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一、课程体系构建模式
1、构建原则。构建中高职衔接服装专业“岗位能力递进”课程体系及核心课程的课程标准,需要遵循以下几个原则。(1)职业终身发展原则。既考虑面向学生的初次就业岗位,又考虑学生将来的职业拓展岗位,明确中高职服装专业各自面向的就业岗位(群),突出就业岗位(群)对应的职业核心能力,满足产业发展对职业教育人才的需求和学生未来职业生涯发展的需要。(2)能力递进提升原则。以服装专业为依托,通过校企合作,根据循序渐进的认知规律和全面素质培养的教育观念,根据职业化人才培养的特点,充分考虑学生的认知规律和职业素质、职业行为规范及职业技能要求,按照能力递进和提升的原则,围绕专业面向的就业岗位(群),以岗位能力层次递进的方式开发“岗位导向”学习领域课程,进行分阶段、分层次的“能力递进”的课程教学安排,培养学生的岗位基础能力、核心能力、综合能力和拓展能力。(3)课程模块化设计原则。课程模块化是职业教育的课程基本形式,教学做合一是职业教育的教学形式,按照这两个形式进行课程开发,基于能力层级设计教学模块,基于工作任务设计教学内容,基于作品设计实训项目,基于岗位要求和个人成长需要培养职业素养。以样衣工为例,可以分为初级、中级和高级三个层级,中职以培养初、中级工为目标,高职以培养高级工为目标,其各自要求的职业能力通过企业专家、中高职教师共同研讨,明确加以定位。
2、构建模式(1)基本模块的设置。在中高职阶段均设有二个必修的模块:公共课、专业能力课。但每个阶段的设置的内容不一样,如,专业能力课模块在中职阶段为基本能力课程和岗位核心能力两个课程模块,基本能力课程包括素描、时装画技法、服装设计基础、服装结构基础、服装工艺基础、服装材料等;岗位核心能力课程包括裙装设计、制版与工艺,裤装设计、制版与工艺,衬衫设计、制版与工艺,外套设计、制版与工艺,服装立体裁剪等。在高职阶段只有岗位核心能力模块,并分为设计岗位模块和营销岗位两个模块方向,设计岗位模块包括服装产品设计、服装产品制版与制作、服装品牌设计与企划等;营销岗位模块包括服装陈列设计、服装电子商务等。(2)拓展模块的设置。由于教育层次的不同,就业方向的不同,高职面向的就业面更为广泛,所以高职层次增加了拓展模块,以便于更加的适应社会的需要,满足个性化发展的需要。针对专业面向的服装设计助理、服装企划助理和服装陈列助理、服装电子商务员职业岗位,设置了专业拓展能力课程模块,其为选修课,分为人文素质拓展模块和专业能力拓展模块。人文素质拓展模块:商务礼仪、人际关系与沟通、形体与舞蹈、情绪管理、电影鉴赏、音乐鉴赏、语言的艺术等7门。专业能力拓展模块:服装CAD,服装买手,中外服装简史,服装专业英语,人物形象设计,服装市场营销,服装专卖店管理。(3)递进模块的设置。整体课程呈纵向递进式分布,公共课→专业课→拓展课→顶岗实习与社会实践(含毕业设计)。单个课程呈横向递进式分布,如裙装设计、制版与工艺,包括裙装设计→手绘裙装款式图→电脑绘制裙装款式图→裙装制版与推版→裙装工艺单编制→裙装工艺制作等6个专项能力;如服装专卖店管理,包括导购技巧→货品管理→客户管理→人员管理等4个专项能力。
二、课程体系的实施
近几年来,以湖南工艺美术职业学院、隆回县职业中等专业学校、华容县职业中等专业学校的服装专业课程开发为个案,对课程体系进行全面深入的实践应用研究,边实践边完善。
(1)职业素质的渗透培养和职业能力的递进培养相结合。将“能力本位”与“人格本位”相结合,是本课程体系的重点攻关目标,也是当今职业教育的发展趋势。在本课程体系中,我们采用了全面布局、分散渗透的方法,将职业素质的培养注入在公共课程(人文基础课)、人文素质课程、专业能力课程等几大模块中,特别是敬业精神、职业道德、团队协作沟通能力、岗位适应能力、自主学习能力、语言表达能力等。如职业精神与道德的培养,开设了“职业道德与法律”课程,在知识层面加以引入;开设“专业实践(如毕业实习)”等课程,将职业能力与职业素质一起在实践层面加以强化实行。
(2)“教学做一体化”工学结合模式和获得职业技能证书相结合。以校内外的生产基地为依托,以仿真性或真实性的项目为载体,以学生为主体,教学做一体化,实行工学结合的人才培养模式。如在“服装品牌设计与企划”课程中,要求教师或者学生接企业小订单,以全真的、现代化的企业生产形式融入到课程教学之中,实施款式设计、样衣制作、工业制版、裁剪、工艺技术文件制定、设计工序、质检、生产管理等生产管理流程,学生分工合作,进入职业角色。并且要求学生在每个阶段要达到特定的能力目标,以获得相应的职业技能证书为证明。如“服装设计定制工(三、四级)”“、陈列展览设计人员”、“电子商务员(三、四级)”等。中高职的专业课程衔接是职业教育的一项重要课题,需要我们不断进行研究与实践。
作者:陈立娟 单位:湖南工艺美术职业学院