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编者按:本文主要从形态特征;生长习性;栽培技术;其中,主要包括:川明参植株高50~120cm。根肉质圆柱形,表面粗糙,淡黄色,上部有细密纹,内部粉质白色;川明参喜凉爽、湿润的气候,较能耐寒,但不耐高温,7~9月高温季节地上部分即枯死,以宿根越夏。幼苗期喜稍荫蔽,最怕强烈阳光、良种繁殖是获得高产的基础,要建好种子田,以确保有高质量的种子,特别要搞好种子的采收和保存、3月底至4月(在抽薹前)为最适收获期,如过早采挖,根水分大,粉性差,折干率低;过晚采挖,粉性太足,见风易产生裂缝,难以加工,而且过早过迟采收均会影响药性、川明参的形态特征、生长习性,总结了其高产栽培技术,包括良种繁殖与采种、选地整地、种子处理、播种、田间管理、病虫害防治、采收加工等内容,以期为川明参的高产高效栽培提供参考,等。具体材料详见:
论文关键词川明参;形态特征;生长习性;高产栽培技术
论文摘要介绍了川明参的形态特征、生长习性,总结了其高产栽培技术,包括良种繁殖与采种、选地整地、种子处理、播种、田间管理、病虫害防治、采收加工等内容,以期为川明参的高产高效栽培提供参考。
川明参又名山萝卜、明党、明参等,可药、食两用,根供药用,《本草纲目》记载,川明参可用于肺热燥咳、阴虚劳嗽、干咳痰粘、气阴不足、烦热口干等。其食用味道鲜美,具有质嫩、粉足、汤鲜等特点。由于川明参不仅药用价值高,而且食用价值也高,常年用量较大,因此种植川明参效益较高且稳定。四川省青白江、苍溪县、巴中市、金堂县等地都是川明参的主产地,现将其高产栽培技术总结如下,以供种植者参考。
1形态特征
川明参植株高50~120cm。根肉质圆柱形,表面粗糙,淡黄色,上部有细密纹,内部粉质白色。茎直立,中空,光滑无毛,基部紫红色,上部灰绿色,枝疏散。叶互生,基生叶具长柄,基部有稍膨大的叶鞘,三出2~3回羽状复叶,中部叶片三出1~2回分裂,裂片线形;上部叶鳞片状或叶鞘状。顶生或侧生复伞形花序,每小花序有10~15朵,花蕾时花瓣淡紫红色,开后为白色,果实为长卵圆形双悬果。种子黑褐色,细小。
2生长习性
川明参喜凉爽、湿润的气候,较能耐寒,但不耐高温,7~9月高温季节地上部分即枯死,以宿根越夏。幼苗期喜稍荫蔽,最怕强烈阳光。生长期平均最高气温20℃左右,平均最低气温5℃左右。川明参的种子有一个后熟期,种子萌发需要经过一个低温阶段,干燥的种子发芽率随贮藏年份的增加而降低。川明参喜深厚、疏松、肥沃、排水良好的土壤,以腐殖质土及夹沙土为好。在砂性大的土壤中生长,其根的质量差,粉性小,不充实。在黏重、潮湿和含砾石多的土壤上栽培,根畸形,并易分叉。
3栽培技术
3.1良种繁殖与采种
良种繁殖是获得高产的基础,要建好种子田,以确保有高质量的种子,特别要搞好种子的采收和保存。在种子田中选择三年生的健壮无病虫害植株作为采种母株,在春分后开始用敌克松1.5kg/hm2、甲基托布津120g/hm2和无公害杀虫剂750g/hm2对水450kg,30d喷施1次,防治病虫害。于采种前1年增施磷钾肥,以促进果实充分发育,籽粒饱满。5月下旬至6月上旬川明参种子逐渐成熟,当种子呈灰褐色,用手轻捏能分成两瓣时及时分批采收。采收过早种子尚未完全成熟,发芽率低,如采收过晚,籽粒易脱落。采收时将每个花序整体割下,摊放在室内阴凉干燥处,室内不能堆放有刺激性气味的物质(如硫酸铵等),否则将影响种子的发芽率,7~10d后进行脱籽并除去杂质,阴干保管,切忌在阳光下曝晒。
3.2选地整地
