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摘要:
当前人们对茶叶这一具有养生价值的产品有着极大热情,茶叶成为节日馈赠礼物。饮茶成为日常习惯,而一些有着茶叶自然资源和文化资源的地区也成为人们争相旅游的目的地。很多游客通过零距离接触茶叶的生长环境和历史文化,增强了对茶叶的了解和认知。但如果仅仅以茶叶产地作为旅游经济所依赖的目的地,有其相对的脆弱性。本文拟从当前旅游经济发展的趋势分析,结合茶叶产地作为旅游经济依赖目的地的主要因素,通过分析其脆弱性的主要原因和表现,从而尝试提出避免该风险的策略与方法。
关键词:
茶产地;旅游经济;目的地;脆弱性
随着经济发展进一步加速,越来越多的人希望借助旅游来陶冶自身、愉悦心情。旅游热成为当前经济发展的重要现象之一。围绕旅游行业发展,形成了与之相关的旅游经济。可以说,在成熟市场经济的影响下,只要有市场需求,就会有相应的产品内容。正是人们对茶叶的庞大需求,使得茶叶产地逐渐成为旅游目的地,比如普洱产地、毛尖产地等等。而其他一些非品牌茶叶产地,也通过自身产品吸引游客到访,比如西黄山,云雾茶等等。从当前形势看,单一以茶叶做旅游文章的,很少能获得较大成功。而将茶叶经济与旅游经济充分融合的,则普遍获得了成功。比如产自黄山的毛峰,西湖龙井等,都是茶叶产地与旅游资源的有效融合,实现了宣传与推广上的“双赢”。
1旅游经济发展的趋势分析
随着人们经济收入不断增加,加上人们消费理念的不断成熟和发展,如今越来越多的人将旅游作为自己生活的重要组成部分。庞大的旅游消费需求,为旅游业发展提供了巨大的发展市场和空间。而旅游业作为一个融入了多元内容的服务业,其发展对整个社会都有重要作用和影响。
1.1旅游经济“支柱”地位逐渐确立,政策扶持更加完善旅游经济是无烟工业,也是整个社会发展的第三产业。其整体收益和利润率远超于第一、二产业。旅游行业的发展不仅仅是自身产业,与其相关多个行业,都能随着旅游经济发展到整体性提升。而随着社会经济结构的不断优化、升级,当前整个社会正处于产业转型的关键时期,旅游经济就是战略转型的发展方向。随着旅游经济对整个社会发展共享进一步加大,其产业战略支柱地位逐渐被确立。国家为推动旅游经济发展,制定完善了一系列发展扶持政策,这为旅游经济长远发展,提供了战略保障。
1.2旅游经济“复合”特性更加明显,产业融合更加全面如今人们不断丰富的需求,呈现出多样多元多类别特点,加上经济发展进一步成熟,任何一个行业都不可能实现孤立发展,必须融入其他行业。旅游产业更不例外,其本身就是一项综合产业,从旅游经济的发展趋势来看,未来其行业复合特性进一步明显,人们在参与旅游过程中,还能体验到购物、娱乐、休闲等更多功能。旅游经济在未来将会发育成熟为一种“产业综合体”。
1.3旅游经济“产品多元”更加成熟,多种旅游形态出现在市场中,只要是人们的需求,就能够被满足。可以说只要能确保供给与需求,就能促成经济行为。随着人们旅游需求被快速释放,如今多个行业都可以与旅游融合,形成全新旅游业态。诸如工业旅游、农业旅游、生态旅游等等多种旅游形态不断涌现,这都充分反映了旅游经济强大的生命力以及人们庞大的旅游需求。这从客观上反映了旅游市场的庞大缺口和远大的发展前景,只要选择得当形式,充分融合人们需求,就能有一定市场份额,而这也从客观上说明茶叶产地是可以作为旅游经济的目的地。
2茶叶产地作为旅游经济依赖目的地的客观条件分析
多元旅游业态的出现,只能说明茶叶产地有被开发旅游目的地的可能性,但不能说明其一定具备旅游经济开发的条件。而之所以能够将茶叶产地作为旅游经济依赖目的地,从客观上讲,主要是:
2.1秀美的自然资源是基础茶叶多生长与山地、丘陵,有一定高度、生长环境并未被破坏,通常情况下比较秀美的自然环境中。此外,茶叶产地往往呈现大规模的片区化茶园,翠绿的连片茶场往往能够给人带来视觉上的冲击力和享受,有其一定的吸引力。正是茶叶产地的独特自然资源使其能够被开发成为旅游目的地,这是开发的基础要素,也是开发价值的重要内在表现。
2.2人们庞大的旅游需求,茶叶产地的辐射效应事实上,除了非常著名的旅游景区,多数景区都属于区域性、可辐射范围内的旅游景区,茶叶产地更是如此。正是人们庞大的旅游需求,才使得具备一定观赏性的地区都可以成为旅游目的地。而这正是旅游市场开发初期的“前层次”游玩,多以休闲观光为主。茶叶产地在区域内还是有一定影响力的,而这就成为吸引产地辐射范围内游客的重要优势。
2.3需求多样,产品链条化正如旅游经济发展趋势一样,如今人们对旅游的需求逐渐多元化,已经突破了以往单一的景区游,只要有观赏性,只要能为客户带来愉悦感受,都可以成为“旅游目的地”。因此,茶叶产地完全可以结合自然资源,开发建设成为旅游目的地。此外茶叶产地都并非新建茶园,一般情况下,这些茶叶产地都有着一定种植历史,可以说其中融合了一定文化和历史,这些都可以成为旅游资源开发链条上的重要环节。茶叶产地独有的自然资源,历史文化,甚至民风民俗,都可以成为人们的旅游产品。
