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本文作者:程维立作者单位:安徽省绩溪县水产站
为了解决黄颡鱼苗种不足的问题,进行了黄颡鱼人工繁殖试验及苗种集约化培育,现将该技术介绍如下。
1生活习性
黄颡鱼适应性很强,能耐低氧环境,最适生长水温为22~28℃。喜息于静水或缓流中,昼伏夜出,仔鱼在晴天喜在上层集群。黄颡鱼属于杂食性鱼类,自然条件下,孵化后3~5d以自身卵黄为营养,幼鱼喜食轮虫、枝角类、水蚯蚓等,成鱼以动物性饵料(各种小鱼、虾)为主;人工养殖时成鱼可辅以人工配合饲料。自然条件下,1龄、2龄鱼体重分别可达20~50、50~150g;人工养殖时,1龄鱼体重可达150~300g[1-3]。黄颡鱼在自然界中的雌雄比例约为1.0∶1.2,雌、雄鱼性成熟的年龄分别为2龄、3龄。一般体重100~150g,怀卵量1850~6895粒,平均3000~5000粒/尾。受精卵为沉性,呈淡黄色扁圆形,黏性较强,在水温25℃时,经3d左右可孵化。繁殖期间,雄鱼肛门后有一明显的生殖突,雌鱼无此标志[1-3]。
2人工繁殖技术
2.1亲鱼培育
2.1.1亲鱼选择。亲鱼要求个体大(150g以上),健壮,无病无伤,性腺发育良好,2~3龄,然后将雌、雄鱼按1∶2进行搭配。
2.1.2雌雄鉴别。体重50g以上、发育成熟的雄鱼体形细长,肛门后有一个长5mm以上的生殖突;雌鱼体形粗短,腹部膨大柔软,无生殖突[1]。
2.1.3亲鱼培育。选择水源充沛、水质良好、环境较安静的地方建亲鱼池,一般要求面积667~1334m2,池深1.0~1.2m,进出水口要设拦鱼设施。亲鱼入池前要彻底清塘,亲鱼放养量为1500kg/hm2左右,再混养鲢、鳙鱼种3000~4500尾/hm2。不要投放鲤、鲫鱼。每隔7~10d向亲鱼池冲水1次,以保持池水有较高的溶氧能力[1]。可投喂小杂鱼、小虾,或鱼、蚌、虾等的肉糜作亲鱼饲料,每天喂2次,饲料投在固定饲料台上。如用配合饲料,要求含鱼粉和蛋白质(36%~38%)。水温10~15、15~20、20~25℃时日投饲量分别为占体重的1%~2%、2%~3%、3%~4%[1-3]。
2.2催产
2.2.1催产池建造。催产池一般选用面积、深度为5~10m2、0.5~0.8m水泥池,池底可向一侧或一角倾斜,出水口留产卵窝(锅底形),用杨树根须、棕片、废旧网片等扎把做鱼巢[1-2]。
2.2.2催产剂选择。催产剂可以选用LRH—A20~50μg/kg•体重、HCG800~1200IU/kg•体重、鲤鱼或鲫鱼脑垂体3~5mg/kg•体重、DOM、排卵2号等,以上为雌鱼用量,雄鱼用量减半。一般注射于胸鳍基部,雌鱼每12~18h注射1次,共注射2次;雄鱼在雌鱼第2次注射时一次注射[1-3]。
2.2.3产卵。催产剂注射后,在不同的水温条件下的效应时间见表1[1-3]。催产的适宜水温、最适水温分别为20~30、23~28℃。在第2次注射催产剂前放好鱼巢,催产后,将雌、雄鱼按比例(1∶1.2)放入产卵池,让其自然产卵。在黄颡鱼发情前3~4h冲水刺激亲鱼,开始发情时改为微流水,效果较好。
2.3孵化
水温在18~30℃时均可孵化,其中适宜水温、最佳水温分别为21~29、23~28℃,鱼苗出膜时间与水温的关系见表2。宜采取自然孵化法:一是将粘有鱼卵的杨树须、棕片等从产卵池中取出,在10~15mg/L高锰酸钾溶液中浸泡0.5~1.0min,然后悬挂在孵化池中进行流水孵化。二是将第2次注射后的亲鱼直接放入孵化设备(可利用“四大家鱼”产卵池、孵化环道、孵化缸、孵化桶等)中,产卵后将亲鱼捕出,留受精卵在原池中孵化,然后将具有游动能力的鱼苗集中培育[1-3]。
2.4苗种集约化培育
2.4.1流水水泥池的基本条件。要求面积10~20m2,深度0.6~0.8m,水源充足,水质清新,溶氧量高,所用水须经严格过滤。排水口能方便将污物及粪便排出池外,池底平坦。
2.4.2鱼苗培育。①孵化出膜到混合营养转向外源营养。刚出膜的仔鱼长仅4.8~5.5mm。鱼苗池水深0.3~0.5m即可,放苗量1.5万~2.0万尾/m3。入池后2~3d不需投饵,第4天投喂少量鸡蛋黄,第5天起每天少量多次投喂鸡蛋黄与轮虫、枝角类等浮游动物的混合物。②从10~15mm长到2.0~2.5cm,放苗量可降低到5000~6000尾/m3。鱼苗主要摄食浮游动物,每天投喂2次,投喂量占体重的3%~5%,保持较高的溶氧。③从2.0~2.5cm小鱼培育到3~5g的大鱼种。培育池密度降低到3000~4000尾/m3,水深增加到0.7m。此时可以完全投喂人工配合饵料,将小鱼、虾、鱼粉、豆粉、玉米粉、麸皮等与面粉混合加水揉成团状投喂,或投喂专用配合微型颗粒饵料。日投喂量由开始占体重的10%,逐步下降到5%左右,日喂2~4次。黄颡鱼有群食的特点,在投喂时首先用少量饵料投入池中,待鱼苗集中后开始增加投喂量,采用边吃食边投喂以保证所有的鱼摄食到饵料[4]。
2.4.3日常管理。黄颡鱼流水水泥池集约化培育,由于鱼苗娇嫩,放养密度大,所以在日常管理过程中要抓好以下几项工作:一是水泥池要用遮盖物遮阳,防止光照太强烈影响鱼苗正常摄食,通常用黑色遮阳网为宜,且遮盖物面积应比饲料台面积大一些;二是一定要保持水质清新,不带浑浊及污染物质,pH值为7.0~8.5,溶氧量在6mg/L以上。必须保持24h有微流水,必要时用空压机增氧;三是在培育过程中由于投的天然饵料有其他杂质沉于池底、人工配合饵料有未吃完的现象、鱼苗排出的粪便沉于池底等原因,必须定期将池底污物清除;四是坚持“四定”投饲原则,按照鱼苗摄食规律设定投喂时间及次数。因为黄颡鱼有群食的特点,投饵要固定1~2个点。投饵时一定要注意天然和人工饵料质量,不能投有污染物的天然饵料和变质的人工饵料。忌时饱时饥;五是每天要对水质进行检查,查看水源是否带有污染物、鱼苗是否带有疾病,一旦发现疾病要及时采取措施治疗。