青虾生态养殖技术分析范文

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一、苗种放养

1.放养模式

池塘主养青虾采用两茬养殖方法，第一茬放养时间在2－3月份，放养上年越冬虾种，每亩放规格1000～3000尾/千克(2～3厘米)的青虾苗2万～3万尾。养至6月底至7月初结束，青虾产量40千克/亩。第二茬放养时间在8月初，每亩放规格在1.5～2厘米虾苗8万～10万尾，一次性放足。虾苗放养15天后，每亩套放白鲢夏花和团头鲂夏花800～1000尾，养至12月份结束，青虾产量80千克/亩。

2.放养要求

投放时间选择在无强光直射的阴雨天或晴天的早晨或傍晚，水温与气温相差不大时进行。放养时，应坚持带水操作，动作要轻，避免虾苗在容器内翻滚、堆叠，这样可提高虾苗的成活率。

二、饲养管理

1.饲料种类

以全价颗粒配合饲料为主(蛋白质含量为30%～36%)，并适当补喂一些鲜活动物饵料，如螺蛳、小杂鱼、鱼粉、蚕蛹等。也可按照30%～40%动物性饵料、60%～70%植物性饵料配制成颗粒饲料，颗粒粒径依生长而定。

2.投喂方式

做到“四定”，遵循少量多次原则，其主要摄食高峰在0－4点、8－12点、16－20点，一般要求每天上午及傍晚各投喂一次，上午投喂量为1/3、傍晚投喂量为2/3，在水温25～30℃时，晚间21－22点可增投一次，以1～2小时内吃完为宜，日投喂量约为虾体重的10%左右。根据青虾的生长、摄食及天气情况适当增减投喂次数和投喂量，以确保饲料利用效果。刚下塘的仔虾个体小、游泳能力差，宜将饲料全池泼洒，以后再投于水深50厘米的池周浅滩和设计的网片上，傍晚重点在池塘的边沿处和网片上投喂，投饲点要固定，一般每隔1～2米设一个投饲点。在投喂螺蛳、小杂鱼时，要将螺蛳壳敲碎、小杂鱼切成碎块。

3.水质管理

做到“肥、活、嫰、爽”，其中最关键的是水体要活。通过适时施肥，培育青虾生长过程中喜食易消化的浮游生物，原则上保持“两头肥、中间清”，“两头肥”是指虾苗至幼虾阶段和晚秋时节，“中间清”是指7－8月高温阶段。施追肥一般采用无机肥或复合型肥料，用量为每次3～8千克/亩，具体视水质而定。并根据池塘水质情况及时换水，既可以改变池塘原有的浮游生物种群结构，避免池水因不能被青虾消化的浮游生物大量繁殖，引起池水的老化，又可以通过换水增加水体中溶解氧和其他营养盐、微量元素，促进青虾的生长发育。换水一般在养殖中期，每7天换水一次，每次换水在30厘米左右，保持水体透明度25～30厘米、溶氧在4毫克/升以上。另外每15天泼洒生石灰1次，保持池水的酸碱度在中性偏弱碱，同时增加水中钙的含量，有利于青虾的蜕壳生长，生石灰用量为5～10千克/亩。同时要控制好水草面积，水草过多或腐烂变质时要及时清除，以防影响水质，水草不足时要适当补充。

4.日常管理

一是注意观察青虾的生长发育情况。二是加强蜕皮期管理。刚蜕壳的新虾活动能力弱，无抗御敌害能力，易被同类和敌害生物残杀、吞食。因此，在蜕壳期应注意调节水质、降低水位，并保持池塘水草覆盖率为30%，为蜕壳虾提供避敌场所。蜕壳时严禁换水，避免造成蜕壳虾大量死亡。适当增加饵料投喂量，在蜕壳前2天添喂一定量的蜕壳素，促其尽快蜕壳，防止因蜕壳不遂引起新虾大量死亡。三是做好防浮头工作。在夜间或早晨要坚持巡塘，观察塘内是否有虾侧卧水草边或池边，是否有虾跳出水面外至岸上，如出现上述现象，表明水体缺氧，一旦发现有虾浮头现象应及时冲注新水或开动增氧机，必要时施投增氧剂急救。这种现象比较容易出现在天气发生剧烈变化和8月至9月上、中旬，应引起高度重视。四是清除池内敌害，除在放养前进行虾池消毒和换水时设置过滤网外，中途需设置捕鼠夹捕杀老鼠，投放药饵消除水鸟、水蛇，捞除野杂鱼、青蛙和青蛙卵。五是防止外河药物污染。在换水时要注意外河水源是否受到农药污染，使用前应充分调查了解，必要时应作安全试验。

三、销售运输

青虾生长速度较快，虾种经养殖2～3个月后，大部分个体已达商品规格，即可捕捞上市，上半年一般在5月上旬－6月下旬，下半年从10月下旬开始，采用虾笼、地笼等捕虾工具，捕大留小，及时将达商品规格的青虾捕出上市。到12月干池捕捞。大量捕获的青虾要用网箱暂养1天后再行销售，运输青虾可采用低温(用塑料袋加入碎冰块再放入泡沫塑料箱中)或活水车(将青虾装入虾框中)充氧运输。

四、效益分析

每亩可产青虾120千克左右、鱼种100千克左右，产值7200元左右，投入3000元左右，纯收入4200元以上，投入产出比为1∶2.4。六、技术小结在水体中间设计“Λ”形或“M”形网片虾巢，能有效地促进青虾的均衡分布，扩大池塘利用空间，降低高密度养殖青虾因蜕壳、争食等相互残杀的几率，提高了养殖成活率。通过两茬养殖方式，可减少池塘中青虾因自行繁殖多次产卵，形成多代同塘、个体大小不均、密度过高时个体生长差，影响商品产量，且经第1次繁殖后再次产卵时大量死亡，出现降低青虾产量的现象。在第二茬投放专池培育的虾苗，养殖密度容易控制，可提高青虾上市的商品率。

作者：张凤翔吴加平唐玉银单位：江苏兴化市渔业技术指导站兴化市陈堡镇农业服务中心