儿童启蒙教育范文

学前儿童处于人生的起步阶段，已经有了一定的主体性意识;同时，仍须经过社会化过程，从“不成熟”状态解放出来，走向“成熟”状态，成为遵守社会生活准则和行为规范的人。但是，学前儿童不具备相应的逻辑思维和科学验证能力，只能接受社会准则和行为规范的启蒙教育。启蒙教育对于一个人的成长至关重要，良好的开端等于成功的一半。一、学前儿童在道德启蒙教育中的主体意识思想政治工作的对象必须是自觉的主体，具有主体意识是接受思想政治教育的能力前提。

1.学前儿童主体意识与学前儿童道德意识

人先天不同于动物，在基因中就获得主体性遗传，具备主体潜能。皮亚杰认为认知结构是人主动建构起来的;蒙特梭利认为幼儿具有人的完全意义，还具有自发的吸收性能力和创造性能力即吸收性心智，这是人类的一种自然性。儿童的认知是儿童作为实践主体，以自己的经验为基础，与客体相互作用的结果。

在教育实践中，学前儿童的主体性是不容置疑的。他们已经有了一定程度的社会实践，现代媒体和信息化交流方式更拓宽了其视野，尤其进入幼儿园，接触到伙伴、教师、集体、环境等社会实体后，以学习的方式经验、以直观的方式认识，初步理解自然与社会，开始意识到自己的主体地位、主体能力和主体价值，尽管不是自觉意义上的。他们以自己接受与否，选择对人对事的态度，用强烈的集体荣誉感要求自己、要求他人。学前儿童比其他任何时期，都更迫不及待地表现自己的存在、力量和价值。其实，学术界虽然没有明确承认学前儿童拥有主体意识，但是，在方法论和教育实践中却鲜明主张双主体理论、主体性教育思想，呼吁实现学前教育中儿童主体地位的回归。

道德意识潜能在一定程度上被认为是人的自然禀赋，人的生物性中包含着合作和自我牺牲的倾向，人在最原始的内心深处就有与人联系的迫切渴望。可以说，道德意识作为潜能存在于每个人的自然机体中，是人的社会性本能的有机组成部分。但是，原始的道德意识占道德意识的一小部分，而且只是一种潜能，必须经过社会实践才能实现。学前阶段是行为习惯养成的最佳时期，“教子当在幼，养正当于蒙”，应该及时让生物学意义的道德种子萌发、生芽，生成社会意义的道德之树。

2.学前儿童主体性在道德启蒙教育中的重要意义

第一，学前儿童的主体性构成了学前儿童参与道德启蒙活动的本质特征和根本属性。思想政治教育以思想观念、政治观点、道德规范为教育内容，以指导人们形成正确世界观和人生观为目标，也就是塑造思想，因此它的对象必须具有主体意识。否则，就丧失了实践根据和实践价值。

第二，学前儿童的主体性构成了道德启蒙教育的本质。道德启蒙教育是学前儿童道德意识的自我确立和自我完善。道德意识是主体意识与对象意识在道德世界的统一，它的确立与完善只能由主体自身完成，其他都是条件准备。

一、厦门市启蒙教育培训市场的具体管理措施分析

厦门市启蒙教育培训机构要加强对内部经营制度的管理，不断完善内部发展结构，提供高质量、正规化的启蒙教育服务。政府相关部门也要加强对厦门市启蒙教育培训市场的监察和管理，严格取缔不良商家，促进厦门市启蒙教育培训市场的健康、长远发展。

1.加强对启蒙教育培训机构的监管力度，促进启蒙教育机构的正规发展当前厦门市的启蒙教育培训机构参差不齐，这种启蒙教育繁荣的背后也逐渐暴露出了很多的问题。目前我国还没有一部具体对培训教育进行制约和规范的法律规定，培训行业开办手续简单，开办条件要求低，导致了目前市场中大量培训机构的涌现，造成了培训市场的混乱现象。很多机构都存在乱收费等现象3。政府相关部门要加强对启蒙教育培训机构的检查和管理力度，制定严格的培训机构管理规范，并对培训课程的资费标准做出一定的明细。政府相关部门要进行不定期的抽查活动，主要检查培训机构中教师的个人水平是否符合教学标准、培训机构中的办学条件如何、收费情况等因素，并每一年都要进行年审，年审不合格或者在日常抽查中不合格的培训机构轻者给予警告和处理，重者给予取缔，严格规范厦门市的各类培训机构，避免出现恶性竞争实践，保证厦门市培训机构的良性循环。以“质优”“价优”获得消费者的热爱，提升教育机构内部经济效益，避免一些不法商家通过夸大教育培训效果，利用群众的心理进行欺骗性质的经济收益，切实维护消费者的个人权益，为儿童的健康成长和发展创建一个良好的教育环境。

