浅谈水稻绿色高效栽培技术范文

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摘要：总结了洋葱要水稻绿色高效栽培技术，包括茬口安排、品种选择、育苗、定植、肥水管理、病虫草害防治、收获等方面内容，同时进行了效益分析，结果显示，该模式全年合计纯收益可达46515元/hm2。

关键词：洋葱；水稻；绿色；高效；栽培技术

泰兴市地处苏中地区，属长江三角洲冲积平原，土质以高沙土和砂壤土为主，光照充足，雨量充沛，适宜洋葱、水稻生长。水稻是泰兴市第一大粮食作物，常年种植面积4万hm2，洋葱是一种药用蔬菜和保健食品，富含钾、VC、叶酸、锌、硒、槲皮素和前列腺素A等，适量食用洋葱，有很好的保健、防病等功效[1]。近年来，随着农村土地经营流转在泰兴市的有序发展，种植业的主要经营者由一家一户向适度规模经营的小型家庭农场或种植大户转变，农业生产方式由单纯追求高产向优质绿色、高效高产转变。为调整优化种植业结构布局，使粮食产能与效益有机结合，泰兴市农业科学研究所根据泰兴市生产发展现状，经充分调研组装了洋葱要水稻种植模式，通过系列技术试验与研究，集成该模式绿色高效种植技术。该模式不仅能生产出满足消费者需求的优质农产品，而且稳定了泰兴市水稻主粮种植面积，符合江苏省野十三五冶种植业发展规划，2016年7月，该模式得到江苏省农业三新工程项目资金的资助，在泰兴市黄桥镇、分界镇、河失镇等进行了示范推广应用。现将洋葱要水稻绿色高效栽培技术总结如下。

1茬口安排

根据本地区市场消费习惯，同时考虑错开野四夏冶农忙劳动力紧张，洋葱栽培以中熟紫皮扁球品种为主，搭配种植晚熟品种，一般于9月中下旬育苗，苗龄55d左右，11月中下旬移栽，翌年5月中旬至6月上旬收获；水稻栽培采用机插秧种植方式，根据洋葱成熟收获进度确定育秧时间，一般5月下旬育秧，秧龄15~20d，6月中旬移栽，10月下旬至11月上旬收获。

2洋葱栽培技术

2.1地块和品种选择

洋葱的根为弦状须根，着生于短缩茎盘的基部，根系较弱，无根毛，根系主要密集分布在20cm的表土层中，耐旱性较弱，吸收肥水能力较弱，最适宜在肥沃疏松、通气性好的中性壤土、砂质壤土地块进行生产。因此，洋葱要水稻模式生产田块，应选择地势平坦，耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保肥力强的壤土和砂质壤土，最好2~3年内未种植过葱、蒜类的田块。洋葱种植品种可选择为中熟紫皮扁球品种红绯F1，搭配种植晚熟品种紫阳。

2.2培育壮苗选择

地势高燥、排灌方便、2~3年未种过葱蒜类的地块作苗床，施足底肥及底水，做成畦面宽1.7m，畦墒宽30cm的高畦。播种量控制在2.5~3.0g/m2之间，定植1hm2大田洋葱需育苗900~1125m2。定植前15d左右适当控水，促进根系生长。培育出株高15~18cm、假茎粗0.6~0.9cm、具有3~4张叶片的适龄壮苗。

2.3适时定植洋葱定植过早，苗体过大，早春易抽薹，定植过晚，苗体较弱不能安全越冬。一般在11月中旬开始定植，定植时要选择根系发达、生长健壮、大小均匀的苗，起苗后按幼苗大小分级，剔除病苗、弱苗、伤苗、假茎直径0.9cm以上或0.4cm以下的幼苗，按大小苗分别定植。定植深度以埋住茎盘、不掩埋出叶孔为宜。定植株距15~16cm、行距15~18cm，栽植3.45万~4.35万株/hm2。

