广府文化融入大学英语课堂教学之策略范文

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摘  要：广府文化是中华传统文化与广东地区文化相互渗透融合的优秀产物，对当地文化思潮与经济共建有着深远影响。大学英语课堂是语言教学过程中中西方文化符号交流互鉴与传播的有效阵地。在大学英语课堂英汉双语符号转换过程中，语言不可避免地充当着文化继承与传播的符号载体，文化的弘扬也离不开语言教学。广府文化符号融入广府地区高校大学英语课堂，有助于弥补大学英语教学中区域文化的缺失，响应并服务于国家“大思政”格局，增加学生文化自信，贯彻落实“十四五”发展宏伟蓝图。本文主要对广府文化融入大学英语课堂的现状及传播策略展开讨论。

关键词：广府文化；符号；大学英语；课堂教学；传播策略

党和国家对传承与弘扬中华优秀传统文化的重视，有着可查可依的方针政策，党的十五大至十九大均有提及，时间脉络清晰，内容逐步递进深刻。“十四五”时期，探索中国传统文化的教育与传播创新模式研究应赓续不断。中华优秀传统文化是中华文明的符号标志，深入中华民族骨髓，融入基因，凝结着中华民族先贤哲人的智慧结晶，是当世与后世中华民族振兴发展的精神能源，是全球全人类文明光辉的重要印记和无比珍贵的瑰宝。广府文化是中华优秀传统文化与区域性特色相融合的文化积淀，广东地区践行“三全育人”应以其为重要内容，促进区域性文化的继承。中华文明的传播与大学英语教育教学同向同行、协同联动，从而为中国梦的实现提供助力，铸牢中华民族共同体意识。文化符号是人作为符号主体在从事符号活动过程中创造性的呈现。对文化符号在历时和共时意义上的保存、传承与传播，语言这一符号具有更典型及完备的表达系统［1］。英语作为一门国际通用语言，全球各国间文化互融互鉴依托于英语符号的有效交流与互动，对英语的掌握与精通能有效促进中西文化的学习。大学英语课堂则是英语语言符号教育教学及文化符号继承与传播相对高效的平台和阵地。

一、广府文化符号价值融入大学英语课堂现状

广府文化是岭南地区的一种区域性文化，是构成中国传统文化的重要脉络之一。广府文化是一种移民文化，一种兼容文化，同时也是一种开放文化。中国历史几次移民潮，各地移民进入广东地区，文化思潮相互渗透，形成特色鲜明的广府文化。中华优秀传统文化在广府文化中得以体现，同时突出区域文化独特的风格与特色，对广东地区社会历史及海外华人也产生了重要影响。广府文化是粤语文化，广州地区为中心，与潮汕文化和客家文化不同，后续研究中被认为是岭南文化中最重要的部分。因此，本文主要论及广府文化。在中国知网上以“广府文化”为主题词进行文献检索，共 669 篇文献，在 1995 年至 2021 年的 27 年中，以每 3 年做文献数量统计。1995—1998 年 4 篇，1998—2000 年 10 篇，2001—2003 年 7 篇，2004—2006 年 18 篇，2007—2009年 51 篇，2010—2012 年 119 篇，2013—2015 年 112 篇，2016—2018 年 153 篇，2019—2021 年 185 篇， 自 2010年起至今近 11 年以“广府文化”为主题词发文数量迅速增长。1995 年至今发表文章数量大体呈逐年增加的趋势，如图 1 所示。根据中国知网文献检索数据得知，由于广府文化属于中国区域特色文化符号资源，所以对其研究目前还限于国内，海外学者对广府文化并未展开系统研究。中国知网对广府文化的研究主要集中在区域文化文物、文化景观、民俗文化、粤语方言特点、地方戏剧、饮食、绘画及音乐研究等方面。广府文化符号在教育教学领域的开发与应用对其传承与传播具有较高的可行性及深远意义。然而，将广府地区文化符号资源与课堂教育教学相融合的研究并不多，以“广府文化”和“教育”为主题词进行高级检索，共 34 篇，其中期刊 26 篇，学位论文 8 篇，与具体学科相结合的文献集中在语文、思想政治、美术以及地理等课程。以“广府文化”和“大学英语”为主题词进行高级检索时，共 0 篇，未能检索到有效文章。目前将广东本地文化符号资源开发成果转换到大学英语教育中的研究并不多，深入系统研究广府文化符号资源融入高校大学英语教育教学的研究成果更为少见。因此，为高校英语教师及学者留有研究空间。人类生命的演变与人类文明的创建，推动着符号的生成、交互、传播。由此，物质与精神文明得以传承延续。语言是人类创造多元符号中使用最为广泛的一种符号，学习一种语言，实际上就是学习一种文化。语言不仅仅是人们用来沟通的工具，还是人类文化传承和传播的重要载体［2］，在文化教育中具有不可替代的位置。广府文化与大学英语课堂教学相耦合，有利于学生了解中西方文化的共同点及差异性，区域性文化的融入对国家文化课程教育的补充与丰富，从而促进学生了解自己、了解世界。