2.学习其他启蒙教育培训机构优秀经验，提升自身教育机构的品牌效应优秀的教育培训机构离不开一个完善的经营管理平台，很多不断发展壮大的教育培训机构都是因为拥有一个科学、合理的经营和管理力度，才能保证培训机构的不断发展。厦门市的启蒙教育培训机构也要加强对这一点的认识和重视。很多培训机构比较重视经济效益的回收而忽视了机构的社会地位和社会效益，这种做法十分不利于启蒙教育培训机构的长期生存和发展，只看得见眼前的小利益而忽视了未来的巨大发展空间。厦门市的启蒙教育培训机构可以学习和借鉴一些较为优秀的连锁型教育培训机构的经营管理模式，加强对培训机构内部的制度要求和师资力量提升，加强社会公众对培训机构的认可程度，使教育培训机构成为一个品牌，带来无限的品牌效应，促进教育培训机构的不断发展和壮大。例如厦门市的启蒙教育培训机构可以借鉴和学习新东方教育培训机构的经营管理模式进行改革和创新。新东方教育培训机构成立于1993年，当时和其他教育培训机构一样，也只是一个小小的培训场所，但是他与其他培训机构所不同的是，新东方较为重视机构内部对学员所带来的积极影响，重在为学生的未来提供更多的机遇，提升学生的终身竞争力，而将经济效益置于底层，树立了严格的教学使命4。越多越多的学员感受到了新东方的价值和意义，并介绍身边的人都来新东方进行学习，新东方也随之不断变大、变强，但是新东方在不断壮大之后，并没有松懈内部管理机制，制定了严格的教师行为准则，并对所任课的教师有明确的要求。随着人们口口相传力度的不断扩大，新东方也逐渐成为一种品牌，它的优异性和对学生的积极改变得到了越来越多人的认可，教学范围不断扩大，深入到我国每一个城市当中，业务涵盖早教、学前、小学、四六级考试等等英语教学活动，帮助亿万人实现他们的英语梦想，累计学员超过1600万人，成为了当下我国最具发展潜力的教育培训机构之一5。厦门市的启蒙教育培训机构也要加强对自身内部结构的调整和改革，当前巨大的市场发展前景比当初新东方的市场发展前景更为突出，启蒙教育培训机构也借助这一良机，不断提升机构内部竞争实力，提升自身教育机构的品牌效益，为厦门市的经济发展提供一份力量。

3.不断改革和创新启蒙教育的教学方式，提升启蒙教育对儿童的影响力在不断提升启蒙教育机构内部经营管理结构的同时，启蒙教育机构内部的培训教师也要不断丰富教学的手段，改革和创新启蒙教育的教学方式5。儿童的心理特点通常是比较爱玩，喜欢一些具有趣味性的游戏或者活动内容。启蒙教育培训机构的教师可以利用儿童的这一心理特点进行教育培训。目前主要的新型教学方法有情境教学法、导入教学法、游戏教学法和合作教学法等等。在利用游戏教学法对儿童进行启蒙教育时，教师可以设计一些具有目的性、趣味性、竞技性的游戏活动，在充分提升儿童参与热情的同时，使儿童在轻松、愉快的娱乐氛围中，更加深刻的理解知识并能够灵活的运用知识。在利用情境教学法进行教学的过程中，可以通过组织儿童进行童话故事中角色人物扮演的方式进行趣味教学，在学生深入理解教学内容的同时，通过儿童之间的协作和配合，培养儿童形成良好的团队协作意识和正确的思想道德观念，展现启蒙教育的价值和意义。教师也可以利用多媒体等信息技术软件进行教学，加深儿童对教学内容的直观理解和深刻记忆。

二、厦门市启蒙教育培训市场的未来发展前景

当前厦门市经济的快速发展对厦门市启蒙教育的发展具有重要的推动作用，通过一些列正规化的启蒙教育培训机构正规化管理和经营，未来的厦门市启蒙教育培训机构一定会不断的繁荣发展，为厦门市的经济发展带来更多的机遇和重要的转变。

