城市经济作物结构调整技术路径范文

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盐城市位于江苏省沿海中部，地处北亚热带向暖温带气候过渡的地带，海洋气候，雨水充沛，土壤肥沃，自然资源丰富，农业特色明显。经济作物既是盐城市种植业生产中的主体作物，也是该市种植业结构调整中重要的支撑作物，甜菊、辣根、贝母、菊花、秋葵、瓜蒌、芡实、蔺草、牛蒡、石斛、金银花等典型遍布，特色明显，亮点纷呈，为全市农村发展、农业增效和农民增收作出了重要贡献。在推进农业供给侧结构改革、提升农业供给质量、创建特色农产品品牌、促进农民增收致富的新形势下，盐城市经济作物生产进入了新一轮结构调整时期。为保证经济作物持续稳定发展、效益持续稳定增长，该市制定规划了经济作物种植结构新一轮调整技术路径。

1经济作物结构调整基本原则

盐城市经济作物种植结构新一轮调整，按照“调粮、减油、扩特经”基本思路和“去库存、降成本、补短板、促发展”的总体要求，遵循科学调整原则，适度发展特色经济作物，推广高效种植模式，发展立体复合经营，优化种植布局，打造特色品牌，增加品牌溢价，提高综合经济效益，促进农民持续增收。

1.1高效原则

盐城市各生态农区特色经济作物种植，品种丰富，模式多样，结构灵活，转型简便，市场看好。甜菊、菊花、瓜蒌、秋葵、辣根、贝母等均达到集中连片，订单销售，持续增效。新一轮调整，要坚持以高效为前提，以市场为导向，进一步发挥区域资源优势，因地制宜，优化布局，精准调整，产销对接，保证种得好，品质优，卖得出，效益高。

1.2适度原则

新一轮调整，要注重科学规划，做到适度发展，规模种植，成熟一块发展一块，成熟一点发展一点，稳步扩大，培植典型，打造亮点，示范辐射，引领带动，做特做优，做亮做强。

1.3配套原则

要应对新形势，适应新常态，抢抓机遇，积极推进新一轮调整。搜集信息，预测市场，分析形势，宣传技术，推介模式，强化培训，及时指导，保证良种与良法配套，高效模式与集成技术配套。

1.4融合原则

新一轮调整，要坚持融合发展的原则，实施“接二连三”工程，保证经济作物一、二、三产相融合，延长产业链；推进经济作物产品营销与互联网融合，发展电子商务，增强产业竞争力。

2经济作物结构调整推进方法

2.1宣传转型，推进调整

宣传转型发展，引导调整经济作物产业，推动特经产业向优势产区集聚；推广林地、棉田立体套种模式，引导调整经济作物生产，推进立体复合经营；积极发展药食同源功能性作物，引导调整经济作物产品，着力把地方小品种做成带动增收的大产业。建设甜菊特色市，发展瓜蒌特色县，做响药材特色镇，提升辣根专业村，做大做强菊花、甜菊、何首乌等传统特经产业，做特做优瓜蒌、辣根、黄秋葵等新兴功能产业。

2.2创新模式，规模经营

2.2.1扩大药材规模产业

适度扩大菊花、葛根、贝母、金银花、夏枯草、蛇床子等特色中药材产业种植规模，优化种植结构，发挥规模产业优势，推进品牌创建，增强苏北沿海药材产业影响力2.2.2壮大瓜蒌功能产业适度扩大瓜蒌种植，创新“合作社+基地+农户”运行机制，推进规模经营，发展立体种植，突出重点区域，培育示范典型，注重做优做强，推进瓜蒌规模化种植、高效化间套、市场化营销、产业化发展。

2.2.3提升首乌传统产业

推广“企业+基地+协会+农户”的运行机制，发展规模化订单种植，提升首乌生产水平，促进精细加工和产业升级，提高产品附加值。

2.2.4发展甜菊特色产业

依托龙头企业，推进合同签约、计划种植、订价收购，集成规模种植、标准生产、高效套种技术，提高栽培水平，增加干叶产量，提升产品质量。

2.2.5推进经作融合发展

着力推进经济作物生产、加工、销售一二三产融合发展。菊花基地，在发展旅游观光产业的同时，强化与饮品集团和医药企业合作，实现菊花种植与休闲度假相融合，菊花产品生产与饮品药用开发相融合。瓜蒌基地，着力引导项目支持，强化基础设施建设，增添烘干加工设备，注重技术改造升级，为企业精深加工和产业发展提供支撑，实现瓜蒌种植、瓜蒌籽加工、瓜蒌皮与天花粉药食开发相融合。

2.3推广技术，提高效益

推广轻简育苗技术、冠层设计栽培技术、棉田立体种植技术；主推耐盐菊花、优质甜菊、优质瓜蒌品种；推广菊花－毛豆－玉米、甜叶菊－蔬菜、何首乌－莴苣、辣根－玉米、瓜蒌－菠菜－甘蓝等高效间套种植模式；推广林下中药材生产技术，发展林下药材生态种植；推广白菊、何首乌安全高效生产技术，利用生物诱杀、生物农药等绿色防控技术措施，控制有害生物，提高药材、首乌品质产量。

3经济作物结构调整服务模式

深入推进农技推广“三点”工作法，全面推广首席专家指点、农技人员挂点和业务团队建点服务模式，创新服务方法，提高服务效率。

3.1实施指点协同推进

全面实施技术指导“234”协同推进服务模式，充实市、县两级经济作物专家团队组成人员，细化指点方案，明确职责分工，团结协作，协同推进；组建市、县、镇三级技术服务团队，联合开展技术宣传指导；开展市、县、镇、村四级技术培训与咨询服务，实现服务指点全范围、广覆盖、大力度和高效率，打通技术入户最后一公里。

3.2服务挂点新型主体

以种植大户、农业合作社、家庭农场、农业企业等新型经营主体为挂点服务对象，全面发动，全员参与，选择挂点单位，接成挂点对子，根据服务对象所急所需，及时进行技术指导服务，帮助解决生产难题，增强挂点主动性，保证服务实效性。

3.3储备建点三新技术

联合开展建点基地瓜蒌优新品种培育、优质高产栽培、高效立体套种技术研究集成；盐碱地黄秋葵、甜叶菊、何首乌轻简高效优质栽培技术，瓜蒌立体高效复合种植技术示范展示，注重经济作物新品种、新技术、新模式储备，强化经济作物结构调整技术支撑。

作者：周日明；孙天曙；曹丽；董升；刘有兄 单位：盐城市经济作物技术指导站