百香果种植的问题及改进范文

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《南方园艺杂志》2015年第三期

1百香果种植存在的问题

1．1干旱或积水由于缺乏配套的栽培技术规程与标准，致使百香果果园选址与规划不够科学，存在排灌设施不完善等问题，不少果园在春、夏季降雨频繁天气常出现排水不顺畅而导致园地积水，造成死苗；或在高温、干燥的秋季，由于缺乏完善的灌溉设施而遭受不同程度的干旱灾害，开花结果受阻，产量极不稳定。

1．2霜冻灾害由于对百香果种植技术不掌握，防范意识不强，在个别年份冬季出现冰冷霜冻极端天气时，百香果受霜冻灾害影响严重。如2007年冬季柳江县出现低于0℃的低温霜冻天气，全县的百香果因冻害影响几乎全部枯死，造成极大的经济损失。

1．3管理粗放多数果农认为百香果易种易管、病虫害少，管理粗放，种植后任其攀爬，导致枝叶生长过密，光照不足，而影响产量与品质；另外，果农对病虫草害防治不够重视，许多果园常见花叶病和杂草等为害发生。

2种植技术改进措施

2．1良种选用选用抗旱与抗病性较强、果实含量较高的品种，根据近3年来的生产实践，百香果紫香1号与吉龙1号两个品种具有适应性广、抗逆性强、丰产性好的特性，较适合在广西柳江县种植。

2．2科学建园百香果种植适应性强，缓坡地、山地、平地、稻田、房前屋后、庭院等均可种植，但不宜种植在低洼积水的地块。规模化种植百香果前需进行合理规划，以选择交通便利、土壤肥沃、水源丰富、阳光充足的地块为宜，种植前应完善好园内道路系统、排灌设施系统等。其中，完善灌溉设施是确保百香果高产高效的一项重要措施。灌溉常分为滴灌和喷灌，在沙质地为减少水肥流失，最好安装喷灌系统。坡地果园最好改造成梯地，一般改成厢面宽1．1m，内倾50～80cm，种植带外缘筑建高20cm、宽30cm小埂。平地果园特别是水稻田改种百香果时，常因积水而造成死苗或引发病害，因此必须开好排水沟，起畦种植，于畦面上开穴种植，苗根颈略高出地面8～10cm，栽后理出树盘。

2．3合理搭架根据不同品种、地形地貌、耕作方法及栽培目的，合理选择架式。目前，生产上采用最多的是平顶棚架，该架式因果实全部悬挂于棚架下部，果实整齐、显眼，观赏性强，采摘方便；但不利于整枝修剪及喷施农药，常造成百香果枝蔓生长过密、通风不良、光照不足等，故棚架栽培仅适合于庭院及休闲观光农庄种植。采用直立篱笆架、“人”字形架、“门”字形架3种架式，百香果生长光照充足，通风较好，便于喷施农药和整枝修剪，但由于果实不外露，给采摘时增加一定难度。根据多年的高产示范与对比试验观察，发现百香果种植采用直立篱笆架或“门”字形架更易获得高产。直立篱笆架的行距株距一般为2m×3m，种植密度约1500株/hm2；在株与株之间树立水泥柱（高2．3m），植入地下约30cm，每柱拉2条12号钢线。

2．4科学施肥前期以施氮肥为主，促进植株生长，苗期以施尿素或稀粪水等为主。百香果施氮、磷、钾的比例以2∶1∶4为宜，切忌过施或偏施氮肥［5］。进入产期后，应增施钾肥，促进花芽分化，一般每株施0．25kg硫酸钾复合肥＋0．05kg钾肥。

2．5整枝修剪上一年应尽可能多留结果母枝，但为防止棚面过于茂密，每次采果后要尽早修剪，将采果后的结果枝、瘦弱枝、病虫枝、残枝及时剪去。靠近主干的结果枝在成熟收果后，立即修剪至2～3节，从主枝基部再萌发的芽又可以形成新的结果枝。冬季最后一批果实收获后，所有结果枝从基部修剪（通常在3月中旬～4月中旬）。采用直立篱笆架式栽培的百香果，一般以主干为中心两侧主蔓留50cm左右（有2～3节枝）进行短截。

2．6加强病虫草害防治百香果抗病性较强，病虫害相对较少，主要有病毒性花叶病、茎基腐病等，可选用58％瑞毒霉800倍液、80％代森锌或70％甲基托布津100倍液等进行喷雾防治。为害百香果的虫害主要有果实蝇、螨虫、蓟马和红蜘蛛等，可选用90％晶体敌百虫800倍液、农地乐1000倍液、螨危、灭扫利等农药进行喷雾防治。百香果果园的杂草仍以人工除草为主，其科学有效的化学除草方法目前尚无具体文献报道。

2．7冬季霜冻防护百香果属热带水果，冬季易受霜冻侵害，在低于0℃的气温下植株受冻，至－2℃时植株会严重受害甚至枯死。因此，做好冬季防冻是百香果高产稳产的重要保障措施。一般在每年12月中旬霜冻来临前采取增施热性肥料、树盘覆盖稻草等措施。目前生产上多采用在棚架上覆盖塑料薄膜，以保护主蔓不受冻害。当防护不到位而导致植株轻度冻伤时，可在植株距离地面约20cm处进行剪切，留基部重新长出新芽。

作者：周建宽 韦里军 罗伯韬 韦初举 单位：柳江县穿山镇农业技术推广站 柳江县农业局水果办