园艺专业就业实践教学微探范文

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一、园艺专业学生培养状况

人才培养方案是高等学校人才培养的总体设计蓝图，是实现人才培养目标和培养规格的指导性文件。其教学体系又分为理论教学和实践教学两个部分，实践教学环节包括认识实习、生产实习、教学实习、课程设计、毕业设计、两课实践、社会实践和创新能力拓展实践等多种形式。以淮阴工学院为例，学校设立园艺本科专业已有近十年的时间，期间结合社会发展需求、本科教学水平评估和学士学位授予评估等工作，并不断吸收、借鉴了其他高校同专业人才培养的经验与做法，多次修订人才培养方案。虽然近几年加大了对学生实践能力的培养，提高了实践学分的比重，然而，理论学分所占的比重还是远远超出了实践学分，教学的重点依然是向理论倾斜，这可能是目前国内许多高校在本科专业培养上普遍存在的现象。究其原因主要为：一方面，理论教学易被监督、考核、量化，通过一定学时的授课，可以在短时期内取得成效，而实践教学却没有这样的优势；另一方面，实践教学的准备工作相对复杂，如联系实习单位，实习指导与考察，经费的投入，交通等等，涉及问题较多，需全面统筹，才能保障实践的顺利开展；再则，即使实践学时跟上了，对实践的实际效果也难以客观评价，所以实践教学依然是人才培养的弱链环节。

二、以就业为导向，培养实践能力

1.加强观念引导

在就业政策上，我国早已从计划经济体制下的国家统一设置专业、包分配工作，转变到如今市场经济体制下以市场为导向、政府调控、学校推荐、学生和用人单位双向选择实现就业。政策的调整，促使学生对自主择业产生了巨大的心理压力。其解决的途径就是要加强观念引导，学习观、就业观念的引导应贯穿专业培养过程的始终，从入学教育时就要引导学生根据自己的特长、兴趣和专业特点进行有意识的前期规划。对那些在就业观上认识片面（例如非国企、政府机关、事业单位不进等）的学生，要及时关注，既要给予鼓励和支持，也要引导其开阔视野。此外，在学习观、就业观的导向下，大多数学生在校期间，除学习专业知识外，还积极参加各种资格证的考试，努力为就业赚取资本。看似就业时手里证书很全，但实际上大多数学生通过的这些应试资格考试，仍可能存在理论和实践的脱节，短期获取的知识、技能储备也如同空中楼阁。解决此类问题的途径就是要引导学生与社会零距离接触，鼓励学生下企业、进一线，以获取更多的实践锻炼机会，为就业奠定坚实基础。

2.优化人才培养方案

人才培养方案是培养人才的指挥棒，人才培养方案能否体现当代性、前瞻性，决定了高校人才能否满足社会的动态需求。要构建科学合理的人才培养方案，首先应明确人才培养方案的构成要素，人才培养方案主要由指导思想、培养目标、培养规格、课程体系、培养模式这五个方面构成。所以，人才培养方案的制定应以社会发展需求为导向，根据本专业的学科特点，围绕学校教育目的和培养目标不断优化人才培养路径，特别是对课程体系和培养模式的建构与完善，竭力做到多样性、灵活性、开放性和个体性的统一，真正实现“厚基础、宽口径、强能力、高素质”这一培养目标。

3.构建完善的实践教学体系

构建完善的实践教学体系是培养实践应用型人才的基础和保障。蔡元培认为：学必借术以应用，术必借学为基本，两者并进始可。通常高校配置的实验室基本上能满足实验教学所需，但校内实训基地由于受场地、经费、管理等因素制约，往往发展滞后，使学生无法完成对园艺产品产前（规划）、产中（栽培、病虫害防治等技术管理）、产后（保鲜贮藏、运输和销售等）等多个环节的实训。而校外实习基地的建设也往往缺乏完善的管理体制，主要表现为：实习基地每年接受学生到基地实习，帮助学校完成实践教学任务，由于区域间隔，往往学校和教师与基地联系较少，缺乏与基地间的信息反馈；另外，校外实习基地与学校属于合作关系，实习基地的单位属性也与学校存在差异，致使学生在校学习的理论知识与实践内容的有机衔接也难以掌控；还有一部分是靠个人关系联系接洽，其随意性较强，表现为监管、监控不到位，其安全问题也往往被忽视。因此，在构建实践教学体系时应注重：科学制定实训计划，加大实践教学投入，不断完善管理机制，选配专职人员担任专门实训指导老师，构建理论与实践衔接、校内与校外衔接的实践教学体系，以满足学生实践的刚性需求。

4.加强平台建设，优化模块设置

当下众多高校都在努力凝练自己的办学特色、办学优势。然而，大多数本科毕业生并不能很好地与市场、企业接轨，很多毕业生走上工作岗位后仍需回炉重炼，培训合格后才能上岗，这已成为毕业生就业环节的通病，其根本是学校教育与社会需求的脱节、学生素质与岗位能力的脱节。就学校教育而言，应努力整合资源，培育出相关领域内的特色学科、特色专业和重点实验室等，依托这些平台的发展，不断促进理论和实践各教学环节的衔接与融合，有针对性地优化专业模块设置，并积极引导学生通过这些学习平台提早介入到教师的科研项目中，充分发挥科研的育人功效，使学生在科研探究中消化理论知识，提升实践能力，从而进入“平台+模块”的良性轨道。

5.根据企业所需，调整课程设置

校企合作是近几年应用型院校的普遍做法，一般合作项目多集中在技术创新和产业升级等领域。从企业而言，通常需要高校提供能满足企业所需的专门型人才，最好是量体裁衣，压缩不必要的、低值的课程，针对企业实际设置专业，实现独家打造、定向培养。那么，这就需要高校从人才培养方案的制定入手，勇于舍弃无关紧要的、重复性的课程，把本科生实践动手能力的培养作为重中之重，体现“应用型”特点，摆脱就业时“高不成、低不就”的尴尬局面。如此，高校为企业输送了专门人才，实现了高质量的就业率；企业也获得了所需的人才，降低了人才的培养周期和培训成本；毕业生也能够在就业后迅速上手，独当一面，这样既提高了就业满意度，也实现了校企合作的共赢局面。

三、结语

前人调查结果显示：大学生所就读的专业越能满足市场需要，自身实践动手能力越强，他们对就业待遇、发展前景、保障性等方面的期望值也就越高。然而从现实来看，实践的缺乏或不够深入，使得大学生就业时的核心竞争力不突显，大多数毕业生预定的期望值也难以在短期内实现。因此，人才培养应以“实践能力”为核心，实践课程的设置既要考虑办学成本，也要考虑校内外培养路径的建构与完善，更要从实践应用能力的培养目标出发，通过积极引导、平台搭建，让学生有更多机会零距离接触到大型的现代园艺公司，了解其运营及所需人才的状况，真正了解行业的发展态势，做到提前规划、准确定位。

作者：魏 巍夏海兰单位：淮阴工学院生命科学与化学工程学院