雪梨产业发展路径探究范文

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摘要：分析了**县红雪梨产业现状，就其存在的问题进行了探讨，并提出发展思路，对规范红雪梨产业化发展，形成规模性建设有一定指导意义。

关键词：红雪梨；产业现状；存在问题；发展思路；云南**

红雪梨色红，果均，味道酸甜适中，深受消费者欢迎，在省内外有一定的市场，是**县贫困山区农民脱贫致富奔小康的主导产业。**县具有适宜于红雪梨生产发展的良好环境条件，经多年的努力已具有一定规模，但在发展中也存在一定的问题。

一、**县红雪梨产业现状及特点

1.1基地建设初具规模

“十五”开始，自切实加强生态农业建设以来，**县围绕生态农业建设，在省、州扶持下已先后建成以马鞍山乡三胜村委会为主，以五印、永建、庙街等乡镇为辅的红雪梨基地1333.33hm2。

1.2新技术应用和推广力度加大

以优质、高产、绿色、环保和无公害为重点，采取不断更新换代授粉株，积极推广高头换接，改良更新、增加授粉品种，节水喷灌，生物防虫，套袋栽培等先进适用技术。目前**县红雪梨的授粉品种已由原来单一的本地红梨、蛮梨增加至富源黄梨，云龙的麦地弯梨、金花、雪花等品种。由于授粉品种的改良、更新，使**县的红雪梨的品质较原来有进一步的提高，果型更大更均，着色更红更高亮，甜味增多，酸味减少，酸甜适中，更受消费者欢迎。最大的联片种植在马鞍山乡三胜村委会，连片面积超过333.33hm2，单户种植大户最大面积达13.33hm2，户收入达100万元。

1.3农业标准化生产进程加快

为响应发展无公害绿色食品要求，2009年，马鞍山绿源有限责任公司获中国绿色食品中心认证“绿色食品”认证书，南诏镇巍宝山果园获“无公害食品”认证书。红雪梨栽培面积109.33hm2(绿色食品面积97.33hm2，无公害产品12.00hm2)，产量2920t，产值达876万元。

1.4产业经营体系初步形成

龙头企业不断发展壮大，**县的红雪梨产业有了较快的发展，生产、管理水平有了大幅度的提高，平均产值在22500元/hm2以上的红雪梨生产基地有533.33hm2。其中马鞍山乡333.33hm2，主要集中于三胜；庙街镇33.33hm2，集中于慧明；永建镇33.33hm2，集中于西山；南诏镇66.67hm2，集中于河西、自由、巍宝山；五印乡53.33hm2，集中于岩子脚、白乃；牛街乡13.33hm2，集中于牛街。从事红雪梨生产的人次达2万余人，中间经纪人达500多人，年销售红雪梨7500t，产值2250万元，产品除满足本地需要外，还远销省内各地州及省外。

二、存在的问题

2.1农业基础设施薄弱，抵御自然灾害能力低

全县的红雪梨主要种植在山区、半山区，多数为山地，生产设施差，田间沟渠不配套，水利化程度低，小水窖、小水池、小水坝等微型水源严重不足，许多果园水资源贫乏，区域性、季节性干旱缺水问题严重，近几年，干旱有蔓延和加重的趋势，给水果生产造成严重影响。

2.2生产经营粗放，产品质量不高

**县的红雪梨生产、流通处于粗放的发展阶段，主要是数量规模的增长还没有向质量效益型转变。一是零星、不规范的面积多，规模化、规范化的种植面积少；二是授粉株及授粉品种分布不均匀及搭配不合理，导致味质不匀；三是由于多种原因，科技覆盖度、培训不足，导致果农种植水平不高，新技术、新材料应用推广差。多年来，**县为提高红雪梨的科技含量，采取积极有效措施，加强技术培训，引进先进的生产管理技术，取得了阶段性进展。但多数果农仍以传统、粗放种植为主，管理粗放，水平低，造成果树生产大小年严重，味质不均，果型生长不均，着色不一，面大单户产量低的现象依然存在；四是果农科技素质不高，接受新技术的认识和能力不强，劳动生产率低下，严重影响红雪梨的产品质量，降低其商品价值。

