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《耕作与栽培杂志》2016年第5期
摘要:
为探讨不同施肥方法对优质稻产量和品质的影响,在2014年试验的基础上,继续在旧州镇进行了不同施肥方法对优质稻滇屯502产量和品质的影响试验。结果表明:农家肥+化肥的产量最高,其次是油枯+牛粪,化肥处理居第3;以农家肥+化肥的品质表现最佳。油枯+牛粪可作为较好的施肥方法在当地推广应用。
关键词:
优质稻;滇屯502;施肥方法;产量;品质
水稻是贵州省的主要粮食作物,80%的人群均以稻米为主食,随着人民生活水平的提高,人们对优质稻米品质的需求越显强烈,为了稳定粮食安全,指导农民合理施肥,提高单产和稻米的质量,以之不断完善优质稻的生产技术,探索有机及无公害水稻的施肥方法提供依据,2015年贵州省农技推广总站在2014年试验的基础上,继续在黄平县开展了不同施肥方法对优质稻产量和品质的影响试验。
1材料与方法
1.1试验地概况
试验设在旧州镇草芦坪村坪一组林绍安的责任田进行,试验地处东经107°43'39.7″,纬度26°59'45.8″,海拔673.7m。试验地前作冬闲泡田,平坦向阳,光照充足,水源方便,灌排通畅。土壤为潮泥田,有机质37g/kg,全氮2.34g/kg,有效磷15.22g/kg,速效钾190.1mg/kg,缓效钾154.88mg/kg,碱解氮185.6mg/kg,pH值5.7。
1.2供试品种、肥料
供试水稻品种为滇屯502,由云南省红河州农科所农技推广中心引进并供种。有机肥:1、柳叶秋牌有机肥,贵州地宝生物科技有限公司生产,总养分(N+P2O5+K2O)6.7%,有机质52%;2、精制(蚓粪)有机肥,贵州吉龙生态科技有限公司生产,总养分(N+P2O5+K2O)≥5%,有机质≥45%。化肥:1、尿素,贵州省赤天化股份有限责任公司生产;2、过磷酸钙,福泉市福达磷化工有限责任公司生产;3、硫酸钾(K2O含量≥50%),中国新疆罗布泊钾盐有限责任公司生产;4、硫酸锌(ZnSO4•7H2O含量97%),湖南省长沙明瑞化工有限公司生产。油枯(全N1.1%,P2O52.48%,K2O1.4%,有机质82%),本地油榨菜籽饼。
1.3试验设计
试验设5个处理,随机区组排列,3次重复,小区面积21m2(4.2m×5m)。种植规格(33.3+26.64)/2×16.65,密度1.5万窝/667m2。小区间距40,并用地膜包田埂围成小区,小区外种保护行。施肥设计见表1。
1.4试验
经过试验于2015年4月2日泡种,4月3日进行旱育秧播种,4月10日出苗,5月19日6.5叶移栽,秧田期38d,在秧田施用甲氰菊酯防治稻蝇蚊、稻飞虱、稻秆蝇2次,用敌克松在1.5~2.5叶时防治立枯病2次;本田期用杀虫王、吡虫啉•噻嗪酮、毒死蜱、稻腾、艾美乐、井冈霉素、三环唑等农药防治稻飞虱、稻纵卷叶螟、稻秆蝇、稻瘟病、稻纹枯病、稻曲病等共6次。9月12日收获。
1.5调查内容
生育期、分蘖、经济性状、产量、品质鉴定等。
2结果与分析
2.1产量方差分析
经方差分析,水稻不同施肥方式的5个处理中,区组间产量差异不显著,处理间产量差异极显著,说明不同施肥方式对水稻产量产生真实有效的作用。不同施肥方式下优质水稻表现出不同生产潜力。
2.2产量分析
从表3看出,不同施肥方法对产量产生显著的影响,产量在360~565kg/667m2之间。处理4的产量高达561.4kg/667m2,是最高的,其次是处理1的486.9kg/667m2,而以处理2的366.9kg/667m2为最低。经LSD法显著性检验得知,处理4极显著地高于处理2、处理3和处理5,与处理1在0.05水平上显著;处理1极显著地高于处理2、处理3,但与处理5间产量差异不显著;处理5与处理2只在0.05水平上有差异,但与处理3间差异不显著;处理3与处理2间产量无明显差异。综上分析,试验以处理4的施肥方式对滇屯502的产量影响最大,产量最高(561.4kg/667m2),生产上应予以作首选。其次是处理1、处理5的施肥方式较佳,均可以提升优质稻的产量潜力,达到有效提高优质稻单产的目的。
