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1.1粪污处理现状互助县规模养殖迅速发展的同时,畜禽的粪便和污水排放量剧增,养殖场产生的大量粪便、污水难以用传统的还田方式处理。目前,除部分规模养殖场和部分养殖户实施沼气利用和集粪池处理外,大部分养殖场畜禽粪便随地堆积,污水任意流放,严重污染了周围的环境,养殖污染问题日渐突显,受到人们越来越多的关注,已经成为影响畜牧业可持续发展的重要因素。
1.2生态循环畜牧业发展现状近年来,互助县按照种植—加工—养殖—粪污无害化处理—还田的生态循环模式,大力发展生态循环畜牧业。首先是树立典型,积累经验。分别在川水、浅山和脑山等不同地区选择了具有代表意义的三个养殖场,示范发展粪污还田种草,以草养畜,从而达到节约养殖成本,提高畜产品质量,增加经营收入的目标;其次,针对我县优质饲草缺乏的实际,加大优质饲草基地建设力度,同时配套购置牧草加工机械,开展牧草加工,以市场化模式推动草产业发展;再次,积极推广粪污无害化处理技术,在扶持建设大中型沼气的同时,推广有益菌发酵还田技术。截止目前,全县共建成规模养殖场230个,共扶持15家规模养殖场和32家,流转土地规模种植饲草0.19万hm2,全县种植饲草面积达到0.667万hm2,扶持建成和正在建设饲草料加工企业11家;引进建设有机肥生产场家2家,建有大中型沼气8家。同时,2万hm2绿色种植基地建设已通过省级审定,上报国家有关部委,绿色种植基地的认证,可为互助县绿色农畜产品的生产创建坚实基础。
2互助县发展生态循环畜牧业存在的问题
互助县发展生态循环畜牧业经济具备一定的基础和优势,畜牧业循环经济产业链已初具雏形。发展循环经济是一项复杂的社会系统工程,我县还处于初始阶段,面临的问题还不少,主要表现在:一是少数人对发展畜牧业循环经济认识不到位,宣传力度不够;二是政府主导循环经济发展的支持力度不够,统筹规划和科学组织有待进一步完善;三是支撑循环经济发展的科技体系显得乏力,技术瓶颈制约比较突出,如我县畜牧基础设施建设滞后,饲草料产业规模小,饲草缺口大,饲草品质差,饲草加工形式粗放,粪污无害化处理简单;四是发展循环经济的利益导向还不够明确,氛围不够浓厚,养殖场治理污染费钱费力,没有效益可言,政府如果不扶持,养殖场积极性就不高。五是母畜比例偏低、加大羔羊出售、牲畜周转慢、草场压力较大。六是互助县畜产品精深加工比例比较低,品种结构单一。
3加快互助县生态循环畜牧业发展的对策建议
3.1夯实生态循环畜牧业发展基础一是坚持以规模化、标准化、集约化为主攻方向,采取政府引导、项目扶持、金融支持等多种方式,整合各类项目,拉动民间资金投入,加大畜牧业投资力度,改善畜禽养殖条件,夯实生态畜牧业发展基础。二是建立完善良种繁育体系,通过良种工程和政府扶持每年投资100万元,继续推进畜禽品种改良和新品种引进工作,加强标准化牛改点建设,大力推广人工授精技术的同时,通过良种推广和杂交改良,不断提高畜种个体生产性能,改善畜种品质,进一步扩大良种覆盖面,推动全县畜牧业向优质高效方向发展。三是进一步加大招商引资力度,积极引进起点高、规模大的畜产品加工龙头企业,鼓励企业开发多元化的畜禽产品,开展畜产品精深加工。畜牧业要有一个跨越式发展,必须进一步解决龙头企业规模小、水平低、层次浅的问题,尽快提高畜产品精深加工比例,延长产业链条,大力发展深加工肉制品、乳制品,以适应了市场多样化的需求。推广“公司+农户”、“公司+基地+农户”、“公司+合作社+农户”等产业化经营模式,建立健全加工企业与畜牧专业合作组织、养殖户之间的利益联结机制,发展订单畜牧业。四是减少牲畜总量,提高过冬畜群中母畜的比例,加大当年幼畜畜肥出,加快牲畜周,减轻草场压,增加经济收入。
3.2推进草产业开发
3.2.1进一步优化饲草料种植布局根据互助县的自然、气候条件和资源优势,合理布局饲草种植,填补饲草料缺口,降低饲养成本。一是在地处浅山地区的蔡家堡、西山和东山三个乡建成高产优质燕麦品种引种生产基地3处,每年种植优质高产燕麦种子田0.07万hm2,年产种子4000t;二是在川水和浅山的哈拉直沟乡、红崖子沟和蔡家堡乡、五峰镇、东山乡五个乡镇建设集中连片种植全膜玉米青贮生产基地333.3hm2以上,年产玉米1500t和青贮玉米1万吨;三是充分利用在脑地区的南门峡镇、林川乡、东和乡、丹麻镇4个乡镇弃耕地和退耕还草地,建成良种燕麦饲草生产基地0.333万hm2,年产青干草15万t;四是在地处川水地区的塘川镇、哈拉直沟乡2个乡镇套复种多汁饲草料生产基地200hm2以上,年生产多汁饲草1万t。
3.2.2培育和扶持饲草料加工龙头企业一是采取外引、内联等多种形式,扶持生产能力5万t的牧草产品加工企业1~2家,以加促种、辐射带动全县饲草料产业稳步发展。同时培育一批饲草加工中小型企业、专业经济组织和经济人队伍分布在饲草生产的各乡镇,负责饲草料的生产、加工和经营。二是通过扶持重组优化现有的县群相饲料加工有限公司,提升现有的生产能力和产品档次,将其培育成年产10万t以上的饲料加工龙头企业。三是支持饲草料龙头企业进行技术改造,引进大型和中小型饲草料加工设备1套和5套,提高企业生产、加工、收获、贮藏等装备水平,打造品牌产品,进一步提高产品市场竞争能力。
3.2.3大力推广青贮氨化等秸秆饲料化利用率积极引进秸秆转化利用新成果、新技术,推广适合互助县的秸秆利用技术,在秸秆利用技术及机制上取得新突破。以规模养殖户及养殖小区(场)为重点,抓住互助县祁连山生态治理项目建设的有利契机,新建2000立方米青贮氨化池10座,1000m3青贮氨化池20座,500m3青贮氨化池100座,容量9万m3,贮草2.3万t;在燕麦青草和紫花苜蓿重点生产区域内新建1000m2和500m2以上的贮草棚2处和10处;购置铡草机、秸秆揉丝机、青贮等饲草加工机械10台套。
3.3开展粪污综合利用一是综合利用粪污。养殖场粪便干清处理后,堆积物经发酵,污水经厌氧发酵池处理后,用于周边的农田施肥种植牧草,形成一个生态种养链;二是粪污集中开发利用。引进和建设有机肥加工企业,将养殖场(户)产生的粪污回收,加工成有机肥还田。
3.4优化政策导向,加大扶持力度加强调查研究,制定推进建设生态循环型畜牧业的规划和实施方案,并积极争取政府出台扶持农牧结合、发展生态循环畜牧业的政策措施。重点培育农牧结合型的新型经营主体,对农牧结合的专业服务公司、合作组织和种养企业(场户)加大扶持力度。
作者:赵青山 单位:互助县草原工作站