外语教学中的跨文化教育实践范文

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提要:本文尝试探讨了英语报刊教学与跨文化能力培养相结合的跨文化教育实践。文章分析了跨文化教育与英语报刊课程的关系，阐述了英语报刊公选课的教学目的与原则，论述了基于“SIIIN”教学模式的教学活动设计与实施。英语报刊公选课教学实践表明，外语报刊运用得法能够帮助学生增强跨文化意识和敏感性，提高跨文化能力。

关键词:跨文化教育;英语报刊课程;跨文化能力

1．引言

《高等学校外语类专业本科教学质量国家标准》和《大学英语教学指南》(以下简称《指南》)均把跨文化能力培养作为重要的教育和教学目标。《指南》明确提出，大学英语教学要增强学生的跨文化交际意识和交际能力，提高学生的综合文化素养(王守仁2016:5)。外语教学已经发展至开展跨文化教育、培养学生跨文化能力的重要阶段，“更新跨文化教学理念、创新跨文化教学方法是当务之急”(张红玲等2018:60)。外语报刊是方便快捷的大众传播媒介之一，与文化息息相关(Wilson1995:24)。报刊反映世界各国在政治、经济、军事、文化等领域的发展动向，可以作为资源多样性的能力型教材。外语教学引入报刊亦早已有之。英语报刊运用得法能够帮助学生了解世界文化、掌握现代英语、拓宽知识视野，并且培养学生的分析能力、综合归纳能力和观点创新能力(徐锡华2009:16)，进而提升他们的全球化视野、跨文化传播意识和批判性思维能力(刘琛2012:ii-iii)。在跨文化教育背景下，本文尝试将外语报刊教学与学生跨文化能力培养相结合，阐述报刊课程的跨文化教学，包括教学目的与原则、教学资源选用及教学活动设计，以此创新跨文化外语教育，提升学生的跨文化能力。

2．跨文化教育与英语报刊课程

进入21世纪以来，跨文化教育的重要性日益显现，因为“跨文化教育不仅是解决现实问题的需要，而且是构成人文通识教育和思辨能力培养的不可缺少的组成部分”(孙有中，Ben-nett2017:2)。《指南》也提出了跨文化教育的重要性:“帮助学生了解中外不同的世界观、价值观、思维方式等方面的差异，培养学生的跨文化意识，提高学生的社会语言能力和跨文化交际能力”(王守仁2016:6)。跨文化外语教育首先需要建设多层次、多元化的教学目标体系，深化学生对语言文化与交际的认识和了解，多方位提升学生的人文知识水平和语言综合应用能力，提高学生的跨文化交际能力。除了能够使用所学外语与不同文化背景的人有效地交际，学生还要增强文化批评意识和创新思维能力，真正了解跨文化语境中言语行为的感知过程，掌握跨文化综合表达能力(束定芳2013)。美国外语教育界为了提高自己国家学生的外语能力以适应经济全球化的需要，制定了21世纪外语5C学习标准，即“communication(交际)，cultures(文化)，connections(贯连)，comparisons(比较)，communities(社区)”(陆效用2001:23－24)。5C标准把文化看作一个由主观、客观和行为三方互动的整体和系统，而不是文化知识和事实的总和，确定了文化教学的系统性和多层次性(陈白颖2016:70)。英语报刊课程对于跨文化教育具有很好的可及性和适用性。Bennett认为，一般意义上的文化知识(culture-general)比具体文化知识(culture-specific)更有利于培养学生的跨文化能力，一般意义上的文化知识、原则和不同文化背景知识学习，即“文化地图拼装”能使学生有信心面对来自不同文化的沟通挑战(孙有中，Bennett2017:4－5)。在课堂教学层面，一般意义上的文化知识学习和跨文化能力培养路径多样。外语教育中的跨文化能力培养绝不能随性发挥，而必须有指引原则，有设计规划，必须精心选择有利于跨文化能力培养的跨文化学习材料(孙有中2016)。