2.3缺乏龙头企业的支持，带动能力弱

**县的红雪梨生产主要以单家独户的生产经营为主，水果直接进入市场，包装、加工数量少，产品的延伸价值能力低。目前成立注册公司的仅有一家，尚未形成真正的“公司+基地+农户”的产业化经营格局。

2.4市场信息不灵，流通不畅

红雪梨是新鲜果品，市场价格多变，供求矛盾转化快，全县的市场发育程度很低，流通不畅，信息不足，批发、零售市场基础设施落后，与外面市场衔接不紧，影响批量外销。导致季节性过剩，不仅影响果农的经济效益，同时也造成生产资料及劳力资源的浪费。

2.5经费投入不足，产业发展乏力

由于财政困难，经费不足，导致产品安全技术基础差，市场监管制度不健全，果农缺乏经济支撑，新技术的引进及推广缓慢，标准化规范化的种植难度加大。

3红雪梨产业发展的思路

3.1科学规划，合理布局

按照“因地制宜、突出特色、统一规划、区域布局”的原则，根据自然、生态、立地条件，使基地生产向区域化、规范化、专业化发展，逐步形成“一村一品，多村一业，规模化经营”的新格局。以马鞍山三胜村委会为中心，周边为重点，进一步扩大种植面积，进行冷库设施建设，积极参与流通，开拓国内外市场，加大红雪梨生产力度。

3.2加强果园的水利建设，提高其综合生产能力

向上级部门申请，群众投资、投劳，组织扶贫开发、以工代赈、农业综合开发、新农村建设等有关方面的资金，加强果园基础设施建设，修建一定量的库塘、小水窖，解决浇灌难题，确保红雪梨旱涝保收，高产稳产，推动红雪梨产业的发展。

3.3建立市场信息网络，增强和改善市场功能

按照有型市场与无型市场相结合、硬件建设与软件建设相结合的原则，在红雪梨重点乡马鞍山乡建立交易市场。加强中介组织和经纪人队伍建设，把一家一户的小生产与复杂变化的大市场联结起来，逐步形成生产、流通一体化的生产势态。加强农村网络信息体系建设，通过数字乡村工程，逐步完善县乡网络平台，利用手机短信、简报等形势，及时向农民提供生产、市场、供货信息服务，大力发展订单农业，有效地避免农户单家独户面对市场的困难。wwW.XchEn

3.4完善检验检测体系，推行无公害生产

进一步加强扩大绿色无公害红雪梨产地认定和产品认证工作。加强县级无公害检测机制建设，定编定员，配备设备仪器，搞好生产基地及市场销售的质量检测。加强基地环境的保护，防止工业“三废”和城镇生活废物对红雪梨生产的污染。严禁使用无“三证”的农药和高毒、高残留农药及劣质肥料。

3.5加强技术服务体系建设，为红雪梨产业发展提供技术支撑

充实科技队伍，完善推广网络建设。建立和健全水果产业的科技服务体系，在重点乡镇配备一定数量的骨干技术人员，完善工作机制及奖励制度，强化服务意识，努力建设一支作风过硬、技术精湛、务实高效的专业队伍，为水果产业的发展提供技术保障。引进先进技术，开展测土配方施肥，标准化无公害生产及采摘后保鲜贮运、加工技术，逐渐减少化肥的使用量，增加生物肥料、有机复合肥的施用量。在病虫害防治上，以预防为主，注重农业综合防治，应用物理和生物防治，减少化学防治。加强县乡农业技术人员及乡村干部的培训，提高服务能力。定期、不定期以资料、实地、讨论、交流方式进行果农培训，使果农尽快掌握科学的生产技术，提高种植水平。

参考文献：

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