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1测定项目与方法
参试品种品质的测定由大豆产业技术体系研发中心即中国农业科学院作物科学研究所完成,其中,大豆粗蛋白质和粗脂肪含量采用近红外谷物分析仪测定。粗蛋白(干基,%)计算公式:Pro=P/(100-M)×100%,粗脂肪(干基,%)计算公式:Oil=O/(100-M)×100%,其中P为蛋白质含量,O为脂肪含量,M为水分含量。
2结果与分析
2.1播期对大豆各生育阶段的影响由表1可知,4个播期下6个参试品种均能正常成熟。每个播期虽然相差10d播种,但各播期下出苗至开花、开花至生理成熟、生理成熟至完熟、出苗至生理成熟各生育阶段的日数相差远不足8d,品种间的差异较明显。随着播期的推后,各品种出苗至开花、开花至生理成熟、生理成熟至完熟、出苗至生理成熟各生育阶段的日数逐渐缩短。这与徐泽茹等、李艳杰的研究结果一致。可见,播期对大豆生育各阶段均有影响;播期越往后,大豆营养生长和生殖生长受到环境因素的影响越大,从而影响产量,最终导致减产。
2.2播期对大豆农艺性状的影响由表2可知,随着播期的推后,所有参试品种的平均株高、主茎节数和节间长呈不同程度的下降趋势,下降最明显的是株高,其次是主茎节数,节间长的下降趋势相对平稳。随着播期的推后,各品种间株高、主茎节数和节间长逐渐降低且差异较明显。尤其在株高方面,冀豆17几乎呈直线下降趋势;滇豆4号略有起伏,在第Ⅰ期株高最高,但在第Ⅲ、Ⅳ期的株高比第Ⅱ期略高;其余品种的株高下降趋势相对平稳。
2.3播期对大豆产量构成因子的影响由表2可知,随着播期的推后,所有参试品种的单株荚数、单株粒数、单株粒重和百粒重呈不同程度的下降趋势,下降幅度最大的是单株粒数,其次是单株荚数,下降幅度最小的是百粒重。随着播期的推后,各品种间单株荚数、单株粒数、单株粒重和百粒重逐渐降低且差异较明显。其中,冀豆17的单株荚数、单株粒数和单株粒重几乎呈直线下降;徐豆18的单株荚数和单株粒数分别在第Ⅱ、Ⅲ期达最高值;徐豆14的单株荚数和单株粒数在第Ⅲ期最高;中黄13的各产量构成因子随播期的推后呈平稳下降趋势;滇豆4号的单株荚数和单株粒数在第Ⅳ期稍反弹,比第Ⅲ期稍高,但最高值仍在第Ⅰ期;滇豆7号的单株荚数、单株粒数和单株粒重的最高值在第Ⅱ期,其次是第Ⅰ期。通过对大豆产量构成因子的分析表明,各参试品种在第Ⅰ、Ⅱ期播种时能达到较高的产量水平;在第Ⅲ期播种时也能保证一定比例的荚粒数,但结荚数、单株粒重和百粒重明显下降;在第Ⅳ期播种时,产量构成各因子下降的幅度明显增大。可见,播期对大豆产量构成因子产生了较大的影响;同时表明,品种间不仅存在基因的差异,更重要的是环境或温光水对大豆产量构成产生了较大的影响。
2.4播期对大豆产量的影响由表3可知,随着播期的推后,各参试品种产量呈明显下降趋势。统计分析表明,品种间的差异达显著水平,播期间的差异达极显著水平。6个大豆品种在4个播期均能正常成熟,而且都有一定的产量形成,但总体趋势是第Ⅱ期较第Ⅰ期减产20.1%~37.2%,第Ⅲ期较第Ⅰ期减产27.0%~44.2%,第Ⅳ期较第Ⅰ期减产53.1%~69.8%,说明播期对大豆的产量影响较大。就品种而言,随着播期的推后,减产幅度相对较小的是徐豆18,其次是滇豆7号和滇豆4号。在4个播期中,滇豆7号表现最好,在任一播期均能取得较高产量,尤其在第Ⅳ期播种时,仍能保持1966.8kg/hm2的产量水平,这说明该品种的适宜播种期较长;其次是滇豆4号,减产幅度相对比较缓慢,适宜的播种期也较长。
2.5播期对大豆品质的影响由表4可知,随着播期的推后,所有参试品种的平均粗蛋白含量逐渐降低,粗脂肪含量逐渐升高,蛋脂总量逐渐下降。在第Ⅰ期播种时,平均粗蛋白含量最高,脂肪含量最低,蛋脂总量最高;在第Ⅲ期播种时,平均粗蛋白含量最低,脂肪含量最高,蛋脂总量最低。随着播期的推后,各品种在各播期的含量差异较大。其中,冀豆17和徐豆18蛋白质含量逐渐增加,脂肪含量逐渐降低;而徐豆14、中黄13、滇豆4号和滇豆7号蛋白质含量逐渐降低,脂肪含量逐渐增加,但波动比较大。就品种而言,平均蛋白质含量最高的是徐豆18和徐豆14,分别为45.44%和44.84%;脂肪含量最高的是冀豆17和滇豆4号,分别为20.75%和20.57%。
3结论与讨论
该试验结果表明,参试品种在云南进行夏播时,于6月20日之前播种均能正常成熟,而且最佳播期是5月21日左右。播期对大豆产量影响较大;随着播期的推后,品种的各生育阶段逐渐缩短,主要农艺性状逐渐降低,产量构成因子和产量下降趋势明显,说明播期对大豆产量影响较大,是大豆产量的重要限制因子之一。播期对各参试品种的蛋白质含量、脂肪含量和蛋脂总量也产生了一定的影响,随着播期的推后,蛋白质含量逐渐降低,脂肪含量逐渐增加,蛋脂总量逐渐降低,但品种间的差异较大。因此,在当地条件允许的情况下,夏大豆产区提倡适当早播,才有利于增产增效。就品种而言,同一品种不同播期的生育期、农艺性状、产量性状和品质性状表现不同,早播优于晚播;不同品种同一播期的表现差异更大,说明不同大豆品种不仅存在基因间的差异,而且对温、光、水的敏感度表现不一。因此,在选择品种时,不仅要考虑品种的产量性状和品种性状,更要重点考虑品种对当地温、光、水的敏感性,尤其在面临自然灾害需要选择救灾补种的大豆品种时显得更为重要。
作者:赵银月周林红耿智德詹和明王铁军单位:云南省农业科学院粮食作物研究所曲靖麒麟区农业技术推广中心