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1.1畜牧养殖园区、小区建设投入大
在雁门关生态畜牧经济区建设中,由于各级政府制定了优惠的政策,采取了有效的措施,鼓励民营企业积极转产,投资畜牧业,使畜牧养殖园区、小区建设所需的资金得到了保证。如怀仁县百万只肉羊养殖园区,山阴县建设的万头奶牛养殖园区,应县投资建设的肉羊养殖园区等。
1.2畜牧养殖园区、小区建设标准高
由于在养殖园区、小区建设中积极吸收外地先进经验,引进先进生产技术和生产设施。各地在园区、小区建设规划上都能把圈舍建设与环境美化、绿化结合起来,逐步使所建养殖园区、小区成为现代化的养殖园区、小区,环境优美的绿色园区、小区、养殖科学技术引进、示范推广的现代科技园区、小区。由于所建园区、小区基础设施齐全,品种优良,应用技术先进,生产管理规范,所以社会经济效益较为明显。
1.3畜牧养殖园区、小区建设规模大
在各地市园区建设中,无论猪、鸡养殖园区,还是牛、羊养殖园区,饲养规模都比较大,一般饲养奶牛都在五百头以上,养羊都在千只以上,有的园区饲养规模甚至达到10万头(只)、百万头(只),基本上实现了规模化饲养、专业化生产。
1.4畜牧养殖园区、小区设施比较好
在养殖园区、小区建设过程中,由于各地都注重基础设施和技术服务体系建设,大部分奶牛园区、小区都配套建立了挤奶站,猪、鸡、肉羊养殖园区、小区配备了畜牧兽医服务站等现代化的生产服务设施,为提高园区、小区生产服务水平创造了条件。基本能满足园区、小区养殖管理,疫病防治,人工授精,牧草种植,鲜奶销售等方面的需要。这些园区、小区的建立充分展示了现代畜牧业发展的方向和生产经营方式。
2畜牧养殖园区、小区建设的主要经验
2.1领导重视,为畜牧养殖园区、小区建设创造良好发展环境
随着本省畜牧业振兴战略的稳步推进,各地市政府和部门高度重视畜牧养殖园区、小区的建设工作,并制定了有关政策和建设规划,吸引和鼓励区内外省内外大型企业和个人投资建设畜牧园区,使园区、小区建设走上健康发展的轨道。由于投资环境的改善和政府有关部门的扶持,极大地调动了养殖户投资建设畜牧养殖园区、小区的积极性。目前在全省已形成了建设大园区、大牧场、畜牧业养殖大基地,推进畜牧业现代化建设的发展步伐。
2.2对接市场,确保畜牧养殖园区、小区建设的经济效益和健康发展
近年来,本省在畜牧园区、小区建设上,根据国内外畜产品市场猪肉、鸡蛋供应趋紧,奶源紧缺、牛羊肉等畜产品需求旺盛,价格稳步上升的趋势,充分发挥现有畜产品生产基地和现代高新技术优势,坚持依托龙头企业建园区,依托畜产品市场建园区,依托优质畜产品基地建园区,充分体现园区畜牧业具有生产成本低,产品质量高,市场销路好,经济效益高的优势,确保了园区建设的经济效益和健康发展。
2.3强化科技,提高园区、小区生产的科技含量
由于一些地区在园区、小区建设过程中观念陈旧、经验不足,使园区在建成以后因缺乏先进的生产设施、高素质的科技人员和先进的科学技术,使生产的正常运行和效益都受到不同程度影响。针对这种现象,山西省在总结各地市园区、小区建设经验的基础上,强化科技的推广应用和技术服务,在养殖园区、小区建设中配套先进的设备,饲草料加工机械,畜牧兽医服务站点等基础设施。在羊的舍饲养殖园区推广饲养良种羊,种植优质草,建设标准圈,配套青贮窑,应用新技术的舍饲养羊五配套模式,由县畜牧部门对园区养殖户和技术人员进行不定期的技术培训和指导。目前,全省各地建成的畜牧养殖园区、小区,不仅生产设施比较齐全,现代化程度较高,而且在饲草料生产,家畜饲养管理,疫病防治,新品种新技术的推广应用上也达到了比较先进的水平。特别是畜牧兽医技术服务体系在养殖园区、小区的建立,不仅解决了园区、小区养殖户配种难,治病难,饲料加工制作难等问题,而且为园区、小区建设和发展创造了良好的环境,解决了广大畜牧企业和养殖户积极投资园区、小区建设的后顾之忧,也提高了园区、小区生产的科技含量,保证了园区、小区生产效益的提高。
