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1养殖污染产生的原因
1.1畜禽养殖方式落后改革开放以来,畜禽养殖从分散、传统、小生产方式,逐步扩大规模发展起来。农民在养殖场的选址,栏舍的建设都存在很大的随意性。一般都是利用自家的承包田地或自家庭院来发展养殖业。畜舍简陋,生产条件落后、饲养环境复杂,设施缺乏。大多数养殖场没有畜禽粪尿处理设施。
1.2畜禽粪尿无害化利用率下降因为化肥使用起来方便、节省劳动力。而粪尿等有机肥料运输和施用需要耗费更多的劳动力,因而较少施用。而养殖的数量连年翻番,排泄的畜禽粪尿也大幅增加。农田不施用,长期下去无处容纳,就对环境产生了污染。
1.3干部群众环保意识淡薄各级干部都是把主要精力集中在生产指标的落实上。把着力点放在如何把生产数量搞上去,对环境问题重视不够。有的人认为只要生产上去了,环境差一点不成大问题。还有人认为,农村环境差一点,很正常。部分养殖户把赚钱放在最重要的位置上,把眼前利益放在首位,对损害环境的事抱无所谓的态度。多数养殖场都是将粪尿堆放在露天或直接倾倒、排入到沟渠中。
1.4监管缺失养殖业环境污染与当地政府、环保、畜牧管理部门的监管缺位是分不开的。在一些严重污染地区,当地政府和有关部门听之任之,未采取有效措施干预和控制污染的进一步发生。对大部分养殖场,没有针对饲养环境、环保条件、疫病防控、技术条件、建设布局等方面的评估及审批程序,对养殖产生的污染物、废弃物的无害化处理未进行有效的监管和规范管理。
2养殖业环境污染综合治理措施
2.1加快养殖小区(规模养殖场)的沼气工程建设
沼气工程是治理养殖业污染的重要基础性设施,是促进畜牧业与环境的良性循环,实现“减量化、再使用、再循环”的重要步骤。因此,必须抓好规模化养殖基地的沼气工程建设,尽快投入使用,早出成效。
2.2加强科学规划和有效监管
2.2.1新建设的畜禽养殖场必须经畜牧管理部门的统一评估审批。包括场址选择、饲养规模、环保条件、疫病防控、技术条件、场内布局等项目进行评估,不符合条件的一律不允许建设。新建养殖场的沼气工程必须与主体工程同步设计,同步施工,同步使用。
2.2.2对水源及居民生活区造成污染或潜在威胁的养殖企业应坚决安排撤离。
2.2.3规划建设标准化、生态化、园林化养殖小区,促进养殖散户向养殖小区集中,与产业化经营对接。
2.2.4环保部门要制订畜禽养殖、加工企业的污水排放标准、养殖环境质量控制标准。实行有效的监管,及时处理违规排污、污染环境案件。
2.3推进畜牧业循环经济
在建设沼气工程的同时,必须把沼气和沼肥的重新利用予以同步规划实施。沼气除就地使用外,可通过管道输入居民区使用。沼肥可与有机农业紧密结合。
2.3.1牧粮结合。在土地承包经营权流转,土地向种田能手集中后,倡导种粮大户发展生态养殖场。畜禽粪便经沼气池发酵处理后,沼肥用于肥田,同时实行稻鸭共栖(即在稻田内养鸭),以鸭治虫、以鸭治草,从而减少化肥、农药的使用。牧粮结合有利于生产绿色大米。
2.3.2牧果结合。养猪、养禽与果园结合,实行猪-沼-果,或禽-沼-果。果园中可同时放养土鸡,让鸡吃果园中的虫子和杂草。沼液、沼渣用作果园肥料,实行生态养殖,良性循环,发展绿色、无公害果业。
2.3.3牧菜结合。以畜禽养殖的沼液、沼渣给菜地施肥,发展无公害、绿色蔬菜产业。
2.3.4牧渔结合。实行猪-沼-渔生态养猪,或禽-沼-渔生态养禽。
2.3.5草、牛(羊)结合。发展养牛(羊)结合种植牧草,实行“牛(羊)-沼-草”生态养殖。丘陵岗地种植高产饲料作物(如青割玉米、包菜、红薯、苦荬菜2~3茬)。每公顷可产青饲料15万~20万kg。可养乳牛或肉牛12~15头(另需补充精料),年粪尿经沼气池发酵后,沼肥用作饲料地施肥。
2.4科学合理利用饲料,减少有毒有害物的排放畜牧业对环境造成的污染主要来自畜禽排泄物及饲料中有毒有害物质的残留,其根源在于饲料。随着动物营养学研究的深入和人类环保意识的提高,从饲料原料选购、配方设计、加工饲喂等过程进行严格质量控制,并实施动物营养调控,从而控制畜禽产品的公害和环境污染,使饲料饲养达到低成本、高效益、低污染的效果。
2.4.1饲料的加工。采用饲料膨化和颗料的加工技术,可以达到破坏和抑制饲料中的抗营养因子,消除有毒有害物质和微生物,改善饲料卫生,提高营养吸收率,使粪便排出干物质减少1/3。
2.4.2配制氨基酸平衡日粮。依据“理想蛋白质模式”配制日粮,在满足有效氨基酸需要的基础上,适当降低日粮蛋白质水平。研究资料表明:将猪日粮蛋白质含量每降低1%,氮的排出量则减少8.4%,如将日粮粗蛋白含量从18%降低至15%,可将氮的排放量降低25%。提高日粮蛋白质消化率或减少日粮蛋白质含量,畜禽养殖产生的恶臭物质将会大大减少,不仅可以节省蛋白质资源的消耗,而且是降低畜禽粪便氮污染的重要措施。
2.4.3根据畜禽不同品种、不同生长阶段合理配制日粮。动物不同生长阶段其营养需要差别很大,生产中要尽可能地按不同品种、不同生长阶段、不同环境下营养需要,设计出与动物生理需要一致的日粮,这是减少养分消耗和降低环境污染的关键。
2.4.4合理利用饲料添加剂。在日粮中添加酶制剂、酸化剂、益生素、丝兰提取物、寡聚糖和中草药添加剂等,能更好地维持畜禽肠道菌群平衡,提高饲料消化率,减少环境污染。
2.5加强技术指导和培训
积极推广科学饲养、动物防疫、健康养殖等方面的新科技、新知识,提高养殖户的养殖技术和环保意识。将畜牧业的发展,从“数量扩张型”向“质量效益型”和“生态环保型”转变,为打造现代化畜牧业而共同努力。