物联网的食品安全系统设计范文

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一、其它物联网设备

条码、二维码打印机用于标记已检测的对象，因此需要安置在检测或工作车间，中控系统通过网络控制打印标记。IP网路摄像头用于记录操作流程，可在进行检测的时间点对工作现场进行采样并保留。

二、系统设计概要

1.系统中必须的主要公共类系统主要公共类应该包括3个，用于记录检测员信息、检测数据结果、采样结果以及视频采样等信息的保存应该以数据库为载体，所以封装数据库相关操作函数的类DataOperate.cs是必须的。无线射频设备的查找设备，打开设备，搜索射频卡，读取射频卡信息，对射频卡进行写操作，关闭设备等操作的rfidOperate.cs。打印机、摄像头等基础物联网的操作类autoBaseOperate.cs等。主要包含以下几大函数，这里只给出函数的参数、返回类型及功能，数据库相关函数因特网上就有大量实例，这里不再累述。无线射频和自动物流设备函数的具体设计比较繁琐，但是厂家一般都会提供设备开发包，结合设备开发包读者可以自行设计。

2.信息的单向记录所有操作流程的记录信息将单向传输并记录。因为该系统将作为事故追溯或者需要面向大众查询的，所以要求信息具有不可修改的特性，系统历史数据保存严密，并且定期自动异地备份，以确保不会遭到人为的破坏。同时要求系统在遭到破坏或损坏时可以尽快的恢复，以确保信息的安全。

3.不同设备采集信息标准与进度同步问题记录生产或工艺流程等过程环节采用的数据采集方法可能不唯一，因此，各参数如何做到同步成为需要解决的问题。如自动生成的过程描述与探头采集的图像或视频同步记录，可以通过生成检测结果时自动调用采集函数。需要做到查询流程点时可以方便的查阅对应的过程描述信息，以及同一时间的声音、图像或视频信息。采用单向记录的方式，对各设备采集信息的时间点或时间段进行记录，在需要的时候可以采用逆向查询，找出需要的不同表现形式的信息。这些信息可能因为空间及存储便捷等原因存储在不同的设备中。因此，在记录该项信息发生时间的同时还需要记录该项信息存储的位置以及存储形式，加解密方法，授权的访问者等。

4.其它解决从不同设备采集的信息通过不同的载体，存储在各种设备中。并且解决各种信息存储形式，如数据唯一性可以通过微软的md5散列生成摘要并记录保存（例：System.Web.Security.FormsAuthentication.HashPasswordForStoringInConfigFile（yourdata，“MD5”）.ToString（）；参数yourdata即为需要散列的信息，函数返回散列后的结果）。可以通过射频卡、指纹识别及口令识别等方法控制访问权限。系统的实现可以使系统自动的从多方面（如声音，图像，视频，仪器检测结果等）记录食品的生产全过程。

三、结束语

从长远来看，食品安全追溯系统应用前景广阔。从近年来看，由于发生太多的食品安全问题，已经直接关系到民众的生命健康，因而食品行业特别受到政府的严格监管，食品安全追溯系统的推广可以解决食品行业监管复杂，追溯困难的困局。

作者：谭超叶勇健刘春梅林勇升单位：厦门华天涉外职业技术学院计算机与电子工程学院