酒吧空间设计分析范文

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摘要：酒吧设计有别于其他类型的室内设计，它的设计风格受到当代潮流的影响，其设计灵感更多的来自当地文化，同时也表达了设计师对生活的理解和追求。文章对酒吧的风格、氛围营造、空间构筑等提出了一些设计理念，认为酒吧设计应是基于酒吧文化基础上的理性规划。

关键词：酒吧文化；酒吧风格；空间规划

现如今，生活节奏快，经济发展迅速，给身在都市的人们背负了太多的生活压力，让人无法喘息和倍感压迫，于是人们渴望有一处能够宣泄紧张焦灼情绪的地方。酒吧的出现，让我们的渴望成为现实，它给烦躁忧虑的现代生活打开了另一扇门。

一、酒吧的发展、分类与风格定位

酒吧最初源于欧洲大陆，到16世纪才有“卖饮料的柜台”这个义项，后又随着时代的发展演变为提供娱乐表演等服务的综合消费场所，约20世纪90年代传入我国。酒吧是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所，多指娱乐休闲类的酒吧，提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团队表演以及调酒师的花式调酒精彩表演。酒吧有很多类型和风格，既有最低档的“潜水吧”，也有为社会精英人士提供娱乐的优雅场所。酒吧一般分为6大类，即主酒吧、酒廊、服务酒吧、宴会酒吧、多功能酒吧和主题酒吧等。酒吧设计极其重要，其灵魂就是酒吧设计的风格，就像存在于每个人身体的思想一样，一一展现给消费者。酒吧文化用它最敏感的感知能力，向人们诉说着时尚的流向，来到这里的人们渴望得到从容舒缓的精神需求，这也就恰巧吻合了酒吧自由的特性。

二、酒吧空间的设计规划

酒吧设计一般主体要分为六个区域：外部门厅、吧台区域、餐厅区域，还有后勤区域和卫生间区域的设计。酒吧空间设计就在于抓住人们对环境、情调和气氛的要求，考虑着如何表达出让人满意、舒适的酒吧氛围设计。结构规划层次分明，丰富而不繁琐是酒吧设计应该具有的特性，既有交流的开放处，又有推重私密的玲珑角落，宜动宜静，灯光的设计偏于幽静淡雅，色彩浓郁深沉，音乐欢快、轻松浪漫。

1、酒吧门厅设计

酒吧给消费者带来第一印象的就是酒吧的门面设计，取决于消费者是否进入。标准的入口门厅从主入口就会形成延伸，进入门厅让消费者形成视觉的流线，吧台、操作台、休闲区和包房等。门厅是接待客人的重要场所，其布置既要产生热情和温暖的接待氛围，又要美观、高雅，设计不宜过于复杂。门厅不宜让消费者停留的时间过长，所以厅内要用观赏性的艺术陈设才是首要的选择。沙发作为厅中最主要的家具，在休息区域内排列组合，与门厅的设计风格相协调。

2、酒吧内部空间设计

酒吧内部的空间设计是酒吧设计的最根本的部分。在酒吧自我营销的过程中，用足够容纳消费者的空间，以及其独具匠心的布置去感染每一位消费者。布局、结构表现和材料运用构成了空间，采光和灯光照明则充分的展示了空间的丰富多彩，层次分明，那么，后期装饰则能够为空间增色。不同的空间规划形式，能够体现出不同的风格和氛围。因此，在考虑和选择空间布局时，需要考虑的要素就有：空间的功能形式、视觉感受要求、心理以及使用要求等。从空间设计出发，去考虑墙面的虚实和位置规划、单间隔断的高低、地面的起伏、天棚的升降，及其所对应的色彩和选材等因素。当然，还要考虑其他一些因素：如采光和照明、灯具的选择、家具的摆设、绿化以及小物品摆放的处理等。

3、酒吧的空间规划艺术

酒吧多采用天花的升降、地面的高低落差、各种隔断和后期软装饰等进行空间划分。酒吧的空间多是直角边，如墙体和玻璃质地的墙体运用直角分割，形成的空间私密性较强，较少存在通透感。而通透性较多的，属各种形式的落地装饰，如：花窗软隔和柱体隔断等。既会享受到整体空间中的娱乐活动，体现共通性，又可以小范围的构成特殊环境空间。如灯饰也可以形成隔离空间的作用，灯饰结合灯光形成光影效果，加上天花吊顶的落差就可以形成视觉隔断的效果，不失整体性又具有了开放性，又会在消费者的心理上形成虚拟环境空间。缺少视觉中心的设计是不能给顾客留下深刻印象的。因此，在空间规划和交通路线的视觉焦点上，以及一些墙面的”留白”部分，有特色的工艺吊灯和墙面装饰图案来进行点缀，以求丰富多变的空间感受，烘托时尚现代气氛。

三、酒吧空间的软装设计

结构和材料构成空间，采光和照明展示空间，装饰为空间增色。以空间容纳人、组织人，以空间的布置因素影响人、感染人，作为既要满足人的物质要求，又要满足人的精神要求的空间软装设计。

1、酒吧空间的材质与色彩选择

从某种意义上来讲，各种材料的质感可以对环境起到至关重要的作用，材料的质感会通过不同的肌理感受表达语言，在视觉和触觉上进行感知的对比。想要营造酒吧氛围，就要通过材料和色彩的处理，延伸出微妙的心理变化。如果需要独特的视觉效果，可以运用多种不用的材料组合起来，把各自材料本身具有的质地和肌理充分的展现出来。在酒吧空间的色彩配置中，运用合理的色彩搭配，可以调动人们的娱乐精神。色彩与物体的质地紧密的联系在一起，无论是灯光还是陈设都要与整体相一致，协调而不失呆板。设计中非常忌讳色彩倾向不明显，纯度和明度之间的反差要清晰，这就是色彩的相异性，颜色运用太多，反而模糊不清，错失了要表达的意思。

2、酒吧的照明与灯具布置

灯光在酒吧设计中其实早已超过了照明的功能，在设计中是个不可小视的问题。环境中灯光较好的运用能直接影响到人的心情，空间中设计光源不是为了让人们感受到室内有多明亮，而要采用多大的光度，运用什么色系和光源的数量都是要根据空间大小而定。最终呈现怎样的效果，都是前期调查后期细致精巧的问题。灯光从不同的角度看会呈现穿不同的姿态，就像婀娜的身姿或曲线的情绪，灯光打在舞台上，从不同的角度看舞台，同一场景获得的视觉感观都不尽相同。灯光设置的学问博大精深，让人可以体会到变幻莫测和难以捕捉的美。

四、结论

通过对酒吧整体布局的把握，传达出对生活品质的重视和对精神世界的探索。酒吧的空间设计是另类独特地或者可以说是具有边缘倾向的空间设计。任何时尚前卫的、大胆超前的设计元素都可以运用其中。在酒吧设计中，要营造具有特色的、艺术性强的、个性化的空间，才能延伸出人们微妙的心理感受。

作者:张迪 单位:吉林大学

参考文献：

[1]陆震纬.来增祥.室内设计原理（下册）[M].北京：中国建筑工业出版社,2003

[2]唐婉玲.酒吧餐饮空间设计专家——陈得坚.同济大学出版社.

[3][美]朱丽叶•泰勒.主题酒吧设计[M].北京：中国轻工业出版社,2001.1