药监局食品安全监管责任书范文

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根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规以及我局有关执法工作规定，结合我区餐饮服务食品安全监管工作实际，进一步落实网格化监管责任，确保餐饮服务环节食品安全，防止食物中毒事件或食源性疾患发生，我局特与监管责任人签订如下食品安全监管责任书。

一、要爱岗敬业，牢固树立责任意识。各监管人员要深入一线，排查隐患，督导整改问题，查处违法经营行为。全面做好食品安全监管工作，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。

二、各监管责任人要认真学习掌握《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规，切实增强日常监管工作的本领，做到依法监管、科学监管。

三、切实做好餐饮服务单位的督导及培训工作。各监管人员要督导网格责任内的餐饮服务单位持证经营、守法经营，督促其建立健全并落实各项食品安全管理制度，规范食品加工操作程序，并做好相关人员的食品安全知识的培训工作。

四、严格执行我局《关于进一步加强学校、企事业单位、建筑工地食堂及配送餐单位日常监督管理工作的通知》的规定和要求，对网格责任内的被监督单位，原则上每月不少于三次的监督检查。监督检查要切实做到规范化、痕迹化。

五、要严格依法办事。日常监管中，要依法大胆监管、勇于监管，对不规范的行为要及时纠正，督促整改；对违法行为，要及时立案查处。要严格规范监管行为，对监管人员日常监督执法中出现的违法违纪行为，将依法依纪严格责任追究。

本责任书自签订之日起生效。