二、广府文化符号基于大学英语课堂的传播策略

（一）提升教师文化融入课堂的意识及能力，推动教学顺利展开

苏珊•佩特里利（Susan Petrilli）认为，人是唯一的符号学生物，唯一能够对符号、符指过程以及对自我与他者负责的生物［3］。人作为符号主体能动地创造符号、传播符号。从符号学的视角来看，在教育教学过程中，教与学皆是符号表征过程。课堂教学是师生交流互动生成符号意义的场所。教师之于课堂教学是无可替代的教育符号及语言与文化传播符号载体，具有无尽丰裕的内在潜能。教学效果的呈现受到教师教学理念与决策的直接影响。对于课程资源，教师应转变传统观念，挖掘课程思政元素，将大学英语学科知识与广府文化搭建合理性联系，使得课程资源为教育教学服务。大学英语教师应参加涵盖广府文化的知识讲座与培训，同时应树立自主学习和终身学习的理念，提高英语对传统文化的阐释能力与传播能力，提升中国文化融入大学英语课堂教学的意识及能力，将广府文化作为广东地区大学英语课堂教学的源头活水，深刻透彻地探析中国传统文化之精髓，流畅自然地导入课堂教学，进而增加对学生语言及文化的有效输入，促进广府文化课堂传播。大学英语课堂是师生交流互动、促进符号意义生成与转换的主要场所之一。霍尔曾指出“文化即交流”［4］。文化符号的生成、表意、交流与传播依托于使用最为普遍的语言符号。师生基于大学英语课堂的英语语言符号阐释、转换与互动，是广府文化符号得以储存、传承与广泛传播的有效策略与路径。从符号学的视角来看，在教育教学过程中，教师与学生均是皮尔士符号学中所提及的“解释项”。相对学生而言，教师充当元“解释项”的角色［5］。大学英语课堂教学过程中教师应自觉提升自己的语言阐释能力，从而增加对学生英语及广府文化符号的有效输入，同时指导学生加强英语听说能力训练，突出学生主体地位，给予学生作为“解释项”更多的阐释机会，有效促进大学英语课堂师生与生生之间文化符号的阐释与交互，引导学生学会用英语语言符号讲好中国故事，推动文化符号的交流与传播。广府文化作为优秀中国传统文化的一部分融入大学英语课堂教学，能够助力于实现大学英语教学与思想政治教育的同频共振及协同发展。

（二）探索教学内容建设与再设计，对接新《大学英语教学指南（2020 版）》

传统教学内容以重视语言知识的讲解向“语言知识+ 交际技巧 + 大思政”格局下课程思政相融合的综合素质训练转变。大学英语课程面向“新文科”，强调“文文交叉”理念，将语言文学专业知识与广府文化知识交叉，构建学生的复合型知识结构，拓宽学生知识视野的宽度与知识内涵的深度。将广府文化内容有机纳入大学英语教学内容，无论是语言知识和广府文化知识的交叉传授，还是语言技能和文化交际技能的训练，都基于充分及有效的语料。语言是文化中的重要元素，语言课堂中教材是语言与非语言符号的重要载体。依据瑞恰慈（Ivor Armstrong Richards）所说，教材被认为是学生获得语言输入及课堂语言教学的实践基础［6］。英语教材是大学英语课堂教学必不可少的重要部分之一。德国符号学家诺斯（Nöth）指出，教与学皆是符号表征过程，具有符号学意义，有益于研究符号的生成与交流［7］。加拿大符号学家德尼西（Danesi）指出，人类各阶段的学习过程都是模式化的过程（modeling processes），学习过程与符号过程协同联动，相辅相成［8］。也就是说，校本教材的编写或现有大学英语教材的重构均是符号模式化过程。结合日常课堂教学，提出完善意识形态教育目标，注重大学英语教材建设与再设计，可借鉴美国符号学家西比奥克（Thomas A Sebeok）“模式化”（modeling）思想，将广府文化融入大学英语教材内容。遵循符号输入从象似性到语言和文化模式化，即从依赖感官认知事物音形模拟（初级模式化系统）到语言符号指示对象（二级模式化系统）再到特定抽象文化表征系统符号的掌握与使用（三级模式化系统），在教材编写与再设计时注意图片、单词音频引入给予学生的视觉感知及音频模仿。从广府文化符号文本（课文内容）再到抽象的艺术语言训练（如翻译、写作、演讲），由传统文字符号文本教材向涵盖语言符号+ 非语言多模态符号文本的更为立体生动的教材与课程资源转变。在此过程中，借鉴符号模式化思想、遵循认知发展规律，有利于提高学生课堂学习注意力，有利于培养学生语言听说能力，进而提高学生文化符号阐释能力，增强学生阅读训练与阅读能力的提升。以此为翻译与写作等语言能力的提升打下牢固基础，促进学生思辨能力、内涵理解能力的提高，潜移默化中增强学生的文化自觉与综合能力，引导学生树立正确的三观，服务国家“大思政”格局，落实“立德树人”新要求，对接《大学英语教学指南（2020 版）》，提高学生中国文化阐释能力、文化传播能力与跨文化交际能力，提升学生综合素质。

