花艺培训范文

《内蒙古大学艺术学院学报》2017年第4期

摘要：以江西环境工程职业学院压花艺术教育开展情况、取得成效以及教学经验为例，探讨推进赣州市高校开展该课程的意义。以期将压花艺术教育普及到赣州高校中，使其成为提升学生修养，促进学生心理健康发展以及扩宽学生就业创业渠道的一门素质课程。

关键词：压花艺术；教育

1压花艺术概述

将一片叶、一朵花夹进书本压制，待其干燥后便成为平面植物材料，这是压花最初的雏形。现在随着压花技术的日趋成熟，压花、压花艺术的概念随之产生。压花就是利用物理和化学的方法，将植物材料处理而成平面花材的过程。而压花艺术则是将平面花材依各自形态、色彩和质感，设计制作成具有观赏性和实用性的植物作品的一门艺术[1]。

2国内高校开展压花艺术教育现状

华南农业大学、东北林业大学、天津农学院、南华大学、北京农业职业技术学院等高校都开设了《压花艺术》选修课程[2]，这些院校的师生作品在国内外比赛中屡创佳绩，为我国压花事业起到了很好的推动作用。

3赣州高校开展压花艺术教育现状

与创新学理论与实践相结合，企业也可以根据需求培养今后适合企业岗位的技能型人才，企业与学校相互支持、共产教融合是指将学校的教学与相关企业紧密地联系，学校内的学生可以在企业中进行专业的学习，使所同进步，形成校企结合的共同培养模式[1]。当前，在高校的教学过程中，存在一个问题是重理论轻实践，或者因实训条件简陋无法完成实践教学部分，使得学校教学内容与社会发展趋势出现两张皮现象，从而造成学生的实际操作能力不强，毕业生不适应岗位需求。为进一步深化学校产教融合教育教学工作，根据《国务院办公厅关于深化产教融合的若干意见》（国办发〔2017〕95号）、《甘肃省人民政府办公厅关于深化产教融合的实施意见》（甘政办发〔2018〕155号）、《酒泉市人民政府办公室关于深化产教融合的实施意见》文件精神，各高校结合实际，制订产教融合行动计划。根据行动计划方案，就《插花与花艺设计》课程为例，探索在产教融合背景下高职院校课程教学模式的创新途径。插花与花艺设计是高雅的文化艺术活动，在我国有着悠久的历史，随着人们生活水平的提高，花艺越来越受到大家的青睐，花艺行业也有了快速的发展，对插花艺术人才的需要也日趋增长[2]。《插花与花艺设计》是园艺技术专业、园林工程技术专业的岗位拓展能力学习领域的一门实用性很强的专业课程，学习插花与花艺设计的能力，毕业后可以从事的工作有插花员、花艺师、花店经营、花艺软装、婚庆装饰等。

1《插花与花艺设计》课程性质与目标

该课程具有很强的艺术性和实践性，基本理论的讲授注重理论联系实际，并且实践课教学占较大比例。通过实际操作向学生传授设计与制作插花等花卉艺术品的方法、步骤与技巧，培养学生的基本技能，并通过对学生作品点评等方式，引导学生自觉运用花卉艺术造型的基本理论分析作品的优劣，指导自己的创作实践，以加深对艺术造型基本理论的理解与领悟，做到学以致用，达到理论与实践的统一。通过课程学习，使学生具有插花的基本理论知识，熟练掌握东方传统插花、西方插花、礼仪插花、基本花型制作方法，并储备现代花艺、花店经营相关知识，具备独立从事商业插花的能力。使学生具备职业技能型人才所必需的基本知识和基本技能，培养学生创意意识、创新精神，实践动手操作能力和欣赏美、创造美的能力。具体在知识目标、技能目标上，需要通过插花理论知识学习，掌握各类插花技能，培养学生实践动手能力和欣赏美、创造美的能力。

2目前课程教学存在的问题

2.1课程重视程度不够

目前多数高职院校园艺技术、园林技术专业均开设《插花与花艺设计》课程，但是重视程度不够，在人才培养方案中不属于核心课程，学校、教研室专业教师对课程建设的力度不大，而且课时较少，一般在32课时，其中包括插花艺术概述4课时、西方插花14课时、东方传统插花8课时、礼仪插花4课时、创意插花2课时，很难完成对接企业岗位所需要的礼仪插花、现代花艺、花店经营等基本素养。课时不够，实训课程只能选作，顾此失彼，学生插花能力和艺术修养很难提高。

2.2实训条件简陋

据了解，多数高职院校花艺实训与园林实训共用实训室，即便设置了花艺实训室，面积也比较小，与普通实训室并无太大区别，对学生缺乏吸引力；并且存在花器不全、器皿简陋、破损后继续使用、实训台面不够用、人造花种类较少等问题。许多时候因陋就简，只能开设简单的实训项目，实训培育不全面，且花器简陋，严重影响了整个作品的美观性，对学生缺乏吸引力。

