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科技进步在某种程度上带来了环境污染,为了更好地保护我们的生命,为了更好地保护好我们人类共同的家园——地球,我们必须采取各种必要的环境保护措施,来消除环境污染问题。由于我国的环境保护发展较晚,经济力量有限,造成了暂时局部的环境恶化,但是我们完全可以学习西方国家的一些先进经验,绕过其他国家走过的弯路。例如我国的工业废水处理、城市垃圾处理及综合利用、新能源开发等领域,都采取了相应措施,加大了投资力度,有望在短时期内取得较大进展。但在农业发展领域,我们还未给予充分重视。笔者认为,我国部分农村和农产品已受到严重污染,需要引起高度重视。我们可以采取目前世界上较为流行的发展模式——循环农业发展模式,以确保农业的发展不造成或少造成对农产品和环境的污染。2007年中央一号文件对此提出要加强农村环境保护,减少农业面源污染,并确定要鼓励发展循环农业、生态农业,有条件的地方可加快发展有机农业。
一、现代科技革命的负外部性已影响农产品安全
第一次农业科技革命始于德国科学家李比希提出的植物营养理论。这次科技革命促成了原始农业向近代农业的转变。第二次农业科技革命可以看做是第三次现代科技革命成果在农业中的综合运用。第二次农业科技革命使美、欧等国家以及亚洲的日本、韩国、以色列完成了从传统农业向现代农业的跨越。现代科技革命在给人类带来福音的同时也有负面的作用。比如:现代工业的发展和现代科技产品的运用已经影响到农产品的质量安全。因此,我们在享受科技革命给人类带来的好处的同时也要采取必要措施降低现代科技的负外部性。
1.工业污染已使农产品受污染
不少工业生产项目向自然界排放废弃物,农业则是这些废弃物的主要接收者和受害者。工业污染使许多农产品受污染,从而影响到人民群众的健康和生命安全。近年来频繁发生的餐桌中毒事件已说明了这个问题的严重性,现在不仅城市市民而且农村人选购蔬菜、水果时都十分关心其产品的质量安全。
2.农业科技产品的不合理使用威胁到农产品的安全
化肥、农药、地膜等农业科技产品的不合理使用不仅造成新的环境问题,而且使农产品的质量受到影响。比如:农产品农药高残留将影响人民的身体健康。这里面,一是有效率和利用率较低的农业科技产品使用较多;二是其使用比率不合理。
二、保证农产品安全的重要意义
1.农产品安全已成为国际共识
农产品安全关系到国计民生。随着消费者对农产品消费要求的不断提高和不安全农产品危害事件的频繁发生,质量安全问题已受到人民群众、政府、农业部门和农经学界的普遍关注。
2.农产品质量关系到我国农产品出口水平
加入世贸组织以来,我国农产品出口遭遇到前所未有的贸易壁垒。据商务部调查,我国90%的农业及农产品出口企业受国外技术性贸易壁垒影响,每年损失约90亿美元。国外实施的技术性贸易壁垒已成为制约我国农产品出口的最大障碍,农产品质量关系到我国农产品出口。中国农产品出口主要遭遇以下两个有关农产品质量的技术性贸易壁垒:第一,发达国家都制定了完整的农产品安全、动植物卫生检验检疫的法律、法规和标准体系,这些法律将不符合它们标准的中国农产品拒之门外;第二,药物残留标准要求越来越严。
3.循环农业强调经营生态环境,有利于开发安全优质农产品
循环农业注重生态建设,着力做大做强生态资本。它不仅要求保护和利用好优质的生态环境,对中等的生态环境要进一步优化和开发好,对比较差的生态环境也要在治理改造的基础上进行开发利用。在经营好生态环境的基础上,着力提高生态效益,开发安全优质农产品。
发展安全农产品(包括无公害农产品、绿色农产品、有机农产品)是循环农业的关键对策和必由之路,关系到提高农业和农村经济的整体素质、市场竞争力问题,关系到农业的良性循环和持续健康发展问题。循环经济理论要求
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二、三产业联动,产加销配套,多学科协同攻关,共同开发安全优质农产品。