔬菜进行归类。

在果蔬产品种，苹果、樱桃和红辣椒等属于红色系，其香甜、辛辣的口味也能让人联想到红色。作为暖色调的色彩会给人带来一种温暖的感觉，同时红色系在我国的传统色彩中属于吉祥之色，洋溢着喜庆之味，也是今天的人们表达热情奔放和豪情的代表色系。青柠、黄瓜、芹菜属于绿色系，不论是青绿色还是翠绿色，都会给人一种清凉、爽快之感，这也与果蔬原有的酸脆口感相适应。葡萄、洋葱等属于紫色系，由于其色彩透明度较低，会给人一种高贵、神秘和成熟的感觉。通过几个例子的分析，我们在色彩的选择方面，可以直接从产品的固有色中提取，或者选择一些饱和度较高的颜色来进行合理设计。

包装色彩应该考虑产品属性做到内外一致，通过包装色彩展现被包装产品的内容。果蔬类产品包装设计实际上就是视觉传达和视觉冲击的一种体现，由于视觉传达与视觉冲击之间具有一定的关联，果蔬类产品包装设计在色彩的运用中也要注重协调视觉传达与视觉冲击之间的关系。在色彩的选择和运用上，相关的设计人员要注意色彩本身属性在包装设计上的彰显，更要结合相应果蔬类产品特色，大胆进行色彩的选择和创新运用。从而使得2种或2种以上的色彩能够产生一定的视觉冲击效果。很多消费者在接触果蔬类产品时，包装设计中的色彩往往会对消费者的购买欲望以及最终的消费行为产生直接影响，较好的视觉传达作用与视觉冲击性自然成为设计色彩选择时需要考虑的因素。在具备了较好地视觉传达性和视觉冲击性的情况下，产品包装设计中色彩的合理运用必然能够成为产品差异竞争的有效选择。《土特产品包装设计》较为全面的讲述了土特产品包装设计的相关知识，而作为色彩，更是其中需要考虑的重中之重，毕竟首先映入消费者眼帘的就是包装上面的颜色。在果蔬类产品的包装设计中，色彩的合理运用同样重要，合理的色彩搭配可以让产品看起来更加有档次，在市场竞争中也更有竞争力。

作者：李红 单位：海南经贸职业技术学院

一、绿色营销的概念及其与传统营销模式的差异

绿色营销是在人们追求环保、健康、生态平衡和安全的意识形态下发展起来的新型营销方式，而传统营销方式是以利润为驱动发展的，所以两者之间的差异是很大的。绿色营销是对自然、对社会、对全人类负责的新型营销模式，以往的以打破自然生态平衡为代价的经济模式使人们深刻认识到这样后果的可怕，而绿色营销正是一个倡导人与自然和谐相处、保护地球同时又谋求经济发展的最佳营销方式。绿色营销更注重企业形象，使企业由产品销售逐渐增加到理念与产品共同销售，当一件事物有理念和信仰作为支撑时便是不易被轻易打倒的，这无疑使市场营销整体更上了一个层次。绿色营销创造了永续经营的经营模式，真正响应和落实了可持续发展，使企业更加活力长寿。

二、中小企业实施绿色营销的意义与优势

电子科技大学中山学院梁士伦教授认为，实施绿色营销的企业虽然目前还没有实现可观的收益，但在绿色消费氛围和企业品牌形象建立起来之后，通过绿色营销实现盈利是水到渠成的事情，这充分说明了实施绿色营销是非常明智之举。

（一）符合科学的发展理念。

可持续发展的概念，最早可以追溯到1980年由世界自然保护联盟、联合国环境规划署、野生动物基金会共同发表的《世界自然保护大纲》，1987年由世界环境与发展委员会正式使用。而作为我国经济发展主力军的中小企业通过实施绿色营销响应了国家号召，又为营造人与自然和谐发展做出贡献。