报刊富含宝贵的“文化信息”，其中的文化词可以传递文化经历、知识、价值观、信仰、情感、态度等(Sanderson1999:2)。学生在英语报刊阅读中可以通过获取文化信息了解不同文化的动态，并进行文化比较，逐渐掌握文化知识和培养文化意识。英语报刊阅读课实质上是将报刊视作文化的载体，学生通过接触目的语文化了解世界，在语言学习中熟悉文化，最终提高跨文化交际和沟通能力。国内外不少学者对报刊课程教学中的跨文化能力培养开展了研究。Mondaetal．(1988)发现，新闻阅读有助于激发学习者了解外国文化的热情。Kramsch(1996:185－189)专门讨论了如何利用《时代周刊》的文章进行教学，指出报刊资源“真实可靠”，但是不了解文化语境学习者就不能理解文章的“文化内涵”，也不能真正提高文化能力。Akdemiretal．(2012)在交际法教学模式下探讨了外语口语教学使用新闻报纸的可行性，认为报纸提供了原汁原味的教学材料，但鉴于其文体特殊性(如标题通常并非完整句、助动词省略等)，在教学之前教师有必要针对学生的实际情况选择合适的新闻内容。Doganayetal．(2013)通过对来自不同国家80名学生的跟踪调查，发现报刊教学模式能提高学生的英语交际和英语语言能力，并能提高他们的跨文化交际能力。端木义万(2002)指出，报刊作为大众传媒报道新闻的同时，也在广泛传播相关文化;报刊课程运用得当，可以增强学生对外国文化的敏感性，从而培养学生的跨文化交际能力。教育是一种文化行为，跨文化教育的目的是培养学生对文化差异的理解和包容，养成多维、立体的思维方式和宽容、开放的情感态度，提高综合素质，从而有效进行跨文化交际(张红玲2007:VII-VIII)。外语报刊课程通过新闻、话题、专栏、特稿等帮助学生深入理解多元社会文化现象，将具体文化知识学习和一般文化知识学习有机结合，通过讨论与分析报刊中跨文化交际的实际案例来理解跨文化交际的原理和技巧，实现课堂知识传授与跨文化能力、思辨能力培养。

3．英语报刊公选课的教学目的与原则

英语报刊公选课以提高跨文化能力为基点，引导学生通过广泛阅读获取文化信息和知识，提高文化认识水平和文化差异理解能力，有机结合英语语言能力培养与跨文化能力培养。该课程的主要教学目的是:(1)阅读英语报刊了解国内外时事，开阔国际视野，提升文化素养，增强跨文化能力;(2)接触各个领域真实、鲜活的英语，扩充不同语境下的英语词汇，提高英语阅读能力;(3)通过报刊案例分析和讨论，培养批判性思维能力和用英语表达思想的能力，打好跨文化交际的基础。报刊课程设计的原则是融合听、说、读、写、译教学，提高学生的语言综合应用能力。各项语言技能密切相关，必须协同发展，报刊课程设计注重融合这些技能的综合应用。听力能力训练充分利用报刊的语音资源作为听力材料。口语能力训练鼓励学生积极发言与讨论，小组讨论自由说，课堂发言大胆说。阅读能力训练注重阅读方法和策略使用，简要新闻快读，分析评论细读，书评影评多读，社论专栏深读。写作能力训练要求学生根据报刊内容写出相关文化背景知识、阅读感想和体会。翻译能力训练选取短小精悍的新闻或评论的精彩段落，学生边读边译，教师提供点评并及时纠正学生错误。当然，实际课堂教学中各项技能训练并非孤立操作，而是有机结合，整体推进。例如，课堂上学生阅读一篇关于美国电影《博物馆奇妙夜3》的影评“NightattheMuseum:SecretoftheTomb”之后，对其中反复出现的“Smithsonian”(博物馆机构史密森尼学会)非常感兴趣，提出了不少疑问和思考:史密森尼学会下设多少个博物馆?各个博物馆里有什么特别的藏品?由此，教师布置了史密森尼学会专题课外作业，学生查阅大量音频、视频和书籍资料，有的甚至观看了原版《博物馆奇妙夜》的整个系列电影，不仅探求了相关问题，而且丰富了古生物学等学科领域的词汇知识和博物馆知识。

