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一、事实上,单纯从电视艺术的前期拍摄来说,推、拉、摇、移、甩,远、全、中、近、特这些景别的运用是有一定规律的。
这些规律首先建立在模仿人类的眼睛观察事物、了解事物、认识事物的基础上,但同时也是按照人们观赏影片的视角,经过几代电视人的摸索总结出来的。每当我们在拍摄时都要想到,拍摄的镜头要“成组”。也就是说,在条件允许的情况下,要按照推、拉、摇、移、甩、跟,远、全、中、近、特、大特这些景别及摄像机的运动规律来拍摄。但是,在农业技术推广类型的科教片中,仅仅按照这些规律或许没有办法真正达到我们推广的目的。因为农业技术推广主要是让农民朋友在观摩中发现推广产品的经济价值,发现这个推广产品在他所在区域是否适合种植或养殖。对于个体或某个团体是否有能力经营?推广的产品是否适合本地区销售?经济效益是否能超过自己长期经营产品的价值?甚至精细的产品成本核算,种植或养殖的人工、销售成本核算都是他们关心的细节。当观摩过程中如果他们看明白了,在比较、核对之后发现推广产品价值超过自己现在经营产品的效益,那么他们就会有一种非常强烈的求知、求实、求证的欲望,就会想去记录这个技术推广的更多信息,认真仔细地去看这个推广是不是适合自己,最后电话打到编辑部来求证。这时,我们在农业技术推广中,通过影像、通过我们拍摄的镜头才达到了推广宣传的目的。
二、科教节目增强了农业技术推广的真实性,电视节目直观形象,符合农民朋友“眼见为实”的信息接收习惯。
通过这些年的科教片制作我们深深的体会到,在农业技术推广中,有许多生涩难懂的词汇。特别是有些技术、农药、规范操作等,如果用文字表达农民朋友可能难以理解,但是如果用镜头表现,他们看清楚了,看明白就知道自己适不适这个技术了。有时镜头的真实表现甚至高于生产的真实性。比如我们在介绍某个品种的特性时,我们将农民朋友熟悉的同类型品种与推广品种做比较,将两个品种放在一个镜头中,甚至我们可以看到镜头慢慢的推向对比的品种,这个镜头是一个大的特写,这个特写只有两个相比对的品种,孰优孰劣一眼就可以看明白,带来的经济效益也是可想而知。所以我们说,影像的魅力就在于镜头的捕捉和运用了。
在介绍一些农业病虫害时,镜头可以捕捉到虫害在啄食农作物的特写。这些特写不是常人用肉眼可以看清楚的。这个特写放大了虫害对作物威胁的心里接受程度,让种植户直接想到了会有多少经济损失。这样在我们介绍防治的产品时,受众自然就会加强他对防治手段的认真程度,甚至是拿起笔来记录这样的防治程序。科教节目用镜头展示了农业技术推广中的实用性。实用性是农业技术推广的基本条件之一,也是农民朋友的致富利器。在多如牛毛的农业科技成果中,凡是农民希望看到的技术信息往往就是农民希望得到的致富工具。
“看得清楚”是对科教电视节目制作和播出的第一要求。对一个以观众为本的好的科教电视节目来说,镜头组接规范是基础,但同时镜头的拍摄必须到位。对于关键技术环节的单个镜头甚至可以超出电视制作规律,尽量的长一些,让农民朋友可以看得明白,并且能有想象的余地。比如一个种植山药的节目,我们都知道山药过去都是直接在地里种植,没有什么特别之处,但是这次我们介绍的是用一种类似“洛阳铲”的工具来种植山药。在种植前,先在地里打上一个一米深的洞,这个洞就是将要种植这个山药品种的未来的生长空间。拍摄时,镜头首先让大家看到周围种植的环境,这是一个介绍生长条件的全景镜头,让农民朋友看看用这样的工具种植山药并没有在什么特殊的地区。紧接着,镜头对准的是山药种苗的中景、特写。这个苗就是本地的种苗,这时候的镜头主要是佐证种苗的真实性。而且接下来镜头是一个人物采访的特写,说的是本地话,讲的是手里拿着的本地品种,谈的是收获比过去多生产了多少。再接下来就是示范这个工具是如何使用的,是如何增产的,产品与普通种植的产品相对比产量增加多少,品相有什么不同,效益相差多少。这里,关于山药种苗的特写镜头就超出了一般我们剪接的时长。按照电视规律,特写的固定镜头一般最多3秒,但种苗特写达到了6秒。工具的镜头由中景缓慢的推向特写,最后落幅在特写工具上,这个镜头达到了13秒。播放特写镜头的同时,画面声音是种植户接受采访时谈到的使用这个工具的真实体会。因为收获整齐的山药,比过去大了几乎一倍的产品让他在市场上有了更好的经济效益。综上种种,合适的镜头语言有效地传递出观众所需要的致富信息,因此这个片子播出后,相关咨询电话持续了很长时间。
通过电视节目来推广农业技术,农民最看重的就是经济效益。而这个效益通过镜头的表现是可以看得见的。有些时候农业推广对镜头的稳定性要求不是很强,但真实性、科学性却要求的很高。这样在拍摄示范种植养殖中,很多镜头是以纪实性很强的跟拍手段来完成的。跟拍有纪实、记录的真实性,但有时我们也需要摆拍。比如我们拍摄有机农业的某项技术应用,我们拍到的是已经经过发酵后的成品,但是制作过程我们是现场拍摄制作,并没有经过多少天的发酵过程。这时,我们就可以将技术人员用的原料种类、配比一一展现在镜头前,再将他们使用过程真实的记录下来。这样一来真实的记录与摆拍结合,用蒙太奇的手段就解决了这个问题。既缩短了拍摄时间又真实的再现了制作方法,同时传递了不使用化学农药就可以达到种植目的的诉求。
综上所述,我们只是简单介绍了科教片在农业技术推广过程中镜头的作用。事实上科技才是能够让古老农业焕发新的经济价值的动力。但是没有影像的传播,没有电视镜头对科技推广的坚定支持,或许新的技术推广就会延迟几年或者十几年,或许对于某些技术比较落后、信息比较闭塞、种植比较传统、新技术接受比较慢的农民朋友,在致富的道路就要多走上几年。也正因为如此,我们这些从事电视制作的电视人,要用我们镜头的语言,用影像的魅力在农业技术推广中探索更容易让农民接受的镜头语言和传播形式。让广大的农民朋友在未来的经济发展中通过影像的传播,在致富的道路上能够抢占先机。
作者:焦林唐志辉单位:中国铁路文工团