2.4肥水运筹

苗床培肥施用腐熟的优质有机肥45.0~52.5t/hm2、磷酸二铵600~750kg/hm2、硫酸钾375kg/hm2。苗期一般不需追肥，若幼苗长势较弱，结合浇水施用磷酸二铵75kg/hm2。大田中等土壤肥力施腐熟有机肥45~60t/hm2、磷酸二铵225~300kg/hm2、尿素75~150kg/hm2作基肥，浇足底水，定植后立即浇定植水。返青时结合浇返青水追施硫酸铵150~225kg/hm2、过磷酸钙300~450kg/hm2。返青后，追施硫酸铵75~300kg/hm2。鳞茎膨大期随水追施氮、磷、钾三元复合肥150kg/hm2，间隔15~20d再追施1次，最后一次追肥时间应距收获期30d以上。

2.5病虫草害防治

洋葱病害主要有紫斑病、霜霉病。紫斑病可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液、70%代森锰锌500倍液、58%甲霜灵锰锌500倍液喷防；霜霉病用72%锰锌窑霜脲可湿性粉剂600倍液、64%嗯霜窑锰锌可湿性粉剂600~800倍液喷防。洋葱虫害主要有葱斑潜蝇。葱斑潜蝇在成虫发生初盛期和幼虫潜叶危害盛期，用1.8%阿维菌素乳油2000~3000倍液，或75%灭蝇胺可湿性粉剂3000倍液喷施防治。覆盖地膜前，用72%异丙甲草胺乳油750mL/hm2或33%二甲戊灵乳油1500mL/hm2兑水750kg/hm2，全田均匀喷施防治杂草。

2.6采收

洋葱鳞茎充分膨大，假茎颈部松软，地上部管状叶自然倒伏，大部分植株第1~2片叶枯黄，第3~4片叶的尖端部分变黄即可采收。在收获和贮藏过程中要避免损伤葱头。

3水稻栽培技术

3.1培育壮秧

由于机插育秧时播种密度高、秧苗根系集中在厚度仅为2.0~2.5cm的薄土层中交织生长，秧龄弹性小，必须根据洋葱收获结束日期按照秧龄15~20d向前推算播期，野宁可田等秧，不可秧等田冶。按照机插秧生产技术规程精细管理，培育的秧苗素质应达到以下要求：叶龄3~4叶，苗高12~18cm，叶挺色绿，茎基扁粗有弹力，成苗2~3株/cm2，无病株和虫害，秧苗单株白根10条以上，盘根带土厚度2.0~2.5cm，根系发达盘结牢固，厚薄一致，提起不散，形如毯状[2-3]。

3.2合理密植

为避免栽插过深或漂秧、倒秧，大田耙地墁平后沉实1d后插秧。插秧机行距固定为30cm，株距12cm，栽植25.5万~27.0万穴/hm2，每穴栽3~4株，确保基本苗90万~105万株/hm2。

3.3平衡施肥

为保证机插秧尽快活棵，早分蘖、成大穗、粒饱满，施肥分5个阶段进行：第一阶段施基肥，在施足有机肥的基础上，施45%高浓度复合肥375kg/hm2、尿素75kg/hm2。第二阶段施返青肥，栽后6~7d，施尿素150kg/hm2。第三阶段施分蘖肥，栽后15d视苗情施尿素112.5~150.0kg/hm2。第四阶段施穗肥，促花肥在穗分化始期即叶龄余数3.5~4.0叶时施用，因苗施尿素112.5kg/hm2+45%高浓度复合肥225kg/hm2；保花肥在出穗前18~20d即叶龄余数1.2~1.5叶时施用，施尿素60~75kg/hm2。第五阶段粒肥，出穗后间隔7d连喷2~3次磷酸二氢钾[4]。

