蔗糖循环经济发展思考范文

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《中国农垦杂志》2015年第四期

一、丰收公司蔗糖循环经济发展现状

（一）初步形成循环经济链条目前丰收公司已经形成两条较为完整的循环经济链条：1.制糖绿色生态产业链。该产业链主链条是：甘蔗—制糖。综合利用包括：蔗渣—碎粒板或燃烧发电；废糖蜜—酒精；滤泥—有机肥。这一产业链是纵向闭合的，由甘蔗发展出糖、酒精等主要产品的生产，最后废物利用，制成有机肥又回到了蔗田。2.菠萝绿色生态产业链。该产业链主链条是：菠萝—菠萝罐头或菠萝浓缩汁，菠萝皮用于制作有机生物肥回田。公司引进生物菌技术，将制糖产生的滤泥和菠萝罐头厂、菠萝果汁厂的果皮、果渣等有机物进行发酵，年产有机肥5万吨。

（二）节能降耗、清洁生产情况公司注重环境保护治理，投入巨资种草植树，绿化厂区环境；引进无布真空吸滤机，冷却塔等环保设备对工业的废水进行综合治理，净化环境，创建环境友好型企业。安装除尘器水循环系统，投入200万元，建造2个6400m2沉灰池，使冲灰水达到100%循环利用，减排200t/h。投资320元万新建8座水冷却塔，提高了水的循环利用率，用水量由原来的1107t/h减到402t/h。引进国外先进的液压马达，改造甘蔗压榨技术，蔗渣水分由原来的49.90%降至47.79%。蔗渣水分降低，提高了燃烧率，增加发电量，提高产汽量。使用2台高效中压锅炉代替原低压低效锅炉，平均每小时节约5吨蔗渣。废气达标排放，全年无污染事故发生。

（三）蔗糖深加工副产口再利用情况目前，丰收公司蔗糖深加工开发滞后，以蔗糖为原料的深加工产品几乎为零。副产品的综合利用刚刚起步，效益还不是特别明显：1.利用滤泥生产生态肥。糖厂滤泥供给年产5万吨复合微生物肥厂做主要原料，经过生物菌种发酵，添加一定量的微量元素，经科学配方和先进生产工艺制成有机生物肥，供应广大蔗农。2.废糖蜜供给外部酒精厂制作酒精。3.蔗渣尚未得到有效开发利用。蔗渣主要是代煤燃烧，为公司提供生产所需动力；此外，1.8万吨以每吨180元的价格供给碎粒板厂制板材，0.7万吨散渣以每吨150元的价格向外销售。

二、存在的问题及原因分析

目前，丰收公司主营产品是机制糖，附加值低，副产品综合利用和蔗糖深加工没有形成产业化批量生产，既制约产业的发展．又影响企业经济效益。主要原因有：从整个蔗糖行业看，可供企业选择的蔗糖深加工及下游产品开发项目奇缺。目前，在广东乃至全国，蔗糖深加工及下游相关产品的研发水平还比较低，大部分技术尚处于试验阶段，形成产业化的项目极少。如围绕制糖副产品糖蜜研究开发的新产品很多，但这些新产品研发难度大，投资回报期长，风险高，使企业望而止步。山梨醇和甘露醇是蔗糖产业链深度加工后的产品，在医疗和食品等领域应用广泛，市场前景广阔。蔗糖生产山梨醇和甘露醇的主要方法是蔗糖水解还原法，这方面的生产技术虽在国外已相对成熟，但在我国尚处于中试阶段。酒精、造纸等项目虽已成熟，但受环境容量不足和二次污染治理难等因素制约，影响公司引进发展这些项目的积极性。

从糖业公司层面看，一般表现为重种植生产、轻技术研发，蔗糖业产业链延伸不长。农垦企业具备传统国企的典型特征，糖产品基本是统购统销，公司经营的自主性、灵活性不足；同时，基层糖业公司对做强蔗糖产业投入的精力和财力不足，容易忽视蔗糖产业长期发展战略；对蔗糖产品深加工和研发技术投入不够重视。目前，丰收公司还没有专门的科技研发机构，仅有一家生物防治站，投入的研发经费也很有限，相关课题研究一般采取与院校合作的方式进行，科技创新工作主要依靠职工在实践中经验积累，进展相对迟缓。同时，由于体制及技术和营销人才缺乏的制约，产业链拓展困难。从人才方面看，受区位环境及配套措施影响，对人才缺乏一定的吸引力。丰收公司远离城区，给招聘人才和留住人才造成了诸多不利影响。目前，湛江农垦系统基层糖业公司不仅普遍存在缺乏高级管理和技术人才的情况，熟练操作工也不同程度地存在短缺问题。人才短缺成为公司经济发展的重要制约，加快人才培养显得尤为紧迫。

