节日间食品监管工作通知范文

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机关各股室（局）、事业单位、基层各分局：

2012年国庆节和中秋节即将来临。为了维护国庆节和中秋节（以下简称“两节”）期间全市流通环节食品市场秩序，保障食品市场消费安全，喜迎党的十八大顺利召开，确保人民群众度过一个欢乐祥和的国庆、中秋佳节，根据省工商局《关于加强2012年国庆、中秋节日期间全省流通环节食品市场监管工作的通知》及市工商局文件要求，现就有关事项通知如下：

统一认识，高度重视“两节”期间食品市场监管工作

加强“两节”期间食品市场监管工作，事关食品市场秩序和社会和谐与稳定，任务艰巨，责任重大。基层各单位要从落实科学发展观、构建和谐社会和执政为民的高度，充分认识加强“两节”期间食品市场监管的重要性、紧迫性，把加强“两节”期间食品市场监管作为当前的一项重要任务，提到重要议事日程，及时制定工作方案，层层安排，周密部署，切实抓紧抓好食品市场监管工作，努力创造良好的食品市场消费环境。

突出重点，切实加大“两节”期间食品市场监管力度

基层各分局要针对“两节”期间食品市场的特点，突出重点，加大力度，有针对性地强化监管工作。一是集中开展中秋节月饼市场专项执法检查。要按流通环节食品安全整顿的总体部署和要求，突出中秋节食品市场消费特点，以商场、超市、批发市场为重点，加强对流通环节月饼经营者的监督检查。重点检查经营者证照是否齐全，是否严格落实进货查验和进货查验记录制度，严把月饼市场准入关。加强对月饼质量的监管，有针对性地开展抽样检验，加大抽检力度，增加抽检频次。要严格按照法律法规和国家工商总局的有关规定，禁止销售过度包装和不符合相关规定要求的月饼，依法查处销售不符合食品安全标准的月饼和强制搭售等侵害消费者合法权益的违法行为。二是集中开展国庆节食品市场专项执法检查。要以乳制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、食用油、膨化食品、冷冻食品、豆制品、糕点、饮料、酒类等“两节”消费量大以及消费者申诉举报多的食品为重点品种，突出农村、城乡结合部、城市社区、旅游景区及车站码头等重点区域，并按照《省人民政府办公厅关于加强食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理工作的意见》的职责分工，进一步加大对小食品店、小摊点、小集市的检查力度，对辖区内食品经营者开展集中清理检查，严厉打击制售假冒伪劣食品，经销过期霉变、有毒有害和不符合食品安全标准的“两节”食品等违法行为，切实维护国庆节食品市场秩序。三是集中开展全市流通环节食品市场日常执法检查。要突出重点场所、重点区域、重点食品品种，继续深入开展开展农村食品市场、乳制品市场、食品添加剂市场、食用油市场、酒类市场等专项执法检查，大力推进食品安全日常监管规范化建设力度，着力提升食品安全监管依法行政水平，大力推进食品经营者诚信自律体系建设力度，着力监督和引导食品经营者落实主体责任，大力推进流通环节食品安全监管机制创新和能力建设工作力度，着力提升食品安全监管效能，确保全市流通环节食品安全。

有效防范，妥善处置“两节”期间食品市场突发问题

基层各分局要针对“两节”期间食品市场监管工作量大、时效性强、影响面广的特点，坚持预防为主，超前防范，层层落实食品安全预警和应急处置制度，及时有效应对和妥善处置“两节”期间食品市场突发问题。要及时了解各种食品安全信息，掌握食品市场动态情况，要综合分析利用各类信息，及时发现可能引发的食品安全事故苗头。要明确各相关职能机构职责分工，加强协调配合，实行信息逐级报告、统计报表、重大事项报告等制度。要加强信息管理，严格信息，保持通讯畅通，一旦发生突发问题，领导干部要靠前指挥，及时果断妥善处置。

严格责任，确保各项工作落实到位

基层各单位要切实加强领导，分局长亲自抓，主管副分局长具体抓，各路段按职责分工协作抓，一级抓一级，层层抓落实。要层层强化领导监管责任制、属地监管责任制以及各职能机构的监督检查指导责任制，严格责任追究制度，采取重点督查、交叉检查以及明察暗访等方式，对履行职责不力、监管不到位、工作不落实造成严重后果的，严格依法依纪追究其责任，确保“两节”期间市场食品安全监管的组织领导、工作任务、工作措施、工作责任、人员力量等落实到位。

请各分局于2012年10月8日前将“两节”期间食品市场监管情况的书面总结和统计表报送区局消保局。