3.4水浆管理

机插秧要获取高产，水浆管理是关键，抓好野四要点冶可创造出水稻高产的环境条件。第一要点：野寸水活棵冶，机插秧苗小且叶面损伤大，栽插后应灌拦腰水进行护苗（阴雨天除外），以防高温炎热天气蒸发死苗，切忌水深淹没秧心。第二要点：野浅水分蘖冶，插秧3~4d后即返青时采取间歇灌溉，重在晾田；分蘖期采取浅水勤灌。第三要点：野适时搁田冶，机插水稻分蘖势强，高峰苗来势猛，遵循野苗到不等时，时到不等苗冶的原则，可适当提前到总茎蘖数达到预期穗数90%时开始排水搁田，严防一次重搁，应采取野轻搁、勤搁冶为主，循序渐进，搁2~3次达到土壤沉实硬板，下田不陷脚，田土不发白，叶色褪淡落黄为止。第四要点：野及时复水冶，搁田后浅水灌溉，以湿润为主，达到清水硬板，干干湿湿，抽穗灌浆期应保持一定的浅水层，收割前1周停止灌水。

3.5病虫草害防治

病虫害防治按照野综合分析、统筹兼顾、突出重点、分类指导冶的原则，在明确主治对象、兼治对象的基础上，掌握适期，选准药剂，采用正确的施药方法，科学打好水稻病虫防治总体战。移栽返青后，注意防治灰飞虱、螟虫等；中期注意稻纵卷叶螟、稻飞虱和纹枯病的防治；后期喷好破口药，防治稻瘟病、稻曲病、纹枯病、褐飞虱、稻纵卷叶螟等，齐穗后密切注意纹枯病及褐飞虱、稻纵卷叶螟的发生动态，根据情况做好防治工作。具体按市植保部门防治意见进行防治工作[5]。机插水稻秧苗叶嫩苗小、生长缓慢、大田空间大、水肥气热等自然条件极有利于杂草的滋生，这也是机插秧与常规人工插秧最显著的差异，一般在插后6~7d结合施返青分蘖肥进行化学除草，施药后要保持5~7d的足够水层，水层以不淹没秧心为宜，水层过浅效果不好[4]。

3.6收获

10月下旬开始收获，收割时茎叶颜色变黄，稻穗上部的枝梗应该有2/3黄化变干，全穗外观失去绿色。

4效益分析

洋葱平均产量为82500.00kg/hm2，自开始收获至结束，球径6cm以上商品洋葱田头收购价格最高为1.64元/kg，最低为0.70元/kg，平均价格为1.06元/kg，球径6cm以下商品洋葱田头收购价格0.5元/kg，平均产值为83250元/hm2。（洋葱价格根据手机APP野一亩田冶统计，统计时间自2017年5月10日至6月10日）。水稻产量平均8700kg/hm2，市场平均价2.8元/kg，平均产值24360元/hm2；该模式全年平均产值107610元/hm2。由表1可知，小型家庭农场种植该模式生产成本支出共计61095元/hm2。水稻生产成本为12420元/hm2，其中种子、育秧、肥料、农药、灌排、机耕、移栽、收获、用工成本支出分别为420、975、2400、1050、600、600、825、1050、4500元/hm2；洋葱生产成本为35175元/hm2，其中种子、育秧、肥料、农药、地膜、机耕、移栽、收获、包装、用工成本支出分别为5700、2400、5250、1350、825、600、3000、55250、1800、9000元/hm2；土地租赁费用每年13500元/hm2。根据统计分析可以看出，该模式洋葱全年的效益为41325元/hm2，水稻全年效益为5190元/hm2；全年合计纯效益46515元/hm2。

5参考文献

[1]王剑，常富业，焦元钦.洋葱降血脂作用的研究[J].中华实用中西医杂志，2004（17）：3032-3033.

[2]董洪，韩兴华，潘秋生.水稻要洋葱无公害高效种植模式研究[J].北方水稻，2013（5）：48-49.

[3]罗列，陆纪，杨卫建，等.高沙土地区麦秆全量机械还田和机插水稻高产栽培集成技术[J].江苏农业科学，2012，40（9）：68-69.

[4]马兴全，侯守贵，陈盈，等.辽宁省水稻栽培技术发展与展望[J].中国稻米，2014，20（1）：36-40.

[5]杨建昌，陈忠辉，杜永.水稻超高产群体特征及其栽培技术[J].中国农业科技导报，2004（4）：37-41.

作者：刘军民1；孙玉1；王全友1；杨卫建2；蔡志林1 单位：江苏省泰兴市农业科学研究所