一、培训类别

家庭服务员、插花艺术、计算机操作员、美发技术、美容技术、营业员、餐厅服务员、维修电工、种植技术、养殖技术、社区保安、物业管理、职业指导培训、家电维修、创业培训、烹饪技术、纺织操作工、汽车维修、电子装配、冷作工、焊工、建筑装潢

以上为农村劳动力就业培训项目，实施政府补贴，满20人开班。

会计从业资格培训、会计电算化、国际商务单证员

以上，通过培训经劳动部门鉴定，均颁发相应等级证书，作为就业资格证明。

二、培训对象

1、农村失地农民和城市下岗职工中有就业愿望的人员；

2、各类用人单位中从事上述职业（专业）而未取得相应职业资格证书的人员；

[论文摘要]花店已成为城市生活中不可或缺的重要行业之一，花卉事业的经营，并非仅在“量”上取胜，更必须有“质”方面的优势。因此花卉品牌的打造是兵家必争之地。连锁经营对花店行业而言在成本及销量方面均具有不可忽视的重要作用。本文就连锁花店的营销战略问题进行讨论。

[论文关键词]连锁花店营销战略市场细分目标市场市场定位

花店已成为城市生活中不可或缺的重要行业之一。花店的经营面积平均近20平方米，少数大店有100—200平方米的。每家花店的经营人员一般有2—3人，多者近10人。从经营品种看大多数是以经营鲜切花为主，包括散卖鲜切花、为客户制作束花和花篮、婚车装饰和环境布置、销售插花艺术品等。在调查中发现，虽然花店发展趋势喜人，但尚存在一些问题需要不断改进和完善。主要表现在：规模普遍较小、设施设备落后、信誉度较差、花店业从业人员中不少人缺乏花卉业务知识和技能。

因此创建一家设施齐全、布置装饰考究、员工专业技能娴熟、不仅能进行零售还能按时按质按要求进行网上订花送花、鲜花速递、订单等交易的花店能填补这一空缺。普罗旺斯便是一家定位中高端的以零售鲜切花为主要业务的连锁性质的花店。行销大师菲利普·科特勒说：“品牌的意义在于企业的骄傲与优势，当公司成立后，品牌力就因为服务或品质，形成无形的商业定位。”所谓的品牌不是单薄的象征，乃是一个企业总体竞争力，或企业竞争力的总和。更近一步说所谓的品牌不单包括名称或标记，还可能扩及系列的平面视觉体系，甚至立体视觉体系。但一般常将其窄化为在人的意识中围绕在产品或服务的系列意识与预期，成为一种抽象的形象标志。花卉事业的经营，并非仅在“量”上取胜，更必须有“质”方面的优势。因此花卉品牌的打造是兵家必争之地。

蛋糕较之鲜花在生活用途、购买需求等方面具有相似的特性。“好利莱”蛋糕正是一家以品牌优势领军蛋糕市场的零售企业。连锁经营对花店行业而言同样具有不可忽视的重要作用。下面来分析一下连锁花店的营销战略。

一、市场细分

花企只有洞察鲜花消费动机即消费者的需求异质性，才能准确地拟定有效的市场细分一定位策略，从而俘获消费者的“芳心”，提高企业的市场应变力和销售业绩。根据对消费者对鲜花购买动机的细分鲜花消费的市场细分如下：

a．经营节假日鲜花，主要产品为散卖鲜切花、为客户制作束花和花篮。

一、培训对象和内容

培训对象为4镇2办辖区内，具有本地户口，在法定劳动年龄有劳动能力并有就业愿望的农村劳动力（含被征地农民）。

培训工种和内容遵循切实解决农民就业的原则，按市劳动部门公布的工种确定。

二、培训机构管理

1、实施分级管理

（1）对参与举办现代农民培训的各培训机构实施分级管理，等级共分A、B、C三级。

（2）根据各培训机构等级确定可参与承办的培训工种和范围。

（3）每年1月份，由各培训机构向党群工作部进行等级申报，党群工作部按照《现代农民培训机构等级审核标准》审核确定。

区当前有适龄劳动力22.45万人，其中农村劳动力4.4万人，城镇劳动力14.5万人，失地劳动力3.55万人，每年还新增大中专毕业生、退伍军人等新生劳动力，就业压力与日俱增。由于我区农村劳动力及失地农民总体文化偏低、缺乏技能、综合素质不高，在劳动就业中"有人无岗、有岗无人"的结构性矛盾非常突出。如何从提高劳动技能培训水平入手，增强劳动者素质，真实现充分就业，是当前以至今后一段时期的就业工作重点。

