体验型生态农业旅游论文范文

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一、体验型生态农业旅游的特征及社会经济学意义分析

（一）体验型生态农业旅游的特征体验型生态农业旅游是以农村地区为场所，建立在生态农业基础上，以农民广泛参与和获取经济效益为核心，以城市居民为主要客源。依托农村地区质朴的风土人情和丰富的自然景观，以实现农村经济可持续发展为目标，集观光、休闲、求知、娱乐、健康等为一体的可持续旅游形式。它具有参与性广、适用性强、产业联动性好、产品转化率高，产生诸多效益的同时还能解决“三农”问题，有利于农村地区脱贫致富，有效地减少城乡差别，是实现旅游扶贫的有效手段。以下将农村地区体验型生态农业旅游与传统旅游的特征作比较：体验型生态农业旅游的主导群体是农民、当地政府而传统旅游的主导群体是旅游企业；前者的利益主体为农民、游客、社区。后者为旅游企业、游客；在产生效益方面，体验型生态农业旅游产生长远的经济、文化、环境、社会效益而传统旅游产生短期的经济效益，且易导致农村自然、人文环境恶化；在产业联动方面，前者可关联带动农、林、牧、副业为旅游业服务，带动第三产业和加工业的发展，后者对农村产业联动性差呈现小弱散的局面；最后在产品转化方面，前者的中间环节少，转化快，产品附加值高。后者的中间环节较少，转化慢，产品附加值低。

（二）体验型生态农业旅游的社会经济意义（1）从业门槛降低，农民全面参与旅游经营，接待周期变长，农民直接收益增加。开展体验型生态农业旅游目的在于使游客获得对农业活动的全面体验，即“自选自种、吃农家饭、干农家活、享农家乐”。耕作、采摘、烹饪、科普等体验都能在其中找到对应诉求。这些要求使体验型生态农业旅游与传统的农业观光旅游、休闲农业有所区别。首先是降低从业门槛，使农民能全面参与旅游经营。体验型生态农业使农民全面展示农事特长，“体验型”旅游者希望体验的就是真实的氛围和场景，而非刻意培训转化后的“舞台真实”场景。其次体现在农业的接待周期变长，湖南农村有“一个月种田，三个月过年，八个月打牌”的说法，即除了“春耕”和“抢种抢收”时节较忙外，其余闲暇时间较多。开展体验型生态农业旅游后，一年四季均可接待体验旅游者。使接待周期变长，农民直接收益增加。（2）有效传承优良传统农业文化。中国是世界上农业发展最早的国家之一。中国的传统文化就是在农耕文化的基础上发展起来的。其中重农抑奢、耕读传家等思想影响着中国人的精神底层。费孝通先生说：“中国社会的一个基本特点就是大量人口集中居住在土地不太广阔的宜耕地区，……我们从很古时代起，绝大多数人以五谷为主要食物。种植五谷作物的农民构成了中国绝大多数的人口，他们是中国文化源远流长的深厚基础”。开展体验型生态农业旅游使旅游者深入体验农业文化内涵，唤起“寻根”、“怀旧”的心理情结，同时增强农民对自身文化传统和风俗人情的自豪感。这对传承传统农业文化大有裨益。（3）有效调整农业产业结构，促进农村经济繁荣，实现城乡一体化发展。长期“二元经济”导致了我国农业是弱质的基础产业，农民是弱势的市场主体，农业和农民在农业产业结构调整中缺乏应有的市场竞争能力。通过开展体验型生态农业旅游，可在产业结构调整的同时满足农民脱贫致富的愿望，使农业人口向非农方向转移，减少对土地的依赖。从微观来看，农村地区开展体验型生态农业旅游，将使农产品产业链变长，农民的收益面增宽，农民在自主参与旅游活动的过程中大幅度实现产品的增值，并形成农、林、牧、副业为旅游业服务，带动第三产业和加工业的发展。在农业经济整体发展的同时，促进生态环境的改善良好的生态环境，从而实现农业与相关产业的良性循环。（4）减少中间环节，增加农产品的附加价值。过去，农产品要经过多个中间环节才能到达消费者手中，中间环节的增加意味着商品价格的增加，农民和消费者均不能直接受惠，农产品流通慢也不利于农村经济的发展。在体验型生态农业旅游中，农民直接参与旅游经营，生产的蔬果、水产、牲畜等农产品直接推向消费者，在满足游客需求的同时又增加收入，还能带动农产品市场的发展。笔者在调研中发现，汶川县水磨镇的体验型生态农业旅游具有示范性。在2008年512汶川特大地震中，水磨镇受损严重。在灾后重建中，各个村寨进行了规划，重点发展乡村旅游。水磨的放养跑山鸡因绿色生态受到市场欢迎。2011年一只鸡卖给贩子大约在40元左右。随着乡村旅游的开展，当地农户胡有林承包附近山林开展农家体验型旅游，加工好的土鸡直接销售价格约80元左右。在此基础上，汶川县成功申报了跑山鸡有机畜禽产品、绿康跑山鸡蛋无公害禽产品、三江黄牛地理标志，成立了全州首家跑山鸡养殖专业联合社—“汶川金果银凤跑山鸡养殖专业合作联合社”。这些措施结合开展体验型生态农业旅游，增加农产品的附加价值，使农民直接受惠。（5）提高农民生态环保意识和生产技术水平。农民通过参与体验型生态农业旅游活动，逐渐提高对环境卫生、环境保护的意识。旅游活动的开展和逐渐深入，使农民自发地产生爱护环境卫生，保护生态环境的观念，从而为农村生态环境的可持续发展奠定良好的基础。此外，在体验型生态农业旅游活动中，由于旅游者较多地关注农业生产的绿色、有机、环保、可持续发展等方面内容，并且乐于加入到这类旅游活动中进行深入体验。由此促使农民引进先进技术提高农事生产科技水平、生产率和产量。震后的汶川县，结合乡村旅游，大力提高农产品的科技含量，以“精品景观、精美村寨、精致农庄”为方向，将生态村寨建成生态农业旅游点，在此过程中，推出“汶川甜樱桃、农辉跑山鸡、绿壳土鸡蛋”等生态农产品，通过“猕猴桃采摘节、蓝莓种植园体验游”等与体验型生态农业旅游项目结合，产生了极强的市场效应。

二、结语

体验型生态农业旅游是旅游扶贫的新思路，它对于农村地区有重要的社会经济意义。但是必须看到，贫困问题不仅只着眼于经济角度，更应从社会和政治角度去思考。体验型生态农业旅游扶贫需要在政府主导下长效发挥扶贫效益，构筑“游、购、娱”项目社区参与旅游扶贫措施、旅游收益反哺社区机制、社区发展有利的利润分享方案等，从而实现产业可持续发展，促进农村区域经济发展、农村生态环境改善和社会稳定。

作者：何誉杰单位：阿坝师范高等专科学校