国内旅游职业才能的培育范文

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职业教育环境方面的差异。西方国家的劳动力市场和培训市场标准齐备且运行规范，企业参与职业教育的动力机制健全，积极性也高；而我国尚未全面建立和推行国家职业资格证书制度，目前劳动就业改革和劳动力市场建立正在进行中，职业资格标准和职业培训标准很不完善。因此，接受职业教育的社会动力机制和制约机制尚未形成。

校企合作方面的差异。在西方国家学校和企业有着优良的合作传统；目前我国许多企业尚未形成成熟的合作教育的理念。学校与企业双方缺乏沟通，企业只是在毕业生或社会上“选择人才”，而基本不参与人才的培养，而这项责任只能由学校来承担。还有部分企业出于自身经济利益等因素的考虑，在眼前利益和长远利益、本身利益和社会利益发生冲突时，往往把培训教育学生视为额外负担。根据我国国情，完善校企合作关系、充实合作内容，建立适合我国国情的多形式、多层次的产学研结合的旅游人才培养模式，是一个值得探讨的重大课题。

职业教育中旅游人才培养的方向

（一）旅游专业的设置应以市场需求和职业能力为导向。职业教育教学工作适应社会需求是学科专业建设的关键环节。职业教育在专业设置方面必须有自己与众不同的特点。职业教育培养的旅游行业的专门人才和管理人才专业方向具有较强的职业定向性和针对性，根据学校的办学条件有针对性地调整和设置专业，既是学校进行教育的基本载体，又是社会需求的反映，是社会需求和学校实际教学工作的结合点。因此，应根据需要灵活地开设旅游业急需而又紧缺的新专业和新学科。

（二）教学设计应以培养职业能力为宗旨。旅游职业教育的培养目标是使学生具备从事旅游行业的职业能力。目前我国部分旅游职业教育经过几年的探索和实践，以遵循旅游人才培养规律为准则，初步形成了具有职业教育特色的旅游专业教学设计模式。该模式以培养学生职业能力为宗旨，以职业的要求为出发点安排课程，达到培养学生从事旅游行业的职业能力的目的。这种专业教学设计围绕旅游专业的培养目标，着力识别和分解出哪些是从事旅游职业所需的综合能力与专项能力，然后从理论教学到技能教学，对专业教学进行全面系统的规划。

（三）开发建设一批旅游专业教材,应具有实用性强的特点。旅游专业教材应当独具特点，因为旅游职业教育的培养目标、教学模式、教学内容有其鲜明特色，所以编写实习实训教材应成为旅游职业教育教材体系中的重要组成部分和一大特色，而这方面恰恰是旅游专业教材建设的弱点。实习实训目的、内容、技术要点及标准、操作规程及步骤、注意事项等是旅游专业实习实训教材的主要内容。它比实习指导书更丰富、更具体，是实习实训的蓝本，也是实习教师实施指导的依据。另外，需要采用特殊标准和方法对旅游专业的实习实训课进行考核，一般需要有现场操作，着重检查学生操作的熟练程度和解决实际问题的能力。

（四）“双师型”教师队伍的建设应得到加强。要实现专业的持续发展，实现既定的教育目标，需要有优秀的教师队伍作为保障。因此，为保证职业教育中旅游专业的正常发展，需要建立一支结构合理、素质过硬的既具备旅游专业理论教学能力，又具备旅游职业技能培养能力的“双师型”教师队伍。教师应不断充实和完善自我，通过教学过程不断发现自身的不足和差距，然后寻求合适的途径进行再学习和锻炼。应注重不断加强旅游专业教师的校内和校外培训：一方面，为专业教师到旅游企业开展调研创造机会，加强教师对旅游行业的认识，了解社会需求，从而调整和指导教学方案；另一方面，为学生聘请旅游行业协会代表和旅游企业专家进校授课或开展讲座。除此之外，为提高旅游职业教育的国际水平，还应努力加强国际交流与合作，互派访问学者。

（五）产学结合，开发新途径———坚持与企业合作培养旅游人才。目前，教室加模拟实验室，是旅游职业教育的传统模式。这样简单的模式难以培养出一流的管理与服务人才。职业教育人才培养最有效、最基本的途径是产学结合，它是一种利用学校和企业不同的教育资源和教育环境，以培养适合管理、服务第一线的应用性人才为主要目的的教育模式。为培养出高素质的旅游人才，旅游职业教育要加强产学结合、校企合作的办学形式。实践证明，旅游职业教育的发展，离不开与旅游企业的产学结合，校企合作是旅游职业教育的特色，是旅游人才培养的必由之路。

（六）人文素质培养是旅游人才培养的重点。人文素质是指掌握人类社会的各种文化现象所表现出的一些内在修养及其外在特征。旅游业对人员的要求不同于一般服务业，它要求从业者具有较高的人文内涵。提升人文素质，需要从教育入手。因此，提升职业教育中旅游专业学生的人文内涵显得尤为重要，应广开人文社会科学选修课，在教学中注重人文科学与技术教育的结合。要组织各类高品位的学术报告和知识讲座，开拓学生的视野，发掘学生的创造力，使之内化到学生的行为和精神中去。

（七）注重培养旅游人才的创新思维和创新能力。旅游业创新人才的培养，要求旅游职业教育将创新精神和创新能力作为一种教育理念渗透到教学计划、专业设置和实际教学中，以培养学生的创新思维和创新能力为宗旨，将学生的技能训练、工作实习落实到培养学生的创新思维和创新能力中。如在调整学科和专业布局中，应充分注意到创新学科的建设，瞄准本领域的前沿，以构建宽口径、厚基础、高素质、适应性强的旅游人才培养模式。

中国旅游职业教育应当担负起为旅游业发展提供高素质人才的重任，在日趋激烈的旅游人才市场竞争中，这不仅是旅游职业教育的目的所在，也是中国旅游业发展的客观要求。

作者：徐少阳单位：北京商贸学校