畜牧业生产污染与可持续发展范文
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摘要：畜牧业是我国农业的重要组成部分，是很多地区支柱型产业，但在畜牧业发展的过程中，会对当地的生态环境造成极大影响，为了改变这一现状，国家正在推进各项生态化牲畜养殖模式。本文简要介绍畜牧业生产污染现状，并提出相应的优化对策。
关键词：畜牧业；污染；可持续发展
随着科学技术的发展，我国畜牧业逐渐呈现出规模化和集约化特征[1]，在这一过程之中，畜牧业生产对自然环境造成的污染正逐渐被人们所关注，为了改善当前的生态环境，实现畜牧业的可持续发展战略目标，因此，应重视畜牧业污染问题，大力改进当前牲畜养殖模式，保护生态环境。
1畜牧业生产污染现状
1.1畜牧业生产造成的水体污染
在畜牧业生产过程中，牲畜会产生大量的粪便，当前大部分畜牧业养殖所产生的污水都直接排放到自然环境中，没有经过任何处理，由于在养殖牲畜需要投放工业饲料及化学药品，因此养殖场所排放的污水中富含N、P、抗生素及重金属元素[2]，这些化学物质会严重影响养殖场附近的水体，造成水体污染。养殖场中产生的大量粪便，会使地下水硝酸盐含量剧增，人在饮用地下水后，对其身体也会造成不良影响。
1.2畜牧业生产造成的土壤污染
养殖牲畜所产生的粪便及废水，除了直接排放之外，还会应用到农业种植之中，利用牲畜粪便来为农作物提供肥料，大部分农村养殖户都是采取此种模式。事实上，适当的牲畜粪便的确可以作为基肥施放到耕地之中，为农作物补充足够的氮肥和磷肥，但是过度施放不仅不会促进农作物生长，还会导致农作物死亡。由于近年来畜牧养殖饲料及药品中的工业化学成分较多，这些物质会遗留在牲畜粪便之中，会随着施放肥料的过程而进入到自然环境中，造成土壤污染。
1.3畜牧业生产造成的空气污染
畜牧业对造成空气污染主要有2个方面：内源性污染，即养殖过程中产生的气体，一般是由牲畜粪便尿液分解而来，主要成分为硫化氢（H2S）和氨气（NH3）[3]，这两种化学元素具有强烈臭味，对养殖场周边的空气造成污染，也极大影响了周边居民的正常生活；外源性污染，牲畜饲养过程中需要大量的饲料，饲料在进行生产和加工过程中，会排放大量气体，主要包括硫化物和氮氧化物，这些气体直接排放到空气中会产生外源性的空气污染，空气中如果富含上述化学元素，会造成酸雨危害。
2畜牧业可持续发展策略
2.1妥善处理
养殖废弃物据调查，1头成年生猪每日会产生6kg粪便尿液和30kg污水，国家统计局相关数据显示，2016年年底，我国共有6.85亿头生猪出栏，也就是说，就生猪养殖这一项来说，会产生17.50亿t粪便尿液和近75亿t污水，这些粪便及污水中的磷元素进入到自然环境中，使水体出现富营养化，对水体造成极大影响，依靠自然界的净化能力需要300年时间才能将富营养化影响去除。因此，需要科学、妥善处理牲畜养殖过程中产生的废弃物，将牲畜粪便经过处理和加工制作成无害肥料，或者利用沼气池来进行发酵，不仅能够避免牲畜粪便造成的污染，也能够改善当前能源紧缺的现状。
2.2加快畜牧疫苗的研发
畜牧养殖中为了保障牲畜的健康，会使用大量的兽药，造成生出体内药物残留，造成环境污染，肉制品也会对人体产生极大影响。因此，应合理使用兽药，以疫病预防为主，加快牲畜疫苗的研发，形成科学合理的牲畜防疫体系，在保障牲畜肉制品的安全性，降低抗生素等兽药对生态环境造成的恶劣影响。
2.3采用多维化养殖模式
所谓多维化养殖模式，就是利用先进的科学技术，将农作物种植和牲畜、水产养殖形成有机的良性循环，这种方式对环境造成污染的程度较小，也能够最大程度利用各种生产废弃物，是欧美发达国家普遍认可的一种养殖模式。例如某养殖户在饲养生猪的过程中，将养殖废弃物投入到沼气池中，并利用种植废弃物秸秆，来促使沼气池进行发酵，沼气作为清洁能源可以用来取暖和照明，沼气池粪渣可以用来培养蚯蚓，蚯蚓是鸡鸭等家禽的饲料，能够为家禽提供生物性蛋白质，而沼气池产生的余渣也可作为优质生物肥料，施放在耕地之中，为农作物提供生长必须的氮元素和磷元素，在这一多维化养殖模式之中，几乎不存在任何环境污染因素，高效利用各种废弃物来进行生产，不仅能够提升养殖户的经济效益，保护了当地的生态环境，应予以大力推广。
3结语
畜牧业对水体、土壤和空气都会造成极大的污染，因此必须要注意这一问题，利用生态技术来改善当前的牲畜养殖模式，通过妥善处理养殖废弃物，加快畜牧疫苗的研发，及采用多维化养殖模式等举措，推进我国畜牧业的可持续发展。
参考文献
[1]巫英燕,李彬.浅谈畜牧业生产污染与畜牧业可持续发展[J].中国畜牧兽医文摘,2016,32(10):22.
[2]王金荣.浅谈畜牧业生产对环境的污染及治理措施[J].中国农业信息(上半月),2014(9):158.
[3]于媛媛,刘玉华,于世双,等.减少畜禽粪尿污染保障畜牧业健康发展[J].兽医导刊,2016(10):17.
作者：王国巍 单位：盐亭县农业和畜牧局石牛庙乡畜牧兽医站