1.逐渐向教育机构品牌化发展随着我国经济水平的不断发展，教育产业逐渐展现出了它的重要发展潜力，激烈的市场竞争环境加速了启蒙教育市场的逐渐正规化、科学化管理6。虽然目前厦门市的启蒙教育机构数量繁多，但是通过不断的时间检验，一些内在实力较差或者不具备市场竞争能力的培训机构逐渐衰落，当前激烈的市场竞争环境要求培训机构要逐渐实现品牌化发展趋势，而品牌化发展趋势未来必然会成为教育培训机构的必然发展需求。教育培训市场正朝着品牌经营、市场细分和连锁经营的方向发展，培训市场的重新洗牌将不可避免。厦门市的启蒙教育培训机构若想在激烈的市场竞争环境中，发挥机构内部的竞争优势，获得更多的发展机遇和经济收益，必须采用科学而合理的发展战略，不断丰富机构内部教师能力、内部教学器材等等，通过前期的不断努力，实现后期的社会效益，逐渐在市民的口口相传中，获得更多的社会地位和社会价值，实现教育机构的品牌化发展。

《科学启蒙》2017年第z2期

摘要：“去结果”式科学启蒙教育针对当前幼儿科学启蒙教育中普遍存在的价值取向功利化的问题，顺应幼儿探究的天性，回归幼儿学习的本真，强调“重过程、重探究、重体验”，“去功利、去程式、去权威”，建构了“微项目”活动课程，提炼了“三策略四环节”的实践操作范式，探索“三有四好”的多元个性化评价体系。

关键词：“去结果”；科学启蒙教育；学前教育

人常会在成长和成功中选择后者，这是人追求结果的常有思维。其实，“不在乎旅游的目的地，而在乎沿途的风景”才是我们真正应有的价值取向。2011年，吴江实验小学幼儿园在梳理、细化、总结、传承“十一五”研究成果的基础上，提出了“去结果”的概念，申报的课题“‘去结果’式科学启蒙教育的实践研究”成功立项为江苏省教育科学“十二五”规划课题。2015年，课题如期结题，并被评为苏州市教育科学研究精品课题培育对象。

一、“去结果”式科学启蒙教育的价值

追寻：“三去三重”过程与结果是相互影响、相互依存的哲学范畴，又是一个有机的统一体。当前幼儿科学启蒙教育中普遍存在价值取向功利化的问题：“重权威”——教育过程一言堂，教师角色固化，不给幼儿自主、质疑、突破常规的机会；“重功利”——教学过程只关注概念、知识的教授，忽视、剥夺幼儿的实际体验和需要，儿童立场缺失；“重结果”——教育教学关注预设知识的学习效果，忽视幼儿探究的过程和个体经验建构的实际状况等。针对这些问题，“十二五”期间，我们在国家督学成尚荣先生的指导下，基于幼儿求真精神和创新能力的培养，从传承与发展的视角，原创性地提出了“去结果”的概念。“去结果”并不是否定结果、不要结果，而是根据幼儿身心发展特点，在幼儿科学启蒙教育中“重过程、重探究、重体验”，强调“去功利、去程式、去权威”，顺应天性，回归本真。“三去三重”教育理念基于儿童立场，遵循儿童发展的规律。“面对种子，就必须遵循种子的成长规律”[1]，“三去三重”把儿童视为“种子”，致力于顺应幼儿探究的天性，使幼儿天性充分张扬，个性自然释放，灵性快乐生长，从而真正回归幼儿学前教育学习的本真。它注重幼儿好奇（敢于创新）、好问（勇于质疑）、好动（乐于探究）、好学（善于思考）等核心素养和学习品质的养成，与《3—6岁儿童学习与发展指南》指出的“幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力”“应注重引导幼儿通过直接感知、亲身体验和实际操作进行科学学习”等精神实质高度一致，使幼儿园科学启蒙教育更具科学性、适切性、整体性和发展性。在厘清概念的基础上，我们初步建立了“去结果”式科学启蒙教育的理念体系，确立了“顺应天性，回归本真”的价值追求，进一步明晰“三去三重”教育理念，并将理念转化为一种通俗易懂的，教师所熟悉、能领悟、可操作的实践性操作流程，使幼儿园科学启蒙教育真正从“说教”走向“润泽”，从“功利”走向“快乐”，从“刚性”走向“弹性”，塑造人格于无形，全面提升科学启蒙教育教学质量，促进幼儿可持续发展。“去结果”是一种价值取向，也是一种理念追求；是一种策略，也是一种方法。“去结果”说明有无限可能性，其最终的价值就是顺应幼儿的天性，回归学习的本真。

