食品安全质量检测学报杂志

主办单位:北京电子产品质量检测中心;北京方略信息科技有限公司  主管单位:北京电子控股有限责任公司  ISSN:2095-0381  CN:11-5956/TS

食品安全质量检测学报杂志基本信息 北大期刊 统计源期刊

《食品安全质量检测学报》由吴永宁担任主编,由北京电子产品质量检测中心;北京方略信息科技有限公司主办的一本工业类北大期刊、统计源期刊。该刊创刊于2010年。主要刊登工业学科方面有创见的学术论文,介绍有特色的科研成果,探讨有新意的学术观点提供交流平台,扩大国内外同行学术交流。本刊为半月刊,A4开本,全年定价¥2550.00元。欢迎广大读者订阅或投稿。

基本信息:
ISSN:2095-0381
CN:11-5956/TS
期刊类别:工业
邮发代号:--
全年订价:¥ 2550.00
出版信息:
创刊时间:2010
出版地区:北京
出版周期:半月刊
出版语言:中文
主编:吴永宁
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食品安全质量检测学报杂志介绍

《食品安全质量检测学报》是一本由北京电子控股有限责任公司主管,北京电子产品质量检测中心;北京方略信息科技有限公司主办的一本面向国内外公开发行的工业类期刊,该刊主要报道工业相关领域的研究成果与实践。该刊已入选北大期刊、统计源期刊。 影响因子为1.61 《食品安全质量检测学报》主要内容栏目有本期重点:第六届食品质量与安全学术研讨会会议论文、食品分析与检测、食品营养及功能性食品、食品安全监管、广告·书评。

《食品安全质量检测学报》主要发文机构有:《学报》编辑部(发文量438篇),该机构主要研究主题为“征稿;食品;食品安全;营养;食品科学”;中国食品药品检定研究院(发文量216篇),该机构主要研究主题为“食品;色谱;相色谱;液相色谱;质谱”;中国农业大学(发文量191篇),该机构主要研究主题为“食品;光谱;红外;近红外;红外光”。

《食品安全质量检测学报》主要发文主题有食品、色谱、相色谱、液相色谱、质谱、质谱法、高效液相、高效液相色谱、食品安全、液相。其中又以”食品(3344篇)”居于榜首,发文量第二的是“色谱”(2309篇),发文量第三的是“相色谱”(2192篇),发文主题最少的是“液相”,仅发文1209篇。

食品安全质量检测学报影响力及荣誉

食品安全质量检测学报投稿注意事项

1、来稿要求:

本刊欢迎下列来稿:工业及相关学科领域的研究方面的论著,反映国内外工业学术动态的述评、论著、综述、讲座、学术争鸣的文稿,以及有指导意义的工业书刊评价等。文稿应具科学性、先进性、新颖性和实用性,内容翔实,简明扼要,重点突出,文字数据务求准确,层次清楚,标点符号准确,图表规范,书写规范。本刊不接受已公开发表的文章,严禁一稿两投。对于有涉嫌学术不端行为的稿件,编辑部将一律退稿,来稿确保不涉及保密、署名无争议等,文责自负。

2、作者简介:

述评、专家论坛、指南解读栏目来稿请附第一作者及通信作者的个人简介及近照。个人简介内容包括职称、职务、学术兼职、主要研究领域、主要研究成果、所获重大荣誉奖项等,字数以 100~300 字为宜。近照以 2 寸免冠彩色证件照为宜,格式为“.jpg”,像素不得低于 300 dpi。

3、文题:

文题力求简明、醒目,反映文稿主题,中文文题控制在 20 个汉字以内。题名中应避免使用非公知公用的缩略语、字符、代号以及结构式和公式。有英文摘要者同时给出英文文题,中英文文题含义应一致。

4、图表:

文中所有图表均需为作者自行制作而非引用他人文献中的图表。图表力求简明,设计应科学,避免与正文重复。凡能用少量文字说明的数据资料尽量不用图表。正文与表中数据应认真核对,准确无误,表内数据同一指标的有效位数应一致。

食品安全质量检测学报数据统计

  • 总发文量:9967
  • 总被引量:41531
  • 平均引文率:12.3258
  • H指数:38
  • 期刊他引率:0.8042
主要发文机构分析
机构名称 发文量 主要研究主题
《学报》编辑部 438 征稿;食品;食品安全;营养;食品科学
中国食品药品检定研究院 216 食品;色谱;相色谱;液相色谱;质谱
中国农业大学 191 食品;光谱;红外;近红外;红外光
汤臣倍健股份有限公司 153 色谱;相色谱;液相色谱;色谱法;高效液相
中国检验检疫科学研究院 129 食品;色谱;相色谱;液相色谱;质谱
中国海洋大学 120 色谱;相色谱;水产;水产品;食品
上海市质量监督检验技术研究院 119 食品;色谱;质谱;质谱法;相色谱
福建农林大学 108 乌龙茶;食品;抗氧化;蛋白;食品安全
中国水产科学研究院黄海水产研究所 107 水产;水产品;营养;色谱;相色谱
山东出入境检验检疫局 107 色谱;相色谱;质谱;液相色谱;质谱法
主要资助项目分析
资助项目 涉及文献
国家自然科学基金 1184
国家质检总局科技计划项目 251
国家科技支撑计划 237
国家现代农业产业技术体系建设项目 226
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项 141
公益性行业(农业)科研专项 88
中央高校基本科研业务费专项资金 83
国家高技术研究发展计划 64
广东省科技计划工业攻关项目 63
河南省科技攻关计划 62
年度被引次数报告
年度参考文献报告

食品安全质量检测学报文章摘录

  • 食源性致病微生物研究的新动态 作者:施春雷 点击:83
  • LuxS/AI-2群体感应系统及其对细菌致病性和耐药性的调控 作者:林才云; 姚琳; 李风铃; 曲梦; 许加超; 江艳华; 王联珠 点击:16
  • “发酵食品及其安全性评价”专题征稿函 作者:《食品安全质量检测学报》编辑部 点击:12
  • 弯曲菌对氟喹诺酮类抗生素耐药性及耐药机制研究进展 作者:刘志军; 白瑶 点击:23
  • 免疫磁珠分离技术在食源性致病菌检测中的应用 作者:林吉恒; 黄朱梁; 彭志兰; 孙瑛 点击:10
  • “功能性食品微生物”专题征稿函 作者:《食品安全质量检测学报》编辑部 点击:28
  • 基于高通量测序技术的食源性病原体检测应用进展 作者:戴陈伟; 许勇; 武昌俊; 蔡标 点击:35
  • 食品中单增李斯特菌快速检测技术研究进展 作者:武鑫 点击:15
  • 傅里叶近红外光谱法快速检测5种常见的食源性致病菌 作者:刘斌; 王珺; 李可; 方莹; 岳田利 点击:7
  • 一起疑似产气荚膜梭菌食物中毒事件的病原学分析 作者:张晓嫒; 刘玉竹; 张鹏航; 吴阳博; 张诣; 曹纬; 陈倩 点击:14
,地址:北京市海淀区清河后屯南路26号专家国际公馆625室,邮编:100009。