近日，区政协专门赴职业教育先进地区市区学习考察，当地通过开展职业技能培训，让绝大多数农民子弟走上工作岗位，实现劳动技能培训与职业教育对接，给我们启发很大，为此，提出以下几点建议：

一、劳动技能培训应充分利用三区职业教育资源。长期以来，各有关部门、各街道、各社区在劳动技能培训方面做了大量工作，仅区级财政每年要投200万元组织劳动就业培训，但街道、社区由于受培训场地、师资、设备等条件限制，只能开展一些如插花艺术、超市理货、场内驾驶等低层次、低技能的培训活动，而且有些基层劳动服务站往往为应付培训任务考核，只重视培训数量，不重视培训效果，致使培训与就业脱节。从劳动就业跟踪调查结果看，正因为缺乏专业技能，造成岗位不稳定、收入偏低、次年失业的情况比较普遍。

从另一个角度看，我区劳动技能培训又处在"身在宝山不识宝"、"近水楼台不得月"的境地。我区区域内有技师学院等9所高等职校、1所省三星级中等职校，开设各类专业方向几十个，校内外实训基地多达数百个，专职教师三千余人。职业教育资源非常丰富，却没能得到很好的利用。据了解，按照有关规定，我区新港职校每招收一名学生，两学年内区财政要为其支付3000元，区财政每年要给新港职校400万元。如此专业化的技能培训基地，区财政每年的大笔投入，却没有与地方劳动就业培训有效对接、发挥作用，不能不说是很大缺憾。

地区的经验表明，要提高劳动技能培训水平，必须走整合职教资源之路，把劳动技能培训班办到技校、职校中去，使教育大区真正发挥其独特优势。

二、区新港职校要为劳动技能培训发挥作用。职业教育中心校就读的学生基本上是本地农民的孩子，通过职校的学习，毕业后都能找到稳定的工作岗位，学校为当地农村劳动力转移做出了很大贡献。此外，学校还主动开展和承担本地农村劳力转移培训、失地农民、退伍军人、下岗职工技能培训，此类培训年平均达7564人次，被定为省农村劳动力转移培训、市再就业培训定点机构。

相比之下，我区的新港职校，包括大学城的各个技校，还没能主动为地方劳动就业排忧解难，各街道、社区劳动技能培训也没有主动与职校对接，造成了教育资源的浪费，希望引起有关部门的重视。

三、区有关部门应加强对劳动技能培训的组织协调。劳动技能培训工作是一项系统工程，涉及到教育、劳动、民政，以及工、青、妇各个部门，涉及到大学城、新港开发区各个方面，区里需要成立领导小组，加强统筹协调。要根据三区用工需求，制定技能培训计划；要根据区域内职校学科分布、实训基地情况编制技能培训方案；要加强对劳动就业培训经费的集中管理，培训经费要向技能培训、等级证书培训倾斜；要采取"走出去、请进来"的方法，由街道、社区组织待业人员到职校集中培训，或者请职校老师来基层上课；要注重学员获取技能等级证书，以提高技能培训的档次，真正使技能培训能增强劳动者的就业竞争力；要加强对技能培训上岗就业率、签定合同率的考核，通过高质量的就业，来吸引更多的待业人员参加技能培训。

一、中职园艺专业教学改革的有效对策

1.加强师资队伍的建设

首先，中职院校应当培养教师的“双师”素质，并且加强在职培训，对学校的师资结构予以优化。同时定期安排一些骨干老师到基地或者是企业中参与实践锻炼。其次，加强专业骨干教师的培养。再次，将表现优异、突出的青年教师选拨出来，组织其参与有关的职业教育理论培训、学术交流等各类活动，且积极参与到教学改革课题当中，进而促使其职业教育理论水平的有效提升。另外，采取系统培训对青年教师的综合素质以及实践水平进行培养与锻炼。最后，加强优秀教师的引入。中职院校可以从国内外的科研院或者是园艺企业中，引入具备较高综合素质水平、较高职称的专业技术人才，以便有效加强中职院校园艺专业的师资力量。