二、“去结果”的实践探索：顺应天性，回归本真

（一）建构“微项目”活动课程，实现课程特色创生

《福建农机杂志》2014年第二期

1科学启蒙教育资源分析

科学教育的资源很广泛，上至宇宙星空、风雨雷电，下至花鸟虫鱼，人类社会以及人们在与自然和谐相处表现的理智和应变等，可以是所见所闻，还可以是吃、穿、住、用、行等，应遵循科学性、趣味性、生活性、践行性等几大原则，在实际现实生活中选取典型的有代表性能够贴近孩子的内容来开展科学启蒙活动。根据一般分类我们可以大致分为学校教育资源、家庭教育资源、社会教育资源等。

1.1学校教育资源学校是专门的教育机构，对于科学启蒙教育来说我们所称学校教育资源，特指学前幼儿（幼稚）园、中小学办学必不可少的人财物等资源。人力资源是指教职员工、学生群体、组织；财力资源是指各项经费；物力资源指财力的物质化，包括周边环境和可运用的物化条件，如学校的小山、池塘、科技场馆等。学校教育资源具有多样性、动态性和相对有限性等特点。

1.2家庭教育资源家庭教育资源是泛指可为孩子家庭生活、邻里游戏、自助教习的物质类、精神性各种资源。现代家庭不乏先进的教育理念、深厚的文化内涵、舒适的可供儿童实践的环境，对儿童科学启蒙来说都是宝贵教育资源。可以分为主观性和客观性2个方面：主观性家庭教育资源是指家庭文化、家长学识及早教意识、家教经验与教训、家长的职业特长、业余爱好等等；客观性家庭教育资源是指家庭经济、信息条件、生活设施，相关的有教育意义的物品、器具以及的职业场所等等。家庭教育资源具有开放性、丰富性、随机性、整合性等特点。

1.3社会教育资源社会教育资源，广义上泛指一切影响于孩子身心发展的社会生活的全部有机构成；狭义上则指学校、家庭之外的一切文化教育设施及相应的人、财、物、自然环境与社会组织等资源。包括图书馆、纪念馆、博物馆、科技馆、展览馆、艺术馆、体育馆、运动场等场馆，戏院、电影院、陈列室、书店、音乐厅等设施，广播电台、电视台、网络、报刊、青少年活动中心、科普教育基地、科研院所、实验室、科技专家等科教文卫体社会教育资源；青少年宫、文化宫、社会实践基地、社区各类设施等工（会）青（年团）妇（联）社（区）系统社会教育资源；科技协会、“关工委”等社会教育资源。具有广泛性、开放性、灵活性、公益性等特点。

2优化资源配置践行科学启蒙教育

各种资源的综合利用，使得科学启蒙教育异彩纷呈，资源利用需要一定的机制保证。学校要形成完整的资源开发利用机制，高效开发利用科学启蒙教育资源。其一，在国家、地方和校本教材的建设中，按照“就近选择，注重体验”原则，有机地融合家庭和社会资源，形成教育特色；其二，研究家庭、社会资源各自特点，积极主动引导带动家长、社区有效开展科学启蒙；其三，发邀请函倡议书、颁导师证辅导员制、教育基地挂牌等，激励倡导家庭、社会科学教育活动长期有效运行，建立学校、家庭、社会多方位稳定、发展的合作关系。家庭及社会有关方面也要从国家利益的高度出发，建立和完善资源开发利用机制，如社会主义市场经济“杠杆机制”、科学管理“互动机制”，实施活动“安全机制”，评价“激励机制”，促进家庭及社会有关方面高效开发利用资源。形成三方互动、沟通机制，创建科学启蒙教育工程，三方拧成一股绳，使科学启蒙教育资源更丰富、达到最优化。

