中国茶叶加工杂志

主办单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院;全国茶叶加工科技情报中心站  主管单位:中华全国供销合作总社  ISSN:2095-0306  CN:33-1157/TS

中国茶叶加工杂志基本信息 部级期刊

《中国茶叶加工》由杨秀芳担任主编,由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院;全国茶叶加工科技情报中心站主办的一本工业类部级期刊。该刊创刊于1981年。主要刊登工业学科方面有创见的学术论文,介绍有特色的科研成果,探讨有新意的学术观点提供交流平台,扩大国内外同行学术交流。本刊为季刊,A4开本,全年定价¥160.00元。欢迎广大读者订阅或投稿。

基本信息:
ISSN:2095-0306
CN:33-1157/TS
期刊类别:工业
邮发代号:--
全年订价:¥ 160.00
出版信息:
创刊时间:1981
出版地区:浙江
出版周期:季刊
出版语言:中文
主编:杨秀芳
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中国茶叶加工杂志介绍

《中国茶叶加工》是一本由中华全国供销合作总社主管,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院;全国茶叶加工科技情报中心站主办的一本面向国内外公开发行的工业类期刊,该刊主要报道工业相关领域的研究成果与实践。该刊已入选部级期刊。 影响因子为0.9 《中国茶叶加工》主要内容栏目有加工与装备、质量与标准、生产与消费、健康与文化。

《中国茶叶加工》主要发文机构有:中华全国供销合作总社(发文量286篇),该机构主要研究主题为“茶叶;多酚;茶多酚;绿茶;红茶”;安徽农业大学(发文量135篇),该机构主要研究主题为“茶叶;绿茶;茶业;红茶;茶园”;浙江大学(发文量76篇),该机构主要研究主题为“茶叶;绿茶;多酚;红茶;茶多酚”。

《中国茶叶加工》主要发文主题有茶叶、绿茶、茶产业、茶业、红茶、茶叶加工、茶树、茶园、茶文化、茶叶生产。其中又以”茶叶(698篇)”居于榜首,发文量第二的是“绿茶”(166篇),发文量第三的是“茶产业”(140篇),发文主题最少的是“茶叶生产”,仅发文76篇。

中国茶叶加工影响力及荣誉

中国茶叶加工投稿注意事项

1、来稿要求:

本刊欢迎下列来稿:工业及相关学科领域的研究方面的论著,反映国内外工业学术动态的述评、论著、综述、讲座、学术争鸣的文稿,以及有指导意义的工业书刊评价等。文稿应具科学性、先进性、新颖性和实用性,内容翔实,简明扼要,重点突出,文字数据务求准确,层次清楚,标点符号准确,图表规范,书写规范。本刊不接受已公开发表的文章,严禁一稿两投。对于有涉嫌学术不端行为的稿件,编辑部将一律退稿,来稿确保不涉及保密、署名无争议等,文责自负。

2、作者简介:

述评、专家论坛、指南解读栏目来稿请附第一作者及通信作者的个人简介及近照。个人简介内容包括职称、职务、学术兼职、主要研究领域、主要研究成果、所获重大荣誉奖项等,字数以 100~300 字为宜。近照以 2 寸免冠彩色证件照为宜,格式为“.jpg”,像素不得低于 300 dpi。

3、文题:

文题力求简明、醒目,反映文稿主题,中文文题控制在 20 个汉字以内。题名中应避免使用非公知公用的缩略语、字符、代号以及结构式和公式。有英文摘要者同时给出英文文题,中英文文题含义应一致。

4、图表:

文中所有图表均需为作者自行制作而非引用他人文献中的图表。图表力求简明,设计应科学,避免与正文重复。凡能用少量文字说明的数据资料尽量不用图表。正文与表中数据应认真核对,准确无误,表内数据同一指标的有效位数应一致。

中国茶叶加工数据统计

  • 总发文量:762
  • 总被引量:4434
  • 平均引文率:4.274
  • H指数:22
  • 期刊他引率:0.7794
主要发文机构分析
机构名称 发文量 主要研究主题
中华全国供销合作总社 286 茶叶;多酚;茶多酚;绿茶;红茶
安徽农业大学 135 茶叶;绿茶;茶业;红茶;茶园
浙江大学 76 茶叶;绿茶;多酚;红茶;茶多酚
中国农业科学院茶叶研究所 45 茶叶;食品;红茶;饮料;绿茶
国家茶叶质量监督检验中心 44 茶叶;红茶;农药;感官;食品
安徽省农业科学院 42 茶叶;红茶;绿茶;制茶;无公害茶
福建农林大学 41 茶叶;铁观音;乌龙茶;红茶;安溪铁观音
华中农业大学 38 绿茶;红茶;茶品;茶品质;适制性
湖南农业大学 35 茶叶;香气;绿茶;名优茶;黑茶
浙江省农业厅 33 茶业;茶叶;生产技术;食品;良种
主要资助项目分析
资助项目 涉及文献
国家科技支撑计划 28
国家现代农业产业技术体系建设项目 21
国家自然科学基金 18
国家茶叶产业技术体系建设项目 15
安徽省高校省级自然科学研究项目 13
国家科技部农业科技成果转化资金 12
国家质检公益性行业科研专项 8
国家级星火计划 6
河南省科技攻关计划 5
浙江省重大科技专项基金 5
年度被引次数报告
年度参考文献报告

中国茶叶加工文章摘录

  • 我国茶旅融合的实践与思考 作者:王建荣 点击:24
  • “老鹰茶标准化加工技术及产品活性评价研究”科技成果评价暨省公益技术应用研究项目验收会顺利... 作者:周春江 点击:21
  • 我国茶产业供给侧结构性改革的对策分析 作者:陈东灵 点击:14
  • 中茶院与信阳市浉河区人民政府续建茶叶科技示范区 作者:周春江 点击:189
  • 建德苞茶历史文化和区域公用品牌发展思路 作者:郝国双; 郑志平; 徐伟明; 欧阳立明 点击:17
  • 召开《生态茶园建设规程》供销行业标准制定专家研讨会 作者:周春江 点击:19
  • 松阳茶产业发展现状及对策 作者:何科伟; 周素萍; 叶艳萍 点击:19
  • 中茶院“机械制茶师”培训班成功举办 作者:-- 点击:25
  • 液体茶饮料品质研究进展及发展展望 作者:李洁; 董昕阳; 冯瑛; 王旭捷; 杨晓萍 点击:17
  • 生态茶园管理模式探索与实践——以安溪县举源茶叶专业合作社为例 作者:刘金龙; 高水练 点击:3
,地址:杭州市上城区采荷路41号,邮编:310020。