探究茶文化在大学英语文化教学运用范文

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摘　要：英语虽是一门语言类学科，但英语信息的输出与输入都需文化信息的支撑，以此提升语言输出者的语言表达能力及语言运用能力。但从当前大学英语文化教学中，其文化信息融入度不足。而将茶文化融入到其中，为大学英语文化教学的良好实施提供保障，更为凸显大学英语文化教学的价值与特性，达到大学英语文化教学实践的良好模式。对此，依据大学英语文化教学的现状，分析茶文化在大学英语文化教学中的运用价值及方式，并提出茶文化在大学英语文化教学中的运用路径。

关键词：大学英语；英语文化教学；茶文化；运用

我国文化源远流长，茶文化作为其中主要元素，在社会发展进程中享有盛誉。大学英语文化教学作为大学英语学科的主要内容，将茶文化融入到其中，可丰富大学英语文化教学信息，在实现茶文化传承的同时也提升大学英语文化教学成效，达到大学英语文化教学实施的良好模式。因此，在大学英语文化教学中，重视茶文化信息的融入，促进英语文化教学与茶文化的融合，在此基础上开展英语文化教学模式，培养大学生跨文化能力及文化素养，进而促进大学生全面性发展，彰显大学英语文化教学实践的价值。

1　茶文化在大学英语文化教学中的运用价值

大学英语文化教学作为一门语言学，语言学的教学内容和文化是相互依存的和相互统一的。基于此，在大学英语文化教学中，应融入文化信息。而在传统文化传承视域下，将茶文化融入到大学英语文化教学中，成为大学英语教学革新的路径。基于此，在大学英语文化教学中重视茶文化的融入，以此提升大学英语文化教学的质量。同时，以茶文化为导向开展的大学英语文化教学模式，也优化大学英语文化教学模式，丰富大学英语文化教学形式及内容，达到大学英语文化教学实践的有效性模式。此外，以茶文化为导向开展的大学英语文化教学模式，也助力于大学生学科核心素养的培养，使大学生在大学英语文化教学中既获取知识、技能信息，也获取文化信息，以茶文化为基点，培养大学生高尚的品格与品德，彰显大学英语文化教学的育人性。

2　茶文化在大学英语文化教学中的运用方式

2.1　课前教学中运用

在英语文化教学中，将茶文化融入到英语文化课前教学中。例如：在英语文化教学中，教师在语言学的课前进行备课，并设计英语文化教学活动，有意识的将茶文化融入到英语文化教学中，设计茶文化的英语文化教学模式及活动。之后，教师根据茶文化的英语文化教学活动及模式，为大学生布置课前预习内容，让大学生借助网络设备，在教育平台中获取英语文化教学及茶文化信息，掌握英语文化教学与茶文化信息，达到英语文化理论教学实践的有效性模式。大学生在教师的引领下，课前获取茶文化信息及英语文化教学信息。同时，也可在教师的引领下，运用网络平台搜索相关的茶文化信息，加强这些信息的语言翻译，提升学生英语翻译的能力，能为大学生进一步理解英语文化教学信息提供保障。

2.2　课堂教学中运用

将茶文化运用到课堂教学中。不同于茶文化运用到英语文化课前教学中，在课堂教学中，应着重引领大学生进行知识实践。教师为大学生提供一个语言实践平台，引领大学生将课前所学知识运用到课堂教学实践中，通过课堂教学实践，获取知识信息及实践信息。例如：教师可为大学生开展茶文化的英语主题活动、英语茶话会活动、英语泡茶活动、英语茶道活动等，借助英语语言信息，交流茶文化信息。同时，教师也可提出英语问题：“TheassociationbetweenteacultureandEnglishcultureteaching?ThecharacteristicsofEnglishcultureteaching?”大学生根据英语文化教学特性，明确茶文化在英语文化教学中融入的价值性，以此更好的学习茶文化，提升对学科知识的理解能力。茶文化在英语文化教学中运用，立足于课堂教学中，为大学生提供茶文化的实践活动，更帮助大学生掌握茶文化信息，也提升大学生英语学习能力。

2.3　课后教学中运用

在英语文化教学中，茶文化可融入到课后教学中。通过课后习题、课后实践，帮助大学生巩固与认知茶文化、英语文化教学信息。例如：教师为大学生设计课后教学活动，包含茶文化探索活动、茶文化讨论活动。同时，在采茶时节，组织大学生融入到茶园进行采茶活动，在采茶之后，结合茶环境氛围讨论茶活动，增强大学生口语交际能力。此外，教师可推荐茶文化书籍，包含中西方茶文化典故书籍，让大学生课后阅读茶文化书籍信息。

