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一、产业成长逻辑
产业的成长与变迁需要一种逻辑与理论的支撑。所谓产业成长逻辑是指随着一国经济发展,国民收入提高,消费者购买力与消费偏好与生产要素相对价格发生变化,并导致市场需求结构发生变化。同时生产要素相对价格的变化结合技术进步会导致产业内资源配置成本的变化,引起产业内市场供给的变化。产业内市场需求与市场供给的变化共同决定了市场容量(市场供给与市场需求的均衡点)的变化,并引起产业分工与专业化程度的变化。如随着收入水平上升,市场旅游需求扩张会引起旅游市场容量的增加,促进旅游业的兴起与发展,形成需求型成长产业;又如IT技术进步引起电脑的生产成本下降,也会带来市场容量的增加,电脑业这类供给型成长产业。据此产业成长逻辑是产业调整背后最直接的经济学原理,可以用来指导把握产业调整的方向。
2000年江苏省GDP突破1000亿美元,人均GDP超过1400美元。根据发达国家经验,当一个国家和地区人均GDP达到800美元时,社会进入休闲消费的急剧扩张期。所谓休闲是指人们在工作时间和其它日常必要时间以外的闲暇时间内进行的自由活动,是人类社会进步的必然产物。
以英美为例,20世纪90年代英国户均休闲开支占家庭开支的20%,休闲产值超过汽车业和食品业,创造的工作岗位占全国的1/5;在美国休闲娱乐业已成为主导产业,1990年休闲消费达10000亿美元,创造出美国1/4的就业机会,并被预测在今后的经济结构中,从业人员将占整个社会劳动力的80%,2015年产值将占美国GDP的1/2。在中国有人预测5-10年后中国休闲消费支出将占总支出的30%,产业就业人数可达1.196亿人。
伴随经济发展,国民收入提高,人们在工作时间和其他日常必要时间之外的闲暇时间与休闲活动增加,导致市场需求结构变化,消费者休闲消费与休闲购买力的增加使市场容量快速增加,也可能由于规模效应的存在导致生产要素价格的变化和对休闲产品与服务供给及技术创新的刺激,形成需求成长型休闲娱乐产业。
休闲消费的增长不是一种绝对量的增长,而具有一种结构变迁、功能转换的特征。以旅游为例,旅游是休闲的一种方式,旅游市场的发展背后是旅游消费者多元目标,是从简单的观光发展到到满足放松康体、运动刺激、娱乐休闲、修学提高、品尝美食等多元需求的过程,是消费重心从视觉享受转换到全面体验要求的过程。随着旅游需求量的增长,旅游消费性质变化,其后的多种目的变得清晰并衍生出多种细分市场,产业也开始裂变,派生出多种新兴产业,并同时对产品服务水平提出更高要求。该变化要求产业的分工与专业化程度必须以终端消费者需求为导向,整合资源,对产品供给产业资源进行重组。
目前各地将休闲纳入大旅游的概念,还没有城市提出休闲产业的概念,但从发达国家的经验与消费结构功能分析来看,实际上是休闲包括旅游,旅游是休闲的一种方式,休闲消费代表着这类消费的本质特征,决定着这类消费的变迁方向。如果能率先适应市场需求特征、结构变化对产业升级的要求,从传统旅游业转归现代休闲业,可以形成先发优势,获得短期超额利润,并形成长期可持续发展。
休闲产业提出的理论基础是产业演化理论与产业价值链理论。根本立足点是经济发展中需求的结构变化,关键点是产业可形成低投入高产出的产出能力。
三、发展路径:从休闲旅游到休闲产业
休闲产业是由观光旅游,历经休闲旅游发展而来。
第一,发展休闲旅游,形成差别化优势。它与观光旅游的差别是突出旅游中的休闲功能,以休闲为中心设计产品、注重旅游消费过程的休闲功能。
第二,调整发展战略,逐步凸现休闲旅游业的核心竞争能力。一般而言,核心竞争力来源于特色资源,也可以来源于企业管理、生产要素(资金、技术、人才)或政策,本质在于差别化。有差别化就有优势,不可替代,不可模仿的产品优势构建竞争优势。如旅游城市中北京、西安、海南都有着明显的资源优势;而产业优势是指将资源通过加工利用变成社会产品和服务顺利进入市场的优势状态(它不仅指产业能提供完整的产品与服务,还包括一个有效的与产品服务相关的信息、教育、科技乃至政策等服务系统)。实践证明,具有资源优势不一定形成产业优势,而不具有资源优势也可以形成产业优势。
第三,产业从互动到逐步一体化。从旅游、餐饮、服务、商贸、文化、体育等关联产业到一个产业系统需要一个渐进的过程,具体有以下步骤:一是搭建平台,建立信息沟通渠道;二是共同利益存在促进相关企业为共同目标组织统一行动;三是共同行动带来成功地利益分享,促进设立专门协调组织;四是在众多的各业企业中龙头逐步产生,资源人才重组,积累大量管理诀窍并有效刺激相关的人才培训、技术创新、政策配套系统、行业呈现以多功能龙头企业带动、各类模仿企业迅速跟进,行业内部合作竞争、对外整体优势明显的态势,最终形成地区具有核心竞争力的休闲品牌与特色。