4．英语报刊公选课的教学活动设计与实施

4．1教学活动设计

英语报刊可以作为一门跨文化教育课程，首先在于教学资源具备文化知识多样性等特点。端木义万(2015:1)指出英语报刊具有4点显著优势:内容新颖、语言现代、资料丰富、词语实用。报刊中的新闻报道、社论争鸣、书评影评、人物采访等具有时效性、实用性、新颖性，能使学生了解世界政治、经济和文化的最新动态，为他们的西方文化学习开辟了一个窗口(马玲玲2008:127)。为贯彻教学目的与原则，报刊公选课教学活动设计必须努力变被动教学为主动学习，促进学生的自主学习。Dickinson(1987)认为，自主学习是一种学习态度，更是一种独立的学习能力;学习自主性是教育的最终目标(Brookes＆Grundy1988:1)。教学活动设计要把学生放在每个教学步骤之中，因此英语报刊课程活动设计的前提是充分了解学生英语学习的需求和能力。开课前，教师可以通过问卷调查、微信的微调查、访谈等了解学生对英语报刊课程的期望、学生的基本词汇量和学习习惯等，为课程开设搜集必要的学生需求信息。报刊课程的教学活动设计具体采用“SIIIN”教学模式，有机融合英语语言能力培养与跨文化能力培养。“SIIIN”教学模式中的“S”(Student-centered)指以学生为中心，引导学生学会读英语报，促进学生自主学习;“I”(Interaction-oriented)指以互动为主导实施课堂教学，让学生主动投入教与学的过程;“I”(Integrated-skillsfocused)指以综合技能运用为主线，融合听、说、读、写、译技能训练，提高学生综合运用语言的能力;“I”(Intercultural-competencebased)指以提高跨文化能力为基点，引导和启发学生使用报刊资源提升文化素质和跨文化能力;“N”(New-media-teachingapproachauxiliarized)指以新媒体教学手段为辅助，通过立体型教学激发学生学习热情，提升课堂教学效果。这一模式的关键点是以学生为中心的自主学习，落脚点是语言综合应用能力和跨文化能力培养，难点是互动的有效开展，操作点是新媒体的灵活运用(颜静兰2017:23)。

4．2教学资源选择和使用

教学资源选用的宗旨是助力跨文化教育实施，促进教学中语言与思维能力的融合培养(隋晓冰，周天豪2012)。报刊课程一般采用外刊，其优点是语言原汁原味，文化信息丰富，能使学生熟悉英美新闻的文化表达。在“一带一路”倡议下，包括英语报刊课程在内的外语教育课程也要注重中国文化，使学生能向外国人介绍中国文化，推动中华文化走出去。我们选用21stCenturyEnglishNewspaper和ChinaDaily作为英语报刊教学的主要资源。21stCenturyEnglishNewspaper内容资源多样，包含社会、经济、政治、科技、文化资讯等，另有特稿介绍国际时事、文化知识以及英语学习方法，阅读词汇量在5—6千。ChinaDaily主要涵盖国内外文化、社会、新闻资讯与重大政策解读，介绍我国和世界其他国家的文学、教育、科学技术、考古、医药、影视、戏剧、音乐、舞蹈、旅游等领域的现状与发展，内容集知识性、趣味性、服务性为一体，信息量大，可读性强。尤其是每周三的ChinaDaily特设青年版专刊，含有中外青年与大学生创业发展、世界青年文化等报道与专稿，更适合大学生英语报刊课程。课堂教学中教材的筛选、定量很重要(Sanderson1999:13)。学生希望使用英语广泛获取各种文化知识和信息。每堂课我们先挑选两个版面20条左右的简要新闻来了解国内外热点时事，然后对四五个文化信息含量较大的版面详略有当地进行讲解和讨论，以便文化知识学习与积累。我们还选用ChinaDaily的“Buzzword”，“HotWord”等专栏，结合具体语境介绍讲解文化词。Byram指出，文化思辨能力培养融入教材教学十分重要(郑晓红2018:82)。学生在汲取文化信息、提高语言能力的同时，应能学会文化思辨(thinkingculturally)(Davis2001:170－172)。报刊资源可以用于构建启发学生文化思辨的语境，使其了解不同文化现象背后的政治、历史含义等，或对文章语篇隐含的文化现象进行批判性解读(郭金秀2011:47)。譬如，世界瞩目的奥斯卡颁奖典礼在一定程度上折射出美国的文化偏见和文化霸权。我们借用2016年3月ChinaDaily的评论文章“奥斯卡很难改变美国文化的偏见”，引导学生从“OscarSoWhite”(奥斯卡太白)角度对文化多元性进行思考和讨论。

