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摘要:文章对包装设计课程设置现状和包装设计就业需求情况,建设师资团队,融汇明晰课程之间交叉共享的知识,提高授课质量,提升学生综合能力,提高学生就业竞争力,彰显教学成果和视觉专业课程特色等内容进行探析,以期培养出符合时代潮流需求的包装设计新人才。
关键词:包装设计;课程群;竞争力;课程特色
时代超速发展,新媒体数字艺术多样化,城镇规模持续扩大,商品需求量大量增加,商家林立,商品销售竞争越来越激烈,中国一跃成为仅次于美国的世界第二包装大国,珠江三角洲形成了包装设计产业链区,包装设计公司由沿海发展到遍布至国内各个省市区。在信息化与工业化高度融合,中国制造向中国创造转型形势下,包装设计需要不断创新,高校培养人才方案和包装设计课程大纲需要不断调整,包装设计教育充满机遇和挑战。
1包装设计课程设置概况
市场需求的快速变化导致高校课程内容不断更新。随着新媒体设计课程的增加,包装设计课程不但没有淘汰,且尤为重要。中国西部地区各民办高校艺术设计院系本科教育中有95%的学校都开设了视觉传达设计专业,其中98%的包装设计课程均列为该专业核心课程。2015年之前,包装设计课程在视觉传达设计专业里面分为包装设计1和包装设计2两个阶段,总课时128左右。2015年之后,视觉传达设计专业分为新媒体方向和平面设计方向,新媒体课程体系里面包装设计为1个阶段,课时64学时左右。平面设计方向课程体系里面包装课程分为2个阶段,总课时设置128学时左右。
2包装设计岗位情况分析
视觉传达设计专业毕业生就业方向有包装设计公司、平面广告设计公司、印刷企业、新媒体设计公司、文化传媒公司等。包装设计公司按照业务范畴细分为食品、茶叶、白酒等包装设计。据调查,西部成都包装设计公司以食品包装设计居多,上岗的新设计师,需从市场调研,客户沟通,策划构思,字体、图形、盒形结构、工艺等多方面全方位综合培养3—6个月。礼品包装设计类公司上岗的新设计师,讲解操作知识的同时也需进行材料和工艺学习,经过基础理论知识和实践操作的培养,设计师通过项目设计锻炼才能够逐渐完成达到市场需求的包装设计稿件。在公司培训和指导过程中,部分“新设计师”因兴趣等原因转行其他工作,据统计,该专业毕业生从事包装设计工作的人数占毕业总人数的15%左右。调研发现,毕业生对包装设计中图形元素创意不够熟练,包装设计综合环节掌握不精,企业难以招聘到优秀的包装设计师。笔者思索良久,要扭转并解决这一现象,高校设计院系要在人才培养方案里面做好包装设计课程群建设工作。
3包装设计课程群构建内容
3.1设计专业发展历史中国高等教育艺术设计专业历经60多年的发展历程,20世纪50年代开设工艺美术设计并逐渐分设服装、装潢等专业,改革开放后借鉴德国包豪斯设计学院的办学部分理念,在绘画与设计专业办学方法和课程互相融汇。90年代末大学扩招后,专业更多并细分化,设计人才辈出,为城市发展,居住环境改善,购物方便,人们生活水平提高,外贸出口,工业发展,经济繁荣等起到了良好的服务作用。在《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020年)》后,网络购物潮流活跃,新媒体广泛使用,包装设计课题内容在增加并进一步细化。
3.2包装设计课程群建设内容视觉传达设计专业人才培养方案中课程分:公共文化课和专业课。专业课程又分为:基础造型课,专业基础课,专业课,核心课程,毕业设计等不同模块。如图1包装设计课作为专业核心课程,分别开设在三年级和四年级。在考虑学生就业时能够胜任包装设计工作岗位的能力,彰显核心课程的教学成果和特色,包装设计课程群可从以下内容进行构建。目前,视觉传达设计专业开设了基础素描、设计素描、设计色彩、风景写生、速写等课程。为解决造型基础课与设计专业课内容的问题,可删减基础素描和速写课程。设计素描教学大纲内容明确专业方向与专业课衔接,如风景写生课:由完全画色彩风景内容调整到既画风景色彩也画设计元素,课时可分风景写生总课时量的60%画风景40%画设计元素。设计元素表现手法可采用:线描、图案、图形创意、插画等综合手法,该课内容力求和后期专业课程中的图形语言内容做一定程度上的自然螺旋式的过渡。三大构成设计基础课程,可设置平面构成与色彩构成课程整合统一,立体构成课程单独开设,总课时量设置在64与32学时左右为佳。