塔罗科血橙产业的发展趋向范文

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《四川农业科技杂志》2014年第九期

一、资中县塔罗科血橙产业存在的主要问题

尽管资中县的塔罗科血橙经过10多年的引种、试验、示范、推广及产业化开发，取得了一定的成绩，但是也存在着不少的问题，并且是塔罗科血橙产业发展中不能忽视的问题。1.品种良莠不齐，退化现象严重目前资中塔罗科血橙品种较多且杂，就连当年引种的优良品种经过多年的种植，也出现了严重的退化现象，感染裂皮病的也不少。归德镇芦高山一带从1999年开始利用退耕还林工程支撑发展起来的塔罗科血橙，现在普遍问题是栽植密度过大，过于密挤，果农又没有空地移栽，感染裂皮病较重。特别是近年发展的“3号塔罗科”，实质为啰嗦（Rosso）,它只是血橙中的一种，虽说产量高，但品质、外观远不及塔罗科，如果以牺牲品质来换取产量，那只能使10年的基业毁于一旦，必须坚决予以制止。2.缺乏品种储备2013年12月意大利专家来资中考察时谈到：塔罗科血橙在意大利是鲜食和加工兼用品种，成熟期可覆盖半年。而资中的塔罗科血橙仅限于晚熟品种，缺乏引种储备更多的品种。3.农民种果水平不高由于农村大量青壮年劳动力外出务工，留下的老人、妇女学技术很难，因此成熟技术推广相当困难。4.体制不顺、项目支撑不足资中县的塔罗科血橙产业仅仅是依靠项目工程在支撑，由于体制的原因，近年来各级部门对资中水果发展支持力度不够，造成塔罗科血橙发展较慢。5.商标不统一目前资中塔罗科血橙商标有塔罗科牌、大象牌、翠溪牌、芦高山牌等等，质量标准也不统一，在市场上出现了鱼目混珠、良莠不齐的现象，消费者眼花缭乱难辨真伪。

二、发展对策

资中县塔罗科血橙产业化建设一定要严格按照“企业主体、产业布局、工程模式、集成推进”的总体目标，在产业发展过程中，坚持产、学、研紧密结合，以成渝公路沿线的顺河场、归德、发轮、龙结等乡镇为实施重点，采取政府扶持，部门牵头，企业推动的办法，内引外联，瞄准塔罗科血橙产业的各个关键环节，重点突破，以“技术链”带动“产业链”的提升。1.技术措施及主要目标（1）塔罗科血橙品比园建设引进4～6个塔罗科血橙新品系，进行品系对比试验，筛选适合本地栽培的主导品种，为塔罗科血橙的品种更新和产业发展，作好品种储备。（2）塔罗科血橙苗木繁育基地建设为发展和做大做强塔罗科血橙产业，确保品种纯度，提高品种质量，建立塔罗科血橙良种母本园，统一塔罗科血橙供种途径，保证种苗质量。建立塔罗科血橙苗木繁育基地，并进行塔罗科血橙容器育苗示范。（3）塔罗科血橙核心示范区建设目前全县塔罗科血橙基地面积12万亩，分布在全县33个乡镇，为搞好塔罗科血橙这一产业，按照高起点、高规格、高标准的“三高”要求，统一技术培训，统一用药，强化绿色食品标准化生产技术的宣传、培训、示范和推广，应建立一个高标准的核心示范区，以带动全县塔罗科血橙产业标准化、规模化发展，均衡提升塔罗科血橙品质。（4）实施农业“名牌战略”培育“资中塔罗科血橙”品牌，打造著名商标、驰名商标等。通过电视、互联网、报刊杂志、高速路旁、户外大型广告牌等各种传媒，加大塔罗科血橙的宣传力度，制作“资中塔罗科血橙”宣传网页，为外界了解塔罗科血橙提供多个窗口和渠道，将“资中塔罗科血橙”培育成在全国有较高知名度、美誉度的农业品牌，全力打造“中国塔罗科血橙之乡”。（5）与四川佳美食品工业有限公司合作进行塔罗科血橙深加工技术研究，开发塔罗科血橙鲜榨橙汁和果胶产品，进行果皮、残渣的综合利用，增加果品附加值，延伸塔罗科血橙产业链。（6）加快相关产业发展加强塔罗科血橙的商品化处理，引进并应用国内外先进的水果商品化处理分级技术、水果保鲜贮藏技术，建设商品化处理生产线；引进、培育果品流通企业、水果精深加工企业，带动运输和包装业等相关产业发展；以果为媒，探讨开发独具资中特色的“品果(塔罗科血橙)、食鱼(球溪鲶鱼)、游历史文化名城”的休闲、旅游观光项目。（7）建立完善技术创新与服务体系①与四川省农科院园艺研究所等科研院所合作，开展塔罗科血橙新品种选育工作；研究、总结、制定、完善《塔罗科血橙优质丰产栽培技术》、《绿色食品塔罗科血橙标准化生产技术规程》。②推行“公司+协会+基地+农户”的产业化运作模式。引导组建各类农村专业技术协会，鼓励帮助龙头企业建立科技示范基地。③科技信息网络建设。在全县33个镇乡建立科技信息服务站和星火科技学校，建立县、乡、村三级科技信息服务网络。（8）完善配套交通、水利等基础设施建设为解决塔罗科血橙的运输和灌溉问题，集中全县涉农建设资金打捆使用，兴建蓄水池，整治通乡公路，有效解决塔罗科血橙产业发展中的交通、水利等问题。2.组织实施及保障措施（1）组织实施①加强领导，理顺体制。一是成立资中县塔罗科血橙产业领导小组，协调解决塔罗科血橙产业发展中的具体问题。二是制订塔罗科血橙的生产规划，切实改变重栽轻管、重产量轻质量的现状。三是积极争取上级部门的支持，改善农业生产条件，增强防灾、减灾能力，助农增产增收。②落实措施。一是落实责任，明确目标，制定实施方案和工作计划，组织、协调县级相关部门和单位共同开展工作；二是深化与四川省农科院园艺所的院地合作；三是是引进龙头企业，将营销大户与果农有机联合起来，形成利益联合体。③构建有效的管理模式采用“公司+协会+基地+农户”的产业化管理模式。其中，公司为业主，业主带动农户发展种植基地，农户与公司产生购销关系带动产业发展。（2）保障措施①建立多元化资金投入机制。一是有效集成财政资金。集中国家、省、市、县财政资金，突出重点，实现资金使用的供需对接，为优质塔罗科血橙基地建设提供资金支持。二是建立多元化投入机制，广泛开辟各种融资渠道，包括招商引资、社会筹集、业主自筹等，建立完善资金管理使用办法，保证投入的资金发挥重大作用和效益。②完善创新塔罗科血橙科技服务体系。一是整合现有的技术资源，建立塔罗科血橙技术保障体系。二是在发挥县、乡、村三级科技服务体系作用的同时，探索专家大院、科技特派员、专业协会等机制，创新塔罗科血橙技术推广服务体系。③创新人才培养、流动、激励机制。一是鼓励专业技术人才通过兼职、土地流转、定期服务、技术开发、项目引进、科学咨询等方式进行技术服务，实行技术能手承包经营制度。二是加大人才培训力度，采取“支部+协会”、“公司+基地+农户”、科技示范户、专家大院和县、乡、村培训中心等多种培训途径和方式。

作者：史丹单位：四川省资中县铁佛镇农业服务中心