【摘要】本文试图通过对儿童音乐启蒙教育教学方法与实践进行解释与分析，针对我国儿童音乐启蒙教育的教学方式提出一种将心理学、认知学等相关原理与音乐教育相结合的教学模式，运用这种教学模式去提高孩子的综合能力。希望可以通过与幼儿园老师、亲子培训机构教育人员、热爱从事音乐研究的人等在借鉴国外优秀教育理论的基础上，能够深层次的、踏实的对我国儿童音乐启蒙教育教学进行挖掘，更好地服务于我国音乐启蒙教育事业。

【关键词】音乐；启蒙；教育

一、音乐启蒙教育的必要性

先从欧洲来说，他们早就从中世纪就开始跟着长辈们一起出入教堂进行礼拜活动，活动的形式多半以教堂音乐为主。教堂音乐有两个特点：一是旋律简单，便于传播；另一个是合唱，合唱的和声编配基本上是三度或六度的不完全谐和音程，这种编配不仅能使和声效果特别和谐，而且可以在人的听觉中可以获得一种“共颤”的效果。教堂音乐不是那种震撼性的音乐，而是一种渗透性的音乐，无时无刻不影响着当地人们的生活，洗涤人们的心灵。他们从小就在教堂音乐的影响下接受了所谓的音乐启蒙教育①，同时被多种多样的多声部和声熏陶着，音乐的感觉自然而然会产生。所以，后来发展到欧洲人十分注重和声，这也是音准概念很强的传统本源所在地。相比之下，我国虽然也有很多歌曲形式，比如民间音乐、革命歌曲等等。但是我国却没有欧洲浓厚的宗教音乐的文化背景，现在的儿童接受的音乐教育多样而凌乱，没有规范性。大部分儿童的音乐启蒙教育是来自于家中从事音乐的人；而有的儿童可能来自于学习乐器的兴趣或者是民歌、戏曲的影响等等。排除一部分儿童在学龄前接受的不同程度的音乐教育之外，大多数的儿童在学校接受的音乐启蒙教育是简易随性的。这很难保证儿童能学到最基本的音乐素质和知识，如果再加上一些儿童没能进入学校学习或是学校根本没有能力安排系统的音乐课程，这样孩子们根本就学不到真正的音乐知识。像在笔者幼儿时期，学校比较重视文化学习，偶尔一节课有音乐课，但是大部分人在儿童时期并没有接受良好的音乐教育，导致现在对音乐课毫无兴趣，更加严重的现象是，可以看见一部分学生在音乐课上睡大觉的景象。所以说，音乐的启蒙教育是很有必要的。

二、音乐启蒙教育的重要性

（一）音乐启蒙教育促进幼儿健康成长

1.音乐启蒙教育能加强幼儿的脑力发育。我们以前在《生物学》课本上学过，人的大脑在作用上有着很明显的分工。我们大脑的左右半球是各司其职但又彼此和谐。大脑的左半球主要负责数字解析；而右半球则是影音解析。我们对幼儿进行音乐启蒙的教育，幼儿就会自然而然地实现左右脑的均衡发展②。我们根据幼儿活泼好动的特征，来制定活跃的音乐启蒙教育形式可以激发幼儿的兴趣，幼儿愿意学，他们每当遇到问题就会去思考，这样头脑便越用越灵活。

2.音乐启蒙教育能够加强幼儿身体本能的发育。音乐活动和身体也是有紧密联系的。音乐中无所不在的节奏感可以带动幼儿的身体运动。世界上每一种事物都是由自然界万物生长演变而来的，音乐中的节奏也不例外。如此说来，一方面幼儿可以从所听到的音乐中模仿自然界中某种生物状态和情感状态，另一方面，我们在培养幼儿音乐节奏感的同时，可以让幼儿在音乐的律动中开始音乐活动，使幼儿能持着轻松感去学习，这样才能有效地增强幼儿身体机能的发育，从而达到我们的目的。

根据我XX市教育部上级部门以及领导要求，我XX幼儿园对我幼儿园有关于建设规范幼儿园以及预防幼儿园“小学化”教育倾向工作作出具体总结并制成工作经验交流材料，现将我XX幼儿园工作经验交流材料报告如下：