从政府服务企业方面看，政企间就产业发展的沟通和互动有待加强。当地政府重视为企业做好服务，努力为企业发展蔗糖循环经济营造良好的环境，但服务的能力和力度还需要进一步加强。如当地政府经常强调鼓励和支持湛江农垦局及所属企业发展循环经济，但如何支持，扶持路径是什么等等，没有出台具体的相关政策，利益导向机制尚未形成。公司发展规划与政府的专项规划也没有对接好。企业希望得到政府的扶持，政府也想通过各种方式扶持企业的发展；但是企业找不到让政府扶持的切入点，政府也不知从哪方面对企业进行扶持，政企之间发展循环经济的积极性没能得到有效对接，亟需搭建一个对接平台。从融资渠道和环境容量方面看。项目融资渠道窄和环境容量不足也是发展蔗糖循环经济的重要制约因素。融资方面，受制于管理体制因素，融资渠道狭窄。环境容量方面，由于公司周边都是农场农业用地，新增的工业生产性项目较难通过环评和立项。

三、意见和建议

（一）抓紧推进循环经济发展规划编制加快发展糖业循环经济，必须发挥规划的先导作用。建议公司邀请有关专家对公司发展循环经济做出总体规划，可以考虑以糖厂为中心建设循环经济工业园。对于政府和农垦主管部门，要引导企业抓住糖业发展面临的关键问题，对糖业循环经济建设内容进行全面规划，规划出适合当地资源状况，符合当地、企业发展实际的糖业循环经济发展总体框架，提出糖业循环经济发展指标体系，设置一批具有针对性、以点带面带动糖业循环经济建设的重点示范项目。

（二）抓紧推进项目研发和引进工作组织专家学者结合农垦系统实际进行科技研究，推出切实可行的项目。建立项目储备库，指导企业有选择地进行引进和开发。同时，积极借力外部企业和科研院所参与蔗糖产品的深加和研发工作。要紧紧围绕糖业资源，根据糖业循环经济建设需求进行招商，重点引进补链项目，使蔗糖产业链、产品链逐步完善，逐步形成一个集生产原糖、纸浆、山梨醇、甘露醇等系列产品的综合性糖业循环经济工业园。

（三）抓紧推进科技创新和人才培养工作一是为企业吸引人才搭建新平台。进一步完善企业委托培养的政策办法；采取举办人才交流会、高校专场招聘会等措施，引导大中专毕业生到公司建功立业；参照“大学生村官”模式，尝试创建“大学生企管”服务形式。二是引导企业转变用人观念，通过有竞争力的薪酬和福利、企业文化、企业愿景、培训等方式来吸引企业所需的人才加盟。三是引导企业加大投入，提高企业自主研发能力。在加大引进项目的同时，要引导企业加大科研经费投入，组建或联建蔗糖化工产品研发中心，提高自主研发能力。

（四）抓紧构建多元融资渠道采取有效措施，调动各方面积极性，构建多层次融资体系，切实提高企业综合素质和信用水平，促进企业解决融资难题。如积极开展银企对接，加强信用体系建设，建立起适合企业特点的信用征集体系、评级制度以及失信惩戒机制，建立和完善企业信用档案数据库，推进企业内部信用制度建设。

（五）抓紧研究出台和完善相关扶持政策发展循环经济需要政府和上级农垦局的扶持政策。如在扶贫开发贷款、科技专项资金、农业专项资金、技术创新资金方面有所倾斜。加大对糖业产品综合利用深加工研发和利用，特别是关键共性技术研发的支持力度，高端产品开发实现经济、生态和社会三大效益的统一。

作者：王伟单位：广东农工商职业技术学院管理系