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《四川农业科技杂志》2014年第九期
1.育苗成本偏高
由于时间紧、任务重、要求高、再加之经验不足,甚至手忙脚乱,不知所措……造成不该花的材料花了,不该用的零工用了、不该出钱的地方出了,由此育苗成本节节攀升。据统计,育了350万余株各类蔬菜苗,共计花费了32余万元。育苗成本每株蔬菜苗将近0.1元钱。在今后工场化育苗的工作中,应在降低成本,提高效率上作文章,可从三个方面节约成本,一是减少不必要的繁琐流程,做到轻装简化,如采取机器播种、剪叶、机动喷雾器防虫治病等;二是材料采购上精打细算,做到不多购、不少买、不浪费;三是合理使用人工,该用的就用,不该用的不请,让请的人工发挥最大作用,安排好、组织好、使用好每一个请来的人工。
2.消毒不够严格
消毒是漂浮育苗比较重要的环节,是培育健壮无病菜苗的基础,在去年秋季整个育苗进程中,消毒、杀菌工作不严格,以至不该发生的病害发生了,归纳总结为:一是前批次苗盘消毒使用1%~2%的福尔马林,中批次苗盘消毒使用0.05%~0.1%高锰酸钾,后批次漂盘消毒使用60%的二氯异氰尿酸钠,消毒剂选择不同,其效果不一样。通过三批次消毒剂对比,后批次使用的消毒剂效果优于前两个批次;二是育苗盘消毒不严格,消毒药品不高效,新用育苗盘没有消毒,消毒杀菌流程不规范;三是均苗定苗期间,工人多,并吸烟,使用未消毒工具等传播病菌;四是对路药物预防不到位。已出现了立枯病、黑茎病、猝倒病仍用芽孢杆菌(预防药),而没有使用一些具有治疗效果的药物进行控制。由于方法不当或药物选择不对路,增大了蔬菜苗感病的机会。因此,必须严格进行漂浮育苗卫生管理,工场、基质、育苗盘、培养液、育苗池乃至生产工具等都需要进行消毒处理,开发和利用先进的消毒技术,同时注重对种子前处理技术,病虫害防治技术和蓝绿藻化学防治技术的研究。
3.基质拌制水分偏高
2013年秋季育苗中,由于基质拌制水分偏高,造成1150盘莴笋种播后出苗困难,发芽率只有15%左右,不得不返工重新拌基质,重新装盘,重新播种。究其原因:湿度大、透通性差,再加之场内温度高,常言说“:高温破胸,室温催芽”。育苗盘又漂浮在水池上,造成空中温度高,育苗盘孔穴所填基质层温度相对较低,池内水面又灌得深,形成上热下凉。这是形成朽种烂芽的主要原因。如何解决这一问题呢?在后期育的宽帮青菜苗中,我们先将基质用清水洒湿,用铁锹铲拌均匀,用农膜覆盖焖堆半天。湿润程度以手握成团,放开手后轻轻一动可散开为宜。再将基质填满已消毒的育苗孔穴,基质装填要充分、均匀、松紧程度要适中,以用手轻压不出现基层下落为度,由此操作解决了发芽率不高的问题。
4.营养池建深了
工场内所建育苗池深度达到了25~30cm,水灌深了,水温升不起来,蔬菜苗根扎不下去,常言说:“干长根、湿长芽”造成菜苗上部分徒长,多为高脚苗、细弱苗,达不到培育健壮苗的生长环境条件。提出的对策:改深池为浅池,即池10cm左右,灌浅水层,这样改变了上热下冷的生长环境,蔬菜苗就能在最佳环境中茁壮成长。
5.播种不规范