自国务院颁发下达对当前教育发展的《国务院关于当前发展学前教育的若干意见》文件以来。我XX市各所幼儿园皆积极贯彻国务院文件的相关内容，加强幼儿教育的组织与管理，进一步使规范化幼儿教育工作落实与实际教育教学工作之中。我XX幼儿园更是主动参与到整改活动之中，我XX幼儿园坚持全面展开规范办园的建设活动，认真学习我市人民政府下发的《有关于进一步规范幼儿园保育教育工作防止和纠正“小学化”现象的通知》，结合《幼儿园教育指导纲要》，根据国务院下发文件的总体要求，将规范办园工作和预防“小学化”倾向全面落实于幼儿教育教学工作实际之中，全力建设成为一所开发幼儿智力，保障幼儿健康，陪同幼儿开了成长的规范型幼儿园。

一、创建创新规范教育理念

我XX幼儿园一直坚持以端正的教学理念，建设规范型幼儿园。我XX幼儿园再启蒙教育的实践工作中，树立以《幼儿园教育指导纲要》为主要指导，以素质教育，优化教育，快乐教育为办学方针的教学目标。坚持“寓教于乐”的教育理念，开发具有特色意味的科学启蒙教育教学模式，以有趣的教学方式，创新的教学活动，开发幼儿的智力，培养幼儿的兴趣以及学习能力，强化幼儿娱乐式体育活动，在带给幼儿快乐的同时，强健幼儿的体制，为幼儿的今后发展打下坚实基础。

1、建设严格规范办园制度

我XX幼儿园自建园以来就十分重视幼儿安全，以幼儿的健康成长作为我园的重要目标。因此，我要首先对园内的安全措施方面做出重点建设，我幼儿园建设于远离污染与噪音的安全地带之内，我园园舍独立，具备有齐全的安全消防工具，在房屋，墙面以及各个设施的角落地带设立有安全保障设施，对于尖角物品以及园内设施都包有较厚的海绵护垫，以预防儿童在玩耍时的安全隐患，提供较高的安全保障。我园设立安全责任制度，安排定期定点人员准时定点对室内进行排毒通风措施，保证教室场地干燥，以提高儿童在我园内的安全性活动。

2、规范办园规模教育

我园在重视保障儿童安全生长的同时，还加强了幼儿的活动场所建设，以及教师质量建设。我园设有较大的户外活动场所，利用此场地开展一些例如羽毛球赛，跳绳比赛等赛事活动，让儿童不仅仅在室内的小空间，小范围里娱乐，学习，还可以在室外开展小型球类运动等文娱活动，来丰富儿童的园内学习生活，除此之外，我院还设有指定的办公房幼儿厕所以及其他备用房。

一、幼儿园中华饮食文化启蒙教育的原则

1.围绕地方名吃的原则。围绕地方名吃的原则是指充分利用各地方名吃特有的文化内涵、历史价值等，将各地的历史风貌、风土人情及文化底蕴展现给幼儿。幼儿园以各地特色名吃为线索展开中华饮食文化启蒙教育有利于幼儿全面、具体地了解各个地方的民俗习惯与风土人情。中国幅员辽阔，民族众多，饮食习惯各不相同，或嗜麻辣，或喜生猛，或尚清淡，或重浓肥，具有鲜明的地方特色。从全国范围来看，像北京烤鸭、天津“狗不理”、太原的刀削面、新疆烤羊肉串等都展现了不同地方的民族特色。除此之外，还有像南京名吃虎皮三鲜、苏州美食酱鸡、桂林的鸳鸯马蹄等驰名中外的地方美食。立足地方菜系的原则充分地将各地特有的人文风貌、饮食习俗充分展现给幼儿，从而使其更加全面地了解自己的民族，了解民族的饮食文化。各地方菜系色香味俱全，且有独特的文化内涵，更肩负着传承中华饮食文化的伟大使命。幼儿园围绕地方名吃对幼儿进行饮食文化启蒙教育，使得有些枯燥无味的国学文化、民族精粹能够以一种“色香味俱全”的方式呈现在幼儿面前，有利于激发幼儿兴趣、拓展幼儿视野。

2.结合幼儿饮食特点的原则。结合幼儿饮食特点的原则就是要立足中华饮食文化相关知识，并充分结合儿童兴趣点、认知水平和饮食需求等对幼儿进行教育。在幼儿园开展中华饮食文化启蒙教育，无论是“传统菜系”的讲解，还是“地方名吃”的渗透，都应从幼儿实际情况出发。幼儿园开展中华饮食文化启蒙教育时，应充分立足幼儿对饮食口味的偏好和饮食造型的兴趣，借助多样的主题活动将中华饮食文化教育渗透其中。像造型奇特、口味香甜的糖葫芦将劳动人民巧用大自然食材的智慧展现给幼儿；造型夸张的陕北面花、胶东大馍呈现给幼儿的则是劳动人民在饮食制作上的精美细致。食材的碰撞把饮食的韵味渲染得分外浓郁，相信幼儿在这种渲染中对中华饮食、中华饮食文化的情感也会更加深厚。幼儿园结合幼儿饮食特点开展中华饮食文化启蒙教育有利于充分调动幼儿兴趣，提高幼儿参与度，从而增强幼儿对本民族饮食文化的认知和情感，也为中华民族精神的培养铺平道路。