（二）有助于塑造企业形象。

中小企业秉承绿色理念，选用绿色能源，生产绿色产品能美化提升企业自身形象，建立独特竞争优势。同时，合理配置资源，实现可循环多方利用，能提高企业的资源利用率。

纸质包装装潢的色彩设计其实和我们的生活是息息相关的，因为在我们的生活中使用纸进行包装的产品是很多的，范围也是非常广的，而且所有的这些包装都是以产品为依托而存在的。比如说生活中用来包装衣物、化妆品或是食物的包装都会运用到纸质包装，除此之外还有家具生活用品，家电产品等等的包装设计都离不开纸质包装材料和包装装潢的色彩设计。但是又因为纸质包装所涉及的范围较广，而且没有固定的标准，因此要根据不同的产品的材质、用途、外观以及使用人群来制定设定合理的包装装潢色彩设计，使各种产品具有明显的区分度。也就是要遵循“相适应”的原则，最终达到令消费者满意的效果。《纸质包装设计》一书则对产品的包装设计进行了详细的论述，其中包含有丰富的内容，多样的设计方法，以及可作为包装设计教学范例的经典作品，不仅能够给包装设计师新颖的启迪，也能给广大读者参考借鉴。

《纸质包装设计》一书共可以分为八个章节，所涉及的关于纸质包装设计的内容全面又具体，分别从以下这几个方面进行阐述：包装的演变与发展、包装的结构、包装应有的编排和基本的次序、包装色彩设计的主要配置以及包装在新工艺和新材料等方面展现出的特点，对纸质包装设计进行层层深入的解读，而且列举了大量的具体案例进行分析，是设计包装类书籍中的一部重要作品，不仅具有理论价值还具有实践价值。纸质的产品包装在我们的生活中是随时随处可见的，而且纸质包装有很多的优越性，比如便于寻找且成本低，而且适合加工也可折叠，同时又无毒，无味，无污染。是作为包装纸的首要选择，但在一些潮湿环境中，耐度和耐水性就较差。正是因为有了这些优缺点，所以在包装设计时，设计师们也在积极地尝试与探索，色彩在人们的生活中是无处不在的，人们的生活也因色彩的搭配而绚烂美好。所以无论在什么时候，对色彩知识的运用总是一个无法回避的问题。因此在包装设计的过程中对色彩的追求是极具价值的，正确地运用色彩，感受设计，从而设计出令消费者满意的包装来丰富我们的生活是十分必要的。因为色彩能够强烈地唤起人们视觉的，形成一种视觉的冲击。就比如纸质包装盒的色彩设计是要跟随不同产品进行特定的设计的，重要的是要能引起消费者对产品的兴趣，最终产生购买欲望。但是需要注意的是，不论是什么样的色彩搭配，都应该以配合商品的内容和特征为出发点。

其实色彩是一个很复杂的内容，它包含着美学、民俗学、心理学等等的内容，而且不同的颜色代表着不同的含义，具有一定的象征意义，久而久之，人们对颜色就形成了一种特定的认识，比如红色往往象征着热情，红火，于是人们在看见红色时通常会觉得喜庆；绿色代表着希望与新生，看见绿色会觉得充满希望；蓝色属于冷色调，所以蓝色往往是一种成熟，理智的象征，往往会使人冷静下来，而白色在更多时候是一种纯洁与干净的感觉……每个颜色，每种色彩都有属于自己的“定位”，因此在进行产品设计的时候设计师就需要充分利用每个颜色的特性，巧妙地运用色彩。根据商品纸质包装的色彩，消费者往往能够根据包装对产品进行一定程度的想象，也就是说通过对产品色彩包装的了解就知道商品的特性，至少由包装设计所传达出的关于商品的信息是真实的，来激发消费者的购买愿望。比如，购买手表、手机、电脑等价格较高的电子产品，那么其外包装不论是纸盒还是纸袋，都应该选用稍硬一点的、看起来有质感的纸质包装，要显得足够的“高雅”，而且色彩的设计不能太过于花哨，电子产品还是需要一些“稳重感”的设计在其中。再以食物包装为例，橘黄色的盒子里可能是橙汁之类的产品，如果用绿色的包装盒来包装橙汁，可能就会对消费者产生误导。巧克力的包装也往往采用的是纸盒包装，而且纸盒的颜色通常就是以棕咖色系为主，然后在此基础上叠加其他的色彩，通过颜色的对比，同色深浅效应的表现手法等，来突出巧克力的外形特征和色彩信息，使巧克力的包装看起来更加“活泼”。