该课程提供了一套抽象图形语言的设计和构成秩序,色彩搭配,平面图形和图形立体塑造方法,学生学习构成法则和实践操作,理论知识建立和思维宽度扩大,支撑后期专业课程。西部多所高校设计类专业已开设CorelDRAW和illustrator矢量软件课程,开设的AdobePhotoshop课程中,位图软件功效强大,使用范围广泛,可制作包装实物立体模型仿真效果图。课程中把矢量软件设置在一起开课,48或56学时较为合适。PS位图课分开单独开设,课时在32—40学时较为适度。在专业设计课程中,为了更好地完成教学内容,能力与岗位工作要求的能力高度靠近,不同课程作业使用到的软件中部分常用工具和参数设置,教师备课掌握后进课堂教学时需要讲解及示范操作。包装容器设计效果图多是采用三维软件制作与渲染,因课时和硬件有限,三维软件课逐渐被新媒体课程替换,容器效果图采用PS软件去制作示意图。字体设计作为专业基础课,大部分院校设置64学时,其课程内容多是开设现代美术字体设计方法,在饮料、食品、生活用品包装设计中使用量较大[1]。现代美术字简洁,识别度高,时尚等优势推动了字体设计多样发展。据调研超市和专柜里各类商品包装也使用了较多的书法字,表现力强、韵味浓、文化味厚重,对中国的传统书法文化既有传承也有创新。
由此可见,字体设计课程应该考虑到书法字内容的学习。如:四川工商学院等学院字体课大纲里面设置了书法字体书写与设计内容,四川大学锦江学院单独开设了书法课。学生对历史悠久的书法课兴趣浓厚,不足的是时间短,书法课效果不明显,可通过布置假期作业,安排学生自主学习解决这一问题。图案基础、图形创意、线描设计基础课和商业摄影、商业插画等图形应用类课程,可为包装设计课程的图形元素应用提供设计学习。图案和图形创意,线描为学习商业插画奠定基础,并广泛使用在广告、书籍、网页等设计项目中,也使用在产品、环境、建筑等设计不同领域。当前行业情况告知我们,平面设计、包装设计、新媒体等专业设计公司项目所使用的图形语言,由采用光盘图库、昵图网、花瓣网等网站下载发展到插画师创作绘制。当下图形表达由专业插画师原创绘制很是普遍,并成为一个独立开设的课程和工作岗位。商业插画课可分为插画基础和商业插画两个阶段,课时共计在72学时较佳,这是落实厚基础,突出应用型人才培养目标的措施之一。摄影课是具象图形语言表现最佳途径,各院系均开设了该课程,并建设了摄影棚实训室,手机拍照普及后,摄影的质量专业性更为突出。插图是商品包装和广告的核心,反映了产品最有特色的一面,是商品推介的重要元素[2],可见商业插图特别重要。基础课程内容为设计课程做好铺垫的关系。课程构建结构的各个环节,把握重要知识点,优化整合,力求核心课支撑人才培养的目标。印刷课程不可缺,文件尺寸、色彩模式、专色、分色等设置,工艺和纸张等材料选用所构成的整体视觉效果,每一个环节都不可忽略。材质和工艺作为一种设计语言在包装视觉效果里面起到画龙点睛,妙笔生花作用和效果。此课程大纲内容可设置为理论与考察结合,效果良好,课时32节较合适。包装设计先行课程有:字体设计、图形设计、版式设计、印刷工业、广告设计、标志与VI设计、影视广告;后续课程有毕业设计等。包装设计课程综合实践性强,内容包含外形结构、文字、图形、版式、容器造型、印刷流程与工艺、打样制作、包装规范与法律等。因内容多而复杂课程设置分包装设计1和包装设计2较合理。历年人才培养目标和教学大纲都在不断更新,需要细化明确课程名称,课程名称可变更为食品包装设计和礼品包装设计,或包装设计基础与商品包装设计,课时分别可设为56和72学时。教师在讲授包装设计课时,建议教材选用有包装项目设计经验或设计师编著的教材,备课中综合多类参考书,去粗取精,做好大纲,教案,课件案例内容。课堂中以调研,构思,结构、材料、文字、图形、色彩、版式、印刷工艺、打样等为内容脉络去授课。理论和案例教授后实践实训巧妙结合,理实一体,生动鲜活,启迪思维,激发潜力,引导学习。课堂与市场互动,依托插画室,包装设计实训室,模型制作室,校企合作的印刷厂做支撑,实际项目进课堂,不断探索包装设计课程教学改革新方法,不断提升学生的包装设计知识规格和素养。教学效果显著,成果立竿见影,课程教学特色突出。
4新媒体视域下增强课程群内容衔接