（三）运用创新教学模式与方法，增强大学英语教学的实效性

后疫情时代传统教学方法及教学模式亟须调整，应转变成线上 + 线下混合式教学方式，推动教育强国理念落地，加快教育信息化、教育现代化步伐，提高国家文化软实力。信息与智能技术可极大丰富大学英语课堂教育教学资源，促进教育教学内容及方式方法的更新，为大学英语教学现代化发展提供有力支撑，增强学生线上线下英语教育活动参与度，提高学习兴趣，调动学习积极性，内化良好的学习方法与学习习惯，为学生将来步入职场做好知识内涵与职业素养铺垫。“计算机”“互联网”与“多媒体”对现代教育教学方式及方法产生了重要影响。“智慧教育”概念在《教育信息化 2.0 行动计划》a中被明确提及。依托“互联网”获得丰富的与广府文化相关资源，包含语言和非语言的多模态符号文本（如文字、图片、音频、视频），利用 MOOC、SPOC、超星、雨课堂等在线开放教学平台师生共建微课，做好高校大学英语与本土文化合理搭建的课程资源库建设，助力大学英语课程中翻转课堂的开展。高校英语教师利用网络空间上传视频、音频等多模态符号文本并布置任务，引导学生学会查找资料、分析并提炼知识要点，课中英语展示、分享广府文化与课堂讨论，提升学生课堂主体地位。教师依托线上 + 线下混合式教学模式与方法，指导学生讲好中国故事，充分响应国家“大思政”格局下高校英语课程思政建设。教师在运用微信平台的同时，引导学生合理运用微信公众号的订阅与推送功能，提高其广府文化①《教育信息化 2.0 行动计划》是 2018 年 4 月 13 日由中华人民共和国教育部颁布的，旨在深入贯彻落实党的十九大精神，办好网络教育，积极推进“互联网 + 教育”发展，加快教育现代化和教育强国建设。符号资料搜集、整理、交流与传播的能力。多元化智能化教学平台的应用，有助于传统教学方法由单一教学模式向多元混合教学模式迈进，互联网的校园全覆盖促进智慧校园的创建，便于教师高效了解并掌握学生学习动态、学习效果，以便形成及时性评价。信息化教学模式与方法有助于教师利用碎片化时间，及时为学生答疑解惑，增强线上 + 线下混合式教学模式的有效性，进一步响应“十四五”规划要求，推动教育信息化高效发展，进而增强广府文化融入大学英语课堂教学与广府文化传播推广的实效性。

三、结语

大学英语课堂中语言符号教育与广府文化符号资源相融合，为大学英语课程开发与教材的建设及重构提供了新的思路，有效促进广府地区大学英语课程的完善，为其他地区的本土文化对接大学英语课堂文化教育提供具有针对性的原则及策略，使语言教育、文化教育、思想政治教育同向同行，带动大中小学英语课程思政协同发展。同时，落实《中国英语能力能级量表》，加强区域文化符号资源的有效运用，建设具有广府地区特色的校本资源库，更新大学英语教师课程文化教学意识，推进素质教育。满足当代大学生个性化需求，使其关心身边的文化符号，进一步了解广府文化符号价值，感受中华文明的魅力，激发学生对广府文化的认同感与自豪感，铸牢中华民族共同体意识，进一步提高高校师生的广府文化阐释能力与跨文化交际能力，以及合理运用多元媒介促进广东地区文化符号价值传播与推广，讲好中国故事。依托大学英语课堂教学，向社会培养并输出既有家国情怀又有国际眼光的现代化人才。

作者：赵莹 单位：广州南洋理工职业学院