川明参主根入土较深,故应选择土层深厚疏松、肥沃的砂壤土。播种前应深翻30~40cm,并施入基肥。可施入腐熟厩肥30t/hm2,过磷酸钙750kg/hm2或饼肥1500kg/hm2。然后将土整平耙细作畦,畦宽1.3m左右、高20~30cm,四周挖好排水沟。3.3种子处理
川明参种子采收后,按3∶1的比例加入沙土,拌匀后平摊于阴凉地面,厚5~10cm,要经常翻动,以防止种子干燥、霉烂。最好在低温下(低于20℃)贮藏。
3.4播种
播种分为直播和育苗2种方法。以直播方法好,其根条直,不易分杈,品质好,但生长时期长。直播法于8月下旬至9月上旬播种。在整好的畦面上,按行距30cm开沟条播,沟深3~5cm,将种子拌上草木灰,撒入沟中,覆土厚度为1~2cm,以不见种子为度。然后轻轻镇压,上面再盖上厚3cm的稻草,一般15d左右即可出苗。出苗后要逐渐去掉稻草。育苗法也采取秋播,时间同直播法。在播种前,将畦面耙细整平,在畦面上泼洒腐熟人粪尿水22.5t/hm2,使土面湿润,待粪水下渗稍干时,把种子与细沙拌匀,进行撒播,上面盖1层薄薄的草木灰和0.3cm厚的过筛细土,以不见种子为度。最后畦面盖草等,以保温保湿。一般25~30d出苗。出苗后揭草,方法同直播法。第2年秋季可移栽。宜在8月下旬至9月上旬(幼芽萌动前)移栽,挖取一年生幼苗按等级大小分别进行栽种。挖取时一定不要伤根和断根。在做好的畦面上,按行距25~30cm开沟,沟的深度要根据种苗根的长度而定。先在沟内施入稀人粪尿水,待渗后稍干即可栽种,按株距5~7cm栽入种苗,栽时根条垂直不要弯曲。栽后覆土杂肥,再盖细土超过根头3cm,并覆盖稻草或玉米秆等。栽种6.0~7.5万株/hm2。移栽时要注意,当天起苗,当天栽完,不能过夜,防止日晒失水。
3.5田间管理
直播田第1年要进行间苗、定苗。当苗高3cm时,以株距3cm进行间苗,当植株长至5cm高时,按株距6cm进行定苗,保证株数在60~75万株/hm2。一般每年进行2~3次中耕除草,其中封行前的1次中耕除草要结合培土,以保证植株安全越冬。结合中耕除草进行追肥,可追施腐熟人粪尿水30~45t/hm2。移栽植株第2~3年生长速度最快,可适当增加1次追肥,并增施磷钾肥。在幼苗生长期,川明参怕干旱和高温,因此夏季要加盖草以防干旱。另外,可在行间种植高杆作物遮荫保苗,既可起到遮荫降温作用,又可增加经济效益。川明参于3~4月开始抽薹开花,除留种田外要及时摘除花芽,抑制其生殖生长,促进养分向根部集中。
3.6病虫害防治
根腐病病菌危害根部,发病初期须根开始变褐色并逐渐腐烂,以后向主根蔓延,使全部根腐烂,地上部分枯萎死亡。在防治上,雨季及时排水;发现病株及时拔除,病穴用石灰粉消毒;发病初期用50%退菌特7.5kg/hm2、尿素7.5kg/hm2、石灰180kg/hm2,加水3750kg,淋灌植物根际周围土壤;菌核病发病初期,可用5%的石灰水淋窝,或用二硝散200~300倍液喷洒;蚜虫可用40%乐果800~1500倍液喷杀,红蜘蛛用20%三氯杀螨醇乳油800~1000倍液喷杀。
3.7采收加工
3月底至4月(在抽薹前)为最适收获期,如过早采挖,根水分大,粉性差,折干率低;过晚采挖,粉性太足,见风易产生裂缝,难以加工,而且过早过迟采收均会影响药性。选择晴朗天气,割去地上部分,挖取根部,去掉须根,洗净泥土,用小刀或竹板刮去外面1层粗皮和黄白色的皮,也可用机械方法淘洗,按大小分级,然后用沸水煮10min,捞起以手折能弯曲自如、根内无白心为宜,再用清水漂洗数次,将漂好的川明参用竹片穿挂进行曝晒或者烘干,待水分降到5%~8%时保存。禁止用硫磺熏蒸。
新晨