二、幼儿园中华饮食文化启蒙教育的途径

1.欣赏中华饮食菜品。幼儿园在进行中华饮食文化启蒙教育时，可以通过图片、实物展示等方式，选择刀工精湛、色彩鲜明、形状奇特的菜品向幼儿展示中华饮食的外在形象美，给幼儿视觉上的冲击。制作精细的川菜夫妻肺片、多而不杂的粤菜及第粥，展现的是工艺美；乳白清雅的鲁菜奶汤蒲菜、色泽红亮湘菜辣子鸡等展现了色泽美。中华饮食文化的外在美，可以让幼儿通过视觉切实感受到，而中华饮食文化的意境美则从听觉、嗅觉和心灵上影响着幼儿对中华饮食文化的认知和情感，还有饮食礼仪之美、饮食环境之美等，都把幼儿的美感引向新的境界，提升了幼儿对中华文化的审美认知。幼儿园还可以借助一些关于中华饮食的名人轶事、喜闻乐见的饮食习俗，进一步加深幼儿对中华饮食文化的理解和认识，将抽象的中华饮食文化，转变为形象、具体的事物，引导幼儿将饮食美味与饮食的内在精神追求结合起来，真正去欣赏和享用中华饮食带给他们的视觉盛宴。

2.体验中华饮食制作。中华饮食的制作手艺是撰写人类味觉记忆史、民族文明的通用语言。幼儿园在中华文化饮食启蒙教育活动中通过图片的展示、故事的讲解，可以激发幼儿直接参与饮食制作，有利于幼儿感受饮食制作带来的快乐，享受中华饮食带给他们的酣畅淋漓的美感。中华饮食的制作过程展现了劳动者对自然馈赠食材的灵活运用，其中渗透着劳动者的智慧美和劳动美。一是选料丰富广阔“，我们中国人便从树上吃到陆地，从植物吃到动物，从蚂蚁吃到大象，吃遍了整个生物界”；二是调料复杂精细，常见的调味品像酱油、豆豉、味精、醋、酒、生姜、麻油等足足有几十种；三是烹调手法精湛深奥，像凉拌、炒、蒸、煮、煎、炸、焖、焗、炖、煨、烧等有几十种；四是刀工严谨讲究，食材可切成片、丝、条、块、丁、粒、米茸等大小均匀、厚薄适中的各种形状。正是这种灵活而非机械的饮食制作技术，使中华饮食文化完成了从感性到理性的超越，使中华饮食文化充溢着丰富的想象力和巨大的创造力，而幼儿置身其中，必定会受其熏陶，潜移默化中培养起对中华饮食文化的热爱之情。在体验制作时，幼儿园可以利用幼儿好动的特点，借助各种炊具唤起幼儿动手的欲望，提高幼儿的参与度。让幼儿扮演小厨师为大家制作各种美食，启发幼儿团、捏、搓出元宵、月饼、饺子、麻花、烧饼、面条等，让幼儿置身其中，为他们提供更多体验中华饮食文化的机会。

3.感受中华饮食文化。中华饮食是一个历史文化长卷，在这个历史文化长卷中，幼儿能够汲取民族文化的营养，丰富民族文化的情感，感知民族文化的多样性与丰富性。尤其是民族节日饮食文化中的多姿多彩内容，更有利于幼儿感受中华饮食文化的灿烂辉煌。“千家万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”的春节除旧迎新除夕饺子宴，“火树银花不夜天，万家灯火十五晚”的张灯结彩闹元宵，“雄黄酒、插艾蒿、吃粽子，龙舟竞技九州同”的纪念屈原爱国情怀的端午节，“八月十五中秋月，吴刚嫦娥同祝贺”的阖家团圆中秋节等，一代代传承下来的节日饮食文化，传递给幼儿的是爱国主义情怀，民族文化饕餮。幼儿园在开展中华饮食文化启蒙教育时，可以通过图片、广播、实物展示等途径，刺激幼儿的感官。幼儿通过欣赏、体验制作和感受中华饮食文化，对中华饮食文化由知之到熟之再到爱之，逐渐地由远及近、由景及情，耳濡目染，从最初的感知中华饮食文化，逐步升华到热爱祖国璀璨文化与民族精神的情感中来。