4．3教学方法和手段

英语报刊公选课的主要教学方法是参与式教学法，即教学以互动为主导，变单向教学为互动教学，让学生主动投入教与学的过程。报刊课程的参与式互动活动以课堂新闻默读和朗读、校园新闻交流、听音频、看视频、讨论发言为主，也涵盖课外资料查找、自办校园英语报等活动。课堂互动是指自然状态下的课堂教学过程中，教师与学生之间、学生与学生之间围绕既定或生成的目标从事的言语交际活动(杨华，文秋芳2014)。现代外语教学要求教师营造和谐、交互、宽松的课堂学习环境生态，组织学生开展有目的、有计划、有效能的学习活动。无互动的单向教学课堂是不利于教育可持续发展的异化课堂，也无助于学生跨文化能力培养。课堂中的互动教学能够有效调动学生参与知识建构的自觉性，师生密切合作、相互信任，在和谐、愉悦的情境中实现教与学的共振。Dewey(2004:145)认为学习体验由“作为”(doing)和“施为”(undergoing)组成。单纯听教师讲课、接受信息属于“作为”，而课上通过合理教学手段引导学生踊跃发言则属于“施为”，两者的和谐统一才能形成学习体验的完整闭环。21stCenturyEnglishNewspaper和ChinaDaily都设有“Comment”，“Forum”，“Opinion”等专栏。教师可充分利用这些专栏作为互动活动的资源，根据内容安排专题讨论和自由发言，从而“通过讨论和互动交流活动将理解付诸行动”(Kramsch1996:185)。比如，21stCenturyEnglishNewspaper的热点新闻栏目“Buzz”有一期的论题是“TimetoSlashStarPay?”我们先引导学生阅读专栏中提出的问题:政府是否应该采取措施大幅削减娱乐明星的收入?然后，学生自由发言展开讨论。商学院学生从市场经济视角出发，认为明星收入只要符合市场经济便是合理的;社会学学生认为从社会公正来讲明星高薪不合理，政府应采取监管举措使其薪水合理化。

在讨论过程中，学生不仅学到了“sky-highpaychecks”(极高的薪水)等词汇，而且学会从不同角度进行思考和辩论。教师在报刊课堂中作为参与者进行点评或提问。课堂教学中的师生互动、生生互动、课内外互动等(颜静兰2016:43－44)能够有效促进学生知识习得和能力培养，学习者的学习经验通过互动得到重现和重构，其跨文化能力也在潜移默化中得到发展。再者，报刊课堂教学根据教学内容和目标，选用恰当的新媒体方式辅助文化知识的多维教学，带来事半功倍的教学效果。新媒体是信息存储、传播和表现的新载体，为文字、声音、图像等信息提供新的表达方式，具有表现力强、容量大、交互性优等特征。新媒体和网络的音频、视频等提供了丰富的教学资源，利于改进教学结构，提升学生的教学内容关注度，使其多维深入理解内容。比如，课程中读到关于“Higgsparticle”(希格斯粒子)、“gravitationalwave”(引力波)、“quantummechanics”(量子力学)等的科技新闻时，教师可能难以讲清其原理和特征，就可借用新媒体三维视图，结合音频清晰、生动地展现它们的概貌。对于恐怖组织、核安全等国际问题，学生可以观看相关数字媒体资料，全面了解重要背景知识，从而利于报刊内容的理解和讨论。报刊课程以新媒体教学手段为辅助，使学生积极投身于新媒体时代的E-Learning(数字化学习)和U-Learning(泛在学习)(杨现民，余胜泉2011)，利用报刊网站、微博、微信公众号等提供的丰富数字资源开展移动学习、实时学习、互动学习，从而把文化知识动态、多维地渗透到整个教学过程。

5．结语

跨文化教育的根本目的是开阔学生的国际视野，让学生能与不同文化背景的人们进行有效的跨文化沟通(王守仁2016:7)。新时期外语教学应该围绕跨文化教育和培养学生跨文化交际能力的目标展开(胡文仲2014:111)。英语报刊公选课的教学实践是“在课堂上落实跨文化教育理念”(孙有中，Bennett2017:4)的有益尝试，帮助学生获取更广泛的一般意义上的文化知识，满足学生的目的语文化学习需求，使学生真正提升跨文化意识和敏感性，增强跨文化沟通能力。

作者：颜静兰