现在人们曰常所见的纸质手提袋，比如，礼品袋、购物袋、广告性手提袋，甚至是包装盒等，大多是用厚重的牛皮纸、牛皮卡纸、白卡纸制成的，包装的结果可能会受到包装工艺、材料等的限制，而这个时候色彩和美化就显得至关重要了。包装色彩运用于整个包装的设计构思，所用材料都是紧密联系在一起的，大胆的在纸质包装中使用不同的色彩是对纸质包装装潢的一种突破。《纸质包装设计》一书详细为读者描述了产品设计中的重要事项，从不同角度入手，为读者分析了具体的案例，想要从这些案例中给设计师和读者更多的启发，同时提出了一些好的意见或建议，这本书是包装设计教学的一本很好的范例，可供广大包装设计师借鉴参考。

作者：陈晓 单位：重庆航天职业技术学院

摘要：多次强调“绿水青山就是金山银山”，绿色发展是当前中国发展及其重要的目标之一。绿色消费作为绿色发展的重要内容，是加快绿色发展的突破口，要求崇尚自然，节约资源，坚持走可持续发展道路，从根本上认识到绿色消费并非“消费绿色”，“绿色”不意味着“天然”。当代大学生是极有力量的消费群体，接受着比一般社会公民更高的知识教育，更易接受新的环保理念，践行实践，从而影响社会绿色消费倾向。而通过以往的研究结果来看，大学生的绿色消费水平都停留在一个较低的层次。本文中将通过对大学生的绿色消费意识和行为的调查，来探讨绿色消费的现状，了解当代大学生对绿色消费的认知程度和绿色消费的行为方式，并为提高大学生绿色消费观念意识提出一些建议。

关键词：大学生；绿色消费；消费行为；调查

1概念界定及其调查目的

1.1绿色消费的基本理论

埃尔金顿和黑尔斯在1987年出版的《绿色消费者指南》中提出了关于绿色消费的概念，前后相继也出现过许多新的消费观念。“绿色消费模式是指在一定社会形态和生产关系下，绿色消费者和绿色消费资料的结合方式”[1]。所谓的结合方式即是指消费者在消费时应兼顾环境保护和个人利益，以维护生态平衡，减少资源浪费，防止环境污染为前提，考虑当代人和未来各代人能够拥有的同等选择，遵循可持续发展，消费绿色产品和服务的模式。“目前国际上普遍认可的绿色消费5R原则：节约资源，减少污染(reduce)；绿色生活、环保选购(revaluate)；重复使用、多次利用(reuse)；分类回收、循环再生(recycle)；保护自然、万物共存(rescue)”[2]。

1.2关于大学生绿色消费意识和行为的调查背景

在党的报告中提到，推进绿色发展，加快建立绿色生产和消费的法律制度和政策导向是发展中国社会主义现代化建设极为重要的一环，旨在建立健全低碳循环发展的绿色经济体系。倡导现代大学生践行简约适度、绿色低碳的生活方式，反对其存在的奢侈浪费和不合理消费，是创建节约型机关、绿色家庭、绿色学校、绿色社区的关键。绿色消费的目的在于向消费者传达应注重生态平衡、环境保护、有序开发，以期实现可持续消费，达到可持续发展。当代的大学生主体数量庞大，接受着高等教育的同时，吸收着社会发展中的先进理念，“一旦他们具备了绿色消费的意识，不仅会影响到自己的消费行为，还会辐射到周围的父母，朋友及社区，从而直接影响整个社会的消费意识和消费行为”[3]。大学生群体是社会消费链上重要的一环，因此，大学生绿色消费的意愿和行为对加快推进绿色发展具有极大的调查意义。

1.3重庆市南岸区高校大学生绿色消费意识和行为调查的目的和意义

为全面贯彻落实生态、文明思想，推动公共机构能源资源节约工作高质量发展，根据《国家机关事务管理局、国家发展和改革委员会关于印发“十四五”公共机构节约能源资源工作规划的通知》（国管节能〔2021〕195号）、《省机关事管理局、省发展和改革委员会关于印发省公共机构节约能源资源“十四五”规划的通知》（苏事管〔2021〕53号）等有关文件精神，结合我区实际制定本方案。