历经时代变迁，洗尽铅华，却将某些烙印在人类心田的中华饮食文化传承下来，曾经的色泽和风味在劳动人民的创作下瞬间复合。如今国家逐渐重视中国传统文化教育，幼儿园教育作为教育的基础，积极开展中华饮食文化启蒙教育也就显得尤其重要，这也预示着中华饮食文化的传承将绵延不断，中华民族的文明将继续被书写。

摘要：现阶段，俄罗斯钢琴学派在钢琴创作以及钢琴演奏艺术方面均展示出极为独特的魅力和吸引力。自19世纪末俄罗斯钢琴学派开始孕育发展以来，已经成为能够对当今世界钢琴艺术造成巨大影响的学派之一。俄罗斯钢琴学派的建立是以俄罗斯民族音乐为基础，结合西方的钢琴演奏技巧以及旋律，经过短短的半个世纪，已经在世界钢琴学派中独树一帜。在建国初期，中国钢琴学派在启蒙时被诸多苏联音乐家引导，因此深受俄罗斯钢琴学派的影响，他们将先进的钢琴教学理念带入中国，也积极带动中国钢琴学派的发展。俄罗斯钢琴学派具有优秀的教育理念以及教育方式，本文重点对俄罗斯钢琴的启蒙教育进行了分析。

关键词：俄罗斯钢琴学派；钢琴教育；启蒙教育

俄罗斯钢琴学派具有娴熟的技巧以及极高的艺术性，俄罗斯钢琴学派也凭借这两点而被世界钢琴艺术界所称颂[1]。俄罗斯钢琴学派的演奏技巧、教学方式以及演奏风格流传至今，被诸多音乐家推崇和模仿。

一、俄罗斯钢琴学派的特征和形成

（一）俄罗斯钢琴学派的特征俄罗斯钢琴学派能够很好的尊重原作曲家的构想，通过优秀的艺术风貌以及极致演奏风格有效而独特的将作曲家的思想和情感有效而独特的真实还原作品情感表达出来，在弹奏过程中注重音乐的准确的表达，将演奏忠于作品本身。学派中的绝大多数钢琴家均有着崇高的演奏修养以及对作品的解读能力。并且一代一代对钢琴学习者进行启蒙，让他们也具有这种良好品质，对这种品质进行传承。

（二）俄罗斯钢琴学派的形成东欧、北欧等离俄罗斯较近的欧洲国家在19世纪30年代开始出现优秀的作曲家，他们为基础创作出体现自身民族特色的音乐，这些音乐能够良好的反映出民族精神以及民族风貌，这一类的音乐被称为民族音乐，而这些热爱本民族的作曲家也被称为民族音乐作曲家，他们的存在对俄罗斯音乐的萌芽奠定了重要基础，也为后期发展造成了巨大的影响。俄罗斯是现今世界上为数不多的单一民族国家，民族极为团结，具有拼搏和奋斗的精神，在该民族的发展历史中，民族音乐始终与民族共同发展，再艰难也没有停止音乐的发展。从俄罗斯民族出现到苏维埃政权期间，俄罗斯民族自身积累了非常多的优秀音乐。西欧的音乐形式传到俄罗斯后，俄罗斯诸多艺术家们并没有盲目的跟随潮流，也没有闭门造车不求发展，他们没有被西欧音乐的洪流惊退，也并没有自乱阵脚，而是参考学习先进的西欧音乐理念，结合自己民族优秀的音乐传统，创作出具有浓郁俄罗斯风格的民族音乐。

二、俄罗斯钢琴学派启蒙教育的特点

在音乐界中，俄罗斯音乐具有难以撼动的地位，也受到全世界音乐家们的热爱及模仿。与欧洲音乐的发展和传播相比，俄罗斯钢琴艺术的诞生时间较晚，但是，其发展非常迅速，并且在20世纪30年代涌现出大批优秀的音乐家，这里在外界看来就是诞生钢琴家的摇篮。