元旦期间畜产品安全监管工作通知范文

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各县畜牧兽医（农牧）局：

2014年元旦、春节将至，州“两代会”即将召开，为切实做好“两节”和“两会”期间畜产品安全工作，保持市场繁荣稳定，维护全州各族人民群众和来州游客生命健康安全，让人民群众过一个欢乐、祥和的节日，现将有关工作通知如下。

一、加强组织领导，落实监管责任

各县畜牧兽医（农牧）局要高度重视畜产品质量安全监管工作，增强大局意识、责任意识、安全意识，切实加强组织领导。要结合深入开展的畜产品质量安全专项整治行动，突出重点环节、重点区域和重点产品，周密部署、协同推进、落实责任，努力确保节日期间畜产品生产和消费安全。

二、突出重点，开展专项整治

（一）认真开展“瘦肉精”专项监测。进一步加强对违法使用“瘦肉精”行为的严打态势，确保“两节”和“两会”期间畜产品安全。各县务必高度重视，当前正是生猪出栏高峰期，认真开展畜禽养殖环节“瘦肉精”等非法添加违禁药物专项行动，确保养殖环节畜产品安全。

（二）认真开展“两节”期间畜产品安全整治“亮剑”行动。整治时间为2013年12月25日至2013年3月25日。采取企业（养殖场、养殖户）自查、监管部门检查、政府跟踪督导等明查暗访的方式进行。各县畜牧兽医局要结合本地实际和职责，制定切实可行的实施方案。要继续深入排查畜产品养殖、畜禽屠宰各个环节的畜产品质量安全隐患，严厉打击利用“两节”期间食品旺销时机，销售病死（害）畜禽肉和畜禽养殖环节非法添加违禁药物违法犯罪行为。要改进监管方式，下移监管重心，增强基层监管力量，创新工作举措，加大跟踪督查力度。对发现的问题和隐患要果断采取措施，及时处理，督促有关企业单位限期整改，将问题消灭在萌芽状态，确保隐患得到彻底清除，整改措施真正落实到位，节日市场得到全面净化，整治行动取得实实在在成效，确保畜产品质量安全。

（三）进一步加强兽药饲料经营市场监管，查处违法经营行为，确保养殖投入品安全。

（四）加强动物及动物产品的检疫工作，确保上市畜产品安全。一是加强产地检疫工作，查处违法收购、运输和经营动物及动物产品的行为。二是要加强生猪定点屠宰场和牛羊屠宰加工企业的检疫监管，实施驻场（厂）检疫制度，严格进场查验制度和同步检疫，确保出场（厂）畜产品安全。三是生猪屠宰的进场检疫，必须由官方检疫人员按照不低于3%的比例批批检测“瘦肉精”，并形成制度。

（五）加强公路动物防疫监督检查站工作，严格24小时值班，确保进出境动物及畜产品安全。

三、抓好宣传，营造良好社会氛围

加强动物及动物产品安全知识宣传，营造良好的食品安全消费氛围。充分利用报纸、网络等宣传媒体，或采取群众喜闻乐见的方式，宣传普及食品安全法律法规和科学消费理念，提高广大消费者的自我保护意识和识劣辨假能力；强化畜产品生产经营者食品安全第一责任意识和诚信守法意识，指导督促其规范生产、合法经营，从根本上保障城乡居民在节假日期间畜产品消费安全。

四、加强沟通，确保部门间分工协作

为确保全州人民过一个欢乐幸福、吉祥如意的两节，是一项政治任务，需要各职能部门密切配合，齐抓共管作保障。各县在认真履行职能职责的同时，要加强与食安委等单位的联系，密切配合，做好食品安全和市场经济秩序的整治等行动。

五、加强值守，提高应急处理能力

要求各县要及时公布畜产品安全举报和值班电话，严格执行节日值守制度，保障信息畅通，认真受理群众举报投诉并做好相关记录。做好元旦、春节期间畜产品安全应急处置准备工作，确保畜产品安全事故早发现、早报告、早处置。

六、落实责任，严肃责任追究

各县畜牧兽医局要认真落实畜产品安全监管责任，确定分管领导，明确责任科室、责任人，主要领导要定期了解各项监管措施落实情况，掌握畜产品安全保障工作进展，严肃责任追究制。凡因失职渎职或执法监管不到位造成重大食品安全责任事故的，严格按照《农产品质量安全法》和《食品安全法》相关规定，严肃查处和追究相关责任人的责任。