3存在的主要问题
3.1良种奶牛、肉羊短缺,生产受到严重影响
由于近年来全国都发展畜牧养殖园区、小区,推广规模养殖,加之市场需求强劲,造成良种奶牛和肉羊价格一路攀升,良种奶牛、肉羊等良种严重短缺,即使有的园区、小区高价购入奶牛和肉羊,但由于质量较差,生产性能较低,产奶量少,使生产的经济效益受到严重影响,也使园区、小区的建设一直不能按期投产,实现设计的生产能力。
3.2养殖园区、小区设计的饲养规模过大,不利于防疫和饲草的生产供应
在养殖园区、小区建设中,有的地方缺乏经验,不尊重自然规律和畜禽养殖要求。盲目地建设万头奶牛、肉羊养殖园区、小区,这种高密度、大规模的养殖园区一旦发生烈性传染病等突发事件,极易造成全军覆灭,引起不可估量的损失。同时,即使侥幸地能避免大的传染性疾病,也会给饲草料的供应、环境污染的控制带来很多困难,使园区、小区的正常生产受到影响。
3.3畜牧兽医服务体系建设滞后,畜牧兽医技术的应用
推广不适应园区、小区快速发展的形势虽然,各地、市、县政府和部门一再强调在园区、小区建设中配套建设畜牧兽医服务站点。但由于畜牧兽医科技人员短缺,设备落后,知识陈旧,有时仍然不能满足园区、小区发展的需求,不能及时提供全方位高质量的服务。经常出现畜禽发病得不到及时治疗,发情的家畜不能及时配种,动物防疫措施不能全部到位等服务滞后现象。养殖户看病难,配种难,应用新技术难的问题不能得到及时解决,生产受到严重影响。
4畜牧养殖园区、小区发展的对策
4.1积极扶持,合理规划
目前,各地、市在养殖园区、小区建设上虽然有一定的扶持政策,但对园区建设的扶持力度还不够大,各级政府和部门要制定完善的园区建设产业政策,加大扶持力度。把园区建设定位在为加快现代农业发展和农民增收有明显经济效益、社会效益的畜禽良种产业,畜产品加工产业和科技示范推广标准化养殖园区、小区产业上,以推动本地区优势产业形成和发展。园区的建设要根据各地畜牧业发展实际科学规划,适于推广的建设标准和发展模式。避免在畜牧养殖园区、小区建设上的盲目性,特别是在基本建设上切忌盲目攀比,照抄照搬,应做到规划合理,特点突出,运转正常,效益明显。
4.2完善体系,强化服务
家畜疫病防治保障体系和畜牧科技服务体系是园区、小区养殖业正常运转和取得经济社会效益的必要条件。因此,在园区、小区建设中,除每一养殖场(户)配备必要的兽医和畜牧科技人员外,还需在园区配套建设与园区养殖规模相适应的畜牧兽医服务站,以对园区、小区畜牧兽医工作进行及时的安排部署,到位的科技服务和定期的检查督促。从饲草料生产,良种推广,畜禽购进,疫病防治,杂交改良,产品购销等方面进行全方位的服务,以确保园区、小区养殖业、畜产品的安全和发挥科技示范推广作用。
4.3适度规模,稳步发展
在园区、小区的规划设计和建设中,不能贪大求洋,急于求成。要在考虑当地畜牧业发展水平,加工能力,科技服务程度和经济实力等情况的基础上,积极引导和鼓励广大民营企业和养殖户发展适度规模经营,以科学稳健的态度,分阶段分步骤地发展园区、小区畜牧业,使园区、小区建设能够建设一处投产一处,收到应有的经济效益和社会效益。
作者:董润兰徐苗单位:山西省牧草工作站山西省农产品质量安全中心