3　茶文化在大学英语文化教学中的运用对策

3.1　提升茶文化认知

教师与大学生身为大学英语文化教学实践的主体，通过教师传递茶文化信息，促进茶文化与英语文化教学内容相融合，大学生可从英语文化教学中获取茶文化信息。然而，为了促进英语文化教学与茶文化的良好融合，不断的提升师生对茶文化的认知，使实施自主、自觉的践行茶文化，推助茶文化在英语文化教学中的良好融入。首先，在英语文化教学中，茶文化的融入应立足于师生的发展模式，加强茶文化思想的传递，使教师与大学生认知茶文化信息。例如：借助校园网、校报传递茶文化信息，将茶文化思想及精神贯彻落实到师生思想意识中，也为茶文化融入到英语文化教学中奠定基础。其次，大学加强对茶文化的研究，开展茶文化与英语文化教学的研究活动，构建英语文化教学与茶文化融合的方案，促进茶文化的英语文化教学的开展，使大学生从中获取较多的茶文化及英语信息。最后，教师在英语文化教学中，重视茶文化在其中的实践，为大学生开展茶文化的英语文化教学活动，促进大学生融入到其中，有意识的引领大学生，使大学生从中获取较多的茶文化信息。例如：开展语言交流活动，围绕茶文化设定主题，使大学生围绕茶文化输出英语语言信息，增强大学生语言实践能力。

3.2　创新教学方式

在英语文化教学中，为了促进茶文化更好的融入到其中，应创新英语文化教学方式，推助新的英语文化教学方式融入到其中，优化英语文化教学模式，也推助茶文化与英语文化教学的融合性。通过创新英语文化教学方式，为大学生搭建良好的英语语言交流平台，并融入茶文化信息，使大学生以自身文化基础及能力为基点，从中探究、思考茶文化信息，并通过语言的输出模式，不断的提升大学生英语语言输出能力。与此同时，创新英语文化教学方式，也打破传统英语文化教学的束缚，为大学生开展文化比较活动，使大学生从中获取多文化信息，认知茶文化，提升大学生英语跨文化交际能力。因此，在英语文化教学中，应创新英语文化教学方式，推助英语文化教学与茶文化的融合。例如：在英语文化教学中，多运用探究性教学、翻转课堂教学，为大学生提供茶文化交际平台，引领大学生运用英语信息探究、思考文化。同时，可开展茶文化主题活动，诸如：茶艺活动、泡茶活动等，教师传递相关的英语知识信息，包含Teaceremony,teautensils,teamakingprocess,teavarietiescognition等，通过这些信息的传递，使大学生更好的理解掌握英语课程信息。

3.3　延伸教学载体

茶文化融入到英语文化教学中，可通过延伸英语学科教学的载体实现。通过延伸英语文化教学的载体，使茶文化更好的融入到英语文化教学的课堂、课中以及课后教学中，使大学生在每一个教学时间段都可获取茶文化信息内容。首先，以网络平台作为英语文化教学的延伸，针对茶文化融入到其中，开展多个板块的英语文化教学空间，包含口语教学空间、听力教学空间、语言交际教学空间、语法教学空间，使茶文化融会贯通每一个教学空间中，大学生融入到其中，都可通过具体的英语训练模式获取其中的茶文化信息。同时，可开展茶文化英语交流活动、茶文化英语演讲活动，使大学生自主融入到其中，获取茶文化信息并传递茶文化信息，进而促进茶文化更好的运用到英语文化教学中，提升大学英语文化教学的实施质量。其次，依托于大学文化，将茶文化融入到其中，诸如将Teaedifiesthesentiment、Teapromoteshumanhealth、Teaculturestrengthenspeople'sideologicalguidance、Teaspiriteducationandotherinformation等信息融入到大学文化体系中，丰富校园文化内容。同时，借助校园文化的载体，以文化载体，促进茶文化在校园平台中广泛的传递，进而增强大学生对茶文化的理解，培养大学生茶文化的学习意识及能力。

4　结语

茶文化在大学英语文化教学中的运用实践，能依据茶文化弘扬与传承的价值，立足于教育领域，推助茶文化与大学英语文化教学模式的融合，开展茶文化的英语文化教学活动，彰显英语文化教学育人性，使大学生从中获取较多的茶文化及英语文化信息，培养大学生学科核心素养。因此，在英语文化教学中，应重视茶文化信息的融入，优化英语文化教学模式及方式，达到英语文化教学实施的有效性模式，进而彰显茶文化融入到英语文化教学中的价值性。

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作者：刘敏娟 单位：西安财经大学外国语学院