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近年来,我国经济稳步发展,国家加大对农村的扶持力度,支持、鼓励农民就业创业,拓宽增收渠道。新形势下,养鸡业由于受国家政策的影响,其经济效益时高时低,尤其是中小型的养鸡场,一旦遭受损失,将是致命的。这里以中小型养鸡场为例,来分析提高其经济效益的方法及途径。所谓的经济效益,是指在经济活动中生产总值与生产成本之间的比例关系,而生产总值包括生产成本和利润两部分。即经济效益=生产总值/生产成本=(生产成本+利润)/生产成本,经济效益的高低,决定了中小型养鸡场在市场竞争中如何立足和发展。而中小型养鸡场想要取得较高的发展,就必须降低生产成本,以最少的投入生产出更多的适销对路的鸡或鸡蛋,将其经营成果不断提升。为此,就要从降低生产成本上下功夫,在日常养殖过程中要从以下几方面入手。
1选购优良品种
对于一个养鸡场来说,选定优良的品种是降低成本,提高养鸡经济效益的重要措施之一。近年来,随着养鸡品种的不断更新换代,在一定的条件下,都能取得不错的生产成绩,但是由于各地的气候环境有所不同,在选择养鸡品种时,也需要注意不同品种在不同地区的差异。因此,在选择良种时,要选择当地生产表现良好、饲养量大的鸡种饲养,避免因不了解品种在当地的适应情况而造成失败,从而造成不必要的经济损失。其次,要选择饲养管理条件好、有一定饲养规模的饲养场的鸡苗。不要贪图便宜,购买无种鸡来源、小炕房孵化的无质量保证的鸡苗。第三,在前期饲养过程中,要科学育雏,及时淘汰发育不良的劣质鸡、病弱鸡、低产鸡。
2降低饲料成本
在养鸡过程中最大的支出就是饲料,饲料支出占生产成本总支出的60%~70%,所以降低饲料成本是降低生产成本的关键。在市场经济条件下,养鸡户要选择质量高、信誉好、价格较低的饲料厂购买饲料,严格把控饲料关,从而降低成本。有条件的养鸡户可以自己配制饲料,就地取材,选取当地丰富廉价的饲料原料,按照鸡在不同时期的营养需求及饲养标准,科学配料,降低饲料成本。除此之外,还要减少饲料的浪费现象。一是饲料槽的安装长度、高度、深度要根据鸡的不同周龄和笼养密度而进行适当的调换,饲料添加量不能超过槽深的1/3,要少量喂、勤添加,以减少槽内剩食。二是给鸡断喙,由于鸡有刨食的习性,给雏鸡断喙可防止鸡浪费饲料。
3减少燃料动力费用开支
在养鸡过程中,燃料动力费用也不能忽视,因此,减少此项开支的方法有:鸡舍供温采用廉价的新能源,如煤改气;分阶段饲养,可节省供温能源;鸡舍照明灯加灯罩可使光照强度增加50%,既能降低照明瓦数,又能保证正常的照明度数;夜间将鸡舍的灯间隔关闭1/3,节电又可使大多数的鸡睡眠;按规定的时间给予光照,消灭“长明灯”。总之,在中小型养鸡场中合理控制燃料动力的费用,既能满足生产需求,又可以降低生产成本,创造出可观的经济效益。
4做好鸡病的预防工作
杜绝疫情的发生和减少死鸡,是养鸡成败的关键,也是降低成本,减少风险的重要措施。为此,要根据科学、有效的卫生防疫程序控制鸡病的发生,按照不同鸡的日龄,注射各种疫苗,选择疫苗时应选择使用质量可靠、经主管部门批准或注册的生物制品,防止不合格疫苗的使用,造成不可挽回的经济损失。同时要对养鸡笼具、鸡舍及活禽定期进行消毒,及时清理鸡舍内粪便,经常清除鸡舍附近的垃圾、杂草;鸡舍周围要做好灭鼠和杀虫工作,防止活体媒介物和中间宿主进入鸡舍内带进疫情。为了减少疫情传播的机会,尽可能减少人员的进出,不准陌生人进入鸡舍,以确保养鸡场安全经营管理。
5发展生态健康养殖
生态健康养殖模式是具有较高经济效益的生产模式,它是在传统养殖业的基础上实现持续生态效益的现代养殖业。中小型养鸡场为保存市场竞争力,要充分发展可持续发展道路。例如,利用鸡粪喂猪、喂鱼或发酵加工后再喂鸡,以降低饲料成本,还可防止粪便污染环境。同时还要对鸡舍内的用具、笼具、容器等进行定期的维修和养护,以延长使用年限,降低养鸡成本,从而取得较高的养鸡周期经济效益。
6结语
中小型养鸡场要从品种、饲料、燃料动力费、鸡病预防等方面多下功夫,多措并举降低生产成本,挖掘养鸡内部潜力,有效规避养殖过程中的风险,提高养鸡规模和水平,走产业化道路,从而增加养鸡场经济收入,提高养鸡场经济效益,使得农村养鸡业健康、快速发展。
作者:吴垠 张殿新 单位:沧州工贸学校