3茶叶产地作为旅游经济目的地的脆弱性表现
从旅游经济发展的趋势,我们可以看到旅游需求将进一步释放,而人们对旅游目的地的要求,对旅游行业的要求进一步提升。虽然,从某些客观条件上看,茶叶产地可以被作为旅游经济开发的目的地,但如果将其作为旅游经济目的地,其有一定脆弱性。
3.1旅游资源开发受自然环境影响较大茶叶产地作为旅游资源开发,其最大卖点就是自然资源的优美与独特。茶叶生长的自然环境可以被作为重要的旅游资源进行开发建设。但自然资源维护难度相对较大,随着工业化建设速度不断加快,自然资源很容易就被人们过多开发,或者其他生产所影响。而一旦污染自然资源,其带来的损失和破坏都是无法弥补的。正是茶叶产地对自然环境的过渡依赖,使得整个旅游资源开发过程必须重视自然环境保护。
3.2受茶叶品牌建设、维护的影响较大茶叶产地作为旅游区域,从某种程度上看,与其茶叶品牌有着一定联系。茶叶品牌从一定程度上看,对提升茶叶产地的知晓度和影响力有着重要作用。但是,这反而加重了茶叶产地旅游开发的压力和风险。一旦茶叶品牌在市场上遭遇信任危机或者品牌质疑,那么很容易让人们对这一茶叶品牌所在地产生抵触,而且这一抵触与本区域茶叶所面临的危机与风险有很大关联。这一风险客观存在,并将长期存在。茶叶品牌与茶叶产地形成了“捆绑”、“连带效应”,这就使得将茶叶产地作为旅游经济依赖目的地的风险始终存在。
3.3受社会大众生活理念和风气影响较大客观上讲,当前之所以能够将茶叶产地作为一种旅游资源进行开发,其中重要的原因就是当前人们对养生、健康的重视。茶叶作为健康生活的重要饮品,就在这一理念影响下获得了快速发展,同时也使得将茶叶产地升级为旅游目的地成为可能。与之相关的是,正是当前人们对健康饮食的重视,使得乡村旅游和现代农业成为旅游发展的重点。但我们必须认识到随着人们旅游理念的变化发展,将来很有可能人们将旅游意愿转移到其他旅游业态。这就使单一依赖茶叶的旅游形式变得并不牢固。此外,其开发进程,也会对其产生较大影响。正是这一系列因素,都使得茶叶产地作为旅游经济目的地存在极大风险,脆弱特征明显。
4茶叶产地作为旅游经济目的地的脆弱性应对策略
脆弱与风险,是市场经济的基本特征。而如果茶叶产地仅以茶叶作为经济开发的突破口,其不但经济效益不大,同时茶叶的生产和销售的压力也比较大,其整体仍然处于一个较低的发展状态。而将茶叶产地各项资源充分利用起来,能够实现以茶叶产地为基础的旅游开发。针对其存在的脆弱风险,可以通过以下措施的执行,完善风险应对。
4.1充分结合国家政策,完善规划体系将茶叶产地开发升级为旅游目的地,在进行旅游目的地开发建设时,必须做好规划。要通过对国家乡村旅游与现代农业政策的充分了解,确保整个开发进程符合国家政策要求。实际上,旅游目的地的开发建设需要经历一个较长的时间,而茶叶产地过多依赖自然资源的客观条件,只有充分把握好发展趋势,及时调整发展思路,才能确保整个开发顺利完成。随着旅游行业发展不断成熟,国家相继出台了一系列关于旅游开发、投资建设的政策,通过与这一系列政策内容有效对接实现有序开发。
4.2丰富旅游产品内容,融入多元产品,构建产业链条当前旅游产地作为依赖目的地之所以存在脆弱性,其中最重要的原因就是其产品过于单一。而想要解决脆弱问题,就需要丰富旅游产品内容,延伸产业链条。通过以茶叶产品为基础引入茶宴、制作茶、采茶戏等等一系列延伸内容,增加游客的旅游体验。同时在开发进程中要把握进度,及时将开发重点由单一的自然资源升级为加工、制作、体验等社会参与,降低对不可控因素的依赖。通过产业链条的构建与完善,增强游客的粘附度,扩大辐射力。通过丰富配套业务建设,让客户有玩、有吃、有行,能够做到中长期的“深度游”,而不是简单的“观光游”。此外,针对茶叶产地与茶叶品牌的高度融合性,必须充分做好茶叶品牌建设与推广工作,通过融入时代元素和文化元素,为茶叶品牌注入更多价值内涵,确保其长期稳定运营。
5结语
如果单一以茶叶产地作为旅游经济依赖的目的地,存在很大风险。事实上,茶叶产地普遍都属于山地区域,其自然资源普遍秀美。因此,将其升级并与区域资源融合,对解决单一茶产地经济依赖的脆弱性有其重要作用。随着旅游产业发展黄金期的到来,实现区域开发发展最好的思路就是借助旅游业,实现自身发展。茶叶产地如果能够构建完善的旅游产品体系,就能够有效防范茶产业开发存在的脆弱风险。
参考文献
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作者:宋秀虎 单位:湖北恩施职业技术学院