2.采取现代化的教学方式

园艺专业课堂理论教学过程中，应该充分结合传统教学、现场演示以及讨论探索等教学方式，坚持以学生为主的教学原则，创造平等、友好、互动的课堂教学环境，提倡民主教学，同时依据学生的实际素质水平选取最恰当的教学方式。（1）示范教学法。针对一些操作性比较强的课程而言，例如《园林苗圃》、《园林工程》以及《园艺植物栽培》等，应该采取示范教学的方式，该方式的基本模式为：示范——理论——实践——讲评。以插花艺术这门课程为例，教师在对学生讲解有关插花的理论知识时，可以把单纯的理论讲解转变为示范操作，一边示范一边说明插花的原理，利用这种方式进行讲课，学生看得到、听得明白，并且极易理解和掌握；之后教师再要求学生进行实践训练，期间教师走到学生中间，对其中操作不正确的行为进行指导，帮助学生充分掌握插花技术。（2）情境教学法。与其他教学方式相比，情境式教学方式在学生岗位能力的培养上，具有极大的教学优势。对于园艺专业课程教学过程中，应当尽量采取现场情景教学的方式。例如在园艺植物保护课堂教学时，教师可以要求学生到田间地头中去调查植物的病情，对病情进行观察与辨识，开展场景分析和讨论，最后由教师对其加以评价。这种教学方式在一定程度上展现了学生的主体性，有助于培养学生学习园艺知识与技术的兴趣，提升学生工作的责任意识。

3.改革课程教学体系

对中职园艺专业的课程体系进行改革，必须以园艺专业人才的培养目标为主，对理论的系统性予以弱化处理，同时加强生产的实用性，强调园艺技术的运用性，强化理论知识的综合性。中职院校还应当大力倡导全员参与，鼓励校企之间的合作，依据工学相结合培养人才的方式，坚持两条培养主线。即培养可以熟练把握现代化园艺生产管理、苗木种植以及市场营销等技术的应用型人才，培养可以对现代农业产业园区进行规划与管理的管理型人才，同时，依据园艺专业学生三类能力素养所包含的项目技能，塑造出工学相结合的中职园艺专业课程教学体系。

二、结束语：

2020年是全面建成小康社会的收官之年，也是区十三五规划美好愿景全面落实的最后一年。区文化馆将在局党组的领导下，以新时代中国特色社会主义思想为指导，全面落实党的和二中、三中、四中全会精神，紧紧把握改革发展中心，以全新状态、昂扬的风貌、争当一流的勇气和决心，理顺工作关系，强化队伍管理，补齐工作短板，夯实工作基础，提升工作成效，在讲座、创作、培训、活动和数字文化等方面找准着力点，打好组合拳，促进文化馆工作“活”起来、公共文化服务“火”起来，为全区经济社会发展提供坚强的文化支撑和发展动力。

一、推进文化馆总分馆制试点工作。

在建立覆盖全区的总馆、分馆、支馆的三级服务网络的基础上，将文化活动、艺术演出、陈列展览、讲座培训、创作辅导、非遗展演等基本公共文化服务资源和内容，统一纳入平台内容建设，进行统一管理、配给。强化职能，注重服务，坚持文化服务基层、服务群众，坚持延伸服务，城乡一体化，确保每个镇街完成“114861”工程，每个社区（村）完成“121616”工程目标，更好地体现公益性、基本性、均等性、便利性。濮塘镇、各街道文化专管员和社区（村）文化协管员配备达95%，配齐配强基层文化队伍。按照国家一级馆要求，做好第五次全国文化馆评估申报工作。

二、丰富文化产品供给。

组织有较强理论功底和深厚文化底蕴的文化志愿者，到区文化馆、区图书馆和镇街综合文化服务中心、农家书屋以及公益性平台、学校、企业开展讲座活动，宣传党的路线、方针、政策和国家法律法规，普及科学文化知识。围绕脱贫攻坚、生态文明建设等主题，精心组织好区文化季、周未大舞台东苑PK赛、广场舞大赛、读书节、书画美术展、公共文化“五进”等群文活动，开展好草根文化、大众文化活动，提高群众的参与度、知晓度和支持率。谋划好、组织好2021年元旦、春节期间的“两节”文化生活，举办好乡村春晚、社区春晚等文化活动，让“百姓演、演百姓”成为群文活动特征。创作一批接地气、有品位的文艺作品，邀请文艺专业人才到基层指导排演，多出优秀品牌节目。开展好政府购买公共文化服务，继续与人民会堂(艺术剧院)、四季剧院、杜鹃花艺术团文化流动服务车加强文化合作，弥补区公共文化硬件不足，扶持民营文艺院团成长，让更多民营院团参与文化服务。

三、强化公共文化服务。

依据《乡镇（街道）综合文化服务中心服务形象规范标准》、《村（社区）综合文化服务中心服务形象规范标准》等文件精神，加强基层公共文化设施监控平台和日常检查。持续推进送戏进万村、馆室开放等重点文化惠民工程，以创新思路举措提升公共服务效能。抓好送戏进万村招标工作，做到公开、公正、公平，提升送戏进万村节目质量，开展群众点单式服务，把群众喜爱的节目送上去。弘扬和传承戏曲文化,扎实开展戏曲进校园活动。

四、抓好非遗保护工作。