2.3不同施肥方法对优质稻品质的影响
从表4看出,出糙率、精米率、整精米率以处理1最低,其余几个处理表现较好。直链淀粉含量以处理1(油枯+牛粪)的含量最低为19.2%,其它处理则在19.7%~20.6%之间;胶稠度亦以处理1(油枯+牛粪)37mm为最高,其余处理则表现在30mm~35mm之间;透明度级以处理1(油枯+牛粪)表现为1级,其余处理均表现为2级;垩白度以处理4的3.9%最低,处理1(油枯+牛粪)表现中等为6.6%,其它处理表现稍高在7%~7.7%之间。综合分析,处理1(油枯+牛粪)施肥方式滇屯502的米质最佳。
2.4生育期
从表5看出,优质稻不同施肥方式的生育期以处理5生育期最长为153d,以处理1、处理2生育期151d为最短,以处理3、处理4生育期152d居中。拔节期以处理1、处理2为最短,其余处理3、处理4、处理5拔节期均为7/6。不同施肥方式对滇屯502的生育期影响不大。
2.5茎蘖变化
从6月1日至8月3日每隔7d调查一次茎蘖数,结果见图1。茎蘖高峰期出现在7月6日,茎蘖数以处理1为最多16万/667m2,处理4次之为15.6万/667m2,以处理2和处理3表现较少,分别为12.2万/667m2、13.2万/667m2。有效茎蘖数以处理4表现最高为14.1万/667m2,其次是处理1为13.9万/667m2,处理5位居第3,以处理2、处理3的有效茎蘖数较少,分别为11.6万/667m2,11.8万/667m2。结合水稻产量表现,处理4和处理1之所以获得高产与具备较多的有
2.6经济性状
从表6看出,株高以处理5表现最高为105.3cm,其余处理均在102.1~102.8cm之间,整齐一致。穗长亦以处理5表现最长为28.8cm,其余处理均在27.3~28.3cm间。实粒数以处理4表现最高为115.8粒/穗,其次是处理1为104.3粒/穗,以处理2表现最少为95.5粒/穗,其余处理表现在98.9~102.5粒/穗之间。结实率以处理4表现最高为85.1%,以处理2表现最少为79.8%,其余处理表现在80.3~81.9%间。5个处理水稻千粒重差异很小。功能叶倒1倒2倒3叶长序以处理5的表现最长即为31.5cm、54.5cm、66.5cm,以处理4次之为28.7cm、54.8cm、59.3cm,表现第3长的是处理3为23cm、40cm、53.5cm,排第4的是处理2为20.5cm、39cm、52.5cm,排末位的是处理1为26.3cm、47.5cm、58.8cm,由此看出功能叶长度与产量的相关性不大。结合产量分析看出,产量较高的处理4和处理1,它们的穗子相对较短、有效穗较多、穗实粒数较多、结实率较高,而与株高、千粒重、叶长序的关系不明朗,产量较低的处理2与处理3则出现相反趋势。因此,不同施肥方式主要对有效穗数、穗实粒数、结实率产生较大的影响。
3结论与讨论
通过优质稻滇屯502不同施肥方式试验,产量以农家肥+化肥为最高(561.4kg/667m2),以油枯+牛粪(486.9kg/667m2)次之,再其次是化肥(435.8kg/667m2),试验结果与2014年结果相吻合。但从综合性状来看,生产上以选用农家肥+化肥表现较佳,既可提高单产,也可提升优质稻的品质。建议今后生产中以推荐农家肥+化肥的施肥方式作优质稻技术应用推广,以之不断满足和提升广大群众对优质稻米的需求,加快农业结构的调整步伐,有效促进农业增产,农民增收。
参考文献:
[1]胡立勇,丁艳锋主编.作物栽培学[M].北京:高等教育出版社,2008.
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[3]陈跃,岑秀能,苏昌龙,等.不同优质稻品种效应分析[J].耕作与栽培,2001(4):25~45.
[4]张洪程.水稻新型栽培技术[M].北京:金质出版社.2011.
作者:苏昌龙 钟芳芳 潘兴祥 曹方琴 白文华 翁启应 单位:黔东南州经济作物技术推广站 黄平县农业技术推广站