在实际育苗工作中,采用机器播种可实现筒便、简化、高效,一些品种如莴笋、芹菜、宽帮青菜的种子籽粒较小,机器不能播种,人工点播耗工耗时播得又不规范。如何改进播种方式,以期达到省工、节本、高效的目的呢?更换简易落后的播种机器,添加磁性吸附式蔬菜播种机械,能适应各类蔬菜种子播种。否则,难以达到播种的规范。
6.均苗定苗人工花费多
在首次育苗工作中,均苗定苗期人工花费多,直接增加了育苗成本,大量使用人工,带来人工传播病源,使蔬菜苗加大了感染病害的机率。有效解决办法:一是尽量减少人工用量;二是人员进出要穿消毒工作服,包括使用的工具都要严格消毒;三是农事操作结束,及时用有效药物严格对苗盘、工场内地面杀菌消毒。这样可以大大减少或减轻蔬菜苗发病的概率。
7.温湿度控制存在问题
温湿度控制也是育苗的关键,在育苗实际操作过程中,有时存在温度过大、湿度过大等现象,也影响健壮苗的培育。如何改进呢?一是工作人员要有责任感,定时与不定时相结合观察显示屏,不能疏忽大意;二是破胸期、出苗期、十字期、成苗期严格按管理流程掌握温湿度;三是重视十字期通风降温排湿,防止35℃以上的温度烧苗;四是成苗期,要多开天窗,加大通风量,经常使用排气扇通风排湿,相对湿度大于90%的持续日数不能超过3天。
8.蔬菜苗剪叶、化控、炼苗
存在的问题:叶类菜苗不剪叶易造成通风通光差,生长不均匀。一般化控调节剂不能使用,如使用不当,会造成蔬菜苗萎缩时间长,不能正常成长;若炼苗方法不当或炼苗守早,蔬菜嫩绿不易移栽成活,延长返青期,影响成活率。有效措施:剪叶的原则为“前促、中稳、后控”,一般每隔5~7天修剪1次,剪叶2~3次,剪叶工具必须消毒。当菜苗达到成苗标准时,要使苗盘断肥、断水,开启天窗、昼夜通风,逐步适应外界环境。蔬菜苗化控是一项关键技术,我们推广使用的丙磺素,通过苗期、十字期、成苗期3次化控,效果很好。
9.存在的主要病害
主要存在的病害有:苗期的立枯病、猝倒病,十字期黑茎病、青枯病,后期的根腐病、病毒病等。如何控制病害不发生或少发生?漂浮育苗的病虫害防治要以预防为主,消除病源,控制发病条件。在认真做好育苗前的各项消毒工作后,如果育苗过程中出现病株就应及时清除,同时对其它未感病菜苗喷施预防药剂。在漂浮育苗过程中要特别注意立枯病、猝倒病、黑茎病、病毒病的防治,前期以预防为主,重点使用30%的噁霉灵、芽孢杆菌预防;中后期出现病害发生时,以治疗为主,重点使用70%的甲霜灵锰锌,或72%的杜邦克露、40%的嘧霉胺等控制中心病团蔓延,使病害得到有效控制。
10.苗盘起运存在的问题
在实际起苗搬运中存在的问题,经常用车装运,为了不压苗、不损伤菜苗,只能用竹杆或电焊钢筋隔层,苗盘分层单盘摆放,效果虽好,但增加了运输成本。如何改进,减少成本?其有效办法:装车前一天,把苗盘从池内捞出滤水,运输车不用竹杆或电焊钢筋隔层,直接将苗盘与苗盘轻推轻压两苗盘蓬对为一组直接上车,竖直堆码,压紧压实,最后关上车厢,扎好绳索。这种简便方法一车顶前面方法三车装盘,其效果不错,大大减轻了运输成本。在起运工作中可大力推广。
综上所述,蔬菜漂浮式工场化育苗在我镇虽然尚属首次,出现了这样或那样的问题,常言说“失败乃成功之母”,我们有信心去克服每一次育苗过程中存在的问题,以期为今后专业化、规模化、商品化蔬菜漂浮式育苗提供更好的借鉴。
作者:黄涛王锡安卫玉兰邓光均唐正银单位:四川省剑阁县普安镇农业服务中心