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各镇人民政府、街道办事处、滨海工业区管委会:
为切实抓好2013年我县畜产品质量安全工作,特别是上海世博会期间的畜产品安全监管工作,要求各镇(街)按照《2013年县畜产品质量安全检测监管方案》进一步抓好畜产品质量安全,要以日常常态管理与重大活动(节日)重点监管相结合的原则,加强对本辖区内的规模化畜禽养殖场、屠宰场、饲料生产加工经营企业的畜产品安全监管,防止有安全风险的畜禽及其产品进入我县和重大肉食品安全事故的发生,确保我县人民群众吃上放心肉蛋禽奶,确保畜牧业健康发展和社会稳定。现要求进一步落实工作措施:
一、高度重视,绝不松懈。
畜产品质量安全关系到广大人民群众身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会和谐稳定。近期以来我县频繁出现的突发性外来违禁药物等畜产品质量安全事件,表明了畜产品质量安全监管工作的长期性、反复性、复杂性和突发性。今年以来我县已经查获3批次从外地调入含违禁药物的生猪,其中2起发生在上海世博会期间。因此各镇、街、工业区务必高度重视,切实加强对畜产品质量安全监管的工作力度。
二、建设基地,抓好畜产品生产环节监控。
要严格加强畜产品生产环节监控,加快建立养殖业合作经济组织,继续发展适度规模经营,不断提高养殖业组织化程度,发挥行业自律作用;加强生产技术服务,提高科学生产水平,降低风险。各镇(街、滨海工业区)要加强对养殖业投入品使用管理,要求养殖生产企业和农民专业合作经济组织依法建立生产记录、开展产品检测。建立养殖标准化体系,规范养殖环节管理,大力发展无公害产品、绿色食品基地,促进健康养殖,生产优质安全畜产品。
三、强化畜产品检测与市场管理。
各镇、街、工业区要加强对畜产品生产流通消费等各环节的溯源管理和监督检查。严格按照《2010年县畜产品质量安全检测监管方案》的要求,对生产、屠宰、流通的畜禽及其产品加强质量检测;对农贸市场、超市要建立抽查检测和报告制度;重点开展生猪“瘦肉精”和生鲜乳的“三聚氰胺”的检测与监管,尤其是要对外地调入我县的生猪进行重点监控,把好动物疫病的检疫关并提高违禁药物(瘦肉精、莱克多巴胺)的检测密度,对无检疫证来源不明的生猪,发生疫病和含违禁药物的生猪要按规程就地处置,无疫病的要坚决予以退回。
四、查源灭源,严厉打击违法行为。
含违禁药物、有害化学物质畜禽及其产品严重危害人民群众的身体健康,若发生重大畜产品质量安全事故,将造成严重的后果与负面影响。我们要采取措施,净化源头,规范流通。进一步加强对兽药、饲料和饲料添加剂的监管,集中开展监督检查,严肃查处违法使用含违禁药物的畜禽和经营有毒有害化学物质的行为,涉嫌构成犯罪的,要及时移交公安机关,依法追究刑事责任。
五、正确舆论导向,依法畜产品质量安全信息。
我们在加强畜产品监督抽查的同时,及时分析、评估监测结果,依法监测信息,发现有重大畜禽产品安全隐患要及时通过正规渠道报送。在新闻宣传和信息过程中,要立足于维护消费安全和促进产业发展,坚持正确的舆论导向。