4.1时代对包装设计推广的需求着眼市场,以人为本,功能至上,消费者对商品包装美的追求也愈演愈烈。洞悉商品行业态势和流通环节,新媒体宣传载体之下的商品高度依赖新媒体平台销售,商品从实体店延展到网络平台,由静态到动态销售宣传模式共存。行业发展,岗位所需要,高校包装设计课程内容也需要由静态增加动态内容的学习。Flash动画设计和影视广告制作课程原本是两门独立的课程,各艺术院系均有开设,其大纲内容和包装设计没有关联,建议增设包含商品推广的动态内容。新媒体市场的需求,需要该课程内容辅助包装立体和使用开启效果等演示图,呈现方式由静态到动态展示,并加声音增加情感的多维度效果。据包装设计项目提案经验,阐述方案时,动态演示作品,有与时俱进的时尚和专业高度之感。
4.2增设包装设计课程内容编写包装设计课程大纲时,既要考虑到毕业设计有部分同学选包装设计课题,也要考虑到学生就业岗位的能力需求,大纲内容要包含动态呈现作品的综合知识。包装设计既要起到包装的功能作用,也要充分考虑到读图时到新媒体信息时代,广告宣传,电脑网络,手机平台微官网、微推送、微分享、微报名、微信公众号、抖音,腾讯直播等多种环境和营销手段,线上线下互动多元化形式,丰富了包装设计课程教学新要求[3]。包装作品本身的元素和材质及工艺,已经远远不够时代的需求。应考虑把碎片化多样性的课程串联一条轴线,做好整体知识的设置与讲授。学生对新事物敏感,集合新媒体课程加以动态和声效等使包装设计课更加生动有趣,学生也倍感新鲜和喜闻乐见(见图2)。
5落实包装设计课程群的策略
5.1认可与融汇专业带头人和课程负责人在修订人才培养方案时要充分认识到包装设计课对人才培养目标,规格,核心素养等方面所起到的支撑作用[4],各课程任课老师充分认识到课程群内容前后铺垫的关系,交叉知识明确化,互相渗透,互相融合,内容构架全面,重点突出,知识公用。任课老师要认识到课程群作为支撑包装设计课的重要性。造型课程,设计专业基础课群和图形课程群对平面广告、书籍、企业形象、网页、微视频、影视广告等设计课程也起到不可缺的支撑作用,但各有侧重点。
5.2师资建设部分师资进专业工作室学习,由双师型师资担任该课程。学校下文,教研室牵头组织师资队伍定期去设计公司考察交流学习。学校与所在地企业,乡村农产品,旅游业加强设计业务合作,争取拿到更多的项目,教研室组织团队教学和项目设计相结合的方式进行传帮带。团队优势互补,打破壁垒,授课内容贯穿前后的链接关系[5]。教学相长,青年教师专业知识得到进步,相应的教学质量也得到提高,为突出专业课特色奠定必备基础。
5.3硬件支撑《论语•卫灵公》中,子曰:“工欲善其事,必先利其器。居是邦也,事其大夫之贤者,友其士之仁者。”专业课程实训室、教师工作室、机房、网络等硬件,校方要建设与升级,给予必备的保障,确保实践教学环节有序开设。校方要划分专项经费支持图书馆购买专业书籍,举办作品展示,组织校外参观交流。
6总结
课程群是以人才培养目标为导向,由多门内容不同或相近的单门课程组成的一个结构合理、由简入繁,内容充实,彼此链接,体系合理,深度呼应,连环式集群。课程群教学内容层层推进,深入浅出,环环相扣,及时更新,动态调整,对专业生源素质有“对症下药”因材施教的功效。在新媒体时代,包装设计课程构建好一条链群的建立,注重结构和元素设计整体视觉效果,也要考虑和兼顾商品销售渠道和场景,最后采用新媒体技术在电子商务环境中去推广商品会事半功倍。包装设计课程实践性强,环节众多,课程内容多样不可缺,在市场需求和课时量有限的情况之下,构建包装设计课程群内涵建设,提高教师授课业务水平,彰显教学成果和课程特色,提升学生就业竞争能力,为培养出符合新时代潮流需求的包装设计新人才,需不断探索与创新。
参考文献
[1]毛鸿达.融入中国书法元素的传统食品包装设计研究[J].食品与机械,2017,33(10):115-118.
[2]曾敏.商品包装设计[M].2版.重庆:上海交通大学出版社,2017.
[3]曾琳.基于微信公众平台下包装设计微课的开发与应用[J].湖南包装,2017,32(02):107-109.
[4]李永,刘姝,赵红,等.创新视角下包装工程专业人才培养模式改革研究[J].湖南包装,2017,32(02):121-123.
[5]周智诚.商业插图[M].2版.上海:上海交通大学出版社,2015.
作者:郑笑仁 单位:四川工商职业技术学院