一、总体要求

以新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻生态文明思想，以绿色低碳发展为目标，以节约型机关创建为主线，强化创新驱动，推动绿色转型，扎实推动全区公共机构（全部或者部分使用财政性资金的国家机关、事业单位和团体组织）在节约能源资源上发挥示范引领作用，带头落实节能降耗要求，率先完成能耗双控任务。

二、目标任务

（一）近期目标。2021年下半年，全区公共机构单位建筑面积能耗、人均综合能耗、人均用水量与2020年同期相比分别下降1.2%、1.5%和1.5%，单位建筑面积碳排放下降2.0%。

（二）远期目标。实施公共机构能源和水资源消费总量与强度双控。2025年，全区公共机构单位建筑面积能耗、人均综合能耗、人均用水量与2020年相比分别下降5%、6%和6%，单位建筑面积碳排放下降7%。

三、方法举措

（一）绿色化改造行动。拓展多种清洁供暖方式，推进燃煤锅炉节能环保综合改造、燃气锅炉低氮改造，因地制宜推动乡镇公共机构实施清洁取暖。开展绿色食堂建设，推广应用高效油烟净化等节能环保设备。推动实施中央空调改造，运用智能管控、多能互补等技术实现能效提升，建设绿色高效制冷系统。实施数据中心节能改造，加强在设备布局、制冷架构等方面优化升级，探索余热回收利用，大幅提升数据中心能效水平，大型、超大型数据中心运行电能利用效率下降到1.3以下。持续开展既有建筑围护结构、照明、电梯等综合型用能系统和设施设备节能改造，提升能源利用效率，增强示范带动作用。积极开展绿色建筑创建行动，新建建筑全面执行绿色建筑标准，大力推动公共机构既有建筑通过节能改造达到绿色建筑标准，星级绿色建筑持续增加。加快推广超低能耗和近零能耗建筑，逐步提高新建超低能耗建筑、近零能耗建筑比例。

一、我国外向型经济实体组织资源优化途径

为优化我国外向型经济实体的组织资源，要从实体内部和价值链上的国企联盟两方面入手：

（一）我国外向型经济实体内部的优化途径从资源角度来看，一方面要逐步培养职员的环境保护意识，另一方面要逐渐升级生产设备。以家族为产权管理的外向型经济实体企业，出于发展考虑更需要优化自身的资源。家族企业管理封闭，融资渠道狭窄，很难支撑企业设备的升级换代，无法扩大再生产，必须根据金融学理论进行融资。

（二）与价值链上其它国企联盟的优化途径发达国家为保护其自身利益而建立绿色壁垒，同时增加了我国的商品出口的难度。此时，我们需要考虑在外向型经济实体与其价值链上其它的国企之间建立起联盟关系，从而形成一体化企业。但是，无论是“企业联盟”，还是“企业一体化”，都需要从金融学角度来考虑资金融通的问题。根据以上分析，无论是从内部优化还是与企业联盟的方面来讲，都需要资金的融通。因此，都需要运用金融学理论，带入到实际应用中去。

二、金融学在国际贸易中的应用

（一）我国外向型经济实体内部优化的金融学应用我国的外向企业型经济实体通常是家族式企业管理，在企业的发展过程中，资金大多利润化，且直接受到企业经营状况的影响，在资金和技术上很难支持企业设备的升级改造。因此，资金融通就是解决上述问题的一个很好的方案。为了既满足企业的融资需要，又鼓励企业保护环境，就要对商业银行进行分类总结，使得更多的商业银行成为企业融资的主体部分。

（二）我国外向型经济实体外部优化的金融学应用通过企业与其它国企的联盟或是企业集团的一体化，都能够成功避免国际贸易中的绿色壁垒问题。前者需要借鉴国外企业的核心技术，后者则需要购买符合国企控股权的股票数量来实现。简而言之，无论是国际产业的内部还是外部，我国企业的外包都需要垫付一定的生产费用。例如，我国在收购国外企业时，应充分考虑各方面的条件，以免出现自身企业财务状况愈来愈糟糕的情况。因此，我们要从金融学的角度出发，将我国的企业结构优化并